Omletas lėtoje viryklėje

Šio pažįstamo patiekalo gaminimo procesas gali būti dar labiau supaprastintas, jei patikėsite jį lėtai viryklei. Jo dėka omletas iškeps tolygiai iš visų pusių, nepridegs, o tuo tarpu galėsite ir toliau užsiimti savo reikalais nesirūpindami pusryčiais.

Kaip virti purų ir švelnų omletą Redmondo multivarke?

Dėl tinkamai parinkto pieno ir kiaušinių santykio bei tolygaus šildymo Redmond multivarke omletas pasirodys švelnus, skanus ir nesubyrės.

1. 
   Kaip lėtoje viryklėje virti purų omletą? Reikia labai įdomiai išmatuoti reikiamą pieno kiekį: kiaušinį sumušti taip, kad viena lukšto pusė liktų be didelės žalos.Šio lukšto tūris yra maždaug 20-30 ml, priklausomai nuo kiaušinio dydžio, todėl santykis yra tikslesnis. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų.
2. 
   Naudodami pusę lukšto išmatuokite reikiamą pieno tūrį 1 lukštu 1 kiaušiniui. Taigi už 4 kiaušinius gausite apie 100 ml.
3. 
   Plaktuvu arba šakute lengvai išplakite kiaušinius su pienu, kol susidarys stambios putos.
4. 
   Į multivarkos dubenį supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir paskirstykite ant dugno bei sienelių. Patogiausia tai padaryti su silikoniniu šepetėliu.
5. 
   Supilkite mišinį į paruoštą dubenį. Šiame etape pasirinktinai galite dėti įvairių priedų, pavyzdžiui, smulkiai pjaustytų pomidorų ar tarkuoto sūrio.
6. 
   Uždarykite multicooker dangtį ir valdymo skydelyje nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ su laikmačiu 10 minučių.
7. 
   Kai multicooker praneš, kad gaminimo procesas baigtas, išimkite omletą, padalinkite jį į porcijas ir, jei norite, papuoškite grietine arba smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Gero apetito!

Purus omletas su pienu „Polaris“ multivarke

Multicooker naudojimas labai supaprastina tokio patiekalo ruošimo procesą, o tai leidžia tęsti savo verslą nesijaudinant dėl ​​pusryčių.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 18 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis;
• pipirai - pagal skonį;
• Sviestas – 3-5 g.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad į omletą nepatektų nieko nereikalingo. Sumuškite kiaušinius į gilų indą.

2.Reikiamą pieno kiekį galite apskaičiuoti pagal 1 pusės lukšto tūrį 1 kiaušiniui arba tiesiog išmatuokite pieną santykiu 20–25 ml 1 kiaušiniui.

3. Į mišinį įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite šakute arba šluotele.

4. Multicooker dubenį ištepkite nedideliu kiekiu minkšto sviesto, supilkite į jį omleto mišinį ir įdėkite indą į įrenginį.

5. Multivarke „Polaris“ patogiausia šį patiekalą ruošti „Multicook“ režimu, kai nustatyta 110 °C temperatūra ir 10 minučių gaminimo laikas. Uždarykite dangtį ir paspauskite "Pradėti".

6. Kai omletas iškeps, atidarykite multicooker dangtį, kad išeitų garai, ir palikite indą atvėsti dar 5-10 minučių.

7. Atvėsusį omletą perkelkite į lėkštę, padalinkite į porcijas ir patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Subtilus ir skanus omletas garuose lėtoje viryklėje

Omleto gaminimas lėtoje viryklėje leidžia išbandyti įvairius variantus dėl proceso paprastumo. Vienas skaniausių ir švelniausių omletų yra garuose virtas omletas.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 125 ml.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus ingredientus ir nuplaukite kiaušinius po tekančiu vandeniu, kad į omletą nepatektų nieko nepageidaujamo.

2. Į gilų dubenį išmuškite kiaušinius ir supilkite pieną bei prieskonius.

3. Plakite masę, kol susidarys putos. Patogiau ir greičiau bus naudoti mikserį arba panardinamąjį trintuvą, tačiau tai galite padaryti ir įprastu rankiniu plaktuvu.

4. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.

5.Padėkite silikonines formeles ant multicooker grotelių ir sutepkite lydytu sviestu. Neužpildykite krepšelio iki galo gabalėliais, kad garai prasiskverbtų pro skylutes. Į multicooker dubenį įpilkite nedidelį kiekį vandens ir įstatykite groteles.

6. Supilkite mišinį į formeles, šiek tiek nepasiekdami krašto. Nepamirškite, kad gaminant omletas pakils. 10 minučių nustatykite gaminimo režimą „Garai“.

7. Pasibaigus laikui atidarykite multicooker dangtį ir leiskite garams išeiti, kad nesudegtumėte. Aušinimo metu omletas šiek tiek nusistovės, o tai yra normalu. Atsargiai išimkite formas iš multicooker ir perkelkite į lėkštes.

Gero apetito!

Purus ir švelnus omletas iš kiaušinių ir pieno, kaip ir darželyje

Šis omletas pasirodo švelnus, purus, sultingas, su šviesiai aukso rudos spalvos plutele ir labai skanus. O multicooker dėka virti tapo lengviau ir greičiau nei orkaitėje.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 160 ml.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• Sviestas - formos patepimui;

Virimo procesas:

1. Kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir plakite šluotele, kol baltymas ir trynys susimaišys ir paviršiuje susidarys didelės putos.

2. Į kiaušinius įpilkite pieno, druskos, pipirų ir išmaišykite. Šio omleto įveikti nereikia.

3. Multicooker dubenį ištepkite išlydytu sviestu ir supilkite į jį omleto mišinį. Jei norite, galite pridėti džiovintų žolelių arba pomidorų, sūrio, dešros ir pan.

4. Valdymo skydelyje pasirinkite režimą „Košė ant vandens“ arba „Pilafas“. Vidutinis tokio omleto gaminimo laikas yra 30-40 minučių.

5.Kai patiekalas bus paruoštas, palikite multivaryklę su atidarytu dangčiu dar 10 minučių, kad išeitų garai, o omletas šiek tiek atvės. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

Sotus omletas su dešrelėmis lėtoje viryklėje pusryčiams

Subtilaus ir neutralaus skonio omletas puikiai dera su kažkuo mėsingu ir sūru, pavyzdžiui, dešra ar frankfurtais. O jei gaminsite lėtoje viryklėje, be didelių pastangų gausite skanią dešrelių plutą ir pilnai iškeptą omletą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1. Išimkite dešreles iš plastikinės pakuotės ir supjaustykite jas apskritimais.

2. Į gilią lėkštę išmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės.

3. Į kiaušinių mišinį įberkite maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite.

4. Į dubenį supilkite vėsų pieną ir išmaišykite.

5. Dešreles dėkite ant multivarkinio dubens dugno, prieš tai pateptą augaliniu aliejumi, ir atsargiai supilkite omleto pagrindą, kad dešrelės nepakiltų. Valdymo skydelyje nustatykite „Kepimo“ režimą 15 minučių.

6. Kai multicooker praneš, kad programa baigėsi, šiek tiek atidarykite dangtį ir palikite dar 15 minučių. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

Sodrus ir aromatingas omletas su dešra ir žolelėmis lėtoje viryklėje

Puikus patiekalas sotiems pusryčiams. Dešra ir žolelės papildys omleto skonį, padarys jį įvairesnį, o multicooker dėka galėsite nesijaudinti dėl gaminimo proceso, o tiesiog imtis savo reikalų.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Pienas - 160 ml.
• Dešra – 150 gr.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• Žalias svogūnas - 2-3 stiebeliai;
• Petražolės - 2-3 stiebai;

Virimo procesas:

1. Galite pasiimti bet kokią dešrą pagal savo skonį. Supjaustykite maždaug 1-2 centimetrų storio kubeliais arba juostelėmis. Pirmiausia nepamirškite jo nuvalyti nuo dirbtinio apvalkalo.

2. Žalumynus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir smulkiai supjaustykite.

3. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir plakite šluotele iki lengvo purumo. Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti maišytuvą. Tada į dubenį supilkite reikiamą kiekį pieno, įberkite druskos, pipirų ir vėl plakite dar 1 minutę.

4. Sudėkite dešrą ir žoleles į multicooker dubenį ir tolygiai paskirstykite dugne. Ant viršaus užpilkite kiaušinių mišinį ir uždarykite įrenginio dangtį. 25 minutes nustatykite "kepimo" režimą.

5. Kai omletas iškeps, šiek tiek atidarykite mašinos dangtį, kad išeitų garai, ir palikite indą atvėsti dar porai minučių. Tada uždenkite multicooker dubenį lėkšte, išimkite ir atsargiai apverskite, kad omletas nukristų ant lėkštės. Jei norite, galite įdėti šaltos grietinės.

Gero apetito!

Erdvus baltymų omletas be pieno lėtoje viryklėje

Baltymų omletas yra ypač purus ir švelnus, nes daugiausia susideda tik iš plaktų baltymų. Ir jei dėl kokių nors priežasčių negeriate pieno, galite jį gana sėkmingai pakeisti vandeniu, ir tai niekaip neturės įtakos gatavo omleto skoniui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Vanduo - 50 ml.
• Sviestas – formai patepti;
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• Žalieji – neprivaloma;

Virimo procesas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių ir sudėkite į gilų dubenį. Atkreipkite dėmesį, kad indai turi būti visiškai sausi, taip pat stenkitės nepažeisti trynių, kad jie nepatektų į baltymus. Visa tai gali apsunkinti plakimo procesą.

2. Įberkite druskos ir mikseriu plakite baltymus iki standžių putų ir minkštų smailių, pirmiausia minimaliu greičiu ir palaipsniui jį didinant.

3. Į baltymus supilkite kambario temperatūros vandenį ir labai atsargiai išmaišykite, kad nenusėstų putos.

4. Skardą, kurioje bus ruošiamas omletas, ištepkite minkštu sviestu. Nebūtina naudoti stiklinės, ypač jei neturite patvarios multicooker kepsninės. Puikiai tiks ir silikoninės formelės bandelėms, jos lengvesnės, omletą galima ruošti porcijomis.

5. Į paruoštą skardą dėkite kiaušinių baltymų putas ir išlyginkite taip, kad omletas visame plote būtų maždaug vienodo storio.

6. Į multicooker dubenį supilkite vandenį, įstatykite groteles ir ant jos padėkite keptuvę su indu. 15 minučių įjunkite „Steam“ režimą.

7. Pasibaigus gaminimo laikui, šiek tiek atidarykite dangtį, kad garai išeitų, ir palikite omletą dar 5-10 minučių. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir apibarstykite kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti skanų omletą su sūriu

Greiti, skanūs ir paprasti pusryčiai, kuriuos galite palikti lėtoje viryklėje ir tęsti savo dieną nesijaudindami, kad niekas nesudegs.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Pienas - 180 ml.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• Sūris - 70 gr.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1.Kiaušinius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sulaužykite į gilų dubenį.

2. Įpilkite pieno. Jo kiekis daugiausia priklauso nuo kiaušinių dydžio ir gali skirtis nuo nurodyto. Reikalingas pieno tūris turi būti šiek tiek mažesnis nei kiaušinių tūris.

3. Įberkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal pageidavimą.

4. Išmaišykite dubenėlio turinį. Nebūtina naudoti maišytuvo, galite tiesiog naudoti šakutę ar rankinį plaktuvą, nes nereikia plakti mišinio, o tiesiog sumaišykite visus ingredientus.

5. Ištepkite multicooker dubenį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir supilkite į jį mišinį. Uždarykite dangtį ir valdymo skydelyje su laikmačiu nustatykite programą „Steam Boil“ 20 minučių.

6. Tuo tarpu susmulkinkite sūrį ant stambios trintuvės ir, kai omletas bus paruoštas, pabarstykite sūriu ant viršaus, neišimdami jo iš multivarkos. Uždarykite dangtį ir palikite dar 5-10 minučių.

7. Praėjus laikui, išimkite omletą iš multivarkos. Jei pageidaujate, galite papuošti šviežiomis žolelėmis, grietine ar pomidorais.

Gero apetito!

Labai skanus ir paprastas omletas su pomidorais lėtoje viryklėje

Nereikia kalbėti apie tai, koks skanus yra švelnaus omleto derinys su šviežiais pomidorais. Tačiau multicooker dėka šį patiekalą galite gaminti dažniau, nes jums nereikės rūpintis jo ruošimu, o rezultatas visada bus nepaprastai skanus.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Pienas - 200 ml.
• Pomidoras - 120 gr.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;
• Žalieji – neprivaloma;

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Viską gerai išplakti šluotele arba šakute.

2.Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei pageidaujama, juos galima iš anksto nulupti, kad tai netrukdytų subtiliai omleto tekstūrai.

3. Norėdami tai padaryti, ant pomidorų reikia padaryti kryžiaus formos pjūvį, porą minučių palaikyti verdančiame vandenyje, o tada perkelti į ledinį vandenį. Dėl staigių temperatūros pokyčių oda daug lengviau atsitrauks nuo minkštimo.

4. Susmulkintus pomidorus dėkite ant multivarkos dubens dugno.

5. Kiaušinių mišinį užpilkite ant daržovių ir sandariai uždarykite dangtį. Valdymo skydelyje pasirinkite režimą „Kepimas“ su laikmačiu 20 minučių. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų multivarkos.

6. Paruoštą omletą dėkite į lėkštę, papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis arba grietine.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje virti originalų omletą su varške?

Omletas su varške - kiaušinių ir varškės derinys ne visai pažįstamu formatu. Tačiau šis ingredientas puikiai papildys patiekalo skonį ir taip pat labai paįvairins jūsų mitybą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Pienas - 250 ml.
• Varškės sūris - 120 gr.
• alyvuogių aliejus - 5 gr.
• Druska - pagal skonį;
• pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1. Pirmiausia varškę pertrinkite per sietelį, kad dideli gumuliukai virstų minkšta varškės pasta.

2. Į varškę supilkite pieną ir išmaišykite iki vientisos masės.

3. Kiaušinius įmuškite į atskirą dubenį ir plakite plaktuvu iki purumo.

4. Sumaišykite visus ingredientus ir atsargiai išmaišykite, kad išplaktas kiaušinis nenukristų. Tai geriausia padaryti su silikonine mentele, sulenkiant iš apačios į viršų.

5. Multicooker dubens šonus ir dugną patepkite nedideliu kiekiu aliejaus.

6. Į paruoštą dubenį supilkite varškės-kiaušinių mišinį ir sandariai uždarykite dangtį.Elektroniniame skydelyje nustatykite „Kepimo“ režimą su 20 minučių laikmačiu. Iškepus omletą patartina dar 10 minučių leisti pastovėti uždarius dangtį.

7. Išimkite gatavą patiekalą iš multicooker, padėkite ant lėkštės ir, jei norite, papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis arba grietine.

Gero apetito!