Smėlio pyragas

Švelni trapios tešla gali būti puikus naminio pyrago pagrindas. Prie skanėsto dažniausiai pridedami mėgstami kremai: kremas, varškė, grietinė ir kiti pagal skonį. Atkreipkite dėmesį į šį spalvingą 10 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą su išsamiu proceso aprašymu.

Trapios tešlos pyragas su kondensuotu pienu orkaitėje

Paprastas ir skanus skanėstas namų stalui - trapios tešlos pyragas su kondensuotu pienu. Šis produktas bus puiki priežastis suburti savo artimuosius ar svečius prie puodelio karštos arbatos. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip pasigaminti trapios tešlos pyragą namuose? Pagal sąrašą paruošime reikalingus produktus.
2. 
   Kiaušinių trynius atsargiai sutrinkite su cukrumi.
3. 
   Čia įpilkite minkšto sviesto. Sumaišykite.
4. 
   Toliau į masę suberiame miltus ir kepimo miltelius. Užminkykite tirštą tešlą.
5. 
   Paruoštą tešlą padalinkite į 4 dalis. Kiekvieną iškočiokite į ploną sluoksnį.Kepkite juos 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. 
   Pirmąjį pyrago sluoksnį aptepkite virintu kondensuotu pienu.
7. 
   Uždenkite antruoju pyrago sluoksniu ir vėl aptepkite kondensuotu pienu.
8. 
   Procedūrą atliekame su trečiuoju pyragu. Uždenkite jį šonuose.
9. 
   Naminis trapios tešlos delikatesas yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

---

Kaip pasigaminti trapios tešlos pyragą su grietine?

Norite pasigaminti skanų ir paprastą naminį pyragą? Naudokite patikrintą trapios tešlos ir švelnios grietinės receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 9 šaukštai.
• Sviestas - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 200 gr.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Vanilinas - pagal skonį.
• Riešutai – papuošimui.

Kremui:

• grietinė - 400 ml.
• Cukrus - 200 gr.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

2 žingsnis. Tešlai pirmiausia išplakite minkštą sviestą su kiaušiniu, cukrumi ir vanile.

3 veiksmas. Čia suberkite išsijotus miltus ir sodą.

4 veiksmas. Minkykite storą tešlą.

Žingsnis 5. Padalinkite jį į tris lygias dalis.

6 žingsnis. Kiekvieną susukite į ploną apskritimą. Kepkite juos 18-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Kremui sumaišykite grietinę su cukrumi ir vanile (neplakdami). Paruoštus pyragus aptepkite preparatu.

Žingsnis 8. Suformuokite pyragą ir papuoškite jį smulkintais riešutais. Leiskite skanėstui užvirti ir patiekite.

Naminis trapios tešlos pyragas su varške

Gležniausias skanėstas namų stalui – trapios tešlos pyragas su varškės įdaru. Paruošti skanėstą yra gana paprasta. Tam naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Sviestas - 100 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Cukrus - 50 gr.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• vanilinis cukrus - 10 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

2 veiksmas. Į gilų dubenį suberkite miltus ir cukrų. Čia pat įtrinkite sviestą.

3 veiksmas. Minkykite produktus, kol gausite smėlio trupinius. Preparatą kuriam laikui padėkite į šaldytuvą.

Žingsnis 4. Įdarui atsargiai išplakti varškę, kiaušinius ir dviejų rūšių cukrų.

Žingsnis 5. Pusę trupinių sudėkite tankiu sluoksniu į kepimo indą.

Žingsnis 6. Čia supilkite varškės masę.

Žingsnis 7. Įdarą pabarstykite likusiais trupiniais. Kepkite indą 40-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

8 veiksmas. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti.

9 žingsnis. Saldus skanėstas paruoštas. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Skanus trapios tešlos pyragas su kreminiu kremu

Įdomus skanėstas geriant naminę arbatą – trapios tešlos pyragas su choux tešla. Produktas bus švelnus ir vidutiniškai saldus. Patiekite su puodeliu karštos arbatos ar kavos.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Sviestas - 400 gr.
• Miltai - 400 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Sausainiai – papuošimui.

Kremui:

• Pienas - 800 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pirmiausia paruoškite kremą. Supilkite pieną į metalinį dubenį ir padėkite ant viryklės.

Žingsnis 2. Atskirai sumaišykite kiaušinį su stikline cukraus.

3 veiksmas. Čia suberkite miltus ir viską gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Palaipsniui supilkite mišinį į šiltą pieną. Nuolat maišykite ir virkite, kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies.

5 žingsnis. Dabar pradėkime ruošti tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite kiaušinius su minkštu sviestu ir cukrumi.

6 veiksmas.Suberkite miltus su kepimo milteliais ir minkykite iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Padalinkite gatavą tešlą į 7 lygias dalis.

8 žingsnis. Kiekvieną dalį iškočiokite į ploną plutą. Kepkite juos 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Taip iškepkite visus pyragus.

9 žingsnis. Suformuokite pyragą. Sulenkiame pyragėlius, apliejame kremu.

Žingsnis 10. Pabarstykite skanėsto paviršių susmulkintais sausainiais. Galima pakeisti riešutais.

11 veiksmas. Leiskite pyragui išvirti, tada padalinkite jį į porcijas ir patiekite!

Paprastas ir skanus trapios tešlos pyrago su uogomis receptas

Iš trapios tešlos ir uogų įdaro galima paruošti ryškų ir sultingą skanėstą. Šis pyragas džiugins jus gaiviu skoniu ir patrauklia išvaizda. Peržiūrėkite šį įdomų naminį receptą!

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas: 35 min

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Sviestas - 125 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 4 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vanilinas - 0,5 šaukštelio.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Braškės - 100 gr.
• Gervuogės - 50 gr.
• Raudonieji serbentai - 50 gr.
• Juodieji serbentai - 50 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus persijokite ir sumaišykite su puse stiklinės cukraus.

2 veiksmas. Čia įpilkite smulkiais gabalėliais supjaustyto sviesto.

Žingsnis 3. Sumalkite produktus, kol susidarys trupiniai. Čia įdėkite grietinės.

4 veiksmas. Minkykite, kol gausis tiršta tešla.

Žingsnis 5. Įdėkite ruošinį plonu sluoksniu į kepimo indą su mažais kraštais. Įdėkite gaminį į šaldytuvą 30 minučių, tada kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 6. Paruoškite uogas. Jei jie yra užšaldyti, juos reikia šiek tiek atšildyti iš anksto.

7 žingsnis. Likusį cukrų sumaišykite su kiaušiniu, druska, vanilinu ir varške.

8 veiksmasIšminkykite produktus ir įpilkite du šaukštus krakmolo.

Žingsnis 9. Varškės mišinį supilkite į paruoštą pyrago sluoksnį. Paskirstykite uogas ant paviršiaus. Pabarstykite juos likusiu šaukštu krakmolo.

10 veiksmas. Kepkite skanėstą dar 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

11 veiksmas. Skanėstas paruoštas. Leiskite atvėsti ir patiekite!

Trapios tešlos pyragas su obuoliais

Paprastas ir greitas būdas paruošti skanų obuolių pyragą – su trapios tešlos tešla. Net pradedantieji gali susidoroti su šiuo receptu. Palepinkite save ir savo artimuosius įdomiu naminiu skanėstu.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 45 minutės

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Sviestas - 300 gr.
• Obuolys – 4 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Kepimo milteliai - 2 gr.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Citrina - 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi ir plakite iki purumo.

2 veiksmas. Įpilkite tris vištienos trynius, kepimo miltelius, vanilę ir citrinos žievelę. Toliau plakite ir palaipsniui suberkite miltus.

3 veiksmas. Atskirai išplakite penkis kiaušinių baltymus iki putų.

4 veiksmas. Baltymus sumaišykite su tešla ir švelniai minkykite mentele.

5 žingsnis. Pusę tešlos supilkite į formą. Uždėkite plonais griežinėliais pjaustytų obuolių sluoksnį. Dar kartą supilkite tešlą ir suberkite obuolius. Indą galite aptepti sviestu ir pabarstyti cukrumi. Kepkite 45 minutes 170 laipsnių temperatūroje.

6 žingsnis. Skanus obuolių pyragas iš trapios tešlos paruoštas. Galite pabandyti!

Žingsnis po žingsnio trapios tešlos pyrago su meringu gaminimo receptas

Neįprastas ir skanus desertas Jūsų stalui – pyragas iš trapios tešlos, įdedant meringue. Šis skanėstas maloniai nustebins jūsų svečius ir ryškiai papildys šventinį stalą. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Cukrus - 3,5 šaukštai.
• Grietinėlė - 500 gr.
• Fiksatorius kremui – 25 g.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Druska - 1 gr.
• Riešutai – papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus, skirtus meringui, dėkite į šaldytuvą.

Žingsnis 2. Trynius sutrinkite su stikline cukraus.

3 žingsnis. Miltus persijokite ir sumaišykite su druska, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais. Čia taip pat siunčiame trynius ir minkšto sviesto gabaliukus.

4 veiksmas. Minkykite produktus, kol susidarys tankus gumuliukas.

5 veiksmas. Gatavą tešlą padalinkite į 8 lygias dalis. Susukite juos į plonus apskritimus. Pirmiausia įdėkite juos į šaldytuvą 25 minutėms.

Žingsnis 6. Paruoškite meringue. Norėdami tai padaryti, sumalkite dvi stiklines cukraus į miltelius. Išplakite su atvėsintais kiaušinių baltymais iki purumo. Aptepkite pyragus mišiniu ir kepkite 12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Paruoškite kremą iš grietinėlės, tirštiklio ir likusio cukraus. Produktus plakite iki vientisos tirštos masės.

Žingsnis 8. Gatavus pyragus švelniai sutepkite pagrindu kremu. Suformuokite pyragą, papuoškite jį riešutais ir patiekite!

Smėlio pyragas "Leningradskis" namuose

Garsųjį Leningrado trapios tešlos pyragą lengva paruošti namuose. Atkreipkite dėmesį į paprastą žingsnis po žingsnio receptą. Patiekite gatavą skanėstą su puodeliu arbatos.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 330 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 185 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Cukraus pudra – 125 gr.

Charlotte kremui:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 180 gr.
• Kakava - 7 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Cukrus - 120 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.

Šokoladiniam glaistui:

• Šokoladas 56% – 90 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Riešutai - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Minkštą sviestą sutrinkite su miltais, milteliais, druska, kiaušiniu ir kepimo milteliais. Turėtumėte gauti storą gumulą.

2 veiksmas. Padalinkite tešlą į 4 vienodus keturkampius. Įdėkite juos į šaldytuvą 30 minučių, o tada kepkite 10-12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

3 žingsnis. Kremui užvirinkite pieną su cukrumi ir kiaušiniu. Virkite dvi minutes ir nukelkite nuo viryklės. Atvėsusį mišinį sumaišykite su kakava ir išplaktu sviestu.

Žingsnis 4. Gatavus pyragus aptepkite Charlotte kremu. Porą šaukštų kremo atidėkite papuošimui.

Žingsnis 5. Glajui ištirpinkite sviestą su šokoladu ir sumaišykite su smulkintais riešutais. Supilkite mišinį ant pyrago.

6 veiksmas. Papuoškite skanėstą likusiu kremu ir sausainių likučių trupiniais. Įdėkite gaminį į šaldytuvą mirkyti ir patiekite!

Smėlio pyragas „Slėnio lelija“ - sovietinis receptas

Įdomus trapios tešlos pyragas „Slėnio lelija“ buvo populiarus sovietiniais metais. Tai ryškus ir neįtikėtinai skanus delikatesas, idealiai tinkantis gerti arbatą. Pabandykite tai padaryti savo virtuvėje.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Soda - 5 gr.
• Actas – sodai gesinti.
• druska - 9 gr.
• Šokoladas - 200 gr.
• Uogienė - 300 gr.
• Sviestas - 150 gr.

Sviestiniam kremui:

• Pienas - 4 šaukštai.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 200 gr.
• Žali maistiniai dažai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite pieną su cukrumi ir užvirinkite.

2 veiksmas. Atskirai išplakite kiaušinius ir plona srovele supilkite į pieną. Greitai išmaišykite, vėl užvirkite ir nukelkite nuo viryklės.

3 veiksmas.Atsargiai išplakite sviestą ir sumaišykite su atvėsusiu ruošiniu. Kremas paruoštas.

4 veiksmas. Norėdami gauti tirštą tešlą, išmaišykite sviestą su cukrumi, kiaušinio tryniu, miltais, druska ir gesinta soda. Gautą gumulą kuriam laikui padėkite į šaldytuvą.

5 žingsnis. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Iškočiokite juos į plonus stačiakampius. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 6. Mes sujungiame pyragus, padengdami juos uogiene.

7 veiksmas. Grįžkite į kremą. Norėdami gauti ryškesnį dizainą, galite pridėti žalių dažų.

8 veiksmas. Ištirpinkite šokoladą ir užpilkite juo pyragą. Leiskite atvėsti ir papuoškite kremu, naudodami konditerinį maišelį. Nupieškime leliją. Skanus skanėstas paruoštas!

Kaip pasigaminti šokoladinį trapios tešlos pyragą?

Šią paprastą kulinarinę idėją tikrai įvertins šokoladinių skanėstų mėgėjai. Siūlome pasigaminti skanų trapios tešlos pyragą su ryškiu kremu. Naminis desertas bus puikus jūsų arbatos vakarėlio priedas.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Margarinas - 180 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukraus pudra – 125 gr.
• Miltai - 300 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• vanilinis cukrus - 10 gr.

Šokoladiniam kremui:

• Sviestas - 200 gr.
• Kakava - 3 šaukštai.
• Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė.
• Konjakas - pagal skonį.

Šokoladiniam glaistui:

• Grietinė - 3 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kakava - 3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Tešlai suminkštintą margariną sumaišyti su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi, kiaušiniu, miltais ir kepimo milteliais. Gaminį padaliname į 4 dalis. Kiekvieną gabalėlį suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.

2 veiksmas. Tada tešlą iškočiokite į plonus stačiakampius ir padėkite ant kepimo skardos su pergamentu.

3 veiksmas.Kiekvieną gabalėlį kepame 7-10 minučių 175 laipsnių temperatūroje.

4 veiksmas. Išimkite gatavus pyragus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti.

5 žingsnis. Minkštą sviestą išplakite mikseriu.

6 veiksmas. Įpilkite kakavos sviesto.

7 veiksmas. Tęskite plakimą iki vientisos masės.

Žingsnis 8. Į mišinį įpilkite konjako ir virinto kondensuoto pieno.

9 veiksmas. Minkykite iki vientisos masės.

Žingsnis 10. Gautu kremu aptepkite pyragus.

11 veiksmas. Atsargiai sudėkite juos vieną ant kito.

12 veiksmas. Padenkite viršų ir šonus plonu ir lygiu sluoksniu.

13 žingsnis. Dabar paruošime šokoladinį glajų. Į puodą supilkite augalinį aliejų, grietinę, cukrų, kakavą ir šiek tiek pieno.

14 veiksmas. Pakaitinkite turinį ir maišydami virkite iki vientisos masės.

15 žingsnis. Tortą aptepkite paruoštu glaistu.

16 veiksmas. Nedidelę glajaus dalį įdėkite į konditerinį švirkštą. Naudodami jį piešiame tinklelį.

17 veiksmas. Leiskite pyragui išmirkti ir patiekite prie stalo. Pasiruošę!