Purūs blynai su pienu

Pieniniai blynai – tai labai malonaus ir subtilaus skonio kepiniai. Pieniškus blynus galite patiekti tiesiog apibarstę juos cukraus pudra. Erdvius blynus galima ruošti ne tik su kefyru. Tešlai minkyti tinka ir pienas. Šiam kepiniui atrinkome 10 skirtingų receptų.

Purūs blyneliai su pienu be mielių

Sodrius ir rausvus blynus paruošti labai paprasta. Vienas iš labiausiai paplitusių tešlos receptų, kuri yra minkoma su mielėmis ir pienu.

1. 
   Pūkuotus pieniškus blynus paruošti labai paprasta. Pieną pašildykite iki 35-40 laipsnių. Suberkite cukrų ir sausas mieles, išmaišykite.
2. 
   Suberkite 1/3 išsijotų miltų. Palikite tešlą šiltoje vietoje 10-15 minučių.
3. 
   Į užaugintą tešlą įpilkite šaukštą augalinio aliejaus ir kiaušinį, maišykite iki vientisos masės.
4. 
   Suberkite likusius miltus ir minkykite tešlą. Tešlą pusvalandžiui palikite šiltoje vietoje, kad šiek tiek pakiltų.
5. 
   Blynelius apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki gražiai auksinės rudos spalvos.
6. 
   Sodrūs blynai su pienu yra paruošti! Blynus nuvalykite nuo riebalų popieriniais rankšluosčiais ir patiekite su grietine.

---

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti blynus su pienu be mielių

Pieniškų blynų receptų galima rasti daugelio pasaulio šalių virtuvėse. Jie ne tik patiekiami su arbata su priedais, bet ir ruošiami gardūs užkandžiai su mėsa ar daržovėmis. Pastaruoju atveju reikėtų dėti mažiau cukraus.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Miltai – 1,5 a.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 2-3 šaukštai.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį išmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir cukraus.

2. Ingredientus plakite mikseriu iki purumo.

3. Tada supilkite pieną ir suberkite persijotus miltus, išmaišykite iki vientisos masės.

4. Suberkite kepimo miltelius ir vėl išmaišykite. Tešlos konsistencija turi būti panaši į tirštos grietinės.

5. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Tešlą mažomis porcijomis dėkite į keptuvę ir apkepkite blynus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Gatavus blynus patiekite su medumi, uogiene ar kitais priedais pagal savo skonį.

Gero apetito!

Švelnūs ir erdvūs blyneliai iš rūgpienio

Skanūs kepiniai iš nebrangių produktų. Jei pienas netyčia parūgštėjo jūsų šaldytuve, neskubėkite jo išmesti. Iš rūgpienio gaminami labai skanūs ir purūs blynai.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• rūgpienis - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda - 0,25 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• augalinis aliejus - 40 ml.

Virimo procesas:

1. Dubenyje lengvai išplakame kiaušinį su cukrumi ir druska.

2. Tada suberkite persijotus miltus ir sodą, išmaišykite.

3. Supilkite rūgpienį ir užminkykite tešlą. Galite naudoti maišytuvą, tada struktūra bus vienodesnė.

4. Įdėkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų. Dėti po šaukštą tešlos ir formuoti ovalius blynelius.

5. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių, jie turi gerai paruduoti ir tapti purūs. Pirmiausia gatavus blynus nuvalykite popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalus, tada perkelkite į bendrą indą ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas pieniškų blynų be kiaušinių receptas

Pusryčiams skanūs blynai be kiaušinių. Šis greitas ir paprastas receptas padės jums ryte, kai reikės ką nors greitai paruošti.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Pienas - 250 ml.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Actas - 0,5 a.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Pieną šiek tiek pašildykite, įberkite druskos ir cukraus. Sodą nugesinkite actu ir supilkite į pieną, išmaišykite.

2. Miltus persijokite per smulkų sietelį, supilkite į dubenį į pieną ir išmaišykite.

3.Į tešlą įpilkite šaukštą augalinio aliejaus ir vėl gerai išmaišykite.

4. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų, įdėkite po šaukštą tešlos ir apkepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Pirmiausia blynus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

6. Tada blynus galima patiekti su uogiene ar medumi.

Gero apetito!

Sodrūs ir švelnūs blyneliai be mielių su pienu ir soda

Sodrūs blynai – vieni skaniausių ir populiariausių pusryčių. Ruošiant šį kepinį nereikia griežtai laikytis technologijų ir rimto praktinio mokymo.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 400 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Metaliniame dubenyje sumaišykite pieną su cukrumi, druska ir actu gesinamą soda. Padėkite dubenį ant ugnies, pašildykite ir visiškai ištirpinkite cukrų piene.

2. Tada į dubenį suberkite persijotus miltus ir sumaišykite ingredientus.

3. Tešla turi būti tiršta, vienalytė ir be gabalėlių.

4. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, šaukštu išpilkite tešlą ir formuokite nedidelius blynelius. Tarp blynų palikite tarpus, nes kepdami jie padidės.

5. Blynelius apkepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir patiekite.

Gero apetito!

Erdvūs blyneliai su rūgpieniu be mielių, kaip pūkai

Blynai dažniausiai ruošiami naudojant fermentuotus pieno produktus. Puriausi ir oriausi blynai gaminami iš rūgpienio tešlos.Būtinai naudokite tik visiškai rūgštų pieną.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• rūgpienis - 250 ml.
• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,25 šaukštelio.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinį ir cukrų. Plakti nereikia tol, kol susidarys putos, tiesiog kol cukrus visiškai ištirps.

2. Rūgpienį lengvai pakaitinkite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje. Supilkite jį į kiaušinių mišinį.

3. Miltus persijokite per sietelį tiesiai į dubenį, išmaišykite.

4. Kad tešloje nesusidarytų gumuliukų, naudokite trintuvą. Tada įpilkite soda ir vėl gerai išmaišykite tešlą. Paruoštą tešlą leiskite pastovėti 20 minučių.

5. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, šaukštu supilkite nedidelį kiekį tešlos ir suformuokite apvalius blynelius. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Patiekite blynus su medumi, uogiene ar grietine.

Gero apetito!

Pieniški blynai su obuoliais pagal močiutės receptą

Šis blynų receptas ypač aktualus rudenį, kai sode pradeda bręsti obuoliai. Obuoliai kepiniams suteikia ypatingo skonio ir daro juos sultingus. Gerai, jei obuoliai yra saldžiarūgščiai, tada jie puikiai derės su saldžia tešla.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• rūgpienis – 280 ml.
• Obuoliai – 2-3 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus. Ingredientus lengvai suplakite šakute.

2.Lengvai pašildykite rūgpienį mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Į dubenį su kiaušinių mišiniu supilkite pieną ir lengvai išmaišykite.

3. Miltus persijokite per sietelį tiesiai į dubenį, suberkite sodą ir užminkykite tešlą.

4. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į tešlą suberkite obuolius, išmaišykite.

5. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų. Naudodami šaukštą formuokite nedidelius blynelius ir kepkite juos ant vidutinės ugnies, uždengę.

6. Kai tešla sustings ir ant viršaus pasirodys burbuliukai, blynus apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.

7. Popierinėmis servetėlėmis nuvalykite blynus nuo riebalų pertekliaus ir patiekite.

Gero apetito!

Minkšti ir purūs blyneliai su pieno milteliais

Minkšti ir purūs blynai be didelio vargo. Blyneliai su pieno milteliais gaunasi švelnūs ir aromatingi, tešlai skirtą vandenį galima šiek tiek pašildyti, tada sausi ingredientai lengviau susimaišys.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 1,5 a.š.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Pieno milteliai - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Vanduo - 130 ml.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite per smulkų sietelį į dubenį. Į jį įpilkite sauso pieno ir kepimo miltelių.

2. Toliau suberkite cukrų ir druską, išmaišykite.

3. Tada įpilkite šilto vandens ir išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Uždenkite dubenį švariu rankšluosčiu ir palikite 20 minučių.

4. Po to įmuškite kiaušinį ir porą šaukštų augalinio aliejaus. Minkykite vienalytę tirštą tešlą.

5. Į gerai įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, o šaukštu dėkite tešlą į mažų blynelių formą. Kepkite ant vidutinės ugnies.

6.Blynai turi būti gerai apskrudę, bet nesudegę. Blynelius prie arbatos patiekite su uogiene, kondensuotu pienu ar grietine.

Gero apetito!

Blyneliai be mielių su pienu ir kepimo milteliais

Įrodytas puikių blynų be mielių receptas. Blynus mėgsta suaugusieji ir vaikai. Vieni mėgsta juos valgyti su grietine, kiti mieliau renkasi saldesnius variantus, o blynus aptepa uogiene ar medumi.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Stalo actas 9% – 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 a.š.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, druską ir cukrų.

2. Į pieną įpilkite 1 valgomąjį šaukštą acto ir palikite 5-10 min. Tada supilkite pieną į kiaušinių mišinį dubenyje ir išmaišykite.

3. Toliau suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite.

4. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tešlą šaukštu dėkite į keptuvę, kepkite blynus po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

5. Blynus nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, kad neliktų riebalų, tada perkelkite į lėkštę, užpilkite grietine arba uogiene ir patiekite.

Gero apetito!

Pieniški blyneliai su sausomis mielėmis ir kiaušiniais

Pieniški blynai su sausomis mielėmis ir kiaušiniais išeina neįtikėtinai purūs, švelnūs ir patrauklūs. Patiekite skanėstą ant stalo, pagal skonį įpildami grietinės, uogienės ar kitų priedų. Norėdami paruošti blynus, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 430 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Supilkite nurodytą kiekį šilto pieno į gilų dubenį.

2 veiksmas. Čia supilkite cukrų.

3 žingsnis. Tada įpilkite druskos.

4 žingsnis. Sumuškite vištienos kiaušinį.

5 veiksmas. Supilkite sausas mieles

6 žingsnis. Palaipsniui persijokite miltus ir pradėkite minkyti tešlą.

Žingsnis 7. Šluotele užminkykite vienalytę be gabalėlių tešlą. Uždenkite ir palikite šiltoje vietoje 30 minučių.

8 žingsnis. Tešlą dalimis dėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Pieniški blynai su sausomis mielėmis ir kiaušiniais yra paruošti. Padėkite sau!

Blynai su pienu ir kepimo milteliais

Namuose blynus su pienu ir kepimo milteliais gali pasigaminti kiekvienas. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Gatavas produktas tinka pusryčiams arba kaip maistingas užkandis. Palepinkite save ir savo artimuosius paprastu ir skaniu skanėstu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Didelis kiaušinis – 1 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kelias minutes plakite vištienos kiaušinį su cukrumi.

2 veiksmas. Čia supilkite pieną ir išmaišykite.

Žingsnis 3. Suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.

4 veiksmas. Pradėkite maišyti šluotele iki vientisos masės.

5 veiksmas. Turėtumėte gauti storą, lygią tešlą.

6 žingsnis. Tešlą dalimis supilkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Pieniniai blynai su kepimo milteliais yra paruošti. Galite patiekti ir mėgautis!

Blynai su obuoliais ir pienu

Blyneliai su obuoliais su pienu džiugins įdomiu skoniu, sultingumu ir maloniu vaisiniu rūgštumu. Šis skanėstas pasitarnaus kaip gardūs pusryčiai arba kaip priedas prie puodelio karštos arbatos. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Obuolys – 1 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• gesinta soda - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Miltus persijokite į gilų dubenį. Įpilkite druskos ir gesintos sodos.

2 veiksmas. Čia sulaužykite vištienos kiaušinį.

3 veiksmas. Išpilkite cukrų ir išpilkite pieną.

4 veiksmas. Šluotele sumaišykite turinį iki vientisos masės ir gabalėlių išnyks.

5 žingsnis. Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite vaisius į tešlą. Sumaišykite.

6 žingsnis. Tešlą dalimis dėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Blynai su obuoliais ir pienu yra paruošti. Išbandykite netrukus!

Blynai su rūgpieniu

Su rūgpieniu pagaminti blynai džiugins subtiliu skoniu ir patrauklia išvaizda. Gamindami blynus nesugaišite daug laiko ir pastangų. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• rūgpienis - 3/4 a.š.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Soda - 1/3 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus – kepimui + tešlai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Supilkite rūgpienį į gilų dubenį.

2 veiksmas. Įpilkite druskos, cukraus ir soda. Plakite turinį, kol ištirps sausi ingredientai.

3 veiksmas.Čia pamažu persijokite miltus. Maišykite, kol išnyks gumuliukai.

4 veiksmas. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Maždaug vienas arbatinis šaukštelis.

5 veiksmas. Išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

Žingsnis 6. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dėkite tešlą dalimis.

7 žingsnis. Kepkite gabalėlius iš abiejų pusių, kol jie ryškiai apskrus.

Žingsnis 8. Blynai su rūgpieniu yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Bananiniai blynai su pienu

Bananiniai blynai su pienu džiugins subtiliu skoniu, patrauklia išvaizda ir saikingu saldumu. Patiekite šį įdomų skanėstą su puodeliu karštos arbatos arba kaip atskirą pusryčių patiekalą. Jūsų artimieji įvertins šią kulinarinę idėją.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Bananai - 2 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Pienas - 1/4 a.š.
• Cukrus - 1/4 a.š.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nulupkite bananus, sulaužykite juos į gabalus ir sudėkite į maišytuvo dubenį.

3 veiksmas. Sumalkite vaisius iki vientisos masės.

4 veiksmas. Vištienos kiaušinį sumaišykite su cukrumi.

5 žingsnis. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki vientisos masės.

6 veiksmas. Į šį mišinį supilkite šiltą pieną. Sumaišykite.

7 veiksmas. Čia sudėkite susmulkintą bananą.

Žingsnis 8. Supilkite persijotus miltus su kepimo milteliais.

9 veiksmas. Minkykite iki vientisos masės. Supilkite augalinį aliejų ir sumaišykite.

10 veiksmas. Dalimis supilkite tešlą į skardą.

11 veiksmas. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

12 žingsnis. Bananų blynai su pienu yra paruošti. Padėkite sau!

Blynai su sūriu ir dešra su pienu

Blynai su sūriu ir dešra su pienu – neįtikėtinai skani, maistinga ir lengvai pagaminama idėja jūsų stalui.Patiekite šį skanėstą pusryčiams arba kaip originalų užkandį. Šiuos blynus gali pagaminti bet kas. Atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 150-250 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Dešra – 200 gr.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Pomidorai - 200 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius maisto ruošimo ingredientus.

2 veiksmas. Vištienos kiaušinius išplakite su pienu ir druska iki vientisos masės.

3 žingsnis. Į tešlą sudėkite dešros kubelius.

4 veiksmas. Čia suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite.

5 veiksmas. Sudėkite pomidorų kubelius.

6 veiksmas. Čia sudėkite smulkintus krapus.

Žingsnis 7. Sumaišykite preparatą ir pipirus. Palaipsniui persijokite miltus ir minkykite, kol neliks gumuliukų. Miltus naudokite priklausomai nuo norimos tešlos storio.

Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dalimis dėkite tešlą ir įdarą. Kepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Blynai su sūriu ir dešra su pienu yra paruošti. Neškite skanėsto ant stalo!