Paltusas keptuvėje

Paltusas keptuvėje – labai skanus, skanus ir lengvai pagaminamas patiekalas jūsų namų stalui. Gatava žuvis išeina labai sultinga ir maistinga. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą kulinarinį šešių skanių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Paįvairinkite savo meniu!

Keptuvėje miltuose apkeptas otas

Keptuvėje miltuose keptas otas pasirodo nepaprastai sultingas viduje, aukso rudas ir traškus išorėje. Toks skanėstas nepaliks abejingų. Patiekite su juoda duona, aromatinėmis žolelėmis, šviežiomis daržovėmis ar marinuotais agurkais. Palepinkite save ir savo artimuosius!

1. 
   Paruoškime otų kepsnius. Pirmiausia jie turi būti atitirpinti.
2. 
   Po to žuvies gabaliukus nuplaukite, nusausinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
3. 
   Sudėkite kepsnius į gilų dubenį, pabarstykite druska ir švelniai išmaišykite.
4. 
   Tada kiekvieną gabalėlį gerai apvoliokite miltuose.
5. 
   Įkaitinkite keptuvę su sviestu.
6. 
   Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Keptas otas miltuose keptuvėje yra paruoštas.Papuoškite citrinos griežinėliais, šviežiomis petražolėmis ir patiekite!

Paltuso filė tešloje keptuvėje

Paltuso filė tešloje keptuvėje – skanus skanėstas jūsų šeimai, nepaliksiantis abejingų. Gatavas produktas bus sultingas viduje ir aukso rudos spalvos išorėje. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, marinuotais agurkais ir kitais garnyrais pagal skonį. Norėdami tai padaryti patys, atkreipkite dėmesį į mūsų žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Otuso filė – 0,6 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 220 gr.
• Kefyras - 180 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskonių mišinys - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paltuso filė iš anksto atitirpinkite ir supjaustykite porcijomis.

Žingsnis 2. Giliame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinius su kefyru. Produktus išplakti iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Į gautą mišinį suberkite miltus, druską ir prieskonius. Minkome toliau.

4 žingsnis. Gauname vienalytę tirštą tešlą be miltų gumuliukų.

5 veiksmas. Kiekvieną žuvies gabalėlį pamerkite į tešlą, tada sudėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6 veiksmas. Perkelkite gatavą produktą į popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

7 žingsnis. Paltuso filė tešloje keptuvėje yra paruošta. Dėkite į lėkštę ir mėgaukitės!

Keptuvėje keptas otų kepsnys

Keptuvėje keptas otų kepsnys – ryški ir nepaprastai skani idėja Jūsų šventiniam ar namų stalui. Patiekite gatavą kepsnį su daržovėmis ir kitais priedais pagal skonį. Palepinkite save ir savo artimuosius naudodami mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Paltuso kepsnys – 8 vnt.
• Pomidorai savo sultyse – 400 gr.
• Alyvuogės - 0,5 skardinės.
• Druska - pagal skonį.
• Bazilikas - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę ir sudėkite pomidorus savo sultyse. Troškinkite juos 10 minučių, maišydami.

Žingsnis 2. Alyvuoges supjaustykite labai smulkiai.

Žingsnis 3. Sudėkite juos į keptuvę su pomidorais.

4 veiksmas. Išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.

Žingsnis 5. Nuplautą ir džiovintą baziliką susmulkinkite. Taip pat siunčiame į pomidorų ruošinį.

6 veiksmas. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

7 veiksmas. Atšildykite žuvies kepsnius, nuplaukite ir išdžiovinkite.

Žingsnis 8. Įdėkite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant stiprios ugnies apie 4 minutes.

Žingsnis 9. Apverskite žuvį ir apkepkite tiek pat iš kitos pusės. Druska pagal skonį.

10 žingsnis. Keptuvėje keptas otų kepsnys paruoštas. Patiekite ant daržovių, pomidorų, baziliko ir alyvuogių lovos. Gero apetito!

Keptas otas su svogūnais

Keptas otas su svogūnais džiugins įdomiu skoniu, patrauklia išvaizda ir aromatu. Puikus sprendimas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Norėdami paruošti šią žuvį namuose, naudokite paprastą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vidutinis otas – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• grietinė - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Miltai – kepimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Otusą gerai nuplaukite ir supjaustykite porcijomis.

Žingsnis 2. Žuvies gabaliukus įtrinkite druska, prieskoniais ir apvoliokite miltuose. Tada kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis. Svogūnus supjaustykite plonais ketvirčiais.Siunčiame į keptuvę su žuvimi.

4 žingsnis. Morkas sutarkuokite ir taip pat sudėkite į keptuvę. Įberkite druskos pagal skonį.

5 žingsnis. Į preparatą įpilkite grietinės.

6 veiksmas. Įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite indą ant silpnos ugnies 30 minučių.

Žingsnis 7. Keptas otas su svogūnais yra paruoštas. Dėkite į lėkštę, papuoškite kvapniais žaliais svogūnais ir patiekite!

Kaip kepti otus džiūvėsėliuose?

Kaip kepti otus džiūvėsėliuose? Mes išsamiai aprašėme kulinarijos procesą mūsų patikrintame žingsnis po žingsnio recepte. Būtinai atkreipkite dėmesį ir palepinkite savo artimuosius ryškiu ir traškiu žuvies skanėstu. Šis patiekalas bus puiki idėja jūsų pietums ar vakarienei.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Otusas – 1 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Malti krekeriai - 3 šaukštai.
• Paprika - 1 valgomasis šaukštas.
• Ciberžolė - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Otusą nuplaukite po vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite kepsniais.

Žingsnis 2. Žuvies gabaliukus užpilkite citrinos sultimis. Pabarstykite druska, maltais pipirais ir žuvies prieskoniais.

3 žingsnis. Giliame dubenyje išplakite kiaušinius iki lengvų putų.

4 žingsnis. Duonos trupinius sumaišykite su ciberžole ir paprika.

Žingsnis 5. Žuvies kepsnelius pamerkite į kiaušinių mišinį.

Žingsnis 6. Tada kruopščiai apvoliokite džiūvėsėliuose su prieskoniais.

Žingsnis 7. Įdėkite žuvį į keptuvę su augaliniu aliejumi.

8 veiksmas. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.

9 žingsnis. Keptas otas džiūvėsėliuose yra paruoštas. Patiekite ir mėgaukitės!

Troškintas otas grietinėje

Troškintas otas grietinėje – nepaprastai skanus ir ryškus patiekalas jūsų pietums ar vakarienei su šeima.Taip paruošta žuvis pasirodo nepaprastai sultinga ir švelni. Norėdami įgyvendinti savo kulinarinę idėją, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio aprašymu.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Otuso filė – 0,8 kg.
• Prieskoniai žuviai – 1,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai – 3 v.š.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Grietinės padažui:

• grietinė - 250 gr.
• Sviestas – 2 v.š.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Susmulkinti žalumynai - 2 šaukštai.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Otuso filė supjaustykite mažais gabalėliais, tada apvoliokite miltų, druskos, pipirų ir žuvies prieskonių mišinyje.

Žingsnis 2. Perkelkite žuvį į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 3. Laikinai išimkite žuvį iš keptuvės. Ištirpinkite sviestą ir sumeskite į jį svogūnų pusžiedžius. Kepkite, kol suminkštės.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, druską, žoleles, pipirus ir smulkintą česnaką.

5 žingsnis. Padėkite žuvį ant svogūnų lovos.

6 žingsnis. Preparatą užpilkite grietinės padažu ir troškinkite apie 10-15 minučių.

Žingsnis 7. Troškintas otas grietinėje yra paruoštas. Perkelkite į lėkštę ir patiekite!