Blynai su rūgpieniu

Pienas yra gana universalus ingredientas. Iš jo galite paruošti daugybę patiekalų. Net rūgštus produktas puikiai naudojamas. Pavyzdžiui, galite pagaminti purius ir skanius blynus. Atkreipkite dėmesį į šį spalvingą 7 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą su nuosekliais aprašymais ir nuotraukomis.

Purūs blynai iš rūgpienio be mielių

Skanūs erdvūs blyneliai praskaidrins kiekvieną rytą. Paruoškite juos su rūgpieniu, nenaudodami mielių. Sodrus skanėstas bus puikus priedas prie arbatos. Taip pat galima patiekti su uogiene ar grietine.

1. 
   Sodrius blynus su rūgpieniu paruošti labai paprasta. Paruoškime reikiamus ingredientus pagal sąrašą.
2. 
   Į gilų dubenį supilkite vieną stiklinę rūgpienio. Nedelsdami įpilkite sodos, išmaišykite ir palaukite, kol įvyks reakcija.
3. 
   Vištienos kiaušinius sulaužykite į skystį. Išplakite mišinį iki vientisos masės.
4. 
   Įpilkite cukraus ir maišykite, kol jis ištirps.
5. 
   Toliau suberkite per smulkų sietelį persijotus miltus.
6. 
   Maišykite, kol susidarys vienalytė skysta masė.
7. 
   Įkaitinkite greitintuvą ir supilkite į jį augalinį aliejų.
8. 
   Tešlą šaukštu mažomis porcijomis panardinkite į aliejų.
9. 
   Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
10. 
    Perkelkite gaminį į popierinę servetėlę, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Sodrūs blynai yra paruošti!

---

Erdvūs blynai su rūgpieniu be sodos

Paprasta ir greita idėja šeimos pusryčiams - blynai be sodos su rūgpieniu. Miltinius gaminius patiekite su grietine arba uogiene. Šis sotus skanėstas bus puikus priedas prie arbatos.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• rūgpienis - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinius išmuškite į gilų dubenį. Čia įpilkite nurodytą kiekį rūgpienio.

2. Į mišinį suberkite cukrų ir išsijotus miltus.

3. Ingredientus pradedame minkyti, kol susidarys skystas, vienalytis mišinys be gabalėlių.

4. Gerai įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją augaliniu aliejumi. Naudodami šaukštą supilkite tešlą. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Skanūs ir švelnūs blynai pagal paprastą receptą yra paruošti. Padėkite sau!

Kaip virti blynus su rūgpieniu be kiaušinių?

Skanius naminius blynus su rūgpieniu galima paruošti nenaudojant kiaušinių. Šis paprastas skanėstas nudžiugins jus patrauklia spalva ir subtiliu skoniu. Patiekite su arbata arba kaip užkandį.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Miltai - 170 gr.
• rūgpienis - 200 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1.Supilkite rūgpienį į gilų dubenį. Čia įpilkite druskos, cukraus ir soda.

2. Plakite masę, kol ištirps sausieji ingredientai.

3. Čia persijokite nurodytą kiekį miltų ir įberkite žiupsnelį vanilino. Plakite toliau, kol gausite vienalytę masę be gabalėlių.

4. Paruoštą tešlą šaukštu nuleiskite į aliejuje įkaitintą keptuvę.

5. Kepkite gaminį iš abiejų pusių, kol ryškiai apskrus.

6. Skanūs naminiai blynai paruošti. Užpildykite juos uogiene ir patiekite!

Sodrūs ir švelnūs blyneliai iš rūgpienio ir mielių

Kad rūgpienio blyneliai būtų purūs ir erdvūs, išvirkite juos įdėję mielių. Naudokite šį paprastą žingsnis po žingsnio receptą greitam užkandžiui ar naminiams pusryčiams.

Virimo laikas: 1 valanda 45 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• rūgpienis - 500 ml.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Šiek tiek pašildykite vandenį. Įpilkite sausų mielių ir pusę šaukštelio cukraus. Išminkykite ir palikite šiltai 30 minučių.

2. Į gilų dubenį suberkite persijotus miltus, suberkite druską, kiaušinius, rūgpienį ir likusį cukrų. Maišykite, kol išnyks gumuliukai.

3. Į mišinį supilkite ištirpintas mieles, išmaišykite iki vientisos masės ir palikite valandai šiltoje vietoje po rankšluosčiu.

4. Kai tešla pakils, įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia šaukštu paskleiskite miltų mišinį. Kepkite gaminį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Vešlūs naminiai blynai su rūgpieniu ir mielėmis yra paruošti. Galite pabandyti!

Skanūs blyneliai su rūgpieniu ir soda

Erdvūs ir švelnūs blynai gaminami iš rūgpienio, pridedant sodos. Paprastas ir greitas receptas padės, jei prireiks skanaus skanėsto. Užsirašyti.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• rūgpienis - 150 ml.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Soda - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinį išplakite su cukrumi, kol sausas ingredientas visiškai ištirps.

2. Supilkite rūgpienį ir toliau minkykite.

3. Suberkite sodą ir druską, persijokite miltus ir vėl minkykite. Turėtumėte gauti lygią, lipnią tešlą.

4. Miltų mišinį šaukštu suberkite į aliejuje įkaitintą keptuvę.

5. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Apetitą keliantys ir kvapnūs blynai yra paruošti. Patiekite juos su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu.

Paprastas ir skanus rūgštaus pieno blynų su obuoliais receptas

Rūgpienio blynai bus sultingi ir įdomaus skonio, jei į juos įdėsite tarkuoto obuolio. Šis skanėstas nepaliks abejingų. Pradžiuginkite savo šeimą ryškiu arbatos priedu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Obuolys – 4 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• rūgpienis - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Gilioje lėkštėje išplakite kiaušinį su cukrumi. Tada supilkite rūgpienį.

2. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir išimkite šerdį.

3. Toliau vaisius sutarkuokite stambia tarka, kad būtų didesnis sultingumas.

4. Į skystą mišinį panardinkite obuolių sultinį.

5. Čia suberkite išsijotus miltus, druską ir sodą.

6.Sumaišykite ingredientus iki vientisos ir skystos masės.

7. Panardinkite gaminį į keptuvę, įkaitintą su aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

8. Auksiniai blynai su rūgpieniu ir obuoliu yra paruošti!

Purūs blynai su rūgpieniu ir kepimo milteliais

Greitas būdas paruošti purius blynus su rūgpieniu – įmaišyti kepimo miltelių. Nereikia daug laiko skirti mielinės tešlos gamybai. Išbandykite paprastą ir skanų kulinarinį variantą.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Miltai - 6 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• rūgpienis - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį įmuškite vištienos kiaušinį ir suberkite nurodytą kiekį cukraus.

2. Kiaušinį ir cukrų gerai išplakite ir supilkite į stiklinę rūgpienio.

3. Toliau suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais. Minkyti, kol išnyks visi gumuliukai. Paruošta masė turi išeiti skysta.

4. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Paruoštą tešlą ištepkite šaukštu. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Skanūs blynai su rūgpieniu yra paruošti. Patiekite juos su uogiene ar kitais jūsų pasirinktais priedais.