Cukinijų paplotėliai

Cukinijų apkepas – skanus skanėstas visai šeimai. Šį patiekalą galima patiekti paprastą arba su grietine. Puikus sprendimas pusryčiams ar greitam užkandžiui. Be to, daržovių blyneliai yra mažai kaloringi. Norėdami paruošti, naudokite paprastus receptus iš mūsų kulinarinio pasirinkimo su nuosekliu proceso aprašymu.

Skanūs cukinijų blynai keptuvėje – klasikinis receptas

Švelnūs cukinijų blynai visada asocijuojasi su vasaros sezonu. Pabandykite paruošti daržovių patiekalą pagal tobulą klasikinį receptą. Šie blynai puikiai tiks pusryčiams ir užkandžiams!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

1. 
   Pagaminti cukinijų blynus keptuvėje labai paprasta. Daržoves nuplauname ir nulupame.Tada cukinijas pertrinkite per vidutinę trintuvą. Leiskite susidariusioms srutoms užvirti, tada nusausinkite susidariusias sultis.
2. 
   Į paruoštas cukinijas įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų, susmulkinkite česnako skilteles. Sumaišykite. Prie ingredientų jau nurodytas apytikslis tarkuotų ir išspaustų cukinijų svoris. Į cukinijas persijokite miltus ir soda. Atsargiai išmaišykite.
3. 
   Svogūną nulupkite ir supjaustykite aštriu peiliu.
4. 
   Į cukinijų tešlą suberkite susmulkintą svogūną. Čia sumuškite kiaušinius ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
5. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia dėkite tešlą cukinijų blynams. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tai užtruks maždaug 7–10 minučių.
6. 
   Patiekite paruoštus cukinijų blynus pagal klasikinį receptą. Gero apetito!

Gavėnios cukinijų blynai

Gavėnios cukinijų blynus paruošti nesunku. Lengvas patiekalas aromatingas ir apetitą keliantis, jį galima patiekti pusryčiams arba kaip užkandį.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Cukinijos – 0,5 kg.
• Miltai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Šviežias cukinijas kruopščiai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nupjaukite uodegas.

2. Nulupkite. Jei daržovės jaunos, tuomet nereikia atsikratyti sėklų.

3. Paruoštas cukinijas pertrinkite per stambią tarka. Lengvai nuspauskite gautą masę ir nupilkite skysčio perteklių.

4. Sutarkuotas cukinijas apibarstykite miltais, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Masę gerai išmaišykite.

5. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Atsargiai sudėkite daržovių tešlą į mažų blynelių formą.

6. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.Tai užtruks 3–5 minutes.

7. Paruoštą cukiniją dėkite į lėkštę ir patiekite šiltą. Gero apetito!

Paprastas receptas cukinijų blynams su sūriu gaminti

Daržovių blynai yra paprastas ir patenkinamas jūsų užkandis. Patiekalas iš cukinijų su sūriu sužibės naujomis spalvomis ir sužavės originaliu skoniu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nulupkite, jei reikia, išimkite sėklas. Tada vaisius sutarkuokite stambia tarka.

2. Gautą cukinijų masę kelioms minutėms palikite lėkštėje, kad išsiskirtų sultys, kurias būtina atsargiai nusausinti.

3. Kietąjį sūrį pertrinkite per smulkią tarka.

4. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su maltais pipirais. Čia persijokite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.

5. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su miltais ir tarkuotu sūriu.

6. Sumaišykite gautą skystą masę.

7. Į tarkuotas cukinijas pasūdykite ir išmaišykite.

8. Suformuokite daržovių blynus ir sudėkite į kiaušinių, miltų ir sūrio mišinį. Atsargiai susukite jį.

9. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Išdėliokite blynus.

10. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Maždaug 2-3 minutes kiekvienam.

11. Cukinijų blynai su sūriu yra paruošti. Patiekite šiltą. Gero apetito!

PP cukinijų blynai be miltų

Iš cukinijų galima paruošti lengvą ir sotų sveiką patiekalą. Sveikuoliški daržovių blynai be miltų pasitarnaus kaip sotus užkandis. Liksite maloniai nustebinti paruošimo paprastumu ir greičiu.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežios petražolės - 1 krūva.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite pagrindinį ingredientą: nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Tada daržovę sutarkuokite stambia tarka, išspauskite sultis ir sudėkite į gilią lėkštę. Taip pat nulupame ir sutarkuojame morkas, susmulkiname petražoles ir česnaką.

2. Visas daržoves sumaišykite su cukinijomis, suberkite krakmolą, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, tada išmaišykite iki vientisos masės. Iš daržovių tešlos formuojame blynelius ir kepame įkaitintoje keptuvėje. Kiekviena pusė užtruks maždaug 2–3 minutes. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3. Į lėkštes išdėliokite karštus sveikos mitybos blynus. Galima patiekti. Gero apetito!

Skanūs cukinijų blyneliai su kefyru

Lengviems ir skaniems pusryčiams galite paruošti cukinijų blynelius su kefyru. Vasariškas patiekalas pasirodo sveikas ir labai greitai paruošiamas.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Kefyras - 100 ml.
• Soda - 1 žiupsnelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite stambia tarka. Gautą masę išspauskite iš sulčių. Tada į paruoštas cukinijas suberkite susmulkintas česnako skilteles, kefyrą, druską ir miltus su soda. Kruopščiai išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Cukinijų tešlą šaukštu supilkite į blynų formeles. Kepkite iš abiejų pusių 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos. Stengiamės, kad blyneliai būtų ploni, kad tešla kuo geriau iškeptų.

3.Paruoštas cukinijas dėkite ant kefyro į porcijomis suskirstytas lėkštes. Galima įdėti grietinės ir patiekti. Gero apetito!

Cukinijų traškučiai su sūriu ir česnaku

Cukinijų blynai taps dar aromatingesni pridėjus česnako, o sūris padarys patiekalą tikrai sočiu. Sumaišykite visus šiuos ingredientus, kad gautumėte puikų greitą užkandį.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruoškite cukiniją: nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite. Išspauskite sultis, o į gautą srutą suberkite susmulkintą česnaką, tarkuotą kietąjį sūrį, kiaušinį, manų kruopas ir druską. Kruopščiai išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite blynus ir kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Stebime, kad sūris nesudegtų, todėl kiekvienai pusei skiriame ne daugiau kaip dvi minutes.

3. Karštus cukinijų blynus su sūriu ir česnaku galima dėti į lėkštes ir patiekti. Gero apetito!

Orkaitėje kepti cukinijų paplotėliai

Cukinijų blynus galima ne tik kepti keptuvėje, bet ir kepti orkaitėje. Dėl to užkandis tampa puresnis ir švelnesnis. Išbandykite šį patiekalą savo šeimos stalui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Cukinijas pertrinkite per stambią tarka ir išspauskite drėgmės perteklių. Svogūną susmulkinkite, patogumui galite sutarkuoti.Sumaišykite daržoves ir suberkite kiaušinį, miltus, pieną, druską ir maltus juoduosius pipirus. Maišykite, kol gausite vienalytę tešlą.

2. Kepimo skardą uždenkite pergamentu. Ant jo dėkite tvarkingai suformuotus blynus. Nepamirškite išlaikyti atstumo tarp jų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite indą ten ir kepkite 15-20 minučių.

3. Išimkite cukiniją iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti ir išdėliokite į lėkštes. Daržovių patiekalą galite patiekti su padažu. Gero apetito!

Cukinijų blynai be kiaušinių

Cukinijų blynai be kiaušinių tinka gavėnios ir veganų virtuvei, todėl patiekalas tampa dar praktiškesnis. Tobulas sotus užkandis, kurį paruošti netrunka ilgai.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Miltai - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Iš anksto nuplautas ir nuluptas cukinijas sutarkuokite stambia tarka, išspauskite sultis ir gautą ingredientą sudėkite į gilią lėkštę. Česnaką ir žaliuosius svogūnus susmulkinkite ir suberkite į cukinijas. Suberkite miltus, kepimo miltelius, druską, prieskonius ir maltus juoduosius pipirus. Kruopščiai išminkykite tešlą.

2. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų ir sudėkite cukinijų blynus. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, 3 minutes iš kiekvienos pusės.

3. Paruoštus cukinijų blynus galima dėti į porcijomis suskirstytas lėkštes ir patiekti. Gero apetito!

Draniki iš cukinijų ir bulvių, kepti keptuvėje

Cukinijos ir bulvės puikiai dera.Iš daržovių gaunami sotūs ir purūs blynai, kuriuos galima paruošti pusryčiams. Receptas yra kuo paprastesnis ir neužims daug laiko.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 500 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kefyras - 100 ml.
• Šviežios petražolės - 1 krūva.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite po šaltu vandeniu, išimkite sėklas ir nulupkite.

2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį su druska.

3. Į kiaušinių masę supilkite kefyrą. Sumaišykite.

4. Miltus persijokite ir toliau plakite iki vientisos ir skystos masės.

5. Cukinijas sumalkite. Tai galima padaryti naudojant maišytuvą arba trintuvą.

6. Cukinijos minkštimą dėkite ant sietelio ir išspauskite, nusausinkite skysčio perteklių.

7. Cukinijų masę dėkite į tešlą.

8. Bulves nulupkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir ankstesnę daržovę.

9. Nulupkite svogūnus ir nuplaukite šviežias petražoles. Sumalkite ingredientus.

10. Į bendrą masę suberkite bulves, svogūnus ir žoleles.

11. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

12. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi ir išdėliokite daržovių blynus.

13. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių keletą minučių.

14. Gatavus cukinijų blynus su bulvėmis patiekite šiltus. Gero apetito!

Dietiniai cukinijų blynai su ryžių miltais

Cukinijos yra idealus produktas dietinei virtuvei. Išbandykite nekaloringus, bet sočius blynus, kad galėtumėte sveikai užkąsti.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Ryžių miltai - 100 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Arugula - pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nulupkite ir sutarkuokite. Iš gautos masės išspauskite sultis ir perkelkite į patogią lėkštę tešlai ruošti.

2. Į cukinijas suberkite druską, maltus juoduosius pipirus, vištienos kiaušinį ir išspaustą česnaką. Sumaišykite.

3. Į ingredientus suberkite persijotus ryžių miltus. Išmaišykite tešlą.

4. Rukolą susmulkinkite ir suberkite į cukinijų tešlą. Vėl išmaišyti.

5. Įkaitinkite keptuvę ir apkepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Pasiruošę!

6. Dietinius cukinijų blynus galima patiekti tiek šiltus, tiek atvėsusius. Gero apetito!