Bananų traškučiai

Bananiniai blynai yra labai skanus ir neįprastas naminis pyragas. Kai virtuvėje guli bananai, laikas kepti blynus. Subrendęs minkštas bananų minkštimas puikiai dera į tešlą, suteikdamas jai tankumo, saldumo ir malonaus aromato. Bananų tešlos spalva bus specifinė, tamsi. Jei dar nebandėte bananų naudoti blynuose, pažiūrėkite į receptus ir išsirinkite.

Purūs bananiniai blynai su pienu

Idealūs pusryčiai mėgstantiems save ir savo šeimą palepinti naminiais pyragais. Paruošiame tešlą piene, bananus iš anksto sutriname iki tyrės. Bananų skoniui paryškinti įbersime ir šiek tiek šokolado – rekomenduojame naudoti karščiui atsparius lašelius. Kad blynai būtų purūs, visus produktus patartina naudoti kambario temperatūros.

1. 
   Nulupkite bananus ir sutrinkite iki tyrės.
2. 
   Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, druską, soda ir kepimo miltelius. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų, tada supilkite pieną ir vanilės ekstraktą. Pamažu sumaišykite sausą mišinį ir skystą kiaušinių-pieno mišinį, supilkite bananų tyrę ir minkykite vienalytę tešlą. Galiausiai sudėkite šokolado drožles.
3. 
   Keptuvėje įkaitinkite bekvapį augalinį aliejų. Tešlą šaukštu supilkite į karštą aliejų, formuodami apvalius blynelius.
4. 
   Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. 
   Gatavus blynus sudėkite į krūvą ant lėkštės ir patiekite karštus prie stalo su mėgstamais priedais – šviežiomis uogomis, vaisių gabalėliais, medumi, grietine, uogiene, kondensuotu pienu.

Gero apetito!

Kaip iškepti bananinius blynus su kefyru?

Įprasta paprasta kefyro tešla blynams sužibės nauju skoniu, jei į ją įmaišysite bananų. Vaisius dedame smulkiais gabalėliais, kad neperkrautume tešlos ir kepant suteiktume galimybę kuo daugiau išaugti.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miltai - 5 šaukštai. l.
• Bananas - 1 vnt.
• Kefyras - 200 gr.
• granuliuotas cukrus - 2-3 šaukštai. l.
• Plakta grietinėlė – 100 gr.
• Braškės - 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kefyrą supilkite į dubenį ir pakaitinkite, kol sušils. Įpilkite granuliuoto cukraus ir išmaišykite.

2. Suberkite miltus ir išmaišykite.

3. Turite gautis vienalytė, gana skysta tešla. Palikite kambario temperatūroje pusvalandį.

4. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais.Lengvai sutrinkite juos šakute, kad minkštimas sutrupėtų, bet netaptų tyrele – turi likti gabalėlių. Sumaišykite bananą su tešla.

5. Keptuvėje įkaitinkite bekvapį augalinį aliejų, kol įkais. Šaukštu tešlą supilkite į karštą aliejų blynelių pavidalu. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Gatavus karštus blynus dėkite ant serviravimo lėkštės ir patiekite karštus prie stalo. Papildomai patiekite plaktą grietinėlę ir braškes – taip blynai bus dar skanesni.

Gero apetito!

PP bananiniai blynai su ryžių miltais

Paruoškite blynus su ryžių miltais. Tešla ant jos kitokia - skystesnė, bet iškepus gerai susitraukia. Šiuose miltuose nėra glitimo, vadinasi, blynai tinka dietai be glitimo. Ryžių miltų dabar galima rasti beveik bet kurio prekybos centro bakalėjos skyriuje.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• ryžių miltai - 110 gr.
• Bananas - 2 vnt.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• druska - 12 šaukštelių.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Bananus nulupkite, minkštimą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Į bananus įpilkite kiaušinių ir druskos. Cukraus nededame – bananai jau saldūs.

2. Kiaušinius ir bananus suplakite panardintu trintuvu iki skystos, vienalytės masės. Suberkite miltus.

3. Dar kartą permuškite blenderiu. Turėtumėte gauti vienalytę ir gana skystą tešlą.

4. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį bekvapio augalinio aliejaus, kol įkais. Tešlą šaukštu supilkite į karštą keptuvę blynelių pavidalu. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos porą minučių iš abiejų pusių.

5. Gatavus bananinius blynus dėkite į serviravimo lėkštę ir patiekite karštus arba šiltus prie stalo.Papildomai tiekiame medų, vaisių gabalėlius, jogurtą, grietinę – tai, kas jums labiausiai patinka.

Gero apetito!

Liesūs bananiniai blynai be kiaušinių

Kepti blynus be kiaušinių? Visai tikra. Bananų pagrindas gerai suriša ingredientus ir suteikia norimos klampios konsistencijos. Ryžių miltai ir krakmolas čia taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Šis būdas padės, jei reikia liesų kepinių, jei savo racione vengiate kiaušinių arba jei namuose tiesiog pritrūksta kiaušinių.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• ryžių miltai - 150 gr.
• Bulvių krakmolas - 30 gr.
• Nulupti bananai – 250 gr.
• druska - 13 šaukštelių.
• kepimo milteliai - 5 gr.
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.
• Vanduo - 250 ml.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: ryžių miltus, bulvių krakmolą, druską ir kepimo miltelius.

2. Nuimkite bananų žievelę, minkštimą sutrinkite šakute arba sutrinkite blenderiu, kol sutirštės. Gautą bananų masę supilkite į sausą mišinį ir įpilkite bekvapio saulėgrąžų aliejaus. Maišykite, kol gausis gana tiršta pastos pavidalo masė.

3. Į šią pastą pamažu pilkite vandenį, tuo pat metu minkydami tešlą ir stebėdami konsistenciją. Galutinė tešla turi būti tirštesnė nei blynų, bet ne tokia tiršta kaip blynų.

4. Įkaitinkite keptuvę, kol įkais. Sutepkite jį augaliniu aliejumi – tai patogu daryti silikoniniu šepetėliu. Tešlą šaukštu paskleiskite ant karštos keptuvės nedidelių blynelių pavidalu, be to, tešlą galite paskleisti plonesniu sluoksniu šaukštu. Storų blynų geriau nedaryti, nes jie nespėja kepti, o viduje gali pasirodyti žali.Blynelius apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5. Gatavus blynus dėkite ant serviravimo lėkštės. Juos geriausia patiekti karštus arba šiltus.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti bananinius blynus be miltų

Labai įdomus blynų gaminimo būdas. Jis įdomus tuo, kad paruošti reikia tik dviejų ingredientų: bananų ir kiaušinių. Nereikia nei miltų, nei cukraus. Blynai jau saldūs dėl banano minkštimo. Tirštumas labiau panašus į blynus – porėtas, bet neplonas. Šį receptą ypač verta išbandyti tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• bananas - 120 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1. Vienam kiaušiniui reikės sunaudoti vieną vidutinio dydžio bananą – maždaug 120 gramų svorio. Jei bananas yra labai didelis, paimkite du kiaušinius. Nulupkite bananą.

2. Minkštimą supjaustykite apskritimais.

3. Bananų skilteles sutrinkite šakute arba sutrinkite trintuvu – darykite taip, kaip jums patogiau.

4. Įmuškite kiaušinį į bananų tyrę ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešla paruošta.

5. Įkaitinkite keptuvę, kol įkais. Sutepkite jį augaliniu aliejumi, naudodami silikoninį šepetėlį. Tešlą šaukštu pilkite į keptuvę mažų apvalių blynelių pavidalu, tarp jų palikdami pakankamai vietos patogumui.

6. Kai ant dugno susiformuos plutelė ir "sutrauks" paviršius, blynus apverskite į kitą pusę. Būkite atsargūs: tešla yra trapi ir lengvai lūžta.

7. Gatavus blynus dėkite ant serviravimo lėkštės. Iš vieno banano ir kiaušinio gaunama nuo dešimties iki vienuolikos blynų.

8. Patiekite karštus arba šiltus su bet kokiais jūsų skonio priedais.

Gero apetito!

Skanūs bananiniai blynai su avižiniais dribsniais

Bananai ir avižiniai dribsniai yra puikus derinys. Ir mes kalbame ne tik apie košę, bet ir apie švelnius blynus. Galite juos kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje – kaip norite. Be to, kepant orkaitėje tokius blynus galima laikyti dietiniais.

Virimo laikas: 30 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bananas - 1-2 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• avižiniai dribsniai - 7 šaukštai. l.
• granuliuotas cukrus (nebūtina) – 2-4 v.š. l.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

1. Tešlą patogu minkyti blenderio dubenyje. Ten avižiniai dribsniai ir bananai bus susmulkinti, o visi ingredientai bus sumaišyti. Supilkite grūdus į dubenį.

2. Į dribsnius įmuškite kiaušinius ir patogumo dėlei sudėkite bananus, anksčiau nuluptus ir susmulkintus gabalėliais. Jei mėgstate saldesnius blynus, pridėkite daugiau cukraus.

3. Įjunkite blenderį ir sumalkite bei išmaišykite. Turėtumėte gauti vienalytę, gana skystą tešlą su avižų dalelėmis.

4. Įkaitinkite keptuvę, kol įkais. Sutepkite jį augaliniu aliejumi, naudodami silikoninį šepetėlį. Šaukštu supilkite bananų-avižinių dribsnių tešlą į keptuvę mažų apvalių blynelių pavidalu. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Atsargiai apverskite – tešla labai minkšta.

5. Arba galite tai padaryti kitaip: supilkite tešlą į formeles ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 120 laipsnių maždaug penkiolikai-dvidešimt minučių, kol blyneliai sustings ir pradės šiek tiek ruduoti.

6. Taikant šį metodą, aliejaus visai nereikia.

7. Gatavus blynus dėkite ant serviravimo lėkštės.Jei tešla kepama orkaitėje, prieš išimdami iš formelių leiskite tešlai atvėsti, kad ji nesuplyštų.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus bananinių obuolių pyrago receptas

Jei bananų tešla jums atrodo per saldi, siūlome ją atskiesti obuoliais. Puikiai tinka rūgščios ir saldžiarūgštės veislės. Geriau nupjauti odą ir naudoti tik minkštimą. Be rūgštumo, obuoliai tešlai suteiks drėgmės ir sultingumo. Kepkite juos ant vidutinės-mažos ugnies, kad tešla spėtų iškepti ir neapdegtų plutelė.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Obuoliai – 12 vnt.
• Bananai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
• Soda - 12 šaukštelių.
• Actas - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus tešloje - 2 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Bananus nulupkite, minkštimą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į blenderį.

2. Bananą sutrinkite iki tyrės. Jei neturite trintuvo, galite tiesiog gerai sutrinti šakute.

3. Į bananų tyrę įmuškite kiaušinį.

4. Įpilkite granuliuoto cukraus.

5. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

6. Nulupkite obuolį ir išimkite ankštį. Obuolių minkštimą sutrinkite smulkia tarka ir suberkite į tešlą, išmaišykite.

7. Atskirai užgesinkite sodą actu ir gautą srutą supilkite į tešlą, išmaišykite.

8. Galiausiai įpilkite bekvapio augalinio aliejaus ir išmaišykite.

9. Tešlos konsistencija tiršta – masė turi kristi nuo šaukšto ir nenuvarvėti.

10. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Tešlą šaukštu supilkite į karštą aliejų, formuodami apvalius blynelius. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Viryklės temperatūrą laikykite vidutiniškai žemą, kad tešla spėtų iškepti.

vienuolika.Gatavus blynus sudėkite į krūvą ant lėkštės ir patiekite karštus. Jei norite, blynus galite iš anksto išdžiovinti ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Patiekdami blynelius galite lengvai apibarstyti cukraus pudra.

Gero apetito!

Sodrūs ir erdvūs bananiniai blynai su kepimo milteliais ir pienu

Pieniški blyneliai su bananais – išeina orūs, purūs, purūs, nepaisant sunkaus banano minkštimo. Norėdami tai padaryti, tešlos minkymo etape įpilkite kepimo miltelių ir kepkite gana greitai. Tešla lengvai dega dėl saldaus banano minkštimo, todėl stebime kepimo procesą ir laiku apverčiame.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Pienas 1 a.š.
• Bananai - 2 vnt.
• Druska - žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l. už testą.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinį ir druską. Viską suplakite iki vientisos masės.

2. Bananus nulupkite. Minkštimą trintuvu paverčiame tyrele arba rankiniu būdu sutriname šakute. Arba galite sutarkuoti bananus.

3. Bananų tyrę supilkite į dubenį su pieno-kiaušinių mišiniu ir išmaišykite. Tada suberkite miltus kartu su kepimo milteliais ir išmaišykite iki vientisos masės. Tešla savo konsistencija bus panaši į grietinę.

4. Į gatavą tešlą supilkite bekvapį augalinį aliejų ir išmaišykite.

5. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu bekvapio augalinio aliejaus. Tešlą šaukštu dėkite ant karštos keptuvės apvalių blynų pavidalu. Kepkite produktus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Gatavus blynus išimkite iš keptuvės ant lėkštės ir patiekite karštus prie stalo su mėgstamais priedais.

Gero apetito!

Švelnūs ir skanūs bananiniai blynai su varške

Labai švelnūs, tirpstantys burnoje blyneliai iš varškės ir bananų. Tiems, kurie pavargo nuo sūrio pyragų, tai puiki alternatyva. Rekomenduojame naudoti minkštą, pastos pavidalo varškę, kad gatavuose blynuose nesijaustumėte varškės grūdelių. Nors čia skonio reikalas: jei jums patinka tekstūra su baltais varškės inkliuzais, tuomet imkite trapią.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Pienas - 150 ml.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Bananai - 3 vnt. didelis dydis.
• Citrina – 12 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.
• Soda – žiupsnelis.
• Ghi – kepimui.
• Cukraus pudra – patiekimui.
• Citrinos žievelė - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Į dubenį sudėkite varškę ir pieną. Kruopščiai išmaišykite. Sumuškite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Į varškės-pieno mišinį suberkite trynius ir gerai išmaišykite šluotele.

2. Atskirai persijokite sausus ingredientus: miltus, druską, sodą ir kepimo miltelius. Sausą mišinį palaipsniui įpilkite į skystą – trynio-varškės mišinį. Maišyti galima rankiniu būdu, galima prijungti maišytuvą. Bet kokiu atveju turite pasiekti vienodumą ir lygumą.

3. Bananus nulupkite. Suspauskite juos šakute iki vienalytės tyrės. Iš citrinos išspauskite sultis, užpilkite jas ant bananų tyrės ir išmaišykite. Įdėkite citrinos žievelę ir išmaišykite. Dabar sumaišykite bananų masę ir varškės tešlą.

4. Atskirai plakite baltymus mikseriu, kol susidarys purios, tankios putos. Baltymų putas dalimis įmaišome į varškės-bananų tešlą. Švelniai maišykite iš apačios į viršų.

5. Keptuvėje įkaitinkite ghi. Šaukštu supilkite tešlą į apvalius blynus.Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite blynus ant vidutinės ugnies iš vienos pusės pusantros minutės.

6. Nuimkite dangtį, apverskite blynus į kitą pusę ir kepkite dar pusantros minutės be dangčio.

7. Gatavus blynus dedame į krūvelę ant lėkštės, pabarstome cukraus pudra ir patiekiame karštus.

Gero apetito!

Kaip kepti šokoladinius bananų blynus keptuvėje?

Mėgstantiems šokoladinius kepinius patiks šie blynai. Be banano, į tešlą įpilkite kakavos. Nerekomenduojame naudoti saldžios tirpios kakavos, geriau naudoti natūralius kakavos miltelius be priedų. Patiekdami per sietelį pabarstykite juos cukraus pudra – balta migla puikiai išryškina šokolado spalvą. Blynai tirpsta burnoje ir labai greitai dingsta iš lėkštės.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 1-2 šaukštai. l.
• Bananai - 1 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
• Kakavos milteliai - 1-2 šaukštai. l.
• Vanilinas - žiupsnelis.
• Krakmolas - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Bananus nulupkite ir supjaustykite gabalėliais, sudėkite į dubenį.

2. Bananų viršų pabarstykite kakavos milteliais.

3. Įpilkite granuliuoto cukraus.

4. Suberkite manų kruopas, krakmolą ir vaniliną.

5. Šakute sumaišykite visus ingredientus, tuo pačiu susmulkindami banano gabalėlius. Banano minkštimas nebus vienalytis – liks smulkūs gabalėliai. Jie bus jaučiami gatavuose blynuose.

6. Įkaitinkite keptuvę, kol įkais. Lengvai sutepkite jį bekvapiu augaliniu aliejumi. Šaukštu atsargiai paskirstykite tešlą į apvalias blynų formas. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Blynus atsargiai apverčiame mentele, nes karšta tešla būna labai minkšta ir lengvai lūžta.Gatavus blynus patiekite karštus arba šiltus su arbata ar kava.

Gero apetito!