Naminiai koldūnai

Naminiai koldūnai – paprastas, skanus ir sotus patiekalas jūsų stalui. Mes jums pasakysime, kaip virti koldūnus mūsų kulinariniame dešimties skanių receptų rinkinyje namuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Čia rasite geriausius variantus: keptuvėje, keptuvėje, orkaitėje ar garuose. Pasirinkite jums tinkantį receptą ir pradėkite procesą!

Klasikiniai koldūnai namuose

Norėdami paruošti klasikinius koldūnus namuose, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Klasikinius koldūnus lengva paruošti namuose. Dviejų rūšių mėsą nuplauname ir sutriname per mėsmalę kartu su svogūnais.
2. 
   Į mėsos ruošinį įberkite druskos ir užpilkite šaltu vandeniu. Viską pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir gerai išmaišykite.
3. 
   Pradėkime ruošti tešlą. Vandenyje sumaišykite druską ir vištienos kiaušinį.
4. 
   Čia supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite.
5. 
   Išsijokite miltus ant darbinio paviršiaus. Centre padarome įdubimą ir palaipsniui čia įvedami skysto mišinio.
6. 
   Išminkykite vientisą, vientisą tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
7. 
   Paruoštą tešlą iškočiokite į virveles ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kiekvieną gabalėlį sutrinkite į plokščią pyragą.
8. 
   Įdarą dalimis dėkite į paplotėlių centrą. Sujungiame kraštus ir formuojame kukulius.
9. 
   Gabaliukus sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį su lauro lapu. Kepkite skanėstą 5 minutes po to, kai jis bus padengtas.
10. 
    Klasikiniai koldūnai yra paruošti namuose. Galite pabandyti!

---

Keptuvėje kepti kukuliai

Keptuvėje kepti koldūnai – greitai paruošiamas ir neįtikėtinai apetitą keliantis naminis patiekalas. Patiekite įdomų skanėstą pietums ar kaip užkandį. Kad gaminimas būtų paprastas, rekomenduojame naudoti mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Koldūnai – 0,5 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius produktus iš sąrašo.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol šviesiai apskrus.

Žingsnis 3. Svogūną sudėkite į lėkštę, o gatavus kukulius sudėkite į keptuvę.

4 veiksmas. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Iškeptus kukulius uždenkite svogūnais.

6 veiksmas.Čia įmuškite du vištienos kiaušinius ir tolygiai paskirstykite visoje keptuvėje.

Žingsnis 7. Viską užpilkite majonezu. Druska pagal skonį.

8 veiksmas. Paviršių ištepkite majonezu. Uždarykite ruošinį dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 5-10 minučių.

Žingsnis 9. Keptuvėje kepti kukuliai yra paruošti. Padėkite sau!

Kaip tinkamai išvirti šaldytus koldūnus keptuvėje

Išsamiai aprašėme, kaip tinkamai virti šaldytus koldūnus keptuvėje mūsų patikrintame recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Būtinai atkreipkite dėmesį ir pradėkite paprastą kulinarinį procesą. Pasilepinkite skaniais pietumis ar užkandžiais.

Virimo laikas – 10 minučių

Virimo laikas – 5 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Šaldyti koldūnai – 1 pak.
• Vanduo – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paimkite paruoštus koldūnus. Jų atitirpinti nereikia.

2 veiksmas. Į didelį puodą supilkite vandenį ir užvirinkite.

3 žingsnis. Į vandenį įberkite druskos pagal skonį ir prieskonių. Galite pridėti lauro lapų ir pipirų. Norėdami koldūnams suteikti apetitą keliantį geltoną atspalvį, įberkite ciberžolės.

Žingsnis 4. Į verdantį vandenį dėkite kukulius ir leiskite plaukioti.

5 veiksmas. Padėjus ant paviršiaus, kepkite apie 4-5 minutes.

Žingsnis 6. Paruoštus koldūnus sudėkite į lėkštę. Galima patiekti su sviestu arba grietine.

Žingsnis 7. Dabar jūs žinote, kaip tinkamai virti šaldytus koldūnus keptuvėje. Pabandyk tai!

Koldūnai ant choux tešlos su verdančiu vandeniu

Koldūnai, pagaminti iš choux tešlos su verdančiu vandeniu, pasirodo nepaprastai patrauklūs ir skanūs. Šis produktas bus puikus sprendimas šeimos pietums ar užkandžiams. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos filė - 100 gr.
• Kiauliena - 200 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - 1 gr.
• malti juodieji pipirai - 1 gr.
• Sviestas - 30 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Dėl testo:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• verdantis vanduo – 220 ml.
• Miltai - 450 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus persijokite į gilų dubenį, čia įmuškite kiaušinį.

Žingsnis 2. Įpilkite druskos ir supilkite augalinį aliejų, pradėkite maišyti.

Žingsnis 3. Greitai užpilkite verdančiu vandeniu ir minkykite vienalytę, tankią tešlą. Leiskite jam atvėsti.

Žingsnis 4. Mėsą slinkite per mėsmalę ir gautą maltą mėsą sudėkite į gilų dubenį.

5 veiksmas. Čia suberkite susmulkintą svogūną, druską ir maltus juoduosius pipirus. Kruopščiai išmaišykite.

6 žingsnis. Gatavą choux tešlą iškočiojame plonu sluoksniu, iš kurio stikline išpjauname apskritimus.

7 žingsnis. Į kiekvieno apskritimo centrą dėkite po truputį įdaro ir ant jo uždėkite gabalėlį sviesto.

Žingsnis 8. Sujunkite tešlos kraštus ir suformuokite tvarkingus kukulius.

Žingsnis 9. Sudėkite gabalėlius į verdantį pasūdytą vandenį su lauro lapu. Išplaukus į paviršių, virkite 7-8 minutes.

10 žingsnis. Koldūnai ant choux tešlos su verdančiu vandeniu yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Kaip virti koldūnus puoduose orkaitėje

Kaip virti koldūnus puoduose orkaitėje? Mes jums pasakysime mūsų išsamiame recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Vykdykite paprastas rekomendacijas, kad gautumėte neįtikėtinai sotų ir patrauklų patiekalą. Patiekite šeimos pietums ar vakarienei. Jūsų artimieji tai įvertins.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Koldūnai – 0,8 kg.
• grietinė - 200 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 50 gr.
• Miltai – 2 v.š.
• Sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Petražolės – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Virkite kukulius verdančiame vandenyje, kol iškeps iki pusės. Neleidžiame jiems plaukti.

Žingsnis 3. Naudodami kiaurasamtį, išimkite kukulius iš vandens ir sudėkite į puodus. Čia įpilkite sviesto ir grietinės.

4 žingsnis. Atskirai išplakite miltus ir kiaušinius. Supilkite mišinį ant koldūnų.

5 žingsnis. Druska pagal skonį ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 6. Puodus uždenkite dangčiais ir kepkite 20-30 minučių 180° temperatūroje. Koldūnus patiekite pabarstę kapotomis petražolėmis.

Žingsnis 7. Dabar jūs žinote, kaip virti koldūnus vazonuose orkaitėje. Būtinai išbandykite!

Naminiai koldūnai su sūriu

Naminiai virtiniai su sūriu – originalus kulinarinis sprendimas sotiems pietums ar užkandžiams. Tokį patiekalą paruošti nebus sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Žalumynai – 4 šakelės.

Dėl testo:

• Miltai - 250 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Druska - 2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite pagrindinius koldūnų gaminimo ingredientus.

2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį su druska ir šaltu virintu vandeniu. Suplakite šakute iki vientisos masės. Galite naudoti plaktuvą.

Žingsnis 3. Čia persijokite miltus ir pradėkite maišyti masę.

4 veiksmas. Minkykite kietą, vienalytę tešlą. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 15-20 minučių.

5 veiksmas.Įdarui faršą sumaišykite su smulkintu svogūnu ir vidutine tarka tarkuotu sūriu.

Žingsnis 6. Druska, pipirai ir kruopščiai sumaišykite įdarą su sūriu.

Žingsnis 7. Paruoštą tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir iš jos išpjaukite nedidelius apskritimus.

8 žingsnis. Kiekvieno apskritimo centre įdėkite šiek tiek įdaro. Ruošinius sujungiame išilgai kraštų ir formuojame tvarkingus koldūnus.

9 veiksmas. Įdėkite juos į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 8 minutes po to, kai užvirs. Dėl skonio galite pridėti lauro lapų.

10 žingsnis. Naminiai koldūnai su sūriu yra paruošti. Patiekite su aromatinėmis žolelėmis.

Kaip garinti koldūnus

Mes jums pasakysime, kaip virti garuose virtus koldūnus pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Būtinai atkreipkite dėmesį ir pradėkite paprastą kulinarinį procesą. Pasilepinkite įdomiu ir neįtikėtinai skaniu užkandžiu ar pietumis.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 3 v.š.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Tešlai persijokite miltus, čia įmuškite vištienos kiaušinį, supilkite augalinį aliejų ir įberkite druskos. Lengvai išmaišykite.

2 veiksmas. Užpilkite verdančiu vandeniu ir greitai išmaišykite.

3 veiksmas. Minkykite vienalytę tankią tešlą ir palikite 15-20 minučių.

Žingsnis 4. Įdarui sumaišykite maltą mėsą, susmulkintą svogūną, druską, pipirus ir šiek tiek vandens. Kruopščiai išmaišykite. Pagal skonį galite pridėti šiek tiek krapų: šviežių arba džiovintų.

5 žingsnis. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir iš jos išpjaukite vienodus tvarkingus apskritimus. Perdengiame keturis apskritimus.Į šių sujungtų gabalėlių centrą įdėkite šiek tiek įdaro.

Žingsnis 6. Uždenkite įdarą tešlos krašteliais ir gaukite ilgą keturių kukulių gabalėlį.

Žingsnis 7. Mes susukame šį ruošinį, suteikiame jam patrauklios rožės formą.

8 veiksmas. Perkelkite kukulius ant garintuvo stovo. Garuose 15 minučių.

Žingsnis 9. Dabar jūs žinote, kaip garinti koldūnus. Padėkite sau!

Skanūs kukuliai su grybais

Skanūs koldūnai su grybais – neįtikėtinai sotus ir skanus patiekalas jūsų naminiam užkandžiui ar pietums. Toks skanus skanėstas nepaliks abejingų. Būtinai pabandykite gaminti maistą pagal mūsų patikrintą gaminimo idėją.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 350 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Dėl testo:

• Miltai - 350 gr.
• Vanduo - 3/4 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 2. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

3 veiksmas. Grybus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 4. Mes taip pat kepame grybus augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Apkeptus grybus ir svogūnus permalkite per mėsmale, pasūdykite ir išmaišykite.

6 žingsnis. Dabar paruošime paprastą tešlą. Išsijokite miltus ir padarykite juose duobutę. Čia sumuškite vištienos kiaušinį ir palaipsniui supilkite pasūdytą vandenį.

7 veiksmas. Minkykite vientisą tešlą ir leiskite pailsėti apie 20-30 minučių.

8 žingsnis. Iš tešlos iškočiokite dešrą ir supjaustykite mažais gabalėliais.

9 žingsnis. Kiekvieną gabalėlį iškočiokite į tvarkingą apskritimą. Kiekvieno apskritimo centre įdėkite po truputį grybų įdaro.

Žingsnis 10. Uždenkite įdarą tešla ir suformuokite skanius kukulius.

11 veiksmasSudėkite gabalėlius į verdantį pasūdytą vandenį ir pavirkite 5 minutes.

Žingsnis 12. Skanūs kukuliai su grybais yra paruošti. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Kaip skaniai išvirti koldūnus su sultiniu

Pasiteisinusiame recepte su nuosekliomis nuotraukomis pasidalinome, kaip skaniai virti koldūnus su sultiniu. Būtinai užsirašykite ir pradėkite gaminti. Pasilepinkite greitu, įdomaus skonio ir maistingu pietų patiekalu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Koldūnai – 500 gr.
• Malta ciberžolė - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Puode užvirinkite vandenį ir suberkite į jį ciberžolę.

2 veiksmas. Įdėkite lauro lapų dėl skonio.

3 veiksmas. Įpilkite arbatinį šaukštelį druskos.

4 žingsnis. Svogūną stambiai supjaustykite ir sudėkite į sultinį.

5 veiksmas. Sudėkite kukulius į verdantį šviesų sultinį. Leiskime jiems plaukti.

6 veiksmas. Tada virkite 8 minutes, kol visiškai iškeps.

Žingsnis 7. Dabar jūs žinote, kaip skaniai virti koldūnus su sultiniu. Būtinai išbandykite ir patiekite, pabarstę aromatinėmis žolelėmis.

Keptuvėje apkepti kukuliai su svogūnais

Keptuvėje kepti kukuliai su svogūnais – paprastas, skanus ir apetitą keliantis patiekalas Jūsų stalui. Patiekite kaip šeimos patiekalą arba kaip užkandį. Norėdami paruošti keptus koldūnus, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Koldūnai – 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Virintas vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškime reikiamus produktus. Nedelsdami nulupkite ir nuplaukite svogūną.

2 žingsnis. Tada supjaustykite svogūnus į plunksnas arba plonus pusžiedžius.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite svogūną ir maišydami pakepinkite apie 2-3 minutes.

Žingsnis 4. Paruoštus šaldytus kukulius dėkite ant svogūnų. Pasūdykite ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

5 veiksmas. Kepkite gaminį iš visų pusių, kol lengvai apskrus.

6 veiksmas. Įpilkite šiek tiek vandens ir toliau virkite maišydami dar 10-15 minučių.

Žingsnis 7. Keptuvėje kepti kukuliai su svogūnais yra paruošti. Patiekite prie stalo, papuoštą žalumynais!