Krevečių makaronai

Krevečių makaronai – patiekalas, priklausantis Viduržemio jūros virtuvei, nes jo sudėtyje rasite tų ingredientų, be kurių neįmanoma įsivaizduoti, pavyzdžiui, itališkos ar ispaniškos virtuvės. Makaronai – universalus produktas, puikiai derantis su mėsa, paukštiena ir žuvimi, tad kodėl nepabandžius savo raciono paįvairinti apetitą keliančiu ir nepaprastai aromatingu patiekalu, kurį gali pasigaminti absoliučiai kiekvienas? Kad patiekalas pavyktų, rekomenduojama rinktis makaronus iš aukščiausios kokybės miltų, priklausančių A grupei. Tokių makaronų po virimo nereikia plauti vandeniu, atitinkamai supaprastėja ir sutrumpėja gaminimo procesas, kuris negali neįtikti bet kurio virėjo.

Krevečių makaronai kreminiame padaže

Krevečių makaronai kreminiame padaže – skanus patiekalas, kuris pradžiugins visus jūros gėrybių ir Viduržemio jūros virtuvės mėgėjus. Papildomam pikantiškumui į pagrindinę kompoziciją įmaišysime aštrų česnaką ir baltąjį vyną, Jūsų laukia nepamirštamas aromatas!

1. 
   Kaip pasigaminti krevečių pastą namuose? Visų pirma apsiginkluojame virtuvinėmis žirklėmis ir išvalome krevetes, nepamirštant pašalinti žarnų.
2. 
   Norėdami papuošti gatavą patiekalą, palikite keletą krevečių kartu su jų uodegomis.
3. 
   Įkaitinkite dviejų rūšių aliejų ir nuolat maišydami greitai apkepkite susmulkintą česnaką, kad nesudegtų.
4. 
   Krevetes su uodega pabarstykite žiupsneliu cukraus ir maltų pipirų, pakepinkite 60 sekundžių ir sudėkite į dubenį.
5. 
   Toje pačioje keptuvėje apkepkite likusias jūros gėrybes, pasūdykite ir supilkite vyną – išgarinkite alkoholį.
6. 
   Įpilkite grietinėlės ir grietinėlės sūrio ir gerai išmaišykite ingredientus.
7. 
   Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite padažą su krevetėmis apie 10 minučių.
8. 
   Tuo metu makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje 1-2 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
9. 
   Į sutirštėjusį, vienalytį padažą įmaišykite tarkuotą parmezaną.
10. 
    Nusausinkite pastą ir perkelkite į krevetes, išmaišykite ir viską kartu pakaitinkite ant vidutinės ugnies 2 minutes.
11. 
    Krevečių makaronai yra paruošti! Maistą išdėliojame porcijomis lėkštėse ir papuošiame jūros gėrybėmis, kurias anksčiau atidėjome. Jei norite, papuoškite sauja raudonųjų ikrų. Gero apetito!

Naminiai krevečių makaronai kreminiame česnakų padaže

Naminiai krevečių makaronai kreminiame česnakiniame padaže – tikra skonių ir aromatų riaušės, kurios šiame patiekale susijungia į vientisą visumą.Šį patiekalą galima nesunkiai palyginti su tuo, kas siūloma restoranuose, nes išlaikomas tekstūrų ir kiekvieno ingrediento balansas.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Makaronai - 100 gr.
• Krevetės - 150 gr.
• Grietinėlė 33% – 200 ml.
• Česnakai - 2 dantys.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sviestas - 20 gr.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pasūdykite vandenį ir užvirinkite, išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.

Žingsnis 2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką iki šviesiai rudos spalvos.

3 veiksmas. Išvalykite ir nuplaukite krevetes, išdžiovinkite, sudėkite į troškintuvą ir paskrudinkite.

4 veiksmas. Į keptuvės turinį įpilkite grietinėlės ir palikite ant degiklio vieną minutę, tada pabarstykite juodaisiais pipirais ir druska, atsižvelgdami į savo skonį.

5 veiksmas. Iš makaronų nusausinkite sultinį ir sudėkite makaronus į karštą padažą.

6 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir tęskite patiekimą.

7 žingsnis. Porcijas papuoškite aromatingomis petražolėmis ir ragaukite. Gero apetito!

Makaronai kreminiame padaže su krevetėmis ir sūriu

Makaronai kreminiame padaže su krevetėmis ir sūriu yra nuostabus kietųjų makaronų, sultingų jūros gėrybių ir subtilaus padažo, pagaminto iš riebios grietinėlės ir česnako, derinys. Paruoškite šį patiekalą šeimos vakarienei, ir visa šeima bus sužavėta!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Makaronai - 300 gr.
• Krevetės - 250 gr.
• riebi grietinėlė - 200 ml.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Sviestas - 10 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami procesą, sutarkuokite sūrį ir pašalinkite česnako lukštus. Išvalome jūros gėrybes nuo galvos ir lukšto.

2 veiksmas. Sudėkite makaronus į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Paruoštas krevetes pakepinkite svieste, kol pasikeis spalva.

4 žingsnis. Į apskrudusias jūros gėrybes suberkite per spaudą perspaustą česnaką.

Žingsnis 5. Į keptuvę supilkite nurodytą kiekį grietinėlės, pabarstykite juodaisiais pipirais, druska ir išmaišykite.

6 veiksmas. Į verdantį kremą supilkite sūrio drožles, maišykite, kol visiškai ištirps.

Žingsnis 7. Nuvarvinus makaronus paskirstykite juos į porcijomis suskirstytas lėkštes, ant viršaus uždėkite skanių krevečių ir gausiai užpilkite padažu. Gero apetito!

Makaronai su krevetėmis ir pomidorais

Makaronai su krevetėmis ir pomidorais – italų virtuvės klasika, vargu ar įsivaizduojama Viduržemio jūros virtuvė be jūros gėrybių, šviežių daržovių ir aromatinių žolelių! Paruoškite patiekalą pagal šį receptą ir galėsite visiškai mėgautis visais Italijos skoniais ir aromatais!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• makaronai – 250 gr.
• Nuluptos krevetės - 200 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Petražolės - 1 sauja
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Pomidorai savo sultyse – 400 gr.
• Česnakai - 4 dantys.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite, suberkite makaronus, druską ir virkite ant vidutinės ugnies 7–10 minučių.

Žingsnis 2. Tuo pačiu metu ant degiklio uždėkite keptuvę ir įkaitinkite aliejaus mišinį.

Žingsnis 3. Į aliejų įdėkite susmulkintas ir nuluptas česnako skilteles, po 1-2 minučių sudėkite krevetes.

4 veiksmas.Išmeskite česnako skilteles ir pakepinkite jūros gėrybes 3-5 minutes, tada perkelkite į lėkštę.

5 žingsnis. Į tą pačią keptuvę supilkite pomidorus, įberkite druskos, pipirų ir maišydami kepkite 5-10 min.

6 veiksmas. Supilkite makaronus į sutirštėjusį padažą, nuvarvinus sultinį.

7 veiksmas. Tada sudėkite auksines krevetes ir sumaišykite mišinį.

Žingsnis 8. Papuoškite patiekalą petražolėmis ir mėgaukitės. Gero apetito!

Makaronai pomidorų padaže su krevetėmis

Makaronai pomidorų padaže su krevetėmis – sotus ir subalansuotas patiekalas, kuris sužavės net gaminimo procese, nes įdėjus minimalias pastangas gausite spalvingą ir neįtikėtinai skanią vakarienę, kuri idealiai papildys sauso baltojo vyno taurę.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Spagečiai - 250 gr.
• Virtos-šaldytos tigrinės krevetės – 300 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Sviestas - 30 gr.
• riebi grietinėlė - 20 ml.
• Bazilikas - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal aukščiau pateiktą sąrašą ruošiame maisto rinkinį.

2 veiksmas. Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje iki al dente.

Žingsnis 3. Negaišdami laiko nulupkite svogūną ir česnaką, o galvas smulkiai supjaustykite. Iš jūros gėrybių pašaliname lukštą, žarnas ir galvas.

4 veiksmas. Storadugnėje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir jame apkepkite pjaustytas daržoves.

5 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą ir grietinėlę.

Žingsnis 6. Gautą masę dėkite į keptuvę ir intensyviai maišykite, užvirinkite padažą.

7 veiksmas. Sudėkite krevetes ir maišydami troškinkite apie 60 sekundžių.

8 veiksmasSpagečius nusunkite ir suberkite į pagrindinį mišinį, įberkite druskos, pipirų, išmaišykite ir viską kartu pakaitinkite dar 2 minutes.

Žingsnis 9. Aromatingą patiekalą dėkite į porcijomis išdalytas lėkštes ir papuoškite baziliku. Gero apetito!

Makaronai su krevetėmis ir grybais

Makaronai su krevetėmis ir grybais – tai patiekalas, kurį dažnai galima rasti restoranų ar kavinių meniu, tačiau tokį išskirtinį patiekalą nesunkiai pasigaminsite namuose ir ne tik sutaupysite šeimos biudžetą, bet ir tikrai galėsite mėgautis procesu!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas – 7 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Makaronai - 200 gr.
• Nuluptos krevetės - 100 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 2 dantys.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Sojų padažas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Česnako skilteles „atlaisviname“ nuo luobelės ir smulkiai supjaustome.

Žingsnis 2. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais.

3 veiksmas. Krevetes nuvalykite ir nuplaukite, pusę palikite sveiką, o kitą pusę susmulkinkite.

4 veiksmas. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite, nuolat maišydami pakepinkite česnaką 30-45 sekundes.

Žingsnis 5. Krevetes (ir susmulkintas, ir sveikas) supilkite į karščiui atsparų dubenį.

6 žingsnis. Kepkite iki gražiai auksinės rudos spalvos ir suberkite grybus.

7 veiksmas. Komponentus troškinkite 7–9 minutes, išgarindami drėgmę.

8 veiksmas. Užpildykite mišinį grietinėle, įpilkite šiek tiek sojos padažo ir maltų pipirų.

9 veiksmas. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas.

10 žingsnis. Iš makaronų nupilkite sultinį ir į krevetes suberkite spagečius, išmaišykite ir po minutės išjunkite ugnį.

Žingsnis 11. Patiekiame maistą ir patiekiame prie stalo nelaukdami kol atvės. Gaminkite ir linksminkitės!

Makaronai su krevetėmis ir kalmarais

Makaronai su krevetėmis ir kalmarais yra tikras gastronominis malonumas, kuris suteiks jums tikrą malonumą! Patiekite šį patiekalą jūros gėrybių mėgėjams ir jie ne tik paprašys dvigubos porcijos, bet ir norės, kad atskleistumėte visas gaminimo paslaptis, apie kurias pakalbėsime žemiau.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Spagečiai - 300 gr.
• Kalmarai – 500 gr.
• Krevetės - 300 gr.
• riebi grietinėlė - 500 ml.
• Parmezanas - 100 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia išimkite jūros gėrybes iš šaldiklio ir leiskite joms ištirpti.

2 veiksmas. Išvalykite kalmarų ir krevečių skerdenas, susmulkinkite kalmarus kubeliais ir smulkia skylute trintuve susmulkinkite parmezaną.

Žingsnis 3. Įkaitinkite augalinį aliejų ir greitai apkepkite česnako skilteles.

4 veiksmas. Supilkite kalmarus į aromatinį aliejų ir kepkite 2 minutes.

Žingsnis 5. Sudėkite krevetes, išmaišykite ir pakepinkite dar 2-3 minutes.

6 žingsnis. Jūros gėrybes užpilkite grietinėle ir pagardinkite pagal savo skonį, nepamirškite įberti druskos.

7 veiksmas. Į padažą suberkite sūrį ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.

Žingsnis 8. Keptuvės turinį sumaišykite su virtais spagečiais.

9. Patiekite ir pakvieskite šeimą prie stalo. Gero apetito!

Makaronai carbonara su krevetėmis

Makaronai carbonara su krevetėmis – tai visiškai naujas klasikinio patiekalo variantas, gaminamas su kiaušinių tryniais ir šonine. Tačiau papildžius kompoziciją jūros gėrybėmis maistas, žinoma, ne blogės, o pagerės. Mėgaukitės šia švelnia tekstūra ir kreminiu skoniu!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• makaronai – 250 gr.
• Karališkosios krevetės - 400 gr.
• Grietinėlė - 50 ml.
• Šoninė - 30 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• parmezanas - 40 gr.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Provanso žolelės - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite produktus ir makaronus virkite verdančiame pasūdytame vandenyje 1-2 minutes trumpiau nei nurodyta instrukcijoje.

2 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepinkite česnako skilteles, virtuvinėmis žnyplėmis atsargiai išimkite komponentą ir išmeskite.

3 veiksmas. Į česnakinį aliejų suberkite susmulkintą šoninę ir kepkite 5–7 minutes, dažnai maišydami.

4 veiksmas. Negaišdami laiko nuvalykite krevetes, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis.

5 veiksmas. Į mėsą įpilkite jūros gėrybių ir kepkite ingredientus 6–8 minutes ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 6. Dubenyje sumalkite trynį, pridėdami Provanso žolelių, tarkuoto parmezano, žiupsnelio druskos ir maltų pipirų.

7 veiksmas. Įpilkite grietinėlės ir išplakite iki vientisos masės.

8 veiksmas. Gatavus makaronus nusausinkite ir palikite keptuvėje.

9 žingsnis. Greitais rankų judesiais sumaišykite pastą su kiaušinių mišiniu.

10 veiksmas. Sudėkite krevetes ir šoninę, vėl gerai išmaišykite.

11 veiksmas. Patiekite patiekalą karštą ir nedelsdami paimkite mėginį. Gero apetito!

Makaronai su krevetėmis ir midijomis

Makaronai su krevetėmis ir midijomis – subalansuotas patiekalas, kuriame gausu baltymų ir angliavandenių, atitinkamai po tokio valgio daugelį valandų nejausite neapykantos kupino alkio jausmo ir būsite kupini energijos. Todėl, jei mėgstate jūros gėrybes, būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Midijos - 150 gr.
• Krevetės - 150 gr.
• Makaronai - 150 gr.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ant stalo išdėliokite viską, ko reikia.

Žingsnis 2. Supilkite jūros gėrybes į dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu, nulupkite krevetes.

Žingsnis 3. Pagal instrukcijas ant pakuotės išvirkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje.

Žingsnis 4. Smulkius svogūnų kubelius pakepinkite įkaitintame augaliniame aliejuje 3-4 minutes.

5 veiksmas. Sudėkite krevetes ir midijas ir troškinkite apie 3 minutes, dažnai maišydami.

6 veiksmas. Užpildykite mišinį grietinėle ir pakaitinkite 1-2 minutes, sumaišykite su pasta ir po 2 minučių nukelkite nuo viryklės.

7 veiksmas. Patiekite makaronus ir pradėkite valgyti. Gaminkite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Krevečių ir špinatų makaronai

Makaronai su krevetėmis ir špinatais yra originalus ingredientų derinys, kurio greičiausiai dar nematėte ir tikrai nebandėte, o tai gaila. Be puikaus skonio ir gundančio aromato, maistą galima laikyti ir sveiku bei labai lengvai paruošiamu.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Makaronai - 150 gr.
• Špinatai - 50 gr.
• Nuluptos krevetės – 1 sauja
• Česnakai - 1 dantis.
• tarkuoto parmezano – 100 gr.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Ghi sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami pagreitinti procesą ir savo patogumui, įdėkite viską, ko jums reikia, darbalaukyje.

2 veiksmas. Krevetes atitirpinkite ir nuvalykite nuo viso pertekliaus.

Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite lydytą sviestą ir suberkite jūros gėrybes, pakepinkite apie dvi minutes.

4 veiksmas. Iš česnako nuimkite lukštus ir susmulkinkite skilteles.

5 veiksmas. Perkelkite rožines krevetes į dubenį.

6 veiksmas.Toje pačioje keptuvėje greitai pakepinkite česnaką, dalimis supilkite grietinėlę ir nuolat maišydami suberkite sūrį.

Žingsnis 7. Špinatus nuplaukite ir lengvai supjaustykite peiliu, troškinkite padaže 1-2 minutes.

Žingsnis 8. Sudėkite krevetes ir gerai išmaišykite, įberkite druskos.

9. Sumaišykite aromatinį mišinį su virtais makaronais ir pradėkite ragauti. Gero apetito!