Klasikinis kepenėlių pyragas

Klasikinis kepenėlių pyragas

Kepenų pyragas – įdomus ir patrauklus patiekalas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Šį skanėstą galima paruošti įvairiais būdais. Ieškokite geriausių kulinarinių variantų mūsų patikrintame dešimties receptų rinkinyje su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Klasikinis vištienos kepenėlių pyragas

Klasikinis vištienos kepenėlių pyragas džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir nuostabiomis maistinėmis savybėmis. Po tokio patiekalo niekas tikrai neliks alkanas. Būtinai pabandykite paruošti skanėstą pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Klasikinis kepenėlių pyragas

Ingridientai
+6 (porcijos)
  • Vištienos kepenėlės 600 (gramais)
  • Vištienos kiaušinis 2 (daiktai)
  • Manų kruopos 2 (šaukštai)
  • Karvės pienas 50 (militrais)
  • Daržovių aliejus  kepimui
  • Svogūnėliai 400 (gramais)
  • Morkos 400 (gramais)
  • Druska  skonis
  • Pipirų mišinys  skonis
  • Majonezas  skonis
  • Petražolės 5 (gramais)
Žingsniai
60 min.
  1. Klasikinį kepenėlių pyragą galima nesunkiai paruošti ir namuose. Vištienos kepenėles nuplauname ir išvalome, tada sumalame per mėsmalę.
    Klasikinį kepenėlių pyragą galima nesunkiai paruošti ir namuose. Vištienos kepenėles nuplauname ir išvalome, tada sumalame per mėsmalę.
  2. Į gautą masę suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite.
    Į gautą masę suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite.
  3. Čia išmuškite vištienos kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų mišinio.
    Čia išmuškite vištienos kiaušinius, supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų mišinio.
  4. Viską dar kartą gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
    Viską dar kartą gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.
  5. Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite peiliu.
    Nuluptą svogūną smulkiai supjaustykite peiliu.
  6. Morkas sutarkuokite trintuvu su stambiais gvazdikėliais.
    Morkas sutarkuokite trintuvu su stambiais gvazdikėliais.
  7. Daržoves apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės. Druska ir pipirai pagal skonį.
    Daržoves apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės. Druska ir pipirai pagal skonį.
  8. Toliau reikia kepti kepenėlių blynelius. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir dalimis supilkite į kepenėlių tešlą.
    Toliau reikia kepti kepenėlių blynelius. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir dalimis supilkite į kepenėlių tešlą.
  9. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
    Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  10. Dabar pradedame formuoti pyragą. Kiekvieną blyną aptepame keptomis daržovėmis ir užpilame majonezu.
    Dabar pradedame formuoti pyragą. Kiekvieną blyną aptepame keptomis daržovėmis ir užpilame majonezu.
  11. Pakartokite pyrago sluoksnius ir papuoškite viršų majonezo tinkleliu ir žalumynais. Įdėkite į šaldytuvą, kad pamirkytų.
    Pakartokite pyrago sluoksnius ir papuoškite viršų majonezo tinkleliu ir žalumynais. Įdėkite į šaldytuvą, kad pamirkytų.
  12. Klasikinis vištienos kepenėlių pyragas yra paruoštas. Supjaustykite ir mėgaukitės!
    Klasikinis vištienos kepenėlių pyragas yra paruoštas. Supjaustykite ir mėgaukitės!

Jautienos kepenėlių pyragas keptuvėje

Jautienos kepenėlių pyragas keptuvėje pasitarnaus kaip ideali kulinarinė idėja Jūsų namų ar šventiniam stalui. Šis patiekalas bus skanus, sotus ir patrauklus. Tai lengva paruošti. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Jautienos kepenėlės - 500 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Miltai – 3 v.š.
  • Karvės pienas - 30 ml.
  • Morkos – 2 vnt.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • majonezas - 150 gr.
  • žalumynai - 30 gr.
  • Sviestas - 20 gr.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • soda - 0,5 šaukštelio.
  • Druska - 1 šaukštelis.
  • Malti juodieji pipirai - 0,3 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškime visus reikalingus produktus mūsų tortui.

2 žingsnis.Žalumynus nuplauname ir nusausiname, tada smulkiai supjaustome peiliu.

3 žingsnis. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite joje daržoves, kol suminkštės, apie 5 minutes.

5 veiksmas. Išvalykite ir nuplaukite kepenis, tada sumalkite iki vientisos masės. Čia įpilkite kiaušinių, miltų, pieno, soda ir druskos. Užminkykite tešlą.

Žingsnis 6. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir dalimis supilkite kepenėlių tešlą.

7 veiksmas. Kepenėlių blynelius apkepkite iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, apverskite ir kepkite iš kitos pusės iki rudos spalvos.

Žingsnis 8. Taip kepkite visus blynus.

Žingsnis 9. Pradedame formuoti tortą. Ant kiekvieno blyno dedame svogūnų ir morkų įdarą, užpilame majonezu.

10 veiksmas. Tokiu būdu pakartokite visus sluoksnius. Viršutinę plutą aptepkite sviestu.

Žingsnis 11. Torto paviršių pabarstykite kapotomis žolelėmis.

12 veiksmas. Viršų papuoškite majonezu ir padėkite į šaldytuvą mirkyti.

13 žingsnis. Jautienos kepenėlių pyragas keptuvėje yra paruoštas. Patiekite ir išbandykite!

Naminis kiaulienos kepenėlių pyragas

Naminis kiaulienos kepenėlių pyragas pasirodo įdomaus skonio, maistingas ir ryškus. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų, o pasigaminti gali bet kas. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

  • kiaulienos kepenėlės - 250 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Karvės pienas - 300 ml.
  • Miltai - 6 šaukštai.
  • Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. + kepimui.
  • druska - 0,5 šaukštelio.
  • majonezas - 200 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Virkite kiaulienos kepenėles, kol visiškai iškeps, tada sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 2. Į gautą masę įpilkite pieno, vištienos kiaušinių ir druskos. Viską kruopščiai išmaišykite.

Žingsnis 3. Čia taip pat suberkite nurodytą kiekį išsijotų miltų.

4 veiksmas. Minkykite tešlą iki vientisos masės ir supilkite į ją šaukštą augalinio aliejaus. Vėl išmaišyti.

Žingsnis 5. Iš gautos tešlos keptuvėje apkepkite plonus rudus blynus. Tada dedame juos vieną ant kito ir gerai aptepame majonezu.

Žingsnis 6. Torto paviršių taip pat aptepame majonezu. Dedame ruošinį į šaldytuvą mirkyti.

7 žingsnis. Naminis kiaulienos kepenėlių pyragas yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!

Kepenų pyragas su morkomis ir svogūnais

Kepenų pyragas su morkomis ir svogūnais yra labai skani ir maloni kulinarinė idėja jūsų stalui. Be to, tokį skanėstą nesunku paruošti ir namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 600 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Morkos – 1 vnt.
  • Miltai - 4 šaukštai.
  • majonezas - 6 šaukštai.
  • Česnakai - 2 skiltelės.
  • druska - 0,75 šaukštai.
  • Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
  • Žalumynai – 6 šakelės.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Svogūną smulkiai supjaustykite peiliu, morkas sutarkuokite. Kruopščiai nuplauname ir išvalome kepenis.

Žingsnis 2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir pakepinkite svogūnus bei morkas, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Paruoštus kepenų gabalėlius sumalkite trintuvu arba mėsmale. Į gautą masę suberkite persijotus miltus, kiaušinius, druską ir pipirus.

4 veiksmas.Viską kruopščiai išmaišykite. Gauname vienalytę kepenėlių tešlą.

Žingsnis 5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir dalimis supilkite tešlą.

6 žingsnis. Apkepkite aukso rudos spalvos blynus iš abiejų pusių.

7 veiksmas. Kepkite toliau, kol baigsis visa tešla.

8 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite majonezą su smulkintu česnaku ir išmaišykite.

Žingsnis 9. Mes pradedame surinkti kepenų pyragą. Padėkite pyragą ant plokščios lėkštės ir aptepkite majonezu bei česnaku.

Žingsnis 10. Ant šio sluoksnio dėkite keptas daržoves. Tokiu būdu pakartojame visus sluoksnius. Torto paviršių aptepkite majonezu ir pabarstykite smulkintomis žolelėmis. Įdėkite į šaldytuvą, kad pamirkytų.

11 žingsnis. Kepenų pyragas su morkomis ir svogūnais yra paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Kepenų pyragas su česnaku ir majonezu

Kepenų pyragas su česnaku ir majonezu turi sodrų skonį, maistines savybes ir patrauklią išvaizdą. Šis užkandis tinka tiek namų, tiek šventiniam stalui. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 12

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 1 kg.
  • Kiaušinis – 3 vnt.
  • Vidutinis svogūnas – 6 vnt.
  • Karvės pienas - 500 ml.
  • Miltai - 160 gr.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Morkos – 4 vnt.
  • Pievagrybiai - 500 gr.
  • Česnakai - 6 skiltelės.
  • majonezas - 150 gr.
  • žalumynai - 50 gr.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kepenėles nuplaukite ir išvalykite, tada sumalkite per mėsmalę arba sumalkite trintuvu.

Žingsnis 2. Į gautą masę įpilkite druskos, pipirų, pieno ir vištienos kiaušinių. Minkykite tešlą iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Tada iš šios tešlos keptuvėje dalimis kepkite plonus rudus blynus.

Žingsnis 4. Įdarui susmulkinkite svogūną ir sutarkuokite morkas. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

5 žingsnis. Smulkiai supjaustykite grybus ir kepkite juos atskiroje keptuvėje, kol iškeps. Tada sumaišykite su svogūnais ir morkomis.

Žingsnis 6. Gilioje lėkštėje sumaišykite majonezą su česnaku. Taip pat peiliu smulkiai supjaustome žalumynus.

Žingsnis 7. Pradedame formuoti tortą. Kiekvieną blyną aptepkite česnakiniu majonezu ir daržovių bei grybų įdaru, pabarstykite trupučiu žalumynų. Taip visą tortą sulenkiame, o viršų papuošiame žolelėmis ir grybų gabalėliais. Įdėkite į šaldytuvą, kad pamirkytų.

Žingsnis 8. Kepenų pyragas su česnaku ir majonezu yra paruoštas. Patiekite ir išbandykite greitai!

Vištienos kepenėlių pyragas su pienu

Vištienos kepenėlių pyragas su pienu išeina įdomaus skonio, maistingas ir patrauklus. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų, o jį paruošti nebus sunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 700 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Karvės pienas - 100 ml.
  • Miltai – 1 a.š.
  • Svogūnai – 3 vnt.
  • Morkos – 3 vnt.
  • majonezas - 250 gr.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite ir išvalykite vištienos kepenėles, tada sumalkite per mėsmalę arba sumalkite trintuvu.

Žingsnis 2. Į gautą masę įmuškite vištienos kiaušinius ir supilkite pieną, viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 3. Čia suberkite persijotus miltus, dar kartą minkykite ir palikite kurį laiką. Tada iš šios tešlos kepkite plonus auksinius blynus.

Žingsnis 4. Svogūnus susmulkinkite, o morkas sutarkuokite.Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 5. Į daržoves įpilkite majonezo ir viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 6. Kepenėlių blynelius dėkite vieną ant kito, gausiai aptepkite daržovėmis ir majonezu. Įdėkite į šaldytuvą, kad pamirkytų.

Žingsnis 7. Vištienos kepenėlių pyragas su pienu yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

Kepenų pyragas su grybais

Kepenų pyragas su grybais džiugins ryškiu skoniu, maistinėmis savybėmis ir patrauklia išvaizda. Šis užkandis tinka tiek namų, tiek šventiniam stalui. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 600 gr.
  • Pievagrybiai - 450 gr.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Bulvės - 130 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • majonezas - 150 gr.
  • Miltai – 3 v.š.
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
  • Česnakai - 3 gvazdikėliai.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Papuošimui:

  • Kietasis sūris - 50 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nulupkite bulves ir svogūnus (vieną svogūną). Daržoves supjaustome gabalėliais.

3 veiksmas. Kepenėles nuplaukite ir išvalykite, supjaustykite mažais gabalėliais.

4 žingsnis. Kepenėlių gabalėlius sudėkite į maišytuvo dubenį kartu su svogūnais ir bulvėmis. Sutrinkite iki vientisos masės.

Žingsnis 5. Į gautą masę suberkite išsijotus miltus, įmuškite vištienos kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.

6 žingsnis. Iš gautos tešlos kepkite plonus rudus blynus.

Žingsnis 7. Padėkite gatavus blynus vieną ant kito. Šiuo metu ruošiame įdarą.

8 žingsnis. Likusius svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

9 veiksmasGrybus nuplauname ir supjaustome nedideliais gabalėliais.

Žingsnis 10. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite joje grybus apie 5 minutes, kol išgaruos drėgmė.

11 veiksmas. Sudėkite svogūnus į grybus ir viską kartu pakepinkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies.

12. Pagardinkite grybus svogūnais, druska ir pipirais. Tada mes juos atvėsiname.

13 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite keptą maistą su majonezu ir smulkintu česnaku.

Žingsnis 14. Pradedame formuoti tortą. Kepenėlių blyną aptepkite mūsų grybų įdaru.

15 veiksmas. Taip pakartokite visus sluoksnius. Pyragą dedame į šaldytuvą mirkyti, tada papuošiame tarkuotu sūriu, virtais kiaušiniais ir žolelėmis.

Žingsnis 16. Kepenų pyragas su grybais yra paruoštas. Supjaustykite ir patiekite!

Kepenų pyragas orkaitėje

Kepeninis pyragas orkaitėje – originali kulinarinė idėja Jūsų šventiniam ar namų stalui. Patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Norėdami virti orkaitėje, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 700 gr.
  • Svogūnai – 2 vnt.
  • Morkos – 2 vnt.
  • Manų kruopos – 100 gr.
  • Karvės pienas/kefyras – 100 ml.
  • grietinė - 300 gr.
  • majonezas - 150 gr.
  • Kiaušinis – 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Druska - 1 šaukštelis.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kepenėles nuplauname ir išvalome, tada sumalame mėsmale arba blenderiu.

Žingsnis 2. Į gautą masę suberkite manų kruopas ir užpilkite pienu.

Žingsnis 3. Viską gerai išmaišykite ir palikite 30 minučių, kad išbrinktų.

4 žingsnis. Nuluptus svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.

5 veiksmas. Morkas sutarkuokite per trintuvą su dideliais dantimis.

6 veiksmas.Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 7. Paruoštą kepenų masę suberiame su druska, pipirais, išmaišome. Pusę tešlos supilkite į kepimo indą, išteptą augaliniu aliejumi.

Žingsnis 8. Keptas daržoves dėkite ant kepenėlių tešlos sluoksnio.

Žingsnis 9. Viską užpilkite likusia tešla ir pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę 20 minučių.

Žingsnis 10. Šiuo metu paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su majonezu, kiaušiniu ir prieskoniais. Gerai ismaisyti.

11 veiksmas. Po 20 minučių mūsų torto viršus sustings.

Žingsnis 12. Supilkite įdarą ant ruošinio ir įdėkite indą į orkaitę dar 30 minučių.

13 veiksmas. Kepenėlių pyragas yra paruoštas orkaitėje. Patiekite su šiek tiek žalumynų!

Kepenų pyragas su manų kruopomis

Kepenų pyragas su manų kruopomis – įdomi kulinarinė idėja Jūsų namų ar šventiniam stalui. Šis patiekalas bus neįtikėtinai skanus, maistingas ir patrauklus. Tai lengva paruošti. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Jautienos kepenėlės - 300 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
  • Miltai – 2 v.š.
  • Majonezas - pagal skonį.
  • Morkos – 1 vnt.
  • Česnakai - pagal skonį.
  • Druska - pagal skonį.
  • Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalytas, nuplautas kepenėles slinkite per mėsmalę ir sumaišykite su smulkintu svogūnu ir česnaku. Svogūnus galima pertrinti ir per mėsmalę.

2 veiksmas. Sumaišykite mišinį ir įmuškite kiaušinį, druską, pipirus ir manų kruopas. Dar kartą viską išmaišykite.

Žingsnis 3. Į tą pačią masę įmaišykite išsijotus kvietinius miltus.

Žingsnis 4. Tešlą palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

5 veiksmas.Atskirame giliame dubenyje sumaišykite majonezą ir česnaką. Sumaišykite.

Žingsnis 6. Antram įdarui sutarkuokite morkas, taip pat sumaišykite jas su česnaku ir majonezu.

Žingsnis 7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir dalimis supilkite kepenėlių tešlą. Kepkite plonus blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Pradedame formuoti tortą. Pirmąjį blyną dėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite česnakiniu majonezu.

Žingsnis 9. Tada aptepkite blyną morkų paruošimu.

10 veiksmas. Tokiu būdu pakartokite visus sluoksnius ir aptepkite visą pyragą majonezu ir česnaku.

11 žingsnis. Ant mūsų skanėsto pabarstykite tarkuotu virtu kiaušiniu. Dedame ruošinį į šaldytuvą mirkyti.

Žingsnis 12. Kepenų pyragas su manų kruopomis yra paruoštas. Supjaustykite porcijomis ir išbandykite!

Kepenų pyragas su varškės sūriu

Kepenų pyragas su varškės sūriu – labai skani ir originali kulinarinė idėja Jūsų stalui. Be to, šis patiekalas tinka šventiniam meniu. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

  • Vištienos kepenėlės - 500 gr.
  • Kiaušinis – 2 vnt.
  • Miltai – 1 a.š.
  • Augalinis aliejus - kepimui.
  • Vidutinės cukinijos – 3 vnt.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Morkos – 1 vnt.
  • Varškės sūris – 200 gr.
  • Sviestas - 50 gr.
  • majonezas - 100 gr.
  • Petražolės - 1 ryšelis.
  • Druska - pagal skonį.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
  • Džiovinti česnakai - pagal skonį.
  • Karvės pienas - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kepenis, išvalykite ir sudėkite į aukštą indą.

2 veiksmas. Tada sutrinkite kepenėles panardinamuoju trintuvu.

Žingsnis 3. Būtina gauti vienalytę vientisą masę.

4 veiksmas. Čia sulaužykite vištienos kiaušinius ir toliau plakite.

5 žingsnis Paruoškite druską ir prieskonius pagal sąrašą.

6 veiksmas. Į mūsų mišinį suberkite visus prieskonius.

7 veiksmas. Įpilkite pieno ir vėl išmaišykite.

Žingsnis 8. Suberkite nurodytą kiekį išsijotų miltų.

9 veiksmas. Viską dar kartą suplakite panardinamuoju trintuvu.

10 veiksmas. Paruoškite augalinį aliejų ir šepetį. Tai pravers sutepti keptuvę.

11 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi. Dalimis supilkite kepenėlių tešlą.

12 veiksmas. Apkepkite aukso rudos spalvos blyną iš abiejų pusių.

13 veiksmas. Taip kepkite visus kitus blynus.

14 veiksmas. Sudėkite vieną ant kito ir kuriam laikui atidėkite.

15 veiksmas. Nuplaukite ir nulupkite mažas cukinijas.

16 veiksmas. Tada sutarkuokite juos ir išspauskite drėgmės perteklių.

Žingsnis 17. Į cukinijas suberkite susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkas. Morkas galima naudoti šaldytas arba šviežias.

18 veiksmas. Tada kepkite daržoves augaliniame aliejuje multivarke arba keptuvėje 15 minučių.

19 veiksmas. Įpilkite druskos pagal skonį.

20 veiksmas. Čia įdėkite gabalėlį sviesto ir išmaišykite.

Žingsnis 21. Nuplaukite ir išdžiovinkite žalumynus, smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 22. Pradėkime surinkti tortą. Pirmąjį sluoksnį uždenkite varškės sūriu.

23 veiksmas. Tada plonu lygiu sluoksniu paskleiskite keptas daržoves.

Žingsnis 24. Tokiu būdu pakartojame visus sluoksnius ir visą pyragą padengiame sūriu. Papuoškite susmulkintomis žolelėmis. Dedame ruošinį į šaldytuvą mirkyti.

Žingsnis 25. Kepenų pyragas su varškės sūriu yra paruoštas. Patiekite prie stalo!

( 184 pažymiai, vidurkis 4.965 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas