Kiaulienos kotletai orkaitėje

Beveik nė vienas sotus valgis neapsieina be mėsos patiekalų. Kiaulienos virti nėra taip sunku, ji minkšta ir sultinga. Ypatingai skanūs kotletai, surinkome 10 išsamių šio patiekalo receptų, skirtų jūsų skaniems pietums ar vakarienei.

Kiaulienos kotletai su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Sultingi kiaulienos kotletai su pomidorais ir sūriu – puikus patiekalas vakarienei. Šis patiekalas pritrauks svečių dėmesį ir sužadins apetitą. Pagal mūsų išsamų receptą juos virti orkaitėje nėra sunku.

1. 
   Kepti kiaulienos kotletus orkaitėje labai paprasta. Kiaulieną supjaustykite plonais sluoksniais ir sumuškite virtuviniu plaktuku.
2. 
   Uždenkite kepimo skardą pergamentu, padėkite ant jos mėsą, sutepkite jas majonezu.
3. 
   Pomidorus supjaustykite griežinėliais.Pomidorus sudėkite tarp kotletų, pasūdykite ir pagal skonį pasūdykite.
4. 
   Pabarstykite kiaulieną tarkuotu sūriu. Kepimo skardą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30-40 minučių.
5. 
   Gatavus kotletus patiekite su pasirinktu garnyru.

---

Sultingi kiaulienos gabalėliai su grybais orkaitėje

Sotūs ir kvapnūs kiaulienos kotletai – kas gali būti geriau šeimos vakarienei. Šį mėsos patiekalą galima patiekti net be garnyro, jį nesunkiai pakeis grybų „pagalvė“.

Virimo laikas: 55

Virimo laikas: 55 min

Porcijos – 4-5

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 550-600 gr.
• Kietasis sūris - 120 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji - pagal skonį.
• Pievagrybiai – 120-150 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• Grietinė 15% – 200 ml.
• Česnakai - 2-4 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos minkštimą ir pašalinkite riebalų perteklių. Mėsą supjaustykite kepsniais.

Žingsnis 2. Mėsą uždenkite maistine plėvele ir sumuškite virtuviniu plaktuku, pasūdykite mėsą pagal skonį.

Žingsnis 3. Apkepkite gautus kotletus augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.

4 žingsnis. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pievagrybius – griežinėliais. Susmulkinkite žalumynus ir česnaką ir suberkite į grietinę.

Žingsnis 5. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite ant jos kotletus.

Žingsnis 6. Tada suberkite svogūną ir pabarstykite prieskoniais.

7 veiksmas: padarykite grybų sluoksnį.

Žingsnis 8. Sutepkite ruošinį grietinės padažu.

Žingsnis 9. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepimo skardą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 30 minučių.

10 žingsnis. Kotletai su grybais pasirodo sultingi ir skanūs.

Kaip iškepti kiaulienos kotletus su ananasais orkaitėje?

Kiauliena, kepta su ananasais po sūrio kepure, yra elegantiškas ir labai skanus patiekalas.Tokį patiekalą rasite bet kurio vidutinio lygio restorano meniu. Taip pat galite virti namuose, kad mėsa būtų sultinga.

Virimo laikas: 40

Virimo laikas: 15 min

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiauliena - 200 gr.
• Konservuoti ananasai - 60 gr.
• Sausas maltas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Kietasis sūris - 60 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai mėsai - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Mėsą nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 2. Padėkite mėsą ant darbinio paviršiaus, uždenkite maistine plėvele ir sumuškite virtuviniu plaktuku. Pabarstykite kiaulieną druska ir prieskoniais.3 žingsnis. Kiekvieną supjaustytą kiaulienos gabalėlį aptepkite grietine.

Žingsnis 4. Geriausia naudoti konservuotus ananasus žiedais. Ant kiekvieno gabalo uždėkite po vieną žiedą.

5 žingsnis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo mėsą.

Žingsnis 6. Karščiui atsparų indą išklokite folija, patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite kotletus. Mėsą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes.Žingsnis 7. Patiekite kotletus karštus.

Švelnūs kiaulienos kotletai folijoje orkaitėje

Iškepkite minkštus kiaulienos kotletus orkaitėje. Paimkite liesą kiaulieną, gerai sutrinkite, įtrinkite aromatingais prieskoniais ir suvyniokite į foliją. Mėsa tiesiog ištirps burnoje, tai puikus patiekalas romantiškam vakarui.

Virimo laikas: 75

Virimo laikas: 15 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos filė – 4 vnt.
• Bulvės - 600 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Marinuoti pievagrybiai – 150 gr.
• majonezas - 4 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukšteliai.
• Paprika - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nulupkite bulves, svogūnus ir česnakus. Bulves supjaustykite apskritimais, svogūną – pusžiedžiais, česnaką – smulkiais griežinėliais.

2 veiksmas. Kiaulienos minkštimą sutrinkite plaktuku.

3 veiksmas. Paimkite 4 folijos lakštus ir sutepkite juos augaliniu aliejumi. Ant kiekvieno folijos lakšto dėkite vienodus kiekius bulvių ir svogūnų ir pabarstykite druska. Ant daržovių sudėkite kotletus. Mėsą pasūdykite ir pabarstykite paprika, įdėkite česnako skilteles.

Žingsnis 4. Ant viršaus uždėkite marinuotų pievagrybių griežinėlius ir pabarstykite paprika.

Žingsnis 5. Sutepkite gabalėlius majonezu ir įpilkite 3 šaukštus vandens. Tvirtai apvyniokite foliją ir padėkite siuntinius ant kepimo skardos. Kotletukus kepkite 220 laipsnių orkaitėje 60 minučių.

Žingsnis 6. Iškepusius kiaulienos kotletus išimkite iš orkaitės, sudėkite į lėkštes, išvyniokite foliją ir patiekite vakarienei.

Paprastas ir skanus kiaulienos kotletų su bulvėmis receptas

Skanus patiekalas su kiauliena ir bulvėmis vienodai tinka pietums ir vakarienei. Kiaulienos mėsą labai lengva tvarkyti ir virti malonu. Ir jei nuspręsite kepti orkaitėje, tada su minimaliomis pastangomis gausite labiausiai patenkintą ir skaniausią patiekalą.

Virimo laikas: 60

Virimo laikas: 20 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 5-6 vnt.
• Kiauliena – 400-800 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vyšniniai pomidorai - pagal skonį.
• Natūralus jogurtas – 150 ml.
• Sūris - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, sudėkite bulves, pabarstykite druska ir maltais pipirais.Žingsnis 2. Kiaulieną supjaustykite griežinėliais ir išmuškite iš abiejų pusių, mėsą dėkite ant bulvių sluoksnio, pabarstykite druska ir prieskoniais.

3 veiksmas.Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. Ant kotletų sudėkite svogūnus.

4 veiksmas. Nuplaukite pomidorus ir išdėliokite juos ant mėsos.

5 žingsnis. Sumaišykite tarkuotą sūrį ir jogurtą. Supilkite gautą mišinį ant ruošinio. Kepimo skardą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Kai sūris išsilydys ir pradės atsirasti aukso ruda plutelė, temperatūrą sumažinkite iki 180 laipsnių.6 žingsnis. Puikūs kiaulienos kotletai ir bulvės yra paruošti patiekti.

Prancūziški kiaulienos kotletai orkaitėje

Prancūziški kiaulienos kotletai yra skanus patiekalas, tačiau pakankamai paprastas, kad jį būtų galima paruošti namuose. Kiauliena, kepta su svogūnais ir bulvėmis, pasirodo labai minkšta ir švelni.

Virimo laikas: 100

Virimo laikas: 25 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 400-500 gr.
• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Provanso žolelės - pagal skonį.
• Sūris - 50 gr.
• Majonezas - 150 ml.
• Druska - pagal skonį.
• malti juodieji pipirai - 3 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kiaulieną supjaustykite 1 centimetro pločio griežinėliais ir sutrinkite virtuviniu plaktuku, pasūdykite ir pagardinkite iš abiejų pusių.

2 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir bulves. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais, bulves - plonais griežinėliais.

3 žingsnis. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, į pirmąjį sluoksnį sudėkite bulves, pasūdykite ir pabarstykite Provanso žolelėmis.

4 veiksmas. Tada sudėkite pusę kotletų ir pusę svogūnų ir pasūdykite ingredientus. Tada pakartokite visus sluoksnius dar kartą.

5 veiksmas. Ruošinį pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite majonezu. Skardą uždenkite folija ir pašaukite į orkaitę. Kepkite prancūziškus kiaulienos kotletus 200 laipsnių temperatūroje 60 minučių.Norėdami gauti auksinę plutą, nuimkite foliją likus 20 minučių iki kepimo pabaigos.

6 žingsnis. Padalinkite patiekalą į porcijas ir patiekite su šviežiomis arba raugintomis daržovėmis.

Kaip virti kiaulienos kotletus po kailiu orkaitėje?

Mėsa yra geriausias dalykas, kurį galite gaminti vyrams. Kasdienį racioną paįvairinkite sultingais kiaulienos gabalėliais po kailiu. Patiekalas sotus ir originalus, pavers jūsų kasdienybę ypatinga.

Virimo laikas: 90

Virimo laikas: 40 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 500-600 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Sūris - 200 gr.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Majonezas – 80-100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Kiaulieną supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną mėsos gabalą uždenkite maistine plėvele ir pamuškite virtuviniu plaktuku.Žingsnis 2. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusžiedžiais.

3 žingsnis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Labai smulkiai supjaustykite česnako skilteles.

4 veiksmas. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

5 veiksmas. Nulupkite bulves ir sutrinkite jas trintuvu per didelės skylės priedą.Žingsnis 6. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Ant dugno sudėkite kotletus, pasūdykite ir pagardinkite.

7 žingsnis. Ant mėsos uždėkite svogūną ir česnaką.

8 žingsnis. Tada padarykite bulvių sluoksnį, taip pat pasūdykite ir pagardinkite.

9 veiksmas: padėkite pomidorus ant bulvių.

10 veiksmas. Tada lygiu sluoksniu užtepkite majonezo ir tarkuoto sūrio.

Žingsnis 11. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40-50 minučių. Pirmąsias 20 minučių kepkite indą, uždenkite keptuvę folija. Prieš patiekdami, kiaulienos kotletus pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Skanūs kiaulienos gabalėliai tešloje

Iškepti skanią mėsą nėra tokia sudėtinga užduotis, kai po ranka turite išsamų receptą. Kad išsiskirtų visos kiaulienos kotletų sultys, greitai apkepkite mėsą tešloje.

Virimo laikas: 70

Virimo laikas: 45 min

Porcijos – 6-7

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 700-800 gr.
• Prieskoniai mėsai – 7-10 gr.
• Rupi druska - pagal skonį.
• Maltų pipirų mišinys - pagal skonį.

Dėl tešlos:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 3-4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Pienas - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išminkykite tešlą. Miltus persijokite į dubenį, supilkite pieną, sumaišykite ingredientus, kol gausis vienalytė masė be gabalėlių.

2 žingsnis. Į atskirą dubenį išmuškite kiaušinius, išplakite juos su druska ir supilkite į miltų mišinį. Palikite tešlą kambario temperatūroje valandai.3 veiksmas. Kiaulienos minkštimą supjaustykite 1 centimetro storio griežinėliais. Kiekvieną gabalėlį išmuškite iš abiejų pusių ir įtrinkite druska bei prieskoniais.

4 veiksmas. Pamerkite kotletus į tešlą.

5 veiksmas. Kepkite juos saulėgrąžų aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 6. Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir ant jos sudėkite kotletus. Kiaulienos kotletus kepkite 200 laipsnių temperatūroje 20 minučių.7 veiksmas. Kotletai yra labai minkšti iš vidaus, o išorė turi skanią traškią plutele. Patiekite juos su pasirinktu garnyru.

Kaip iškepti kiaulienos kotletus su svogūnais ir majonezu?

Lengvas sultingų kiaulienos kotletų receptas. Orkaitėje mėsa ne tokia riebi. Svogūnai ir majonezas padaro kotletus dar švelnesnius ir aromatingesnius.

Virimo laikas: 180

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• kiaulienos nugarinė - 600 gr.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Pusiau kietas sūris - 100 gr.
• Grietinė - 6-7 šaukštai.
• Prieskoniai mėsai - 1 šaukštelis.
• Pomidorų padažas - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulieną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir sumuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 2. Kotletus sudėkite į dubenį, pabarstykite druska ir prieskoniais, supilkite pomidorų padažą ir gerai išmaišykite.

3 žingsnis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais, suberkite į mėsą, vėl išmaišykite. Kiaulieną palikite marinuotis 2 valandas šaldytuve.

Žingsnis 4. Tada sudėkite mėsą į kepimo indą.

Žingsnis 5. Ant kotletų sudėkite svogūnus iš marinato ir užpilkite grietine.

6 žingsnis. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite ruošinius.

Žingsnis 7. Skardą uždenkite folija ir kepkite kiaulieną po kailiu 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Po 10-15 minučių nuimkite foliją ir kepkite mėsą neuždengtą, taip gausite aukso rudą plutą.

8 žingsnis. Kiauliena pasirodo labai minkšta, ją galima patiekti su bulvių, ryžių ar makaronų garnyru.

Kiaulienos kotletai su pomidorais, grybais ir sūriu

Kiaulienos kotletai su pomidorais, grybais ir sūriu – patiekalas, kuris vienodai tinka ir eilinei šeimos vakarienei, ir šventinei šventei. Kotletai atrodo labai gražiai ir ryškiai, patraukia dėmesį ant stalo, greitai suvalgomi ir niekam negaila prašyti daugiau.

Virimo laikas: 80

Virimo laikas: 40 min

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 800-1000 gr.
• Pievagrybiai - 500 gr.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Sūris - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Maltų pipirų mišinys - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Petražolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną griežinėliais.

Žingsnis 2. Mėsos gabaliukus uždenkite maistine plėvele ir išmuškite, tada įtrinkite druska ir prieskoniais.

Žingsnis 3. Kiekvieną gabalėlį sutepkite majonezu.

4 veiksmas.Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Grybus išbarstykite ant mėsos.

5 žingsnis. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant mėsos.

6 žingsnis. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Preparatus apibarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 7. Kepimo skardą uždenkite folija ir ant jos sudėkite kotletus. Indą kepkite 170 laipsnių orkaitėje 40-60 minučių.Žingsnis 8. Gatavus kotletus pabarstykite kapotomis petražolėmis ir patiekite.