Kurabye sausainiai

Legendiniai Kurabye sausainiai pas mus atkeliavo iš rytų šalių. Bet tai buvo taip seniai, kad skanėstas spėjo gerai įsitvirtinti mūsų konditerijos versle. Trapios tešlos desertas parduodamas beveik visose parduotuvėse, tačiau jį paruošti ir namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite ryškų 7 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą.

Klasikiniai Kurabye sausainiai pagal GOST

Ryškius ir neįtikėtinai skanius Kurabye sausainius lengviausia paruošti pagal GOST. Gatavas produktas puikiai papildys arbatos gėrimą namuose. Atkreipkite dėmesį į greitą ir laiko patikrintą receptą.

1. 
   Kaip iškepti klasikinius „Kurabye“ sausainius namuose pagal GOST? Sviestą iš anksto pašildykite iki kambario temperatūros, tada išplakite su kiaušinių baltymais ir cukraus pudra iki purumo. Tada suberkite išsijotus miltus ir vanilę.
2. 
   Minkykite tešlą iki vientisos masės. Kad būtų patogiau, įdėkite į konditerinį maišelį su žvaigždute.
3. 
   Tešlą spauskite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Ruošiniai turi būti tvarkingi ir patrauklios formos.
4. 
   Išmaišykite uogienę su krakmolu ir dalimis dėkite į kiekvieno gabalėlio centrą. Kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
5. 
   „Kurabye“ sausainiai pagal GOST yra paruošti! Atvėsinkite ir išbandykite.

Paprastas ir greitas Kurabye sausainių su margarinu receptas

Subtilus Kurabye trapius sausainius galima paruošti su margarinu. Kiekvienas gali susidoroti su šiuo paprastu receptu. Pasinaudokite ryškia idėja, kad pradžiugintumėte savo artimuosius ar svečius.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 33 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 225 gr.
• Margarinas - 150 gr.
• Vištienos baltymai – 2 vnt.
• cukraus pudra - 70 gr.
• Kepimo milteliai – 0,5 pakelio.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
• Aviečių uogienė - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Giliame dubenyje sumaišykite suminkštintą margariną su cukraus pudra.

3 veiksmas. Supilkite mišinį su išplaktais baltymais, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais.

Žingsnis 4. Išplakite turinį ir palaipsniui suberkite persijotus miltus.

5 veiksmas. Minkštą tešlą sudėkite į konditerinį švirkštą. Išspauskite sausainių tešlą ant kepimo skardos, išklotos pergamentu. Kiekvieno gaminio centre apšlakstykite aviečių uogiene. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

6 žingsnis. Tender Kurabye sausainiai su margarinu yra paruošti. Patiekite su arbata!

Kaip paruošti citriną Kurabye namuose?

Naminius Kurabye sausainius galima paruošti pridedant citrinos žievelės. Šis desertas nudžiugins sodriu skoniu ir aromatu. Gardumynas bus puikus priedas prie arbatos puodelio.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 40 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Sviestas - 300 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Vanilinas - pagal skonį.
• Vištienos baltymai – 2 vnt.
• Citrinos žievelė - pagal skonį.
• Uogienė - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Minkštą sviestą plakite su cukrumi ir vanile apie 5 minutes.

2 veiksmas. Tada į šį mišinį įpilkite atskirai išplaktų vištienos baltymų ir citrinos žievelės. Sumaišykite.

3 veiksmas. Čia išsijokite miltus ir minkykite tešlą iki vientisos masės.

4 veiksmas. Įdėkite tešlą į konditerinį maišelį ir juo tešlą spauskite ant kepimo skardos su pergamentu. Į kiekvieno sausainio centrą dėkite uogienę.

Žingsnis 5. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.

Žingsnis 6. Kvapieji Kurabye sausainiai paruošti, išbandykite!

Skanus šokoladinio Kurabye su kakava receptas

Iš šokoladinės tešlos galima paruošti skanius ir švelnius Kurabye sausainius. Tai lengva padaryti pridedant kakavos. Norėdami patenkinti savo šeimą, naudokite paprastą receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 18 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 120 gr.
• Kakava - 2 šaukštai.
• Sviestas - 60 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Jūros druska - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi. Tada papildome produktus vištienos kiaušiniu.

2 veiksmas. Į mišinį suberkite miltus, kakavą, sodą ir vanilinį cukrų. Vėl išmaišykite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Minkykite minkštą ir lygią šokoladinę tešlą.

4 žingsnis. Padalinkite ruošinį į 18 lygių dalių. Iš kiekvieno suformuojame nedidelį kamuoliuką, kurį paspaudžiame rankomis. Pabarstykite gaminį jūros druska ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5 žingsnis. Skanūs Kurabye šokoladiniai sausainiai yra paruošti!

Kaip iškepti naminius Kurabye sausainius su sviestu?

Subtilūs trapios tešlos sausainiai Kurabye dažniausiai ruošiami su sviestu. Skanus skanėstas bus puiki priežastis suburti artimuosius arbatos. Patikrinkite šį paprastą receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 30 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Sviestas - 175 gr.
• Vištienos baltymai – 2 vnt.
• cukraus pudra - 75 gr.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Uogienė - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Jei neturite cukraus pudros, rekomenduojama sumalti įprastą cukrų.

2 veiksmas. Tada minkykite miltelius su minkštu sviestu.

3 veiksmas. Plakite iki purumo.

4 veiksmas. Čia sudėkite vištienos baltymus ir vanilę.

5 veiksmas. Į mišinį įsijokite miltus.

6 veiksmas. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.

7 žingsnis. Pabaigoje gauname minkštą ir orią tešlą. Įdėkite jį į konditerinį maišelį arba švirkštą.

8 veiksmas. Išspauskite tešlą ant kepimo skardos su pergamentu.

9 žingsnis. Kiekvieno gabalo centre įdėkite šiek tiek uogienės.

10 veiksmas. Kepkite skanėstą 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

11 žingsnis. Skanūs Kurabye sausainiai paruošti, patiekite!

Paprastas ir skanus Kurabye receptas augaliniame aliejuje

Paprastas ir ekonomiškas būdas paruošti švelnius Kurabye sausainius su augaliniu aliejumi. Patiekite skanėstą su puodeliu karštos arbatos ar kavos. Kiekvienas gali susidoroti su šia paprasta kulinarine idėja. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 20 vnt.

Ingridientai:

• augalinis aliejus - 80 ml.
• Miltai - 230 gr.
• Apelsinų žievelė - 0,5 a.š.
• Apelsinų sultys - 100 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Uogienė - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apelsinų sultis maišykite su cukrumi, kol jos visiškai ištirps.Tada įpilkite žievelės ir augalinio aliejaus.

2 žingsnis. Čia persijokite miltus su druska ir kepimo milteliais. Minkyti, kol gausis vienalytė minkšta masė.

3 veiksmas. Įdėkite tešlą į konditerinį maišelį arba švirkštą. Bus patogu naudoti žvaigždės formos antgalį.

4 žingsnis. Tešlą mažomis porcijomis išspauskite ant kepimo skardos su pergamentu. Į kiekvieno skanėsto centrą įdėkite po truputį uogienės. Desertą kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

5 žingsnis. Skanūs traškūs sausainiai yra paruošti. Šis desertas tinka ir gavėnios meniu, išbandykite!

Kaip virti naminį Kurabye su kondensuotu pienu orkaitėje

Skanūs Kurabye sausainiai tradiciškai ruošiami su uogiene arba marmeladu. Bet desertą galima gaminti ir su kondensuotu pienu. Taip gaminio skonis bus dar ryškesnis. Užsirašyti.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 14 vnt.

Ingridientai:

• Miltai - 160 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukraus pudra - 40 gr.
• Kiaušinio baltymas – 1 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.

Užpildymui:

• Virtas kondensuotas pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Minkštą sviestą sumaišykite su cukraus pudra.

2 žingsnis. Po to į masę supilkite kiaušinių baltymus, vanilinį cukrų ir išsijotus miltus. Išmaišykite iki vientisos masės.

3 veiksmas. Minkštą tešlą panardinkite į konditerinį maišelį ir dėkite gaminį ant kepimo skardos su pergamentu.

Žingsnis 4. Kepkite gabaliukus 12 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

5 veiksmas. Išimkite skanėstą iš orkaitės ir įdėkite virinto kondensuoto pieno į kiekvieno sausainio centrą. Pasiruošę!