Daržovių tyrės sriuba

Tyrės sriuba yra malonios, vienodos konsistencijos, todėl ją taip mėgsta suaugusieji ir vaikai. Daržovių tyrės sriubą galima paruošti iš bet kokių produktų rinkinio, be to, tokį patiekalą organizmas geriau pasisavina. Šiame straipsnyje rasite 6 paprastus kreminės daržovių sriubos receptus.

Klasikinė daržovių sriuba

Nebereikia ieškoti skanių ir sveikų daržovių sriubų receptų. Šis klasikinis receptas patenkins visus jūsų daržovių sriubos poreikius. Patiekalas pasirodo švelnus, skanus, vienodos storos struktūros.

1. 
   Klasikinę daržovių tyrės sriubą išvirti labai paprasta. Svogūną, morkas ir cukiniją supjaustykite kubeliais. Į keptuvę supilkite vynuogių kauliukų aliejų ir jame 2-3 minutes pakepinkite daržoves.
2. 
   Paprikas suvyniokite į foliją ir kepkite 220 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Po to sudėkite pipirus į maišelį, palikite 7-10 minučių, tada išimkite iš daržovės sėklas.
3. 
   Paruoškite daugiagrūdžius dribsnius pagal instrukcijas ant pakuotės.
4. 
   Tada sudėkite dribsnius į maišytuvo dubenį, suberkite keptas paprikas, troškintas daržoves, česnaką ir pomidorus.
5. 
   Gautą masę supilkite į nedidelį prikaistuvį, įberkite prieskonių ir druskos, tirštumą reguliuokite verdančiu vandeniu.
6. 
   Padėkite keptuvę su daržovių sriuba ant ugnies ir užvirinkite. Po to tyrės sriuba bus paruošta patiekti.

Gero apetito!

Daržovių tyrės sriuba su grietinėle

Kreminė sriuba yra greita ir paprasta. Galite virti su mėsos ar daržovių sultiniu. Daržovių tyrės sriuba pasirodo lengva, bet kartu ir maistinga – puikus sprendimas subalansuotiems kompleksiniams pietums.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• brokoliai - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Bagetas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinėlė - 200 ml.
• Sviestas – kepimui.

Virimo procesas:

1. Brokolius nuplaukite, suskirstykite žiedynais ir 10 minučių padėkite į šaltą pasūdytą vandenį.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite batonėliais.

3. Brokolius nusausinkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.

4. Į keptuvę supilkite 1 litrą vandens ir uždėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, pasūdykite, suberkite bulves ir brokolius. Leiskite daržovėms virti. Ant vidutinės ugnies sultinį užvirinkite ir virkite 10 minučių.

5. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite svieste.

6. Batoną supjaustykite iki 1 centimetro storio griežinėliais. Apkepkite skrebučius svieste iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada įtrinkite juos česnaku ir pabarstykite maltais pipirais.

7. Kai daržovės bus paruoštos, sutrinkite jas trintuvu iki vientisos masės.

8.Supilkite grietinėlę į daržovių mišinį ir grąžinkite keptuvę ant ugnies. Sriubą pašildykite, bet neužvirinkite.

9. Daržovių tyrės sriuba paruošta, patiekite karštą su skrudintais skrebučiais.

Gero apetito!

Daržovių tyrės sriuba su vištienos sultiniu

Kreminės sriubos labai paplitusios prancūzų virtuvėje. Pastaruoju metu visur pradėtos ruošti kreminės konsistencijos sriubos. Kviečiame pasigaminti labai skanią ir gražiai patiekiamą daržovių tyrės sriubą su vištienos sultiniu.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Špinatai - 200 gr.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Sviestas - 60 gr.
• alyvuogių aliejus - 40 ml.
• Sūrio sūris - 100 gr.
• Šoninė - 80 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Bagetas – 0,3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vištienos sultinys - 2 šaukštai.
• Rūkyta paprika - 0,5 šaukštelio.
• Grietinėlė - 0,3 šaukštai.
• Bazilikas – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną. Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir supilkite sviestą, ištirpinkite. Tada suberkite svogūną ir pakepinkite 3-4 minutes.

2. Špinatus nuplaukite ir susmulkinkite, suberkite į svogūną ir pakepinkite dar 6-8 minutes po dangčiu.

3. Sūrį supjaustykite dideliais gabalėliais ir dėkite į keptuvę. Sūrį pakepinkite alyvuogių aliejuje su viena česnako skiltele ir malta paprika.

4. Į keptuvę supilkite vištienos sultinį, įkaitinkite, suberkite pakepintus svogūnus ir špinatus.

5. Sriubą sutrinkite trintuvu, pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų. Toliau supilkite grietinėlę. Sriubą dar kartą pašildykite, bet neužvirinkite.

6. Batoną ir šoninės riekeles apkepkite keptuvėje.

7. Daržovių tyrės sriubą supilstykite į dubenėlius, suberkite keptą sūrį, šoninę ir bazilikus. Patiekalą patiekite su keptais skrebučiais.

Gero apetito!

Kaip virti daržovių tyrės sriubą iš cukinijų?

Cukinijos yra nuostabi daržovė, turinti malonų neutralų skonį. Jis naudojamas ruošiant įvairius patiekalus: troškinius, sriubas, blynus, troškinius ir daug daugiau. Mes jums pasakysime, kaip iš cukinijų pasigaminti pačią subtiliausią tyrės sriubą.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Cukinijos - 500 gr.
• Žiediniai kopūstai - 500 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Pateikti:
• Virti kiaušiniai - pagal skonį.
• Sūris - 50 gr.
• Krekeriai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūną smulkiai supjaustykite.

2. Cukiniją supjaustykite kubeliais.

3. Morkas sutarkuokite stambia tarka.

4. Žiedinį kopūstą atskirkite į žiedynus.

5. Į storadugnę keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Pirmiausia pakepinkite svogūną, kol suminkštės.

6. Tada suberkite morkas ir dar 3-4 minutes pakepinkite daržoves.

7. Toliau sudėkite cukinijas ir kopūstus. Daržoves pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį, išmaišykite.

8. Į keptuvę pilkite karštą vandenį, kol jis visiškai padengs daržoves. Virkite daržoves 20 minučių.

9. Tada paruoštas daržoves perkelkite į blenderio dubenį, taip pat supilkite šiek tiek daržovių sultinio.

10. Sriubą sutrinkite iki tyrės.

11. Virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite. Supilkite tyrės sriubą į dubenėlius, pagal skonį įmuškite kiaušinius, sūrį ir skrebučius.

Gero apetito!

Paprasta ir skani kreminė daržovių sriuba su vištiena

Lengva visais atžvilgiais vienodos konsistencijos, malonaus skonio ir aromato sriuba. Vištienos mėsa patiekalui suteikia dar daugiau maistinės vertės. Būtinai pabandykite jį virti.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Salierai - 100 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Grietinėlė - pagal skonį.
• Parmezano sūris - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus – kepimui.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Puode alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną ir salierą.

2. Tada suberkite morkas ir bulves, išmaišykite ir pakepinkite kelias minutes. Po to įpilkite vandens ir virkite 20 minučių.

3. Vištienos filė supjaustykite kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

4. Į keptuvę su daržovėmis suberkite druską, pipirus, grietinėlę ir tarkuotą sūrį, trintuvu sutrinkite sriubą.

5. Į gautą tyrelės sriubą suberkite apkeptą vištienos filė ir susmulkintas žoleles.

6. Daržovių tyrės sriuba su vištiena paruošta, patiekite prie stalo.

Gero apetito!

Kaip paruošti daržovių tyrės sriubą su sūriu?

Esame įpratę prie skystų sriubų su daržovių, kruopų ar makaronų gabalėliais, o jos gaminamos su mėsos sultiniu ir yra riebesnės. Kitas dalykas – daržovių tyrės sriubos – tai lengvi ir maistingi subtilios ir vienodos konsistencijos patiekalai.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Salierai – 1 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 300 gr.
• Vištienos sultinys - 700 ml.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Sūris - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Pateikti:
• Skrebučiai - pagal skonį.
• Žalieji - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūną, pakepinkite keletą minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada suberkite česnaką, pakepinkite kelias sekundes.

2. Tada į keptuvę suberkite susmulkintas morkas ir salierą, išmaišykite ir toliau kepkite.

3.Žiedinį kopūstą suskirstykite žiedynais, sudėkite į puodą, išmaišykite ir kepkite 2-3 minutes.

4. Tada supilkite vištienos sultinį, suberkite lauro lapą, druską ir maltus pipirus. Virkite sriubą ant silpnos ugnies 40 minučių.

5. Po to išimkite lauro lapą ir trintuvu sutrinkite sriubą. Tada suberiame tarkuotą sūrį, išmaišome ir sriubą šiek tiek pakaitiname.

6. Patiekite daržovių tyrės sriubą su skrebučiais ir šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!