Smėlio pyragas

Smėlio pyragas

Trapios tešlos pyragas yra puiki kulinarinė idėja jūsų namų arbatos vakarėliui ar šventei. Iš švelnios trapios tešlos gaminami skaniausi ir patraukliausi pyragai. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą dešimties paprastų ir skanių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Trapios tešlos pyragas su uogiene orkaitėje

Trapios tešlos pyragas su uogiene orkaitėje – neįtikėtinai skanus ir tirpstantis burnoje skanėstas šeimos arbatos vakarėliui ar šventei. Norėdami paruošti tokį skanų desertą, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Smėlio pyragas

Ingridientai
+6 (porcijos)
  • Miltai 4 (akiniai)
  • Jam 1 Art. (serbentų)
  • Sviestas 200 (gramais)
  • Vanilinas 1 (gramais)
  • Vištienos kiaušinis 2 (daiktai)
  • Granuliuotas cukrus 1 (akiniai)
  • Kepimo soda ½ (arbatiniai šaukšteliai)
  • Stalo actas 9% ½ (arbatiniai šaukšteliai)
Žingsniai
60 min.
  1. Kaip kepti trapios tešlos pyragą orkaitėje? Giliame dubenyje sumaišykite sviesto, cukraus ir vanilino gabalėlius. Taip pat čia laužome vištų kiaušinius.
    Kaip kepti trapios tešlos pyragą orkaitėje? Giliame dubenyje sumaišykite sviesto, cukraus ir vanilino gabalėlius. Taip pat čia laužome vištų kiaušinius.
  2. Sumaišykite produktus naudodami maišytuvą.
    Sumaišykite produktus naudodami maišytuvą.
  3. Tada čia išsijokite miltus ir toliau minkykite.
    Tada čia išsijokite miltus ir toliau minkykite.
  4. Palaipsniui toliau suberkite likusius miltus ir minkykite vienalytę tešlą.
    Palaipsniui toliau suberkite likusius miltus ir minkykite vienalytę tešlą.
  5. Pabarstymui atskirkite vieną nedidelę tešlos dalį. Dedame trumpam į šaldiklį.Likusią dalį plonai iškočiokite ir sudėkite į formą su šonais.
    Pabarstymui atskirkite vieną nedidelę tešlos dalį. Dedame trumpam į šaldiklį. Likusią dalį plonai iškočiokite ir sudėkite į formą su šonais.
  6. Tešlos pagrindą ištepkite serbentų uogiene.
    Tešlos pagrindą ištepkite serbentų uogiene.
  7. Pabarstykite skanėstą šaldyta tešla ir pirmiausia sutarkuokite.
    Pabarstykite skanėstą šaldyta tešla ir pirmiausia sutarkuokite.
  8. Dabar pyragas yra paruoštas, jį galima siųsti į orkaitę.
    Dabar pyragas yra paruoštas, jį galima siųsti į orkaitę.
  9. Kepkite 20-25 minutes 200° temperatūroje.
    Kepkite 20-25 minutes 200° temperatūroje.
  10. Trapios tešlos pyragas yra paruoštas orkaitėje. Padalinkite į porcijas ir patiekite!
    Trapios tešlos pyragas yra paruoštas orkaitėje. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Trapios tešlos pyragas su obuoliais

Trapios tešlos pyragas su obuoliais viduje pasirodo neįtikėtinai patrauklus ir sultingas. Toks subtilaus skonio ir patrauklus skanėstas nepaliks abejingų. Patiekite su puodeliu karštos arbatos, o ruošdami naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai - 380 gr.
  • Sviestas - 160 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Cukrus - 120 gr.
  • Vanilinas - 1 gr.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

  • Obuolys – 0,6 kg.
  • Cukrus - 100 gr.
  • Razinos - 70 gr.
  • maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
  • Kukurūzų krakmolas - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite sviestą su cukrumi, vanilinu, druska, kepimo milteliais ir miltais. Maišykite, kol gausite smulkius trupinius.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje plakite kiaušinius plaktuvu iki vientisos masės.

3 žingsnis. Kiaušinių mišinį supilkite į trupinius ir minkykite minkštą elastingą tešlą. Įdėkite jį į šaldytuvą 30 minučių.

4 žingsnis. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

Žingsnis 5. Tada sumaišykite tarkuotus obuolius su cukrumi, cinamonu, krakmolu ir razinomis. Sumaišykite.

6 veiksmas. Nulaužkite 1/4 tešlos. Ji eis pabarstyti.Didžiąją dalį iškočiokite ir sudėkite į formą su šonais.

7 žingsnis. Trapios tešlos pagrindą visiškai uždenkite obuolių įdaru.

8 veiksmas. Viską pabarstykite trupinta likusia tešla. Kepti 180° apie 40-50 min.

9 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su obuoliais yra paruoštas. Galite gydytis patys!

Trapios tešlos pyragas su varške orkaitėje

Trapios tešlos pyragas su varške orkaitėje yra labai skanus ir švelnus delikatesas šeimos arbatos vakarėliui ar šventei. Jūsų artimieji ir svečiai negalės atsispirti. Norėdami paruošti desertą, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai – 3 v.š.
  • Sviestas - 250 gr.
  • Soda - 1 šaukštelis.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Užpildymui:

  • Varškės sūris - 500 gr.
  • Kiaušinis – 3 vnt.
  • Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
  • vanilės sirupas - 1 šaukštelis.
  • Razinos - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Ant darbinio paviršiaus išsijokite miltus.

3 žingsnis. Čia sudėkite sviestą, supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 4. Pradedame malti miltus su sviesto gabalėliais.

5 veiksmas. Turite gauti smulkių trupinių.

Žingsnis 6. Į gautus trupinius įpilkite cukraus ir sodos.

Žingsnis 7. Viską dar kartą išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą.

Žingsnis 8. Įdarui varškę išplakti su kiaušiniais ir dviejų rūšių cukrumi.

9 veiksmas. Į varškės mišinį sudėkite iš anksto nuplautas razinas.

10 veiksmas. Didžiąją dalį trupinių supilkite į kepimo skardą.

Žingsnis 11. Trapios tešlos sluoksnį užpildykite varškės įdaru.

Žingsnis 12. Viską pabarstykite likusiais trupiniais.

Žingsnis 13. Įdėkite skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 180°, 40-50 minučių.

14 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su varške orkaitėje yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!

Sutarkuotas trapios tešlos pyragas

Trintas trapios tešlos pyragas – labai skanus ir lengvai pagaminamas skanėstas jūsų stalui. Naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Apetitą žadinantys pyragaičiai puikiai papildys šeimos arbatos vakarėlį ar šventinį stalą.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Miltai - 420 gr.
  • Sviestas - 200 gr.
  • Cukrus - 250 gr.
  • vanilinis cukrus - 10 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Kepimo milteliai - 10 gr.

Užpildymui:

  • Juodieji serbentai - 400 gr.
  • Cukrus - 200 gr.
  • Violetinis bazilikas – 5 šakelės.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite įdarą. Puode sumaišykite serbentus ir cukrų. Maistą kaitinkite apie 2-3 minutes, kol išsiskirs sultys, tada gaminkite gaminį apie 15 minučių.

2 veiksmas. Baziliką nuplaukite ir nusausinkite, smulkiai supjaustykite peiliu ir įdėkite į karštą uogų mišinį likus 5 minutėms iki paruošimo.

3 žingsnis. Dabar paruoškime trapią tešlą. Minkštą sviestą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.

4 veiksmas. Čia įpilkite vanilinio cukraus, įprasto cukraus ir druskos.

5 veiksmas. Sviestą ir cukrų išmaišykite plaktuvu iki vientisos masės.

6 veiksmas. Po vieną įmuškite vištienos kiaušinius ir toliau minkykite.

7 veiksmas. Čia suberkite miltus ir kepimo miltelius. Sumaišykite.

8 žingsnis. Minkykite minkštą elastingą tešlą rankomis.

9 žingsnis. Nupjaukite trečdalį tešlos ir padėkite į šaldiklį.

10 veiksmas. Didžiąją dalį tešlos suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.

11 veiksmas. Tarp dviejų pergamento lapų plonu sluoksniu iškočiokite didelį tešlos gumulą.

12 žingsnis. Sušalusį tešlos gabalėlį sutrinkite ant rupios trintuvės.

13 veiksmas. Pyrago pagrindą aptepkite uogų mišiniu ir pabarstykite tarkuota tešla.Pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę 30 minučių.

Žingsnis 14. Sutarkuotas tešlos pyragas yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

Trapios tešlos pyragas su vyšniomis

Trapios tešlos pyragas su vyšniomis – tai skanus ir patrauklus naminis desertas jūsų arbatos vakarėliui ar šventiniam stalui. Tokį skanėstą gali paruošti kiekvienas. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai - 230 gr.
  • Margarinas - 200 gr.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Vanilinas - 1 žiupsnelis.
  • Vanduo - 70 ml.

Užpildymui:

  • Vyšnios - 1 kg.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Krakmolas - 35 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite įdarą. Nuplautas vyšnias sudėkite į dubenį ir pabarstykite cukrumi. Palikite 2 valandas, kad išsiskirtų sultys.

2 veiksmas. Po to indus su turiniu padėkite ant ugnies, virkite 2 minutes ir leiskite visiškai atvėsti.

3 veiksmas. Nusausinkite vyšnių sultis. Užpildymui jo mums nereikės. Rezervuokite 70 ml sulčių.

4 žingsnis. Atskirtose sultyse sumaišykite krakmolą.

5 žingsnis. Krakmolo mišinį užpilkite ant uogų ir išmaišykite.

6 žingsnis. Dabar paruošime tešlą. Miltus sumaišykite su cukrumi, druska, vanilinu ir tarkuotu margarinu.

7 veiksmas. Sutrinkite turinį rankomis, kol susidarys smulkūs trupiniai.

8 veiksmas. Ruošinyje padarykite įdubimą ir įpilkite į jį šalto vandens.

9 žingsnis. Greitai užminkykite vienalytę minkštą tešlą.

10 veiksmas. Atskirkite trečdalį tešlos ir padėkite į šaldytuvą. Likusią dalį iškočiokite plonu sluoksniu.

11 žingsnis. Ploną tešlą sudėkite į formą su šonais.

12 veiksmas. Ant pyrago pagrindo uždėkite vyšnių įdarą.

13 veiksmas. Atvėsusią tešlą išimkite iš šaldytuvo, plonai iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis.

14 veiksmasIš juostelių suformuojame tvarkingą grotelę.

15 žingsnis. Vyšnių įdarą uždenkite tešlos grotelėmis.

16 veiksmas. Išilgai pyrago krašto nupjaukite visą tešlos perteklių. Iš atraižų suformuojame tvarkingą apvadą.

Žingsnis 17. Įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 200° 40 minučių.

18 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su vyšniomis paruoštas. Padėkite sau!

Trapios tešlos pyragas su grietinės įdaru

Trapios tešlos pyragas su grietinės įdaru – neįtikėtinai skanus ir tirpstantis burnoje skanėstas šeimos arbatos vakarėliui ar šventei. Norėdami tai padaryti patys, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Jūsų artimieji tikrai bus patenkinti!

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai – 1,5 a.š.
  • Sviestas - 100 gr.
  • Druska - ¼ šaukštelio.
  • Cukrus - 2 šaukštai.
  • Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

  • Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Cukrus - 150 gr.
  • vanilinis cukrus - 10 gr.
  • Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
  • Avietės - 350 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus persijokite į didelį dubenį, įberkite druskos ir kepimo miltelių.

Žingsnis 2. Atvėsintą sviestą sutarkuokite ir sudėkite į sausą mišinį.

3 veiksmas. Čia pridėkite cukraus.

4 veiksmas. Sutrinkite turinį iki smulkių trupinių.

5 žingsnis. Čia įpilkite grietinės ir maišykite, kol susidarys minkšta elastinga tešla.

Žingsnis 6. Gautą tešlos masę suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 20-30 minučių.

Žingsnis 7. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite ją plonu sluoksniu. Įdėkite šį sluoksnį į formą su šonais. Darome pradūrimus šakute per visą perimetrą. Pagrindą 10 minučių pašaukite į iki 190° įkaitintą orkaitę.

8 žingsnis. Dabar paruošime įdarą.Kiaušinius išplakti su dviejų rūšių cukrumi.

Žingsnis 9. Čia sudėkite grietinę ir viską gerai išmaišykite.

10 veiksmas. Į įdarą supilkite krakmolą ir vėl išmaišykite.

11 veiksmas. Iš orkaitės išimkite apskrudusį pyrago pagrindą.

Žingsnis 12. Supilkite visą grietinę ir įdarą.

Žingsnis 13. Uogas tolygiai paskirstykite per visą įdarą. Dedame skanėstą į iki 180° įkaitintą orkaitę 35-40 minučių.

14 veiksmas. Paruoštą pyragą galima atvėsinti ir papuošti cukraus pudra.

15 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su grietinės įdaru paruoštas. Galite pabandyti!

Atviras trapios tešlos pyragas su uogomis

Atviras trapios tešlos pyragas su uogomis – skanus ir įdomus naminis desertas Jūsų arbatos vakarėliui ar šventiniam stalui. Tokį skanėstą gali paruošti kiekvienas. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai - 300 gr.
  • Uogos - 300 gr.
  • grietinė - 150 ml.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Cukrus - 100 gr.
  • Sviestas - 100 gr.
  • Druska - ¼ šaukštelio.
  • Cukraus pudra - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nuplaukite uogas po vandeniu ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.

Žingsnis 3. Dabar paruošime pyrago pagrindą. Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje, tada įberkite druskos ir 50 gramų cukraus.

4 veiksmas. Čia įmuškite vieną kiaušinį ir suberkite miltus. Išminkykite tešlą, suvyniokite į plėvelę ir palikite šaldytuve 15 minučių.

5 žingsnis. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir sudėkite į formą su šonais.

Žingsnis 6. Atskirame dubenyje išplakite grietinę su likusiu cukrumi ir kiaušiniu. Supilkite įdarą ant pyrago pagrindo.

7 veiksmasĮdarą apibarstykite uogomis ir skanėstą pašaukite į iki 220° įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.

8 žingsnis. Atviras trapios tešlos pyragas su uogomis yra paruoštas. Galite gydytis patys!

Trapios tešlos pyragas su bruknėmis

Trapios tešlos pyragas su bruknėmis džiugins ryškiu, įdomiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šis skanėstas taps tikra stalo puošmena. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Pradžiuginkite savo šeimą ar pakviestus svečius!

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai - 300 gr.
  • Sviestas - 100 gr.
  • Bruknės - 200 gr.
  • Cukrus - 150 gr.
  • vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • kepimo milteliai - 5 gr.

Kremui:

  • grietinė - 200 gr.
  • Cukrus - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Bruknes nuplaukite ir sudėkite ant sietelio. Leiskite vandeniui visiškai nutekėti.

2 veiksmas. Sviestą kruopščiai ištrinkite su dviejų rūšių cukrumi.

3 veiksmas. Čia sulaužykite vištienos kiaušinius.

4 veiksmas. Viską gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Minkykite minkštą, vienalytę tešlą.

6 žingsnis. Iškočiokite tešlą ir sudėkite į formą su šonais.

7 žingsnis. Ant trapios tešlos pagrindo dėkite bruknes. Tešlą pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę 35-40 minučių.

Žingsnis 8. Norėdami užpildyti, sumaišykite grietinę su cukrumi.

Žingsnis 9. Paruoštą pyragą išimkite iš orkaitės.

Žingsnis 10. Karštą pyragą užpildykite grietine. Prieš patiekiant įdėkite į šaldytuvą porai valandų.

11 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su bruknėmis yra paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Trapios tešlos pyragas su mėsa

Trapios tešlos pyragas su mėsa pasirodo nepaprastai sultingas ir maistingas. Šis skanėstas gali būti patiekiamas tiek prie vakarienės, tiek prie šventinio stalo.Norėdami patys pasigaminti originalų mėsos pyragą, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • Miltai - 300 gr.
  • Sviestas - 200 gr.
  • Kiaušinio trynys – 2 vnt.
  • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
  • Druska - 1 žiupsnelis.
  • Cukrus - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

  • Kiauliena - 300 gr.
  • Česnakai - 2 skiltelės.
  • Kiaušinis – 4 vnt.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Druska - pagal skonį.
  • Paprikų mišinys - pagal skonį.
  • Kmynų - pagal skonį.
  • Malti lauro lapai - pagal skonį.
  • Paprika - pagal skonį.
  • Krapai - pagal skonį.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Sviestas – kepimui.

Papildomai:

  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvirkite kiaulieną pasūdytame vandenyje, kol iškeps.

Žingsnis 2. Paruoškite tešlai ruošti reikalingus produktus.

3 žingsnis. Trynius išplakite su žiupsneliu druskos ir cukraus. Tada sumaišykite su minkštu sviestu.

4 veiksmas. Čia įpilkite grietinės ir vėl išmaišykite. Taip pat dedame kepimo miltelius.

5 žingsnis. Palaipsniui suberkite miltus ir išmaišykite tešlą.

6 veiksmas. Tada perkelkite gaminį ant darbinio paviršiaus ir pradėkite minkyti rankomis.

Žingsnis 7. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.

Žingsnis 8. Atvėsusią mėsą sumalkite per mėsmalę kartu su česnaku.

9 veiksmas. Virkite vištienos kiaušinius, kol iškeps.

10 veiksmas. Svogūną supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir sviestu.

11 veiksmas. Pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, suberkite papriką, maltą lauro lapą, kmynus ir paprikų mišinį.

12 žingsnis. Mėsos ruošinį sumaišykite su aromatingais svogūnais ir kapotomis žolelėmis. Druska pagal skonį.

13 veiksmas. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir sudėkite į faršą.Taip pat įpilame kelis šaukštus sultinio, kuriame virė mėsa. Sumaišykite įdaro mišinį.

14 veiksmas. Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieną iškočiokite plonu sluoksniu ir įdėkite į formą su šonais.

15 veiksmas. Ant tešlos dėkite mėsos įdarą, centre palikdami nedidelį kauburėlį.

Žingsnis 16. Taip pat iškočiojame antrąją tešlos dalį ir gautu stulpeliu uždengiame įdarą.

Žingsnis 17. Įdėkite skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 180° 40-50 minučių. Likus 5 minutėms iki paruošimo, aptepkite pyragą plaktu kiaušiniu.

18 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su mėsa paruoštas. Padėkite sau!

Smėlio pyragas su bulvėmis

Trapios tešlos pyragą su bulvėmis lengva pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Toks skanėstas tikrai paįvairins jūsų šeimos stalą ir nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Miltai - 250 gr.
  • Sviestas - 140 gr.
  • Vištienos trynys – 2 vnt.
  • Vanduo - 50 ml.
  • Druska - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

  • Bulvės – 3 vnt.
  • malta jautiena - 250 gr.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Žalias svogūnas - 4 plunksnos.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Papildomai:

  • Kiaušinis – tešlai aptepti.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus persijokite ir sumaišykite su druska. Čia įmaišykite sviesto gabalėlius, tada sudėkite vištienos trynius ir ledinį vandenį. Minkykite vienalytę elastingą tešlą ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Apvyniokite gumulą maistine plėvele.

2 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite į gilų dubenį.

3 veiksmas. Į bulves įpilkite maltos jautienos.

4 veiksmas. Čia įberkite druskos, pipirų ir smulkintų žolelių. Sumaišykite įdarą.

5 veiksmas.Paruoštą tešlą padalinkite į dvi dalis. Vieną dalį iškočiokite plonu sluoksniu ir padėkite ant pergamento.

6 žingsnis. Ant tešlos dėkite bulvių įdarą.

Žingsnis 7. Uždenkite įdarą antruoju tešlos sluoksniu.

8 veiksmas. Sujunkite tešlą išilgai kraštų ir centre padarykite skylutes.

9 žingsnis. Pyrago paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu. Dedame skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 180°, 40 minučių.

10 žingsnis. Trapios tešlos pyragas su bulvėmis yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

( 152 pažymiai, vidurkis 4.985 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas