Karšti agurkai žiemai

Karštieji agurkai žiemai yra labai skanus ir lengvai paruošiamas pasirinkimas jūsų naminiams ruošiniams. Konservuota daržovė džiugins ryškiu skoniu, maloniu traškumu ir apetitą keliančiu aromatu. Norėdami tai padaryti patys, naudokite patikrintą kulinarinį penkių agurkų marinavimo receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Karštas agurkų marinavimas žiemai

Karštas agurkų marinavimas žiemai yra daugelio namų šeimininkių mėgstamas daržovių ruošimo būdas. Gatavas produktas bus neįtikėtinai traškus, vidutiniškai sultingas ir turtingo skonio. Apetitą žadinantys marinuoti agurkai puikiai papildys jūsų pietų stalą. Patiekite su karštais garnyrais.

Marinatas 2 litrams vandens 4 litrų stiklainiams.

1. 
   Kaip karštai marinuoti agurkus žiemai? Paruoškime reikiamus ingredientus. Iš anksto pamirkykite agurkus šaltame vandenyje 8 valandas. Taip daržovės taps traškios. Sterilizuojame stiklainius. Į juos sudėkite česnako gabalėlius.
2. 
   Agurkus nuplauname ir nupjauname uodegas.Daržoves sudėkite į stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliu ir palikite 15 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir pakartokite procedūrą.
3. 
   Šiuo metu paruoškite marinatą. Pašildykite vandenį su krapais, lauro lapais ir pipirų žirneliais.
4. 
   Čia pridėkite druskos.
5. 
   Įpilkite cukraus. Virkite turinį 5 minutes, kol ištirps sausi ingredientai.
6. 
   Iš marinato išimkite žalumynus kiaurasamčiu. Nupilkite vandenį iš stiklainių. Supilkite šaukštą kąsnio.
7. 
   Užpildykite turinį karštu marinatu. Stiklainius susukame, apverčiame, suvyniojame ir paliekame, kol visiškai atvės.
8. 
   Karštas agurkų marinavimas žiemai pavyko! Laikykite skanėstus vėsioje vietoje.

Traškūs karšti agurkai be acto žiemai

Traškūs karšti agurkai be acto žiemai – universalus ruošinys Jūsų namų stalui. Gatavas skanėstas nudžiugins jus savo sultingumu ir patrauklia išvaizda. Patiekite kaip šaltą užkandį vieną arba su karštais pietų patiekalais.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

3 litrų stiklainiui:

• Agurkas – 1,5 kg.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Malti raudonieji pipirai - 2 šaukšteliai.
• citrinos rūgštis - ¼ šaukštelio.
• Aspirinas - 2 tabletės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia sterilizuokite stiklainį ir dangtelį. Krapus nuplauname ir dedame į paruoštą indą.

Žingsnis 2. Nuplaukite agurkus ir nupjaukite galiukus. Paruoštas daržoves sudėkite į stiklainį.

Žingsnis 3. Stiklainio turinį užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliu ir palikite 20 minučių. Užvirinkite tiek pat vandens ir sumaišykite su maltais raudonaisiais pipirais.

4 veiksmas. Užpiltą vandenį išpilkite iš stiklainio. Patogu tai padaryti naudojant dangtį su skylutėmis.

5 veiksmas.Į stiklainį su agurkais suberkite druską ir susmulkintą česnaką.

6 veiksmas. Įpilkite nurodytą kiekį cukraus. Dedame aspirino tabletes.

7 veiksmas. Įpilkite citrinos rūgšties.

8 veiksmas. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu ir pipirais. Susukite tešlą, apverskite ir leiskite atvėsti.

Žingsnis 9. Karšti traškūs agurkai be acto yra paruošti žiemai. Padėkite jį saugojimui!

Karšti agurkai su česnaku žiemai

Karšti agurkai su česnaku žiemai nudžiugins maloniu traškumu ir nuostabiu aromatu. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kartu su karštais garnyrais. Kiekvienas gali paruošti jį ilgalaikiam saugojimui. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

1,5 litro stiklainiui:

• Agurkas – 0,8 kg.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Krienai – 2 vnt.
• Krapų skėtis – 1 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Acto esencija - 1 šaukštelis.
• Vyšnių lapai – 3 vnt.
• Juodųjų serbentų lapai – 3 vnt.
• Čili pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia vieną valandą užpilkite agurkus vandeniu (taip produktas taps traškus). Po to daržovę nuplauname ir nupjauname galiukus.

Žingsnis 2. Paruoškite žalumynus. Nulupkite česnako skilteles.

3 veiksmas. Išskalaukite indelius su soda ir sterilizuokite bet kokiu tinkamu būdu. Į stiklainio dugną sudėkite žalumynus ir susmulkintas česnako skilteles.

4 žingsnis. Aitriosios paprikos gabalėlius ir agurkus sudėkite į stiklainius.

Žingsnis 5. Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 20 min.

Žingsnis 6. Į keptuvę supilkite nurodytą kiekį cukraus ir druskos.

7 veiksmas. Iš stiklainio išpilkite vandenį į keptuvę su sausais ingredientais.

Žingsnis 8. Užvirinkite marinatą ir supilkite acto esenciją.

Žingsnis 9. Gautu marinatu užpilkite agurkus.

10 veiksmasRuošinį susukame, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ir leidžiame atvėsti.

Žingsnis 11. Karšti agurkai su česnaku yra paruošti žiemai. Laikykite skanėstus vėsioje vietoje.

Karšti agurkai su krienais žiemai

Karšti agurkai su krienais žiemai yra skanus užkandis, kuris papildys daugelį karštų patiekalų arba pasitarnaus kaip savarankiškas šaltas skanėstas. Kad būtų lengviau paruošti, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

1 litro stiklainiui:

• Agurkas – 6 vnt.
• krienų šaknis – 20 gr.
• Krieno lapas – 0,3 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Garstyčių sėklos - 0,3 šaukštelio.
• Saldieji žirniai – 2 vnt.
• Garstyčios - 0,3 šaukštelio.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Acto esencija - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite pagrindinę daržovę ir nupjaukite galus.

Žingsnis 2. Iš anksto nuplauname ir sterilizuojame stiklainius. Į apačią dedame krienų lapelius, česnako skilteles, krieno šaknies gabalėlius, pipirų žirnelius ir garstyčių sėklas.

Žingsnis 3. Čia sandariai sudėkite paruoštus agurkus.

4 veiksmas. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių. Išleiskite vandenį ir pakartokite procedūrą.

5 veiksmas. Išleiskite vandenį antrą kartą. Į stiklainį įpilkite acto esencijos.

6 žingsnis. Užvirinkite vandenį su druska ir cukrumi. Supilkite marinatą ant ruošinio. Susukite ir palikite atvėsti kambario temperatūroje.

Žingsnis 7. Karšti agurkai su krienais yra paruošti žiemai. Laikykite ruošinį vėsioje vietoje.

Karšti agurkai su garstyčiomis žiemai

Karšti agurkai su garstyčiomis žiemai pasirodo labai sultingi, įdomaus skonio ir neįtikėtinai patrauklūs.Šis paruošimas tikrai paįvairins jūsų stalą ir nepaliks abejingų. Ruošdami naudokite patikrintą receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 7,5 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 5 kg.
• Česnakai - 3 galvutės.
• Garstyčių sėklos - 7 šaukšteliai.
• Krapai – 3 kekės.
• Krienų lapas – 3 kekės.
• Vanduo – 2 l.
• Stalo actas 9% – 400 ml.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 12 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurkus gerai nuplaukite po vandeniu. Jei norite, kad jie išeitų traškesni, galite pamirkyti šaltame vandenyje.

Žingsnis 2. Nuplaukite žalumynus iš sąrašo. Nulupkite česnaką ir paruoškite garstyčių sėklas.

3 veiksmas. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Į juos sudėkite žoleles, česnako skilteles ir garstyčių sėklas.

Žingsnis 4. Agurkus sandariai sudėkite į stiklainius su garstyčiomis ir prieskoniais.

Žingsnis 5. Marinatui užvirinkite vandenį su actu, druska ir cukrumi. Tai užpilkite ant agurkų.

6 veiksmas. Pripildytus stiklainius sudėkite į didelį puodą su vandeniu ir rankšluosčiu ant dugno. Sterilizuokite ruošinius praėjus 6 minutėms po to, kai vanduo užvirs. Po to juos susukame raktu ir leidžiame visiškai atvėsti.

Žingsnis 7. Karšti agurkai su garstyčiomis yra paruošti žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.