Kiaulienos kotletai su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Kiauliena yra gana riebi mėsa, tačiau, jei atsisakysime kepti dideliame kiekyje augalinio aliejaus ir pašildysime produktą orkaitėje, žymiai sumažinsime gatavo patiekalo kalorijų kiekį ir atsikratysime galimo sunkumo skrandyje. Įkalti griežinėliai, papildyti kietuoju sūriu ir sultingais pomidorais – tai nepaprastai skanus ir aromatingas karštas patiekalas, puikiai tinkantis patiekti prie šventinio stalo bet kokiai progai ar paįvairinti įprastą šeimos mitybą.

Kiaulienos kotletai su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Kai nežinote, ką gaminti vakarienei ar pietums, atkreipkite dėmesį į šį paprastą ir nepaprastai skanų karšto patiekalo receptą. Po sultingų pomidorų griežinėlių ir ištempto kietojo sūrio „kepurėle“ iškepkime sultingus kiaulienos kotletus. Šis patiekalas puikiai dera su įvairiais garnyrais, nesvarbu, ar tai daržovės, ar dribsniai.

1. 
   Kaip iškepti kiaulienos kotletus su sūriu ir pomidorais orkaitėje? Mėsą supjaustykite maždaug vieno centimetro storio porcijomis. Dėkite gabaliukus ant pjaustymo lentos, uždenkite maistine plėvele (kad neaptaškytų) ir iš abiejų pusių pamuškite, pabarsčius druska ir mėgstamais prieskoniais, kurie dera prie kiaulienos.
2. 
   Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, ir aptepkite plonu majonezo sluoksniu, kad būtų sultinga.
3. 
   Ant kotletų išdėliokite plonus pomidorų griežinėlius ir, jei reikia, įberkite druskos.
4. 
   Kiaulieną pabarstykite sūriu, susmulkintu stambia skylute tarka ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui 190 laipsnių temperatūroje.
5. 
   Patiekite sultingus ir kvapnius kotletus karštus su mėgstamu garnyru ir šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Kiaulienos kotletai su sūriu, pomidorais ir grybais orkaitėje

Kiaulienos, sūrio, daržovių ir grybų derinys yra visiems naudingas pasirinkimas, kuris patiks visiems be išimties. Kotletai, papildyti minėtais ingredientais, yra patiekalas, kuris įspūdingai atrodys ant šventinio stalo ir tikrai pradžiugins jus ir jūsų svečius!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Kiauliena - 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Miško grybai (šaldyti/švieži) – 300 gr.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Majonezas/grietinė – 60 ml.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite vidutinio dydžio svogūną, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol suminkštės nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.

2 žingsnis.Grybus suberkite į pakepintus svogūnus (prieš tai pavirkite pusvalandį, supjaustykite norimo dydžio gabalėliais), pasūdykite ir ant vidutinės ugnies virkite apie 7-10 min.

Žingsnis 3. Kol grybų masė vėsta, porcijomis (pusantro – dviejų centimetrų storio) supjaustykite kiaulieną.

Žingsnis 4. Mėsą pasūdykite ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais – lengvai pamuškite virtuviniu plaktuku.

5 veiksmas. Didelę kepimo skardą uždenkite pergamento lakštu, išdėliokite ruošinius ir kiekvieną gabalėlį aptepkite grietine arba majonezu – savo nuožiūra.

Žingsnis 6. Ant kiekvieno gabalo dėkite keptus grybus ir svogūnus.

7 žingsnis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant grybų kepimo.

8 veiksmas. Galiausiai kiaulienos skilteles pabarstykite tarkuotu sūriu ir perkelkite kepimo skardą į orkaitę: kepkite 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

9 veiksmas. Į porcijomis suskirstytas lėkštes sudėkite karštus kotletus, jei norite, pridėkite žolelių ir šviežių daržovių. Gero apetito!

Kiaulienos kotletai su sūriu, pomidorais ir majonezu orkaitėje

Iš tokių paprastų produktų kaip mėsa, pomidorai, sūris ir nedidelis kiekis majonezo nesunkiai pasigaminsite neįtikėtinai skanų patiekalą, kuris puikiai tiks sotiems ir skaniems pietums ar vakarienei visai šeimai – kiaulienos kotletus su „kailiuku“.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Kiaulienos karbonatas – 1 kg.
• majonezas - 100 gr.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Karbonatą supjaustykite unikaliais "kepsniais" ir virtuviniu plaktuku išmuškite iš abiejų pusių.

2 žingsnis.Pabarstykite ruošinius druska ir prieskoniais - padėkite ant kepimo skardos (iš anksto uždenkite pergamentu) ir gausiai sutepkite majonezu, kad būtų didesnis sultingumas.

Žingsnis 3. Ant majonezo uždėkite pomidorų gabalėlius ir įberkite druskos.

Žingsnis 4. Kotletus pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

5 žingsnis. Sultingus ir burnoje tirpstančius kotletus papildome žolelėmis ir pradedame valgyti. Gero apetito!

Kiaulienos kotletai su sūriu, pomidorais ir bulvėmis orkaitėje

Nėra nieko lengviau ir greičiau, nei paruošti sudėtingus patiekalus, kuriuose yra ir mėsos komponentas, ir garnyras. Būtent todėl dabar kalbėsime apie sotų pietų ar vakarienės variantą, keptą orkaitėje: kiaulienos kotletus su bulvėmis, sūriu ir pomidorais – pirštus apsilaižysite!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė – 400 gr.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Kietasis sūris - 250 gr.
• majonezas - 3-4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Dvi bulves „atlaisviname“ nuo odelės, nuplauname po tekančiu vandeniu ir sutarkuojame stambia tarka – perkeliame į gilų indą, pripildytą pasūdyto vandens.

Žingsnis 2. Maždaug po 10-15 minučių sudėkite bulvių traškučius į kiaurasamtį ir palikite šiek tiek laiko, kad nutekėtų skysčio perteklius.

Žingsnis 3. Nugarinę supjaustykite porcijomis, išmuškite iš abiejų pusių ir padėkite ant kepimo skardos, išteptos nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus. Pabarstykite druska ir maltais pipirais.

4 veiksmas.Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais, česnaką nulupkite ir perkiškite per presą – paruoštas daržoves dėkite ant kiaulienos ir šiek tiek pasūdykite.

5 veiksmas. Ant viršaus paskirstykite pjaustytas bulves, jei reikia, taip pat įberkite druskos ir pipirų.

6 žingsnis. Ant bulvių uždėkite sultingų pomidorų griežinėlius, pabarstykite žiupsneliu granuliuoto cukraus, kad neutralizuotų rūgštingumo perteklių.

Žingsnis 7. Daržovių sluoksnį sutepkite majonezu ir pabarstykite sūriu, tarkuotu ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.

Žingsnis 8. Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite maistą 50-60 minučių. Gero apetito!

Kotletai su sūriu, pomidorais ir garstyčiomis orkaitėje

Garstyčios yra vienas geriausių kiaulienos marinatų. Dėl šio padažo pridėjimo mėsa visada pasirodo neįtikėtinai švelni, sultinga ir minkšta, ypač kartu su daržovėmis ir sūriu, kuris terminio apdorojimo metu „sudaro“ aukso rudą ir neįtikėtinai patrauklią plutą.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 500 gr.
• Grietinė - 50 ml.
• Garstyčios - 2-4 šaukštai.
• Pomidorai – 2-3 vnt.
• Sūris - 100 gr.
• Krapai - ½ ryšulio.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kiaulieną nuplauname po vandeniu ir nusausiname popieriniais rankšluosčiais, supjaustome porcijomis, įberiame druskos, pipirų, išmušame ir kepame įkaitintoje keptuvėje su aliejumi, kol šviesiai apskrus.

2 veiksmas. Iškeptą kiaulieną perkelkite į kepimo skardą (iš anksto uždenkite folija arba pergamentu) ir kiekvieną gabalėlį patepkite grietine ir garstyčiomis.

3 žingsnis. Ant ruošinių uždėkite sultingų pomidorų griežinėlius ir pabarstykite mėgstamais prieskoniais.

4 veiksmas.Smulkiai supjaustykite krapus, sutarkuokite sūrį, pabarstykite mėsą ir karščiui atsparų indą pašaukite į 180 laipsnių orkaitę 30-40 minučių (laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės galingumo).

Žingsnis 5. Į lėkštes išdėliokite apetitą žadinančius kotletus su žolelėmis, įdėkite šviežių salotų ir pradėkite ragauti. Gero apetito!