Kepenų ritinys

Kepenų suktinukas – ryškus, skanus ir maistingas užkandis Jūsų stalui. Patiekite šį originalų kepenų patiekalą kaip savo atostogų meniu dalį. Norėdami gaminti maistą orkaitėje, naudokite mūsų paruoštą kulinarinį šešių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Vištienos kepenėlių vyniotinis su įdaru

Vištienos kepenėlių vyniotinis su įdaru – ryškus skanėstas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Norėdami paruošti skanų užkandį, rekomenduojame naudoti mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Pradžiuginkite savo artimuosius, svečius ir paįvairinkite įprastą meniu.

1. 
   Vištienos kepenėles nuplauname, išvalome nuo plėvelių ir gyslų.
2. 
   Tada sumaišykite ingredientą trintuvu.
3. 
   Atskirai išplakite vištienos kiaušinius ir nusiųskite į kepenų masę.
4. 
   Čia supilkite miltus, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišyti.
5. 
   Gautą masę tolygiai paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6. 
   Įdarui sumaišykite sūrį, majonezą, smulkintą česnaką ir krapus.Atvėsusį kepenų sluoksnį aptepkite mišiniu. Tešlą susukite į tankų vyniotinį ir palikite porai valandų šaldytuve.
7. 
   Vištienos kepenėlių vyniotinis su įdaru paruoštas. Supjaustykite skanėstą ir patiekite!

Jautienos kepenėlių vyniotinis

Kepenėlių vyniotinis iš jautienos kepenų yra maitinantis, skanus ir patrauklus. Tokiam originaliam patiekalui bus sunku atsispirti. Paruoškite jį šeimos šventėms. Norėdami supaprastinti kulinarinį procesą, rekomenduojame naudoti patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• jautienos kepenys - 0,5 kg.
• Svogūnai - 300 gr.
• Morkos - 350 gr.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Pienas - 200 ml.
• majonezas - 50 gr.
• Miltai - 35 gr.
• Manų kruopos – 20 gr.
• Augalinis aliejus – kepimui + keptuvės patepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jautienos kepenėles nuplaukite ir išvalykite, tada sumalkite mėsmale.

Žingsnis 2. Į gautą masę įmuškite du kiaušinius, druską, pieną, pipirus, miltus ir manų kruopas. Išmaišykite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, sutepkite augaliniu aliejumi ir tolygiai paskirstykite kepenėlių tešlą. Kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

4 žingsnis. Susmulkinkite svogūną, česnaką, žoleles, sutarkuokite morkas ir sūrį.

5 žingsnis. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

6 veiksmas. Išvirkite likusius kiaušinius ir supjaustykite juos pusiau.

Žingsnis 7. Kepenėlių sluoksnį išimkite iš orkaitės.

8 žingsnis. Įdarui išmaišykite majonezą su česnaku ir žolelėmis.

Žingsnis 9. Kepenėlių pyragą sutepkite majonezo-česnako įdaru.

10 veiksmasToliau tolygiai paskirstykite svogūnus, morkas ir tarkuotą sūrį. Kiaušinių puseles dėkite vienoje eilėje ant krašto.

11 veiksmas. Susukite ruošinį į sandarų ritinį. Suvyniokite į foliją ir kepkite dar 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

12 žingsnis. Jautienos kepenėlių ritinys paruoštas. Supjaustykite ir patiekite!

Kiaulienos kepenėlių vyniotinis

Kiaulienos kepenėlių suktinukas – soti ir skani kulinarinė idėja jūsų namų stalui. Nudžiuginkite savo artimuosius ar svečius mūsų patikrintu žingsnis po žingsnio receptu su nuotraukomis. Apetitą keliantis patiekalas tikrai nepaliks abejingų. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• kiaulienos kepenėlės – 0,5 kg.
• Bulvės - 150 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - 5 gr.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• maltos kalendros – 4 gr.

Užpildymui:

• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Krapai – 4 šakelės.
• Sviestas - 20 gr. + kepimui.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• maltos kalendros – 3 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite įdarą. Svieste pakepinkite susmulkintus svogūnus ir morkas. Juos papildome krapais, druska, kalendromis ir grietine. Sumaišykite.

2 veiksmas. Išvalykite kepenis nuo plėvelių ir gyslų, sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Į kepenėlių mišinį įpilkite tarkuotų bulvių, česnako, druskos, kalendros ir šiek tiek grietinės. Užminkykite tešlą.

Žingsnis 4. Gautą masę dėkite ant kepimo skardos su folija ir išlyginkite.

5 žingsnis. Tolygiai paskirstykite daržovių įdarą ant kepenų pagrindo.

6 žingsnis. Labai atsargiai suvyniokite ruošinį ir folijos apvalkale suformuokite dešrą. Toliau ruošinį kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 minučių.Svarbu neplėšti folijos, kitaip turinys ištekės.

Žingsnis 7. Kiaulienos kepenėlių vyniotinis paruoštas. Supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Kepenų suktinukas su sūriu

Kepenų suktinukas su sūriu – skanus skanėstas jūsų stalui. Šis receptas patiks visiems kepenų mėgėjams, taip pat tiems, kurie vertina greitą ir įdomų gaminimą. Maistingame patiekale gausu mūsų organizmui taip reikalingų baltymų, vitaminų ir mikroelementų.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• jautienos kepenys - 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kefyras - 100 ml.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Raudonėlis - pagal skonį.
• Mairūnas - pagal skonį.
• Majonezas - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite kepenis ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 2. Mes perduodame jį mėsmale kartu su svogūnais.

Žingsnis 3. Į masę supilkite kefyrą, kiaušinius, sodą, druską, pipirus, raudonėlį ir mairūną, o tada miltus ir gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Supilkite mišinį ant kepimo skardos su pergamentu. Paskleiskite lygiu sluoksniu ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

Žingsnis 5. Praėjus nurodytam laikui, išimkite iš orkaitės ir iškeptą sluoksnį pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Susukite tešlą į tankų vyniotinį.

Žingsnis 6. Vėl įdėkite į orkaitę 5-10 minučių.

Žingsnis 7. Patiekdami patiekalą galite papuošti majonezu. Kepenų vyniotinis su sūriu yra paruoštas. Galite pabandyti!

Kepenų suktinukas su sviestu

Kepenų vyniotinis su sviestu pasirodo maitinantis, švelnus ir patrauklus. Tokiam originaliam patiekalui bus sunku atsispirti. Paruoškite jį šeimos susibūrimams ar atostogoms.Norėdami supaprastinti kulinarinį procesą, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 0,5 kg.
• Svogūnai - 150 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sviestas - 100 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite, išvalykite ir sudėkite vištienos kepenėles į keptuvę su augaliniu aliejumi.

Žingsnis 2. Virkite ant mažos ugnies porą minučių, apverskite.

Žingsnis 3. Produktą papildykite pjaustytais svogūnais ir tarkuotomis morkomis. Druskos ir pipirų. Išmaišykite ir kepkite, kol daržovės suminkštės.

4 veiksmas. Tada gerai suplakite ruošinį trintuvu, kol tešla taps vienalytė.

Žingsnis 5. Gautą masę lygiu sluoksniu paskleiskite ant folijos.

Žingsnis 6. Kepenėlių sluoksnį sutepkite minkštu sviestu.

7 veiksmas. Atsargiai susukite ruošinį į sandarų ritinį. Suvyniokite į foliją ir padėkite į šaldytuvą, kol sustings.

Žingsnis 8. Kepenų vyniotinis su sviestu yra paruoštas. Supjaustykite ir patiekite!

Kepenų suktinukas su morkomis ir svogūnais

Kepenėlių suktinukas su morkomis ir svogūnais – skanus skanėstas Jūsų namų ar šventiniam stalui. Norėdami paruošti originalų kepenų užkandį, rekomenduojame naudoti mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Pradžiuginkite savo artimuosius, svečius ir paįvairinkite įprastą meniu.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• jautienos kepenys - 0,5 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Pienas - 200 ml.
• Miltai - 40 gr.
• Manų kruopos – 15 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Užpildymui:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• majonezas - 70 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pagal sąrašą paruošime reikalingus produktus.

Žingsnis 2. Išvalykite kepenis nuo plėvelių ir tulžies latakų, supjaustykite gabalėliais

Žingsnis 3. Tada perpilkite per mėsmalę arba sumalkite maišytuvu. Kepenų masę papildome kiaušiniais, pienu, manų kruopomis, miltais ir prieskoniais. Išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Žingsnis 4. Dėkite ant kepimo skardos, išklotos folija. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5 žingsnis. Morkas, svogūnus ir česnakus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Morkas galima sutarkuoti.

Žingsnis 6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite morkas bei svogūnus, kol suminkštės. Vištienos kiaušinius išvirkite ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 7. Iškepusį kepenėlių sluoksnį apverskite ant rankšluosčio ir atsargiai nuimkite foliją, sluoksnį patepkite majonezu.

8 žingsnis. Sudėkite keptas morkas, česnaką ir svogūnus.

Žingsnis 9. Pabarstykite sluoksnį susmulkintais virtais kiaušiniais.

10 veiksmas. Susukite ruošinį į sandarų ritinį.

Žingsnis 11. Suvyniokite vyniotinį į foliją ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 7-10 minučių. Po to, kai gatavas ritinys atvės, nuimkite foliją ir supjaustykite porcijomis.

12 žingsnis. Kepenų vyniotinis su morkomis ir svogūnais yra paruoštas. Patiekite karštą arba šaltą, pabarstę šviežiomis žolelėmis.