Vištienos kepenėlių pyragas

Vištienos kepenėlių pyragas yra puikus užkandžių patiekalas, pagamintas iš prieinamų ingredientų. Kaip ir bet kuris pyragas, jis gaminamas iš sluoksnių ir sluoksniuojamas su sultingu ir aromatingu mišiniu, kepenėlių pyrage dažniausiai tam naudojamos daržovės, kepamos su majonezu ar grietine. Patiekalas ruošiamas iš įvairių subproduktų, tačiau būtent vištienos kepenėlės leidžia labai greitai pagaminti švelnius ir minkštus pyrago sluoksnius.

Vištienos kepenėlių pyragas su morkomis ir svogūnais

Vištienos kepenėlių pyragas su morkomis ir svogūnais – idealus užkandis šventiniam stalui. Pyragas gali būti patiekiamas kaip skanus aperityvas prieš pagrindinį karštąjį patiekalą, jis yra sultingas ir švelnus. Kepenų pyrago paruošimas yra gana paprastas.

1. 
   Kaip pasigaminti kepenėlių pyragą iš vištienos kepenų su morkomis ir svogūnais? Kepenėles išskalaukite po čiaupu, nulupkite daržoves ir paruoškite visus kitus pyrago ingredientus.
2. 
   Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite stambia tarka. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, maišydami mentele. Galiausiai pasūdykite ir pagardinkite kepsnį pagal skonį.
3. 
   Paruoštą vištieną slinkite per mėsmalę. Į gautą mišinį įmuškite vieną vištienos kiaušinį.
4. 
   Į kepenų masę suberkite grietinę, druską, maltus pipirus, gerai išmaišykite.
5. 
   Miltus persijokite į dubenį, išmaišykite iki vientisos masės. Tešla turi būti tiršta, kaip blynams.
6. 
   Tešla paruošta, galite pradėti ruošti kepenų blynus. Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite jos dugną augaliniu aliejumi. Iškepkite plonus kepenėlių blynus. Kepkite blyną iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies 1,5–2 minutes.
7. 
   Permeskite česnaką per spaudą ir sumaišykite su majonezu. Šiuo aromatingu mišiniu patepsime blynus.
8. 
   Pirmąjį kepenėlių blyną dėkite ant plokščios lėkštės ar lentos, patepkite česnako-majonezo mišiniu, suberkite apkeptas daržoves. Ant viršaus uždėkite antrą blyną ir su juo darykite tą patį.
9. 
   Paskutinį blyną sutepkite tokiu pat būdu ir sudėkite pakepintus svogūnus bei morkas, pyragą papuoškite smulkintomis žolelėmis. Padėkite indą į šaldytuvą porai valandų, kad apsemtų.
10. 
    Patiekite vištienos kepenėlių pyragą kaip atšaldytą užkandį. Gero apetito!

Naminis vištienos kepenėlių pyragas su svogūnais, morkomis ir majonezu

Naminis vištienos kepenėlių pyragas su svogūnais, morkomis ir majonezu yra gražus ir patrauklus užkandis. Kadangi pyragas patiekiamas atšaldytas, jį reikėtų priskirti prie užkandžių.Kad kepenėlių paplotėliai neišdžiūtų ir neliktų minkšti, sluoksniui naudokite kokybišką, o dar geriau – naminį majonezą.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 70 min.

Porcijos – 6-8

Ingridientai:

• Svogūnai – 2 vnt.
• Vištienos kepenėlės - 800 gr.
• majonezas - 200 gr.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus produktus.

2 žingsnis. Svogūnus nulupkite, vieną svogūną stambiai supjaustykite. Nuplaukite ir nuimkite nuo vištienos kepenėlių plėveles ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Tada trintuvu sumalkite kepenis kartu su svogūnu.

Žingsnis 3. Į gautą vienalytę masę suberkite vištienos kiaušinius, krakmolą, druską, prieskonius, masę vėl sutrinkite blenderiu.

Žingsnis 4. Įkaitinkite mažo skersmens keptuvę ir įkaitintą paviršių patepkite augaliniu aliejumi.

5 žingsnis. Į keptuvę įdėkite kelis šaukštus kepenėlių tešlos ir suformuokite plonus blynelius.

6 žingsnis. Blynus apkepkite ant vidutinės ugnies, uždengę iš abiejų pusių.

Žingsnis 7. Sudėkite gatavus blynus vieną ant kito.

8 žingsnis. Antrąjį svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

9 žingsnis. Morkas nulupkite ir daržoves sutarkuokite stambia tarka, drožles suberkite į keptuvę su svogūnu, apkepkite daržoves, kol suminkštės, o pabaigoje suberkite prieskonius.

10 veiksmas. Tada daržovių masę perkelkite į blenderio dubenį ir sumalkite. Tada sumaišykite su majonezu.

11 veiksmas. Viskas paruošta ir galite pereiti prie torto surinkimo. Paimkite plokščią lėkštę ir dėkite ant jos pirmąjį kepenėlių blyną, patepkite majonezo-daržovių mišiniu.

12 veiksmasTokiu būdu sudėkite visus blynus vieną ant kito, aptepdami majonezo-daržovių mišiniu. Kai pyragas bus paruoštas, palikite 15-20 minučių mirkti. Tada papuoškite ir galite patiekti kepenėlių pyragą. Gero apetito!

Vištienos kepenėlių pyragas su pienu

Kepenėlių pyragas iš vištienos kepenėlių su pienu – užkandis, kuris patiks visiems be išimties. Dėl to, kad kepenėlių tešla minkoma su pienu, pyragėliai būna minkšti, bet netrupa. Gausite skanų ir tvarkingą kepenėlių pyragą.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 60 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Miltai - 90 gr.
• Vištienos kepenėlės - 300 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Pienas - 130 ml.
• majonezas - 50 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Grietinė - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite viską, ko jums reikia. Kepenėles nuplaukite, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į maišytuvo dubenį. Kepenėles taip pat galite sumalti mėsmale.

Žingsnis 2. Kepenų masę perkelkite į gilų indą tešlai minkyti. Įpilkite išsijotų miltų, vištienos kiaušinių, pieno, augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį.

3 veiksmas. Išmaišykite mišinį šluotele iki vientisos masės.

4 veiksmas. Blynams kepti naudokite nedidelio skersmens 15–20 centimetrų keptuvę su nepridegančia danga. Prieš gamindami pirmąjį blyną, įkaitinkite keptuvę ir sutepkite ją augaliniu aliejumi. Supilkite šiek tiek tešlos ir suformuokite ploną blyną. Kepkite po porą minučių iš kiekvienos pusės. Gatavus kepenų blynus sudėkite į krūvą.

5 žingsnis. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.Daržoves pakepinkite keptuvėje, kol suminkštės, pagal skonį pasūdykite ir šiek tiek atvėsinkite. Tada į daržovių kepimą įpilkite majonezo ir grietinės.

6 žingsnis. Kepenėlių blynus sudėkite vieną ant kito ir aptepkite daržovių mišiniu.

Žingsnis 7. Padėkite gatavą kepenėlių pyragą porai valandų į šaldytuvą, kad įsigertų. Tada papuoškite ir patiekite. Gero apetito!

PP vištienos kepenėlių pyragas

PP vištienos kepenėlių pyragas ne tik malšina alkį, bet ir turi daug naudingų medžiagų, reikalingų organizmui. Tortas pasirodo skaniai skanus, jame be vištienos kepenėlių yra morkų, svogūnų, žolelių ir grybų.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Svogūnai – 2 vnt.
• avižų sėlenos - 4 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Morkos - 300 gr.
• Vištienos kepenėlės - 600 gr.
• Marinuoti grybai – 250 gr.
• Druska - pagal skonį
• liesas pienas – 150 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Neriebus jogurtas - 300 gr.
• Krapai – 3 šakelės
• Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūnus nulupkite ir stambiai supjaustykite. Svogūną ir vištienos kepenėles sumalkite per mėsmalę.

Žingsnis 2. Į gautą kepenų masę įpilkite druskos, kiaušinių, krakmolo, avižų sėlenų ir pieno. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Įkaitintą keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Mažomis porcijomis supilkite kepenėlių tešlą ir kepkite plonus blynelius.

4 žingsnis. Iš anksto išvirkite morkas. Keletą morkų griežinėlių palikite papuošimui ir išpjaukite iš jų gėles.

5 žingsnis. Likusias morkas sutarkuokite stambia tarka.

6 žingsnis. Raugintus grybus supjaustykite mažais gabalėliais.

7 veiksmasParuoškite padažą plutelei padengti. Į jogurtą suberkite smulkintą česnaką ir krapus, pagal skonį pasūdykite.

Žingsnis 8. Dabar galite surinkti tortą. Pyragėlius patepkite jogurtiniu padažu ir suberkite morkų drožles.

Žingsnis 9. Tada dėkite kitą blyną, aptepkite padažu ir suberkite grybus. Taip kaitaliokite morkų ir grybų sluoksnius, kol pritrūks blynų.

Žingsnis 10. Papuoškite gatavą PP kepenų pyragą pagal savo skonį ir galėsite patiekti skanų užkandį ant stalo. Gero apetito!

Naminis vištienos kepenėlių pyragas su grybais

Pagaminti vištienos kepenėlių pyragą su grybais namuose visai nėra sunku. Stebina, bet neginčijamas faktas yra tai, kad pyragas labai patinka net tiems, kurie ne itin mėgsta kepenų. Tiek gaminimo procesas, tiek pyrago dekoravimas jus tikrai sužavės.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 60 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

Kepenų blynams:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Vištienos kepenėlės - 700 gr.
• Serumas – 100 ml.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Miltai – 1 a.š.

Užpildymui:

• majonezas - 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Korėjietiškos morkos - pagal skonį.
• Austrių grybai - 300 gr.
• Midijos - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Grietinė - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite tešlą kepenėlių blynams. Susmulkinkite vieną svogūną ir kepenėles trintuvu arba mėsmale.

Žingsnis 2. Į kepenų masę suberkite miltus, druską, vištienos kiaušinius ir su kepimo milteliais persijotas išrūgas. Išmaišykite tešlą šluotele.

3 veiksmas: išdžiovinkite keptuvę. Patepkite jį augaliniu aliejumi ir kepkite kepenėlių blynus.Ant įkaitinto paviršiaus užpilkite nedidelį kiekį tešlos ir kepkite plonus kepenėlių blynus po kelias minutes iš kiekvienos pusės.

4 žingsnis. Antrąjį svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite kartu su grybais, kol suminkštės, įberkite druskos pagal skonį. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 5. Atskirai sumaišykite grietinę ir majonezą.

6 žingsnis. Dabar galite surinkti kepenų pyragą. Kepenėlių blynelius sudėkite vieną ant kito ir aptepkite padažu. Keiskite sluoksnį tarp blynų: vieną kartą dėkite keptą grybą, tada sūrio drožles.

Žingsnis 7. Viršutinį sluoksnį taip pat aptepkite padažu, ant viršaus dėkite korėjietiškas morkas ir midijas. Kepenėlių pyragą papuoškite kapotomis žolelėmis. Kad pyragas būtų minkštas ir sultingas, įdėkite jį į šaldytuvą porai valandų, kad išmirktų. Gero apetito!

Vištienos kepenėlių pyragas su ryžiais

Vištienos kepenėlių pyragą su ryžiais įvertins ne tik kepenų mėgėjai. Recepte naudojame vištienos kepenėles, jos švelnesnės, neturi aštraus kvapo ar nemalonaus skonio. Vakarienei turėsite skanų užkandį.

Virimo laikas: 70 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį
• Vištienos kepenėlės - 700 gr.
• Pienas - 0,5 a.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada nuplaukite.

Žingsnis 2. Kepenėles nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir sumalkite trintuvu arba mėsmale.

4 veiksmas: įmuškite kiaušinius į dubenį ir suplakite šakute.

5 veiksmas.Kepenų masę sumaišykite su virtais ryžiais, pienu, svogūnu, česnaku, druska, maltais pipirais ir išplaktais kiaušiniais dubenyje. Minkykite tešlą iki vientisos masės.

6. Sutepkite pyrago formą augaliniu aliejumi. Į ją supilkite kepenų tešlą.

Žingsnis 7. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 50 minučių. Savo nuožiūra gatavą kepenų pyragą su ryžiais galima papuošti majonezu ir šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Kepenų pyragas su manų kruopomis

Kepenėlių pyragas su manų kruopomis – puikus receptas, kuriuo noriu pasidalinti. Be to, jis puikiai tinka tiek vištienos, tiek jautienos kepenims. Tortas ruošiamas ne įprastu pyragų lankstymo būdu, o kepamas orkaitėje, bet vis tiek išeina labai skanus.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 60 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 3 šaukštai.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Vištienos kepenėlės - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grybai - 200 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Morkos - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus išvardytus produktus. Grybus nuplaukite, svogūnus ir morkas nulupkite.

2 veiksmas. Kepenėles nuplaukite, išdžiovinkite ir sumalkite trintuvu arba mėsmale.

Žingsnis 3. Į kepenų masę įpilkite grietinės.

4 veiksmas. Išmuškite du vištienos kiaušinius ir suberkite manų kruopas, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

5 veiksmas. Viską gerai išmaišykite šluotele ir leiskite tešlai pastovėti 20 minučių, per tą laiką manų kruopos šiek tiek išbrinks.

Žingsnis 6. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

7 žingsnis. Grybus supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite keptuvėje atskirai nuo daržovių.

Žingsnis 8. Dabar galite pereiti prie kepimo.Karščiui atsparią keptuvę išklokite pergamentu. Supilkite apie trečdalį kepenėlių tešlos.

9 žingsnis. Iškeptus grybus paskirstykite ant tešlos.

10 veiksmas. Vėl supilkite trečdalį tešlos. Ir paskleiskite keptas daržoves.

Žingsnis 11. Likusią tešlą supilkite į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių 30-45 minutėms.

12 veiksmas. Išimkite gatavą kepenėlių pyragą su manų kruopomis iš formos, atvėsinkite ir papuoškite pagal savo skonį. Gero apetito!

Vištienos kepenėlių pyragas su grietine

Vištienos kepenėlių pyragas su grietine – pikantiškas ir labai maistingas kepinys. Itin lengva pagaminti ir, jei bus pakankamai laiko sėdėti, jis akimirksniu ištirps burnoje. O į tradicinę majonezo užtepėlę dėsime grietinės, tai šiek tiek sumažins kaloringumą.

Virimo laikas: 120 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 0,5 a.š.
• Morkos – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį
• Vištienos kepenėlės - 500 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• majonezas - 100 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• augalinis aliejus - 3-4 šaukštai.
• Česnakai - 1-2 dantys.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Nuimkite membranas nuo kepenų ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

Žingsnis 2. Sutrinkite kepenis trintuvu.

Žingsnis 3. Į kepenų masę supilkite grietinę, kiaušinius, išsijotus miltus, druską ir maltus pipirus. Viską vėl gerai sutrinkite blenderio dubenyje.

4 veiksmas. Tešla paruošta, galite pereiti prie kepimo. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Tešlą paskleiskite nedidelėmis porcijomis ir suformuokite plonus blynelius. Kepkite juos iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies porą minučių. Blynus apverskite, kai jų viršus pastebimai pašviesės.

5 veiksmas.Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite. Daržoves apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje 3-4 minutes.

Žingsnis 6. Majonezą sumaišykite su smulkintu česnaku ir maltais pipirais.

Žingsnis 7. Kai kepenėlių blynai atvės, galite pereiti prie pyrago surinkimo. Blynus dėkite vieną ant kito, aptepkite majonezo padažu.

Žingsnis 8. Apkeptas daržoves dėkite tarp blynų kaip sluoksnį.

Žingsnis 9. Viršutinį blyną taip pat patepkite majonezo padažu ir ant viršaus dėkite daržoves.

10 veiksmas. Kepenėlių pyragą papuoškite tarkuotu sūriu ir šviežiomis žolelėmis. Norėdami pamirkyti blynus majonezo padaže, padėkite pyragą į šaldytuvą kelioms valandoms. Gero apetito!

Vištienos kepenėlių pyragas orkaitėje

Vištienos kepenėlių pyragas orkaitėje – paprastesnė gaminimo technologija. Juk ne visada lieka laiko stovėti prie viryklės ir kepti kiekvieną kepenėlių blyną atskirai. Orkaitėje gausite kažką panašaus į kepenėlių troškintuvą, kurį galima patiekti šiltą arba atšaldytą.

Virimo laikas: 105 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Morkos - 300 gr.
• Vištienos kepenėlės - 550 gr.
• grietinė - 60 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Svogūnai - 200 gr.
• Stalo garstyčios - 15 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• malta paprika - 0,5 šaukštelio.
• Manų kruopos – 70 gr.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Surašyti visi pyragui reikalingi ingredientai.

Žingsnis 2. Kruopščiai nuplaukite vištienos kepenis, pašalinkite plėveles ir venas.

Žingsnis 3. Maišytuvu arba mėsmale sumalkite kepenėles. Į gautą masę suberkite manų kruopas, pieną, druską, papriką ir maltus pipirus.

4 veiksmas.Turite gauti vienalytę tešlą, palikite 50 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Žingsnis 5. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite keptuvėje pusėje augalinio aliejaus, kol suminkštės.

6 žingsnis. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Suberkite drožles į svogūną ir kepkite dar 3 minutes, kol suminkštės.

7 žingsnis. Dubenyje sumaišykite grietinę ir garstyčias.

Žingsnis 8. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, supilkite pusę kepenų tešlos.

9 žingsnis. Ant tešlos išdėliokite apkeptas daržoves ir aptepkite jas grietinės ir garstyčių padažu.

Žingsnis 10. Likusią tešlą supilkite į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 40 minučių.

11 žingsnis. Kepenėlių pyragą šiek tiek atvėsinkite, jei norite, papuoškite grietine ir šviežiomis žolelėmis. Gero apetito!

Vištienos kepenėlių pyragas su sūriu ir česnaku

Vištienos kepenėlių pyragas su sūriu ir česnaku yra dar vienas skanus užkandis. Česnakai sustiprina skonį ir suteikia pyragui skanų, burnoje tirpstantį aromatą. Kepenėlių pyragą galite paruošti ne tik šventei, bet bet kurią darbo dieną artimieji mielai paragaus šio užkandžio.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

Kepenų blynams:

• Granuliuotas česnakas - pagal skonį.
• Pienas - 50 ml.
• Druska - pagal skonį
• Vištienos kepenėlės - 200 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Miltai – 2 v.š.

Dėl sluoksnio:

• Kietasis sūris - 100 gr.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinė 20% – 2 v.š.
• Česnakai - 1 dantis.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite vištienos kepenėles, nuimkite plėveles ir dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.

2 žingsnis.Kepenėles sudėkite į maišytuvo dubenį. Svogūną stambiai supjaustykite ir suberkite į kepenėles.

3 žingsnis. Kepenėles ir svogūną sutrinkite iki vientisos masės. Įpilkite granuliuoto česnako, pipirų, druskos ir kiaušinio.

4 veiksmas. Taip pat supilkite pieną ir išsijokite miltus. Viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti skysta, kaip blynai.

5 žingsnis. Blynus kepkite nedidelėje keptuvėje arba naudodami kepimo žiedą. Blynai turi būti ploni ir rausvi.

Žingsnis 6. Padėkite gatavus blynus ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.

Žingsnis 7. Dabar paruošime sluoksnį tortui. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

8 žingsnis. Morkas sutarkuokite ir sudėkite į keptuvę su svogūnais. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, tada šiek tiek atvėsinkite.

Žingsnis 9. Dubenyje sumaišykite majonezą, grietinę ir susmulkintą česnaką.

10 veiksmas. Surinkite kepenų pyragą. Blynus sudėkite vieną ant kito, aptepkite grietinės ir majonezo padažu ir papildykite keptomis daržovėmis.

11 veiksmas. Visą pyrago viršų ir šonus aptepkite likusiu padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 12. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pyragą pašaukite į orkaitę 7-10 minučių, kol sūris išsilydys. Kepenėlių pyragą papuoškite pagal savo skonį ir patiekite šiltą. Gero apetito!