Avižinių dribsnių želė

Avižinių dribsnių želė yra senas rusiškas patiekalas, gaminamas iš avižų fermentacijos būdu. Tai sotus ir sveikas gėrimas, kurio receptas bėgant laikui keitėsi. Straipsnyje yra 10 paprastų želė receptų, kuriuos galite pakartoti namuose.

Paprastas avižinių dribsnių želė gaminimo receptas

Avižinių dribsnių želė yra žinoma dėl savo naudingų savybių. Gaminti namuose taip pat paprasta, kaip kriaušes gliaudyti, tai universalus patiekalas ir su kuo jį patiekti, sprendžiate patys.

1. 
   Kaip pasigaminti avižinių dribsnių želė namuose? Avižinius dribsnius sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Grūdus palikite per naktį kambario temperatūroje. Per tą laiką turėtų prasidėti fermentacija.
2. 
   Keptuvės turinį perkoškite per sietelį, dribsnius galite palikti ir iš jų gaminti blynus.
3. 
   Likusį skystį pasūdykite ir suberkite cukrų.
4. 
   Padėkite mišinį ant vidutinės ugnies ir užvirinkite, retkarčiais pamaišydami. Palaipsniui skystis pradės tirštėti.
5. 
   Kai tik želė užvirs, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir supilkite į dubenėlius. Jis gali būti patiekiamas šiltas arba atšaldytas.

Gero apetito!

Tikra želė iš valcuotų avižų – močiutės receptas

Tik vyresnioji karta žino, kas yra tikra avižinių dribsnių želė. Anksčiau tai buvo labai populiarus patiekalas, valgomas su pienu, nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi ar medumi. Nusprendėme atgaivinti praeities tradicijas ir paruošti tikrą avižų želė, kaip močiutės.

Maisto gaminimo metas: 2 dienos.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Vanduo – 1 l.
• avižiniai dribsniai - 400 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Duona - 1 riekelė.

Virimo procesas:

1. Avižinius dribsnius kartu su duonos rieke pamirkykite vandenyje. Palikite 1-2 dienas šiltoje vietoje.

2. Kai mišinys pradės burbuliuoti, išimkite duonos gabalėlius.

3. Mišinį dalimis dėkite ant dvigubai perlenktos marlės ir išspauskite.

4. Avižinių dribsnių užpilą supilkite į puodą, likusius dribsnius galite išmesti.

5. Jei avižinių dribsnių antpilas pasirodė tirštesnis nei pieno konsistencija, tuomet jį reikia praskiesti vandeniu. Įpilkite šiek tiek druskos ir padėkite ant ugnies. Virkite nuolat maišydami, kad želė nesusidarytų gumuliukų.

6. Virkite, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, tada supilkite želė į dubenėlius ir palikite sustingti.

7. Kisielius savo tankumu panašus į pudingą, galima patiekti su uogiene ar kitais saldžiais priedais.

Gero apetito!

Kisielius pagamintas iš avižų miltų pagal originalų receptą

Tikrai rusiškas patiekalas pagal originalų receptą.Anksčiau jis buvo ruošiamas fermentuojant, naudojant bulvių arba kukurūzų krakmolą. Šį užmirštą patiekalą siūlome pasigaminti naudojant avižinius dribsnius.

Maisto gaminimo metas: 10-12 valandų.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Avižiniai miltai - 100 gr.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1. Avižinius dribsnius užpilkite vandeniu, išmaišykite ir palikite per naktį.

2. Avižų pieną perkoškite į keptuvę, kurioje bus verdama želė.

3. Virkite želė ant silpnos ugnies nuolat maišydami.

4. Kai tik želė pradeda virti, nukelkite ją nuo ugnies.

5. Želę atvėsinkite ir patiekite su uogomis, riešutais, uogiene ar medumi.

Gero apetito!

Dietinė avižinių dribsnių želė skrandžiui

Avižinių dribsnių želė laikoma dietiniu produktu. Jo nauda skrandžiui taip pat neabejotina. Kisielius galima valgyti gryną arba su uogų, džiovintų vaisių, riešutų, medaus ar šokolado priedais.

Maisto gaminimo metas: 12 valandų.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 5 šaukštai.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1. Avižinius dribsnius supilkite į gilų dubenį.

2. Avižinius dribsnius užpilkite vandeniu, dubenį uždenkite marle ir palikite kambario temperatūroje nuo 12 valandų iki 2 dienų.

3. Gautą masę pertrinkite per smulkų sietelį. Išspauskite avižinius dribsnius ir išmeskite.

4. Supilkite gautą avižų pieną į puodą ir padėkite ant ugnies. virkite želė, nuolat maišydami.

5. Kai tik želė užvirs, nukelkite ją nuo ugnies. Želę atvėsinkite iki norimos temperatūros ir patiekite su pasirinktais priedais.

Gero apetito!

Kaip iš nesmulkintų avižų pasigaminti skanų avižinių dribsnių želė?

Taip prieš šimtą metų buvo ruošiama avižinių dribsnių želė. Šis patiekalas sveikas organizmui, nors patiekiamas kaip desertas.Želė gaunasi tiršta ir skani, galima valgyti su šaukštais.

Maisto gaminimo metas: 1 diena.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Vanduo – 2 l.
• Avižos - 250 gr.
• Raugas - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• juoda duona - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Kavos malūnėliu sumalkite avižas į miltus. Miltus suberkite į gilų indą ir supilkite šiltu vandeniu.

2. Sudėkite starterį ir vieną duonos riekę, išmaišykite. Palikite mišinį šiltoje vietoje parą.

3. Po paros želė nukoškite, pyragą išspauskite ir išmeskite.

4. Dėkite želė ant silpnos ugnies, virkite nuolat maišydami.

5. Kai želė pradės virti, pasūdykite, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Dėkite želė į lėkštes ir patiekite su medumi arba uogiene.

Gero apetito!

Vaistinė avižinių dribsnių želė skrandžiui pagal Izotovo receptą

Izotovo vaistinių avižinių dribsnių želė receptas yra pagrįstas senu fermentuotų avižų receptu. Šis gėrimas teigiamai veikia nervų, imuninę, širdies ir kraujagyslių sistemą bei virškinamąjį traktą.

Maisto gaminimo metas: 3 dienos.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 300 gr.
• Didelės avižų frakcijos - 10 valg.
• Kefyras - 100 ml.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Avižinius dribsnius lengvai sutrupinkite. Galite naudoti maišytuvą.

2. Avižinius dribsnius ir avižas supilti į stiklainį, užpilti kefyru.

3. Tada užpilkite šiltu vandeniu ir išmaišykite stiklainio turinį.

4. Stiklainį uždenkite marle ir pritvirtinkite elastine juostele. Palikite želė šiltoje vietoje 2 dienas.

5. Tada mišinį perkoškite per sietelį.

6. Supilkite gautą skystį į stiklainį ir palikite dar 12-16 valandų.

7. Praėjus šiam laikui, želė suskils į dvi dalis. Ant viršaus bus avižų gira, o apačioje – pagrindas avižinių dribsnių želė gaminti.

8.Avižinių dribsnių girą galima laikyti šaldytuve, atsargiai supilkite į atskirą stiklainį.

9. Norėdami paruošti želė, tris šaukštus starterio praskieskite stikline vandens. Į keptuvę įpilkite dar vieną stiklinę vandens ir užvirinkite.

10. Atskiestą starterį supilkite į verdantį vandenį ir nuolat maišydami užvirinkite želė.

11. Virimo metu želė sutirštės. Šiek tiek atvėsinkite ir galėsite gerti.

Gero apetito!

Neįtikėtinai sveika želė, pagaminta iš burokėlių, avižinių dribsnių ir džiovintų slyvų

Avižinių dribsnių želė turi daug B grupės vitaminų ir amino rūgščių. Naudinga sergant virškinamojo trakto ligomis. Kad želė skonis būtų dar malonesnis, į jos sudėtį įpilkite burokėlių ir džiovintų slyvų.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 50 gr.
• Burokėliai - 140 gr.
• Slyvos – 100 gr.
• Vanduo – 1,3 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą, užvirinkite vandenį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

2. Hercules sudėkite į puodą, užpilkite 500 mililitrų vandens ir palikite 30 minučių.

3. Slyvas nuplaukite, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir supjaustykite juostelėmis.

4. Burokėlius nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka.

5. Išbrinkusius avižinius dribsnius, pjaustytas slyvas ir burokėlius suberkite į storadugnę keptuvę, užpilkite likusį vandenį. Visą laiką maišydami uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies, užvirkite ir toliau kepkite dar 20 minučių.

6. Želę nukoškite, išspauskite likusius dribsnius, burokėlius ir džiovintas slyvas. Želė supilstyti į indus, pašildyti iki norimos temperatūros ir gerti.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio avižinių dribsnių pieno želė gaminimo receptas

Avižinių dribsnių pieno želė yra saldus vegetariškas patiekalas.Paprastai patiekiamas kaip desertas su vaisių, medaus ar šokolado priedais. Tai suteikia malonumą ir sotumo jausmą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vanilinas - pagal skonį.
• Bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• avižiniai dribsniai - 100 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Supilkite dribsnius į gilų dubenį, užpilkite šiltu pienu ir palikite 20 minučių. Per tą laiką dribsniai išsipūs.

2. Po 20 minučių pieną perkošti per dvigubai perlenktą marlę.

3. Išspauskite avižinius dribsnius ir atidėkite į šalį.

4. Į stiklinę supilkite šiek tiek pieno ir ištirpinkite joje bulvių krakmolą.

5. Padėkite keptuvę su likusiu pienu ant vidutinės ugnies, suberkite cukrų ir vanilinį. Kai tik pienas užverda ir nustos putos, supilkite praskiestą krakmolą. Želė nuolat maišoma, kad nesudegtų.

6. Mišinį vėl užvirinkite, sumažinkite ugnį ir toliau virkite, kol sutirštės. Želė atrodys kaip kažkas tarp kremo ir blynų tešlos.

7. Toliau želė supilkite į dubenėlius ar stiklines, atvėsinkite ir patiekite su įvairiais priedais pagal savo skonį.

Gero apetito!

Avižinių dribsnių želė su kefyru imuninei sistemai stiprinti

Šis sveikas ir skanus gėrimas padės sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir jūsų organizmo sveikatą. Paruošti jį namuose nėra sunku, juolab, kad ingredientų jam galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.

Maisto gaminimo metas: 3 dienos.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 500 gr.
• Avižos - 3-4 šaukštai.
• Kefyras - 0,5 šaukštai.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Į švarų, sausą stiklainį supilkite dribsnius, susmulkintas avižas, įpilkite kefyro ir šilto vandens, išmaišykite.Uždarykite stiklainį sandariu dangteliu ir palikite 2 dienas.

2. Gautą mišinį pertrinkite per smulkų sietelį.

3. Skystį išpilstykite į stiklainius ir palikite dar parai. Praėjus šiam laikui, stiklainiuose esantis skystis atsiskirs. Ant viršaus bus avižinių dribsnių gira, o apačioje – pagrindas želė.

4. Atsargiai nusausinkite girą. 3-4 šaukštus želė pagrindo užpilkite stikline vandens ir uždėkite ant ugnies. Užvirus želė virkite 4-7 minutes iki norimo tirštumo.

5. Želę supilkite į patogų indą, pagal skonį įberkite cukraus ar medaus.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanių ir sveikų avižinių dribsnių želė?

Naudodami šį receptą galite paruošti sveikiausią avižinių dribsnių želė lėtoje viryklėje. Šis gėrimas netgi vartojamas siekiant išvengti virškinamojo trakto sutrikimų. Be to, jis padeda išvalyti kepenis ir normalizuoti hormonų pusiausvyrą.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 150 gr.
• Vanduo - 700 ml.
• Cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą avižinių dribsnių ir vandens kiekį.

2. Avižinius dribsnius sudėkite į dubenį, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

3. Ryte dribsnius išmaišykite ir perkoškite per marlę. Pašalinkite likusius dribsnius, o skystis taps želė pagrindu.

4. Supilkite skystį į multicooker dubenį. Meniu pasirinkite programą „Kepimas“, nustatykite laikmatį pusvalandžiui. Likus 10 minučių iki programos pabaigos, galite atidaryti multicooker dangtį ir išvirti želė, maišydami ją mentele.

5. Į karštą želė suberkite cukrų ir išmaišykite.

6. Kisielius galima patiekti šiltą su medumi, uogiene ar džiovintais vaisiais.

Gero apetito!