Omletas su dešra

Omletas su dešra – tai darnus, sotus ir greitas patiekalas pietums, pusryčiams ir vakarienei. Omletas ruošiamas naudojant kiaušinių ir pieno mišinį, tačiau skystis jam gali būti grietinėlė, mėsa ar daržovių sultinys. Be dešros, omletą puikiai papildo žolelės, sūris, pomidorai ir grybai. Šioje kolekcijoje galite pasirinkti omleto receptą pagal savo skonį.

Sodrus omletas su pienu ir dešra keptuvėje

Omletas su pienu ir dešra keptuvėje, nors patiekalas paprastas, ne visada išeina purus arba blogai iškepa. Gaminant yra keletas niuansų: vienam kiaušiniui paimkite lygiai 40 ml pieno, kepkite omletą ant silpnos ugnies ir uždenkite dangčiu. Šiame recepte pirmiausia apkepame dešrą, bet galite maišyti su omleto mišiniu. Į omletą įberkime šiek tiek žalumynų.

1. 
   Omletui skirtus kiaušinius patartina iš šaldytuvo išimti iš anksto. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių.
2. 
   Į dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, pagal skonį įberkite druskos, juodųjų pipirų ir šluotele išmaišykite iki vientisos masės. Nuplaukite žalumynus ir smulkiai supjaustykite.
3. 
   Virtą dešrą supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite karštame augaliniame aliejuje, kol švelniai apskrus. Omleto mišinį užpilkite ant keptos dešros.
4. 
   Uždenkite keptuvę dangčiu. Omletą kepkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes, kol iškeps. Tada pabarstykite žolelėmis. Keptuvėje paruoštą purų omletą su pienu ir dešra perlenkite per pusę, perkelkite į lėkštę ir patiekite patiekalą iškart ant stalo. Gero apetito!

Omletas su dešra ir sūriu keptuvėje

Omletas su dešra ir sūriu keptuvėje, kaip greitas patiekalas, bus skanūs ir sotūs jūsų pusryčiai. Šiame recepte omletą ruošiame naudodami kiaušinių mišinį su nedideliu kiekiu grietinėlės, įdarui kietąjį sūrį ir dešrą renkamės pagal asmeninį skonį. Įdarą susukame į omletą.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 5 minutės.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 4 vnt.
• Grietinėlė 10% – 50 ml.
• virta dešra - 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pasirinktą virtą dešrą nulupkite iš apvalkalo, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite, kol lengvai apskrus karštame augaliniame aliejuje.

2 veiksmas. Atskirame inde išplakite keturis kiaušinius su grietinėle iki vientisos masės ir įberkite druskos bei juodųjų pipirų. Įkaitinkite omleto keptuvę, patepkite ją sviestu, supilkite pusę omleto mišinio ir porą minučių pakepinkite po dangčiu ant silpnos ugnies.

3 veiksmas.Pusę keptos dešros dėkite į omleto vidurį ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 4. Omleto kraštus atsargiai užlenkite ant įdaro ir dar minutę palaikykite ant ugnies, kad sūris išsilydytų. Taip pat paruoškite antrąjį omletą, naudodami kitą ingredientų pusę.

5 veiksmas. Dvi porcijas omleto su keptuvėje iškepta dešra ir sūriu išdėliokite ant lėkštės siūle žemyn, suberkite žoleles ir šviežias daržoves ir patiekite pusryčiams. Gero apetito!

Omletas su dešra ir pomidorais

Omletas su dešra ir pomidorais – populiariausias variantas ir kone klasika, nes visi ingredientai puikiai dera kartu, o patiekalas išeina gražus. Šiame recepte renkamės virtą-rūkytą dešrą, kepame ją su pomidorais ir užpildome omleto mišiniu.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Didelis kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Virta-rūkyta dešra – 100 gr.
• Pomidorai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto pagal receptą paruoškite visus omleto ingredientus.

2 veiksmas. Nuplaukite pomidorą, nulupkite dešrą ir supjaustykite šiuos ingredientus mažais gabalėliais.

3 veiksmas. Į atskirą dubenį sulaužykite tris didelius vištienos kiaušinius.

4 veiksmas. Įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal savo skonį ir supilkite pieną.

5 veiksmas. Šakute arba šluotele tiesiog sumaišykite kiaušinius ir pieną iki vientisos masės, plakti nereikia.

6 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir 2 minutes pakepinkite griežinėliais pjaustytą dešrą ir pomidorą.

7 žingsnis. Tada užpildykite juos omleto mišiniu, jo nereikia maišyti.

8 veiksmasUždenkite keptuvę dangčiu ir virkite omletą ant silpnos ugnies 8-10 minučių.

Žingsnis 9. Paruoštą omletą apibarstykite dešra ir pomidorais su bet kokiomis žolelėmis ir patiekite karštą. Gero apetito!

Omletas su svogūnais ir dešra

Puikus pasirinkimas pusryčiams ar lengvam užkandžiui galėtų būti omletas su dešra ir svogūnais, bet tik tiems, kurie valgo svogūnus. Šiame recepte pakepinkite svogūną, sudėkite dešrą ir supilkite omleto mišinį be pieno. Norėdami išgauti sodrų skonį, omletui naudojame žalią rūkytą dešrą, nes virtos dešros skonis nebus toks pat.

Virimo laikas: 25 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Žalia rūkyta dešra – 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atskirame dubenyje šluotele lengvai išplakite kiaušinius. Į juos supilkite pieną, įberkite šiek tiek druskos, juodųjų pipirų ir išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Nulupkite svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir kepkite karštame augaliniame aliejuje 3 minutes.

Žingsnis 3. Žaliai rūkytą dešrą supjaustykite plonais griežinėliais. Perkelkite ant svogūno ir maišydami kepkite, kol riebalai pradės tirpti.

4 žingsnis.Tada apkeptą dešrą ir svogūnus supilti su omleto mišiniu.Keptuvą uždengti dangčiu. Omletą kepkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

Žingsnis 5. Paruoštą omletą su svogūnais ir dešra padalinkite į porcijas, suberkite šviežias daržoves ir patiekite karštą. Gero apetito!

Omletas su lavašu ir dešra

Omletas su pita duona ir dešra bus greitas ir sotus pusryčių pasirinkimas, o skonis panašus į picą ir klasikinį omletą. Prie šio patiekalo tinka ir likęs lavašas, nes reikia ne ištisų jo lakštų, o tik gabaliukų. Likę omleto ingredientai yra įprasti.

Virimo laikas: 25 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• armėniškas lavašas – 100 gr.
• Pienas - 50 ml.
• virta dešra - 50 gr.
• Sūris - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto pagal receptą paruoškite visus omleto ingredientus.

Žingsnis 2. Lavašas, geriausia šiek tiek džiovintas, supjaustytas mažais gabalėliais arba ilgomis juostelėmis.

Žingsnis 3. Virtą dešrą supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis. Sūrį sumalkite ant stambios trintuvės.

Žingsnis 5. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su pienu. Į šį mišinį sudėkite supjaustytą dešrą, pita duonos gabalėlius ir tarkuotą sūrį. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite šaukštu.

6 veiksmas: įkaitinkite sausą nepridegančią keptuvę. Omleto mišinį sudėkite lygiu sluoksniu.

Žingsnis 7. Uždenkite keptuvę dangčiu. Omletą pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir kepkite ant silpnos ugnies 7-10 min.

Žingsnis 8. Paruoštą omletą su pita duona ir dešra supjaustykite porcijomis, perkelkite į lėkštes ir patiekite karštą. Gero apetito!

Omletas su grybais ir dešra

Grybai – tiek įprasti pievagrybiai, tiek miško grybai – skanus priedas prie omleto su dešra. Šiame recepte ruošiame omletą su svieste keptais pievagrybiais ir rūkyta dešra, kuri patiekalui suteiks pikantiško, sodraus skonio.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 50 ml.
• Rūkyta dešra – 100 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Krapai – 3 šakelės.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Omletui skirtą rūkytą dešrą nulupkite nuo apvalkalo ir supjaustykite plonais apskritimais.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir pieną į vienalytę masę, įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Smulkiai supjaustykite nuplautus krapus. Jei norite, į šį omletą galite įdėti šiek tiek kietojo sūrio.

3 žingsnis. Dešros griežinėlius šiek tiek apkepkite ant vidutinės ugnies svieste iš abiejų pusių, tada perkelkite į lėkštę.

Žingsnis 4. Tame pačiame aliejuje apkepkite plonais griežinėliais supjaustytus pievagrybius.

Žingsnis 5. Dešrą sudėkite į keptuvę su pievagrybiais. Į omleto mišinį suberkite smulkintus krapus, išmaišykite ir supilkite ant keptuvėje esančių ingredientų.

Žingsnis 6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite omletą ant silpnos ugnies, kol iškeps. Omletas per tą laiką pakils. Galite atsargiai apversti ir apkepti iš kitos pusės.

7 žingsnis. Paruoštą omletą su dešra ir grybais patiekite karštą ir su šviežia duona. Gero apetito!

Omletas su dešra ir daržovėmis

Omletas su dešra puikiai papildo bet kokių daržovių rinkinį, padarydamas jį ryškesnį, sveikesnį ir sotesnį, o daržovės parenkamos pagal šeimininkės skonį ir sezoną. Pagal šį receptą ruošiame omletą su svogūnais, šparaginėmis pupelėmis ir pomidorais. Daržoves pakepinkite kartu su virta dešra ir supilkite omleto mišinį.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 8 vnt.
• Pienas - 400 ml.
• virta dešra – 150 gr.
• šparaginės pupelės - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.

2 veiksmas. Tada į svogūnus suberkite šviežias ir šaldytas šparagines pupeles. Porą minučių pakepinkite pupeles.

Žingsnis 3. Dešrą supjaustykite mažais kubeliais, dėkite į keptuvę ir maišydami kepkite, kol švelniai apskrus.

Žingsnis 4. Tais pačiais kubeliais supjaustykite pomidorą, suberkite į likusius ingredientus ir toliau kepkite.

Žingsnis 5. Per tą laiką, kol kepa daržovės, į atskirą dubenį sulaužykite vištienos kiaušinius.

6 veiksmas. Į juos supilkite pieną, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir plakite plaktuvu iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Tada supilkite paruoštą omleto mišinį ant keptų daržovių ir dešros. Uždenkite keptuvę dangčiu. Paruoškite omletą ant silpnos ugnies. Pabarstykite jį smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Žingsnis 8. Paruoštą omletą su dešra ir daržovėmis dėkite į lėkštes ir patiekite karštą. Gero apetito!

Omletas su dešra ir žolelėmis

Žalumynai puikiai papildo daugelį patiekalų, o omletas su dešra nėra išimtis. Šiame recepte kaip „žaliąjį“ rinkinį naudojame žalius svogūnus ir krapus, o jų kiekį nustato šeimininkė pagal savo skonį. Ruošiame omletą su pienu ir imame virtą ir rūkytą dešrą.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Virta-rūkyta dešra – 150 gr.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą paruoškite visus omleto ingredientus. Nuimkite nuo dešros apvalkalą. Nuplaukite žalumynus ir pašalinkite drėgmės perteklių servetėle.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite dešrą mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite paruoštus žalumynus.

Žingsnis 4. Atskirame dubenyje šluotele gerai išmaišykite vištienos kiaušinius su pienu ir pagal skonį pabarstykite šiuo mišiniu druska ir juodaisiais pipirais.

5 žingsnis. Omleto keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite griežinėliais pjaustytą dešrą iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 6. Omleto mišinį užpilkite ant dešros ir suberkite susmulkintas žoleles. Uždarykite keptuvę dangčiu. Virkite omletą ant silpnos ugnies 3-5 minutes.

7 žingsnis. Paruoštą omletą su dešra ir žolelėmis atsargiai perkelkite į lėkštę ir patiekite karštą pusryčiams. Gero apetito!