Okroshka klasika

Klasikinė okroshka yra puikus patiekalas vasaros užkandžiams ar pietums. Nacionalinis rusų virtuvės patiekalas išsiskiria savo maistinėmis savybėmis ir ryškiu šviežiu aromatu. Tačiau nuostabiausia, kad karštu oru produktas tikrai gaivina. Peržiūrėkite 10 skirtingų kulinarinių pasirodymų su nuosekliais aprašymais.

Klasikinė okroshka su giros dešra

Šaltą okrošką pietums karštu oru galima ruošti su gira. Naudokite klasikinį receptą. Greitai ir lengvai pagaminamas patiekalas, kuris bus maistingas ir ryškaus skonio.

1. 
   Klasikinę okroshka lengva ir greita paruošti namuose. Agurkus, ridikėlius, žalumynus nuplauname po vandeniu. Daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
2. 
   Tada nuplautus žalumynus galima smulkiai pjaustyti arba sutrinti grūstuvėje.
3. 
   Bulves ir kiaušinius išvirkite, nulupkite, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.Sumalkite ir dešrą. Sudėkite visus ingredientus į bendrą gilią lėkštę.
4. 
   Patiekalą pagal skonį pabarstykite druska ir užpildykite šalta gira. Galima iš anksto įdėti į šaldytuvą arba šaldiklį. Atsargiai išmaišykite.
5. 
   Tada supilkite patiekalą į porcijomis suskirstytas lėkštes. Pagal skonį įpilkite grietinės ir patiekite šaltą. Okroshka pagal klasikinį receptą yra paruošta. Gero apetito!

---

Okroshka su dešra ir bulvėmis ant kefyro

Lengva ir maistinga naminė okroshka gaminama pridedant dešros ir bulvių. Patiekalą galite pagardinti kefyru, kuris suteiks ypatingo skonio. Peržiūrėkite šį paprastą vasaros šeimos vakarienės receptą.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Žalieji ridikai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Dešra – 200 gr.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Kefyras – 1 l.

Virimo procesas:

1. Iš anksto išvirkite bulves ir morkas. Leiskite daržovėms atvėsti ir nulupkite.

2. Toliau smulkiai supjaustykite bulves.

3. Atskirai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir taip pat supjaustykite.

4. Žaliuosius ridikėlius nulupkite nuo šiurkščios odelės ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

5. Dešrą supjaustykite mažais kubeliais.

6. Paruoštus produktus sudėkite į bendrą dubenį. Turinį pasūdykite ir švelniai išmaišykite.

7. Suberkite susmulkintas šviežias žoleles.

8. Produktus užpilkite litru šalto kefyro ir vėl švelniai išmaišykite.

9. Supilkite gatavą okroshka į lėkštes ir patiekite!

Okroshka su dešra su majonezu, vandeniu ir actu

Actas ir majonezas suteikia naminei okroshka ryškų ir sodrų skonį. Paruoškite šaltą patiekalą pagal specialų receptą. Galima patiekti su sėklų vakariene. Gardumynas ypač svarbus vasarą.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 3 vnt.
• Dešra – 200 gr.
• Agurkas – 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Šviežios rūgštynės - pagal skonį.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• majonezas - 100 gr.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Actas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Virtą dešrą supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite juos į patogų gilų dubenį.

2. Kiaušinius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite. Juos taip pat smulkiai supjaustome ir dedame į dešrą.

3. Atvėsusias virtas bulves padalinkite į nedidelius kubelius. Siunčiame į bendrą masę.

4. Tada sudėkite pjaustytus žalius svogūnus ir kubeliais pjaustytus agurkus.

5. Taip pat dedame šiek tiek nuplautų rūgštynių. Jį galima suplėšyti į smulkius gabalėlius rankomis arba supjaustyti peiliu.

6. Maistą pagal skonį pabarstykite druska ir užpilkite majonezu.

7. Įpilkite acto ir užpilkite šaltu vandeniu. Švelniai sumaišykite turinį.

8. Apetitą kelianti naminė okroshka yra paruošta. Išpilstykite į lėkštes ir pavaišinkite savo artimuosius!

Gaivinanti okroshka iš kefyro ir mineralinio vandens

Ryškų naminės okroshka skonį galima pasiekti pridedant mineralinio vandens. Gazuotas produktas padarys patiekalą originalų ir neįtikėtinai šviežią. Puiki idėja vasaros užkandžiui!

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Agurkas – 4 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Mineralinis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Kefyras - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinius išvirkite, kol suminkštės, visiškai atvėsinkite ir supjaustykite.

2. Tą patį darome su bulvėmis. Virkite gaminį, kol suminkštės, ir smulkiai supjaustykite peiliu.

3. Nuplautus agurkus nulupkite. Likusį produktą padalinkite į mažus kubelius.

4. Susmulkinkite šviežias žoleles.

5. Sudėkite visus produktus į bendrą indą.Pasūdykite juos ir švelniai išmaišykite.

6. Užpildykite turinį mineraliniu vandeniu ir kefyru.

7. Šviesi okroshka su mineralinio vandens priedu yra paruošta. Vasarišką patiekalą išpilstykite į lėkštes ir patiekite!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti okroshka su grietine

Maistingą okroshka galite paruošti namuose, naudodami grietinę. Aromatingą ir gaivų patiekalą įvertins artimieji. Atkreipkite dėmesį į savo vasaros meniu receptą. Pradžiuginkite savo artimuosius ryškiu skanėstu!

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Bulvės – 1 vnt.
• Dešra – 100 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• grietinė - 120 gr.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir susmulkinkite. Dešrą supjaustome tokiais pat gabaliukais. Įdėkite maistą į keptuvę.

2. Bulves taip pat reikia išvirti ir atvėsinti iš anksto. Supjaustykite jį kubeliais kartu su agurku. Dedame į bendrą masę.

3. Taip pat čia siunčiame smulkintus žalumynus.

4. Pabarstykite turinį druska, supilkite grietinę ir nedidelį kiekį garstyčių.

5. Užpildykite indą vandeniu ir švelniai išmaišykite. Vanduo turi būti išpilstytas į butelius arba atšaldytas virintas.

6. Apetitą kelianti okroshka su grietine yra paruošta. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Paprastas ir skanus okroshka su išrūgomis receptas

Išrūgos yra universalus produktas, kurį galima naudoti su įvairiais produktais. Naudodami jį paruoškite skanią naminę okroshką. Ši kulinarinė idėja puikiai tiks vasaros pietums.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Dešra – 400 gr.
• Agurkas – 4 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Kiaušinis – 6 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Išrūgos – 2 l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia išvirkite bulves, kol suminkštės, ir visiškai atvėsinkite.

2. Taip pat išverdame vištienos kiaušinius. Atvėsinkite ir nuvalykite juos.

3. Pradedame pjaustyti virtas bulves.

4. Tą patį darome su vištienos kiaušiniais.

5. Iš anksto nuplautus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

. Dešrą supjaustykite mažais gabalėliais.

7. Žaliuosius svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.

8. Susmulkinkite aromatines petražoles.

9. Visus produktus sudėkite į bendrą dubenį, pasūdykite ir užpilkite išrūgomis.

10. Išmaišykite naminę okroshką, padalinkite į porcijas ir patiekite.

Kaip paruošti skanų dietinį okroshka PP?

Namų okroshka galima paruošti naudojant paprastą dietinį receptą. Šis sveikas patiekalas pradžiugins jus savo maistinėmis savybėmis ir nepakenks jūsų figūrai. Peržiūrėkite šį lengvai įgyvendinamą savo pietų receptą.

Virimo laikas: 30 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Agurkas – 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Vištienos kumpis - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kefyras - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Liesą vištienos kumpį supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.

2. Patiekalus papildome susmulkinto agurko turiniu.

3. Toliau pagal skonį įdėkite smulkiai pjaustytų žalumynų. Geriausia imti žalius svogūnus, jie suteiks patiekalui pikantišką skonį ir ryškų aromatą.

4. Išvirkite vištienos kiaušinius ir visiškai atvėsinkite. Po to gaminį supjaustome dideliais gabalėliais ir sudedame į bendrą masę.

5. Pasūdykite ir supilkite atšaldytą kefyrą. Štai ką, dietinis patiekalas jūsų pietums gali būti patiekiamas!

Vasarinė okroshka ant grietinės su dešra ir ridikėliais

Maistinga okroshka su ridikėliais ir dešra bus puikus sprendimas vasaros pietums.Šis lengvai paruošiamas patiekalas pradžiugins jūsų šeimą sodriu skoniu ir gaiviu aromatu.

Virimo laikas: 40 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Dešra – 300 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Ridikėliai – 4 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Grietinė - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus. Iš anksto išvirkite bulves ir kiaušinius ir visiškai atvėsinkite.

2. Tada supjaustykite bulves mažais vienodo dydžio gabalėliais.

3. Tą patį darome su nuplautais ridikėliais.

4. Dešra taip pat turi būti supjaustyta mažais kubeliais.

5. Atvėsusius kiaušinius nulupkite ir taip pat supjaustykite.76

6. Pamerkite agurką po vandeniu ir supjaustykite peiliu.

7. Ridikėlius supjaustykite plonais gabalėliais.

8. Susmulkinkite žalumynus. Galite pasiimti bet kurį. Ypač gerai tinka žalieji svogūnai ar aromatiniai krapai.

9. Sudėkite visus produktus į vieną lėkštę, pasūdykite, užpilkite vandeniu, grietine ir išmaišykite. Naminė okroshka yra paruošta!

Kaip skaniai ir paprastai paruošti okroshka su citrinos rūgštimi?

Sodri okroshka su maloniu lengvu rūgštumu gaunama pridedant citrinos rūgšties. Paprastas ingredientas padaro patiekalą ryškų ir gaivų. Atkreipkite dėmesį į šį įdomų naminį receptą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 350 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Ridikėliai – 4 vnt.
• Agurkas – 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 1 l.
• Grietinė - 50 gr.
• Pienas - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė kepkite orkaitėje, kol iškeps.

2. Tada atvėsinkite gaminį ir nuplaukite po vandeniu. Tai būtina, kad gaminio pluta nesuteptų gatavo patiekalo.

3. Bulves ir kiaušinius išvirkite atskirai.Atvėsinkite ingredientą ir nulupkite.

4. Susmulkinkite žaliuosius svogūnus ir suberkite į gilų dubenį. Įberiame truputį druskos.

5. Mediniu trintuvu sutrinkite gaminį dubenyje.

6. Po to į dubenį suberkite smulkintus krapus.

7. Kiaušinius ir bulves supjaustykite mažais kubeliais. Suberiame juos į bendrą masę.

8. Toliau suberkite smulkintus ridikėlius ir agurką.

9. Vištienos filė supjaustykite ir suberkite į likusius produktus.

10. Masę švelniai išmaišykite.

11. Į atskirą indą supilkite reikiamą kiekį citrinos rūgšties.

12. Į rūgštį supilkite litrą šalto vandens. Išmaišykite. Vandenį reikia gerti atšaldytą, virintą arba iš butelio.

13. Iš pradžių sumaišytus produktus užpilkite grietine.

14. Tada supilkite pieną ir vėl išmaišykite.

15. Įpilkite vandens ir citrinos rūgšties.

16. Patiekalą dėkite į šaldytuvą ir patiekite atšaldytą. Gero apetito!

Soti ir skani okroshka su vištienos krūtinėlė

Maistinę naminę okroshka galima paruošti pridedant mėsos. Mėgaukitės lengvai paruošiamu ir neįtikėtinai skaniu gaminiu savo šeimos vakarienei. Pasilepinkite įdomiu šaltu patiekalu.

Virimo laikas: 30 min

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 350 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Žiediniai kopūstai - 150 gr.
• Ridikėliai – 100 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Gira – 1 l.
• Grietinė - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Agurką ir ridikėlius nuplaukite. Juos supjaustome nedideliais plonais griežinėliais.

2. Išvirkite kiaušinius ir žiedinius kopūstus. Produktus visiškai atnaujiname ir sumalame bet kokiu patogiu būdu.

3. Vištienos filė gabalėlį kepkite orkaitėje, kol iškeps, tada atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

4. Visus paruoštus produktus suberkite į gilų dubenį, pasūdykite ir užpilkite grietine.Įdėkite pjaustytų žaliųjų svogūnų pagal skonį ir išmaišykite.

5. Sudėkite turinį į lėkštes ir dalimis supilkite kefyrą.

6. Apetitą kelianti naminė okroshka yra paruošta. Padėkite sau!