Ant grotelių keptos daržovės

Ant grotelių keptos daržovės – puikus garnyras prie ant ugnies ar orkaitėje keptų mėsos ir žuvies patiekalų. Daržoves galima paruošti įvairiais būdais. Pasirinkime aprašomos galimybės, kurias gali įgyvendinti kiekvienas. Sunkumų tikrai nebus. Receptai kaip niekad aktualūs vasarą šašlykų mėgėjams.

Ant grotelių ant grotelių keptos daržovės

Ant grotelių ant grotelių keptos daržovės pasirodo nepaprastai patrauklios. Tokį užkandį gali paruošti kiekvienas. Galite naudoti labai skirtingą daržovių rinkinį. Vasarą tai idealus užkandis prie šašlykų. Patiekalas įdomaus skonio su dūmo aromatu.

1. 
   Ant grotelių keptas daržoves paruošti labai paprasta. Paimkite vidutinio dydžio cukiniją arba cukiniją. Geriausiai tinka jauni egzemplioriai.
2. 
   Baklažanus nupjauname nuo krūmo.
3. 
   Rinkitės prinokusius pomidorus.
4. 
   Supjaustykite saldžiąją papriką.
5. 
   Vaisius gerai nuplauname.
6. 
   Cukiniją supjaustykite nikeliais.
7. 
   Tą patį darome su baklažanais. Riekelių storis neturi viršyti 1–1,5 centimetro, kad būtų užtikrintas vienodas kepimas.
8. 
   Pomidorus padalinkite išilgai.
9. 
   Papriką perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį.
10. 
    Nulupkite ir sutrinkite česnaką, sumaišykite su augaliniu aliejumi.
11. 
    Daržoves užpilkite kvepiančiu marinatu. Gerai išmaišykite ir leiskite daržovėms įsigerti aromatiniame aliejuje.
12. 
    Daržoves sudėkite ant grotelių ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
13. 
    Nukelkite nuo ugnies ir patiekite skanėstą. Gero apetito!

---

Ant iešmelių keptos daržovės

Ant iešmelių keptos daržovės – nuostabus receptas, kuris papildys bet kokį iškylą ar draugišką susibūrimą. Daržovės yra lengvai paruošiamos ir nesukels rūpesčių pačiam užimtiausiam žmogui. Daržovių asortimentą renkamės patys. Jei mėgstate grybus, galite pasiimti pievagrybių. Kuo įvairesnis, tuo geriau.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - pagal skonį.
• Pomidorai – 8 vnt.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Itališkos žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Nuplaukite vaisius. Išdžiovinkite daržoves.

Žingsnis 2. Paimkite "mažus mėlynus", nupjaukite uodegas, o vaisius supjaustykite nikeliu. Pjūvis neturi būti per plonas, kad gerai priliptų prie iešmelių.

3 žingsnis. Pasūdykite ir palikite pastovėti. Po ketvirčio valandos nuplaukite ir išgręžkite.

4 žingsnis. Taip pat supjaustykite cukiniją.

5 veiksmas. Išvalykite pipirus nuo sėklų ir membranų. Supjaustykite segmentais.

6 veiksmas. Paimkite vidutinio dydžio pomidorus.

7 veiksmas. Visas daržoves sudėkite į didelį indą su dangčiu. Tiks didelis puodas arba plastikinis dubuo maistui. Pasūdykite ir pabarstykite itališkomis žolelėmis.

Žingsnis 8. Nulupę česnako skilteles jas nuplaukite.

9 veiksmas. Permeskite česnako skilteles per česnako presą ir sudėkite į daržoves.

10 veiksmas. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir gerai išminkykite.Leiskite pasimarinuoti. Jei turite laiko, galite palikti per naktį. Periodiškai suplakite.

11 žingsnis. Daržoves sudėkite ant iešmelių. Padėkite ant grotelių virš žarijų ir kepkite, retkarčiais apversdami. Pasirengimą patikriname po ketvirčio valandos.

12 veiksmas. Išimkite iš iešmelių ir pateikite užkandį. Gero apetito!

Daržovės, keptos folijoje ant grotelių

Daržovės, keptos folijoje ant grotelių, yra nepaprastai patrauklus ir sveikas garnyras prie žuvies ar mėsos. Dėl folijos daržovės greitai iškepa ir išlaiko sultingumą. Virimo procesas jūsų neapkraus. Daržovių asorti tinka absoliučiai prie visko.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 350 gr.
• Cukinijos – 330 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Pomidorai - 100 gr.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai - 60 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Citrina - 1 vnt.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
• balzamiko actas - 4 šaukšteliai.
• Krapų žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus ir pradėkite virti. Nuplaukite daržoves ir nusausinkite.

Žingsnis 2. Nupjaukite cukinijų galus ir supjaustykite kubeliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pagal pageidavimą. Sumaišykite į bendrą dubenį.

Žingsnis 3. Nuplovę pomidorus ir saldžiąsias paprikas, išpjaukite kotelius ir supjaustykite kubeliais. Iškrauname į likusius komponentus. Nuluptą česnaką susmulkinkite ir juo pagardinkite daržoves.

Žingsnis 4. Baklažanus supjaustykite taip pat, kaip ir cukinijas. Supilkite į bendrą dubenį su daržovėmis.

5 žingsnis. Pasūdykite ir pagardinkite Provanso žolelėmis. Įpilkite citrinos sulčių ir išmaišykite.

6 veiksmas. Nuplėškite foliją ir sulenkite per pusę. Ant kiekvieno gabalo sudėkite daržoves.

7 veiksmas. Užklijuokite vokus.

8 veiksmas. Padėkite vokus ant grotelių ir kepkite ant žarijų.Procesas užtruks 10-25 minutes, priklausomai nuo pjūvio karščio ir dydžio.

Žingsnis 9. Po kurio laiko patikrinkite daržovių pasirengimą atsargiai atidarydami foliją.

10 veiksmas. Išvynioję vokus perkelkite daržoves į indą.

Žingsnis 11. Papuoškite kaip norite ir pagardinkite balzamiko actu. Gero apetito!

Ant grotelių keptos daržovės sojos padaže

Sojos padaže keptos daržovės yra sultingos ir aromatingos. Idealus visų komponentų derinys užkandžiui nepalieka abejingų. Daržovės yra geros tiek šviežiai virtos, tiek atvėsintos. Jie harmoningai papildys žuvį ar mėsą. O tie, kurie nevalgo nei vieno, nei kito, pridėkite grybų. Ant grotelių kepti pievagrybiai nustebins nuostabiu skoniu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Baklažanai – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - 6-8 skiltelės.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• saulėgrąžų/alyvuogių aliejus – 50 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Balzamikas - 3 šaukštai.
• Medus/rudasis cukrus – 0,5-1 a.š.
• Garstyčios - 0,5-1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite maistą, nuplaukite daržoves. Nuvalykite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 2. "Mėlynus" supjaustome išilgai.

Žingsnis 3. Tą patį darome su cukinijomis. Pjaustymas turi būti tokio storio, kad daržovės gerai iškeptų, bet nevirstų koše ir neprarastų savo išvaizdos.

4 žingsnis. Saldžiąją papriką nulupkite nuo sėklų ir plėvelių, supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 5. Nulupę svogūną supjaustykite nikeliais. Kad žiedai išlaikytų formą, galite juos susmeigti dantų krapštukais, kad žiedai nesuirtų.

Žingsnis 6. Nulupę česnaką supjaustykite griežinėliais arba smulkiai supjaustykite.

7 veiksmasĮ dubenį supilkite sojų padažą, balzamiko ir aliejaus (tiks alyvuogių ar saulėgrąžų). Įdėkite prieskonių (idealiai tinka itališkos žolelės ar daržovių prieskoniai) ir česnako griežinėlius. Įpilkite garstyčių (Dijon arba prancūzų savo nuožiūra) ir medaus. Kiekį koreguojame pagal pageidavimą.

8 žingsnis. Druska, pipirai ir suplakite, kad ingredientai susidraugautų.

9 veiksmas. Perkelkite daržoves į dubenį maistui. Supilkite marinatą ir gerai išmaišykite. Marinuokite pusvalandį, retkarčiais pakratydami.

Žingsnis 10. Kepimo išvakarėse uždekite groteles. Leisk anglims išdegti. Sudėkite daržoves ant tinklelio. Kepkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Kepimo laikas priklauso nuo karščio, daržovių rūšies ir jų pjaustymo.

11 veiksmas. Patiekite skanias daržoves ir pabarstykite kapotomis žolelėmis. Kuo įvairesnis aromatinių žolelių rinkinys, tuo jis patrauklesnis. Prie daržovių idealiai tinka šašlykas arba kepta žuvis. Šaldytuve daržovės nepraranda skonio.

12 veiksmas. Įpilkite padažo – majonezo, kečupo arba natūralaus jogurto su žolelėmis ir česnaku pagrindu padažo. Gero apetito!

Ant grotelių keptų daržovių receptas

Ant grotelių keptos daržovės – receptas, kurį kiekvienas gali lengvai pasigaminti namuose. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie rūpinasi savo figūra ir stebi suvartojamų kalorijų kiekį. Daržovės yra gerai prisotintos ir nereikalauja priedų.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 05 minutės

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Pievagrybiai – 5 vnt.
• Svogūnai – 3 vnt.
• paprika - 6 šaukšteliai.
• Saldieji pipirai - 4 vnt.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Druska - 30 gr.
• Granuliuotas česnakas - 20 gr.
• majonezas - 60 gr.
• Garstyčios - 6 gr.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nuplautus „mėlynuosius“ nuplauname ir supjaustome ne didesniais kaip 5 milimetrų aukščio nikeliais. Panardinkite į tirpalą su druska. Pamirkę ketvirtį valandos, nuplaukite po čiaupu ir išspauskite iš vandens.

Žingsnis 2. Nuplautą saldžiąją papriką išimkite iš vidaus ir supjaustykite griežinėliais.

3 žingsnis. Nulupkite morkas ir svogūnus. Svogūną padalinkite į ketvirčius. Morkas supjaustykite griežinėliais. Dėl grožio mes naudojame peilį su grioveliais.

4 veiksmas. Sudėkite griežinėlius į keptuvę. Pagardinkite paprika, granuliuotu česnaku ir cukrumi. Pasūdykite ir įpilkite augalinio aliejaus. Kruopščiai išmaišius ir įtrynus prieskonius, uždengiame plėvele ir paliekame 1 valandai pasimarinuoti šaldytuve.

5 veiksmas. Pievagrybius greitai nuplauname, kad nespėtų prisisotinti vandens, ir supjaustome gabalėliais.

6 žingsnis. Pabarstykite grybus paprika ir česnaku. Druska. Pagardinkite garstyčiomis ir majonezu. Išmaišę perkeliame į šaldytuvą.

7 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 200°C ir leiskite sušilti. Tuo tarpu ant kepimo skardos uždėkite foliją ir ant jos išdėliokite raugintas daržoves. Leiskite kepti pusvalandį.

8 veiksmas. Po kurio laiko patiekite patiekalą. Valgome paprastą arba papildome žuvimi ar mėsa. Gero apetito!

Daržovės ant grilio keptuvės

Ant grotelių keptos daržovės keptuvėje – paprasčiausias receptas, leidžiantis lengvai ir per trumpą laiką paruošti garnyrą prie žuvies, paukštienos ar mėsos. Mažo kaloringumo skanėstas patiekiamas pietums arba vakarienei. Atvėsęs vartojamas kaip šaltas skanėstas.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Baklažanai – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Sojų padažas - 5 šaukštai.
• Pomidorai – 8 vnt.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Balzamiko padažas – 3 v.š.
• Prieskoniai daržovėms - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Ruošiame produktus sveikam pasimėgavimui. Ingredientus nuplauname ir natūraliai išdžioviname.

Žingsnis 2. Supjaustykite "mažus mėlynus" į ne visai plonus ritulius.

Žingsnis 3. Tą patį darome su cukinijomis.

4 veiksmas. Iš pipirų pašalinkite sėklas ir plėveles ir supjaustykite griežinėliais.

5 veiksmas. Pievagrybius greitai nulupkite, nenuplaukite, kad neprisotintų drėgmės. Perpjaukite per pusę. Pomidorus palikite sveikus.

6 žingsnis. Visus produktus sudėkite į platų dubenį. Pabarstykite prieskoniais (pavyzdžiui, aromatinėmis itališkomis žolelėmis ar bulvių prieskoniais) ir užpilkite sojų padažu, balzamiko ir alyvuogių aliejumi. Švelniai minkykite rankomis, kad nepažeistumėte gaminių vientisumo. marinuoti 30 minučių nenuimant nuo stalo. Kartkartėmis pakratykite.

7 veiksmas. Gerai įkaitinkite grilio keptuvę ir lengvai apipurkškite aliejumi. Sudėkite daržoves ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Dėl grioveluoto paviršiaus daržovės netaps riebios, net jei persistengsite su aliejumi.

Žingsnis 8. Padėkite gatavą patiekalą ant bendros lėkštės. Dekoruojame Jūsų nuožiūra. Pateikti iš karto arba šiek tiek atvėsus. Šie produktai yra idealus garnyras, visavertis patiekalas arba šiltų salotų ingredientai.

9. Patiekite paukštieną ar mėsą su daržovėmis arba valgykite be nieko. Gero apetito!

Elektrinės ant grotelių keptos daržovės

Elektrinės ant grotelių keptos daržovės yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nevalgo kepto maisto ir neturi galimybės gaminti patiekalo ant ugnies. Viskas paruošiama kuo paprasčiau ir be sunkumų. Daržovės gerai iškepa. Patiekalas idealiai tinka tiems, kurie laikosi dietos. Galima patiekti vieną arba su ant grotelių kepta mėsa.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Baklažanai – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Aitrioji paprika – 2-3 vnt.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Petražolės - pagal skonį.
• Bazilikas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite daržoves, kurias kepsime ant grotelių.

Žingsnis 2. Daržoves gerai išplovę ir išdžiovinę, nulupkite svogūnus. Nuimkite cukinijų stiebus ir supjaustykite maždaug centimetro pločio nikeliais. Saldžiąsias ir aitriąsias paprikas išpjaukite ir supjaustykite griežinėliais. Pomidorai taip pat. Įberkite šiek tiek druskos. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Žingsnis 3. Nupjaukite baklažanų galus ir supjaustykite apvaliais gabalėliais. Pjaustymas turi būti tokio storio, kad daržovės būtų visiškai iškepusios, bet neprarastų savo išvaizdos. Pasūdykite ir palikite ketvirtį valandos. Po kurio laiko nuplaukite ir išgręžkite.

4 veiksmas. Gerai išskalavę bulves, stiebagumbius su lupenomis išvirkite, kol iškeps. Supjaustykite gabalėliais. Aptepkite grilį alyvuogių aliejumi ir įjunkite. Įrenginiui atšilus, sudėkite bulves ir leiskite joms apkepti.

5 veiksmas. Kai tik ant bulvių atsiras auksinės juostelės, jas nuimkite ir išdėliokite likusias daržoves. Jie greitai iškepa, užteks 3 minučių.

6 veiksmas. Išimkite daržoves ir padėkite kitą partiją. Pipirai iškeps šiek tiek ilgiau.

Žingsnis 7. Paruoštą patiekalą perkelkite į gražią lėkštę. Jei turite grybų, galite juos ir ant grotelių. Kuo įvairesni produktai, tuo skanesnis rezultatas.

Žingsnis 8. Papuoškite kvepiančių žolelių lapeliais. Gero apetito!

Daržovės ant elektrinio grilio

Daržoves elektrinėje kepsninėje galite kepti bet kuriuo metu. Šis procesas nesukels daug problemų. Kiekvienas pasirenka savo daržovių rinkinį.Priešingai nei troškintos daržovės, ant grotelių keptos daržovės atrodo patrauklesnės. Daržovės lieka nepažeistos.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Saldieji pipirai - 3 vnt.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Provanso žolelės - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite daržoves. Mes juos gerai nuplauname.

Žingsnis 2. Džiovintos cukinijos, supjaustytos ne didesniais kaip pusės centimetro aukščio diskeliais. Sudėkite į didelį indą.

3 žingsnis. Nulupkite morkas su namų šeimininke ir supjaustykite griežinėliais. Supilkite ant cukinijų.

4 žingsnis. Iš saldžiosios paprikos nulupkite sėklas ir plėveles ir supjaustykite išilgai. Pridėkite prie anksčiau supjaustytų ingredientų.

Žingsnis 5. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedais, išlaikydami pusės centimetro storį. Mes siunčiame į likusius komponentus. Riekelių storis turi būti toks, kad daržovės gerai iškeptų, bet nevirstų koše.

6 veiksmas. Naudodami namų šeimininkę, nulupkite ir supjaustykite bulves, kaip ir kitas daržoves. Supilkite į dubenį.

7 žingsnis. Pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.

Žingsnis 8. Supilkite sojos padažą ir rafinuotą aliejų. Išmaišę leiskite marinuotis pusvalandį kambario temperatūroje. Porą kartų pamaišykite, kad vaisiai gerai išmirktų.

9 veiksmas. Įjunkite elektrinį grilį ir įkaitinkite. Patepame plokštes aliejumi. Sudėkite morkas, uždenkite ir kepkite apie 3 minutes.

10 veiksmas. Išimkite morkas ir pakartokite veiksmus su cukinijomis.

Žingsnis 11. Kai cukinijos iškeps, suberkite saldžiąsias paprikas ir svogūnus ir pakepinkite 2 minutes.

12 veiksmas. Galiausiai iškepkite bulves. Priklausomai nuo veislės, tai užtruks 3-5 minutes.Dėl gofruoto paviršiaus ant daržovių atsiras skanios rausvos juostelės.

13 žingsnis. Ryškiai iškeptus vaisius perkelkite į bendrą lėkštę.

14 veiksmas. Pabarstę susmulkintomis žolelėmis, palepinkite savo šeimą. Gero apetito!

Ant grotelių keptos daržovės kelių keptuvėje

Kiekvienas gali kepti daržoves ant grotelių multikepyklėje. Tai ta pati elektrinė kepsninė, tik mažesnė. Mažiems daržovių kiekiams tai yra geras pasirinkimas. Jei reikia padidinti porcijų skaičių, žinoma, geriau naudoti elektrinę kepsninę arba kepti daržoves patogiu būdu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Baklažanai – 1 vnt.
• Vidutinės cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Vyšniniai pomidorai – 8-10 vnt.
• Saliero stiebas – 1 vnt.
• balzamiko actas - 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Brokoliai - pagal skonį.
• Briuselio kopūstai - pagal skonį.
• Vidutinis svogūnas - 1 vnt.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite daržovių rinkinį. Vaisius kruopščiai nuplauname ir nusausiname. Užšaldytus mėginius reikia iš anksto išimti ir atšildyti.

2 veiksmas. Paimkite didelį pajėgumą. Į jį susmulkinkite brokolius ir Briuselio kopūstus. Svogūną nulupkite, padalinkite į 4 dalis ir suberkite į daržoves.

3 žingsnis. Vyšninius pomidorus padalinkite per pusę. Cukiniją ir baklažaną supjaustykite ketvirčiais.

4 veiksmas. Sumaišę auginius, suberkite plonais griežinėliais pjaustytą salierą ir susmulkintą česnaką. Pagardinkite sojos padažu, balzamiko actu ir pipirais. Išmaišius ir palikus ant stalo marinuoti pusvalandį. Karts nuo karto pakratykite, kad marinatas tolygiai susigertų.

Žingsnis 5. Į multikeptuvą sumontuojame grilio plokštes ir įjungiame į elektros tinklą. Leiskite sušilti ir silikoniniu šepetėliu sutepkite paviršių augaliniu aliejumi.

6 veiksmas.Ant karšto, gofruoto paviršiaus išdėliokite lygų sluoksnį marinuotų daržovių, nesistengdami jų visų sutalpinti. Geriausia tai daryti partijomis, kad išliktų patraukli išvaizda ir iškeptų tolygiai.

7 veiksmas. Uždarę prietaisą, kepkite daržoves 5 minutes. Patikrinkite, ar daržovės yra pasirengusios. Jei liko skysčio, šiek tiek pamaišykite ir virkite dar minutę. Daržovės turi būti iškeptos, bet dar traškios.

8 veiksmas. Nuimkite daržoves nuo kelių keptuvės paviršiaus. Ir ruošiame antrą porciją.

9. Patiekite daržoves atskirai arba pridėkite prie mėgstamų patiekalų kaip garnyrą. Naudoju pita duonos įdarui. Jei norite sotesnio varianto, naudokite pievagrybius. Gero apetito!

Ant grotelių keptos daržovės lėtoje viryklėje

Ant grotelių keptos daržovės lėtoje viryklėje – tai receptas, kuris padės, jei neturite kitų elektros prietaisų, orkaitės ar galimybės virti daržovių ant ugnies. Šiandien kepsime paprikas, bet tą patį galite padaryti ir su kitomis daržovėmis – pomidorais, baklažanais, svogūnais, cukinijomis, pievagrybiais. Tačiau vaisiai turi būti mažo dydžio.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• paprika - 800 gr.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasirinkite didelę papriką be dėmių. Dėl grožio galite paimti įvairių spalvų vaisius. Kruopščiai juos nuplaukite ir išdžiovinkite.

2 veiksmas. Palikite uodegas ir šalia jų padarykite plyšį, kaip parodyta nuotraukoje. Pabarstykite druska, kad patektų į vidų. Uždenkite ta dalimi, kuri buvo iškirpta.

3 veiksmas. Sutepkite elektros prietaiso dubenį silikoniniu šepetėliu. Įberkite pipirų. Uždarome įrenginį. Valdymo skydelyje suaktyvinkite režimą „Kepimas“ ir pradėkite nuo mygtuko „Pradėti“. Laikmatis bus nustatytas automatiškai 40 minučių.Jei programa turi mažiau laiko, nustatykite laiką rankiniu būdu.

4 veiksmas. Po 40 minučių programa baigsis ir pasigirs pyptelėjimas. Atsargiai atidarykite dangtelį. Mentele išimkite pipirus ir atvėsinkite. Atsargiai nuimkite odą.

5 žingsnis. Daržoves patiekite su mėgstamu padažu. Aš naudojau majonezą, bet galite virti ką nors originalaus. Pavyzdžiui, sumaišykite susmulkintas žoleles su česnaku ir natūraliu jogurtu. Taip galite virti ir kitas daržoves. Gero apetito!