Daržovių troškinys

Daržovių troškinys – skanus naminis daržovių patiekalas. Jį paruošti nesunku, jis lengvas, maistingas ir sveikas. Straipsnyje yra 10 puikių daržovių troškinio receptų.

Klasikinis daržovių troškinio su cukinijomis ir bulvėmis receptas

Daržovių troškinys gali būti pagamintas iš bet kokių daržovių, kurias turite po ranka. Pagal šį receptą patiekalo pagrindas bus bulvės ir cukinijos. Šis troškinys gali būti patiekiamas kaip garnyras arba pagrindinis patiekalas.

1. 
   Kaip virti skanų daržovių troškinį pagal klasikinį receptą? Nulupkite česnaką ir sumalkite grūstuvėje kartu su druska. Peiliu smulkiai supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su česnakų mase.
2. 
   Nuplaukite ir nulupkite daržoves, supjaustykite mažais kubeliais.
3. 
   Į katilą supilkite augalinį aliejų, pirmiausia pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
4. 
   Tada sudėkite bulves ir morkas ir toliau kepkite 10 minučių. Po to suberkite paprikas ir pomidorus, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
5. 
   Sumažinkite ugnį ir į katilą suberkite cukinijas, uždenkite dangčiu ir troškinkite 20 minučių.
6. 
   Gatavą daržovių troškinį nukelkite nuo ugnies, pasūdykite, pagardinkite pagal skonį, supilkite česnakinį užpilą, išmaišykite, palikite 5 minutes.
7. 
   Tada daržovių troškinį galėsite patiekti ant stalo kartu su šviežia duona.

Gero apetito!

Kaip virti daržovių troškinį su kopūstais ir bulvėmis puode?

Daržovių troškinys visada būna patenkintas, net nepaisant to, kad jo sudėtyje nėra mėsos. Jį galima paruošti paprastomis dienomis ir net pasninko metu.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• baltagūžiai kopūstai - 370 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 700 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai.
• Sviestas - 20 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite bulves į puodą ir įpilkite vandens.

2. Kopūstą nuplaukite, supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į bulves. Uždenkite keptuvę dangčiu, padėkite ant vidutinės ugnies ir troškinkite 10 minučių.

3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas, kol suminkštės. Tada į keptuvę supilkite pomidorų pastą, išmaišykite ir toliau troškinkite dar 3-4 minutes.

4. Perkelkite kepsnį į keptuvę, išmaišykite ir toliau troškinkite daržovių troškinį ant silpnos ugnies, kol bulvės bus paruoštos.

5. Pabaigoje įberkite druskos, pagardinkite patiekalą ir uždengus leiskite virti 5-7 minutes. Daržovių troškinys su bulvėmis ir kopūstais yra paruoštas, galite patiekti prie stalo.

Gero apetito!

Klasikinis daržovių troškinys su mėsa ir bulvėmis orkaitėje

Daržovių troškinys su mėsa – patiekalas trys viename: minkšta mėsa, skanus daržovių garnyras ir sotus padažas. Pristatome jums skaniausią šio patiekalo, pagaminto orkaitėje, receptą.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 6 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Česnakai - 1 dantis.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Vištieną apkepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos ir perkelkite į kepimo indą.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.

4. Papriką supjaustykite juostelėmis, morkas – griežinėliais.

5. Svogūnus ir cukinijas supjaustykite kubeliais.

6. Daržoves suberkite į dubenį, suberkite žoleles, druską ir prieskonius, išmaišykite. Daržovių mišinį sudėkite į keptuvę ant mėsos.

7. Suberkite pipirų žirnelius, lauro lapą ir vandenį.

8. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir išdėliokite lygiu sluoksniu. Formą uždarykite dangčiu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 160-180 laipsnių, 60 minučių.

9. Daržovių troškinys su mėsa paruoštas, patiekite karštą.

Gero apetito!

Skanus troškinys su baklažanais ir cukinijomis keptuvėje

Daržovių troškinys visų pirma yra dietinis patiekalas, jis puikiai tinka vegetariškam meniu ir pasninkantiems. Daržovės troškinamos ant silpnos ugnies, todėl išeina skanios ir neriebios.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Baklažanai - 250 gr.
• Cukinijos - 350 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Morkos - 60 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• Pomidorai - 50 gr.
• Paprika - 40 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Paprika - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves, svogūnus ir morkas supjaustykite stambiais kubeliais.

2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir apkepkite bulves iki auksinės rudos spalvos. Tada suberkite svogūnus ir morkas ir toliau kepkite 5 minutes.

3. Taip pat kubeliais supjaustykite baklažanus ir cukinijas. Sudėkite juos į keptuvę, išmaišykite.

4. Pomidorus ir paprikas supjaustykite kubeliais, daržoves suberkite į keptuvę, pasūdykite, pagardinkite ir troškinkite 10 min.

5. Po to suberkite susmulkintas žoleles, du šaukštus vandens, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite troškinti 5 minutes. Skanus daržovių troškinys paruoštas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio daržovių troškinio su vištiena receptas

Skanus, subalansuotas patiekalas sotiems pietums ar lengvai vakarienei. Daržovių troškinys su vištiena paruošiamas labai paprastai ir patogiai, nes daržovės ir mėsa troškinamos viename inde.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 600 gr.
• Baklažanai - 300 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Paprika - 400 gr.
• Pomidorai - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Karštas vanduo – 400-500 ml.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite kubeliais. Kepkite mėsą augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

2.Bulves supjaustykite kubeliais ir kepkite atskirai augaliniame aliejuje.

3. Baklažanus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir šiek tiek pakepinkite.

4. Į puodą sudėkite mėsą, baklažanus ir bulves.

5. Nulupkite papriką ir supjaustykite juostelėmis, suberkite į keptuvę.

6. Svogūnus ir morkas smulkiai supjaustykite ir keletą minučių pakepinkite augaliniame aliejuje. Tada perkelkite kepsnį į keptuvę.

7. Įberkite druskos ir prieskonių, į keptuvę įpilkite karšto vandens, maždaug 400-500 mililitrų. Daržovių troškinį užvirinkite, tada troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.

8. Po to suberkite pjaustytus pomidorus ir troškinkite dar 10 minučių. Tada daržovių troškinį su vištiena galite dėti į lėkštes ir patiekti.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus daržovių troškinio lėtoje viryklėje receptas

Lėtoje viryklėje virtas daržovių troškinys nuo klasikinio skiriasi tuo, kad daržovės išlaiko formą ir beveik neperkepa. Patiekalas taip pat išlaiko didžiąją dalį vitaminų ir mikroelementų.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Brokoliai - 100 gr.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• alyvuogių aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys.

Virimo procesas:

1. Bulves ir morkas supjaustykite kubeliais ir sudėkite į multicooker dubenį.

2. Žiedinius kopūstus ir brokolius atskirkite žiedynais, svogūną smulkiai supjaustykite.

3. Cukiniją ir cukiniją supjaustykite kubeliais, į dubenį suberkite daržoves.

4. Papriką supjaustykite juostelėmis, pomidorus griežinėliais, šias daržoves suberkite į dubenį.

5. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir suberkite į daržoves.Į dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir maltų pipirų. Multicooker meniu pasirinkite režimą „Troškinimas“ 40 minučių.

6. Garsiniam signalui pranešus apie programos pabaigą, galima patiekti daržovių troškinį.

Gero apetito!

Kaip paprastai ir skaniai išvirti daržovių troškinį su grybais?

Daržovių troškinį su grybais galima priskirti prie vegetariškų patiekalų. Pasirodo skanus ir maistingas, puikiai tinka papildyti jėgas ir energiją per darbo dieną.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 400 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Cukinijos – 200 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• kalendra - 20 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Marinatas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės.

2. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir suberkite į svogūną, išmaišykite ir pakepinkite 3-4 minutes.

3. Morkas supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į keptuvę, daržoves pakepinkite 3 minutes.

4. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į keptuvę, išmaišykite ir kepkite dar 3-4 minutes.

5. Cukiniją supjaustykite kubeliais, suberkite į troškinį, išmaišykite. Įberkite druskos ir prieskonių. Supilkite porą šaukštų raugintų agurkų arba pomidorų marinato.

6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių. Galiausiai suberkite smulkintą kalendrą ir susmulkintą česnaką, išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Daržovių troškinį patiekite karštą.

Gero apetito!

Troškinys su cukinijomis, baklažanais, paprikomis ir pomidorais

Į daržovių troškinį galite dėti bet kokių daržovių pagal savo skonį.Siūlome troškinį ruošti su ilgu ingredientų sąrašu, jis neabejotinai patiks dėl įdomaus skonio ir ryškios išvaizdos.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Baklažanai – 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorai – 3-4 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• saldžioji paprika - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1-2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir nusausinkite daržoves bei žoleles. Cukiniją ir baklažaną supjaustykite kubeliais.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, papriką – juostelėmis, morkas – nedideliais kubeliais.

3. Ant ugnies įkaitinkite storadugnę keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi, keletą minučių pakepinkite morkas ir svogūnus su saldžia paprika.

4. Tada suberkite baklažanus ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Toliau pridėkite saldžiąją papriką.

5. Toliau suberkite cukinijas, išmaišykite ir kepkite 3-4 minutes.

6. Pomidorus perpjaukite pusiau ir sutarkuokite tiesiai į keptuvę. Česnaką perspauskite per spaudą ir suberkite į troškinį.

7. Įberkite druskos ir prieskonių, išmaišykite ir troškinį troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Troškinys pasirodo gana tirštas, pabarstykite jį smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Sotus ir labai skanus daržovių troškinys su malta mėsa

Daržovių troškinys su malta mėsa kilęs iš Sovietų Sąjungos, jo buvo galima nusipirkti kiekvienoje valstybinėje valgykloje. Jis buvo labai sotus ir kaloringas. Nuo to laiko praėjo daug laiko, tačiau ir šiandien šis patiekalas dažnai ruošiamas namuose.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 500 gr.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• Malta mėsa - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir suberkite faršą. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas – pusračiais. Į faršą suberkite daržoves ir pakepinkite dar 5 minutes.

3. Bulves supjaustykite griežinėliais, sudėkite į keptuvę ir kepkite uždengtą 5-7 minutes.

4. Cukiniją, baklažaną ir papriką supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę daržoves ir troškinį troškinkite dar 15 minučių. Tada suberkite pomidorų pastą, susmulkintą česnaką, druską ir prieskonius, išmaišykite ir troškinkite 5-7 minutes.

5. Po to uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite užvirti po dangčiu 10 minučių. Daržovių troškinį su malta mėsa padalinkite į lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!

Daržovių troškinys su šparaginėmis pupelėmis be mėsos

Daržovių troškinys – sezoninis patiekalas, kurį geriausia ruošti iš šviežių, ką tik iš daržo nuskintų daržovių, tokių kaip cukinijos, pomidorai, paprikos ir baklažanai. Jei mėgstate šparagines pupeles, galite dėti ir jų, tai padidins patiekalo sotumą.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Paprika - 2 vnt.
• Cukinijos – 1-2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• šparaginės pupelės - 300-400 gr.
• Pomidorai – 3 vnt.

Virimo procesas:

1. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Kepkite pipirus augaliniame aliejuje 2-3 minutes.

2. Cukiniją supjaustykite kubeliais.

3. Puode įkaitinkite augalinį aliejų, jame pakepinkite česnako skilteles, tada jas išimkite.Po to česnakiniame aliejuje pakepinkite cukinijas, pagal skonį įberkite prieskonių.

4. Toliau suberkite kubeliais pjaustytus pomidorus, keptas paprikas, šparagines pupeles, užpilkite stikline vandens ir troškinkite daržovių troškinį 10 minučių.

5. Daržovių troškinį galima patiekti su mėsos patiekalais ar virta koše.

Gero apetito!