Navaga orkaitėje

Kepta šafraninė menkė – skanus skanėstas, kuriuo galima patiekti svečius. Žuvyje yra labai mažai kaulų, todėl nereikia nerimauti dėl jos patiekimo šventiniam stalui. Žuvies mėgėjai su malonumu paragaus puikaus patiekalo neužspringdami kaulais. Navaga priklauso menkių žuvų šeimai. Žuvies mėsa švelni ir šiek tiek saldoka. Gana dideles skerdenas galima paruošti įvairiais būdais. Pasirinkimus rasite šiandienos pasirinkime.

Navaga kepama folijoje orkaitėje

Navaga, kepta folijoje orkaitėje, turi nuostabų skonį ir subtilią tekstūrą. Maisto gaminimas neapsunkins net tingiausio žmogaus. Sultinga žuvis idealiai tinka patiekti vėlyvam valgiui – skanu ir nekenkia figūrai. Jis patiekiamas atskirai arba kartu su bet kokiais garnyrais.

1. 
   Virti navagą orkaitėje labai paprasta. Surinkite ingredientus puikiam maistui. Iš anksto išimkite navagą, kad žuvis atitirptų.
2. 
   Nupjaukite pilvą ir pašalinkite žarnas. Nupjaukite uodegą ir pašalinkite žiaunas. Nuplaukite ir pašalinkite drėgmę rankšluosčiais.
3. 
   Paruoštas skerdenas supjaustykite, bet ne iki galo.
4. 
   Citrusinius vaisius nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.Į paruoštas skylutes įkiškite citrinos griežinėlius.
5. 
   Pagardinkite skerdenas druska, pipirais ir rozmarinu. Įtrinkite viduje ir išorėje.
6. 
   Ant kepimo folijos lakšto padėkite pergamentą ir ant viršaus padėkite skerdeną. Supakuokite žuvį.
7. 
   Supakuotas skerdenas dėkite ant kepimo skardos. Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite 25 minutes.
8. 
   Po kurio laiko pašalinkite skerdenas. Išpakuokite foliją.
9. 
   Patiekite subtiliausią žuvį, papuoškite kaip norite ir pridėkite garnyrą. Pakvieskite savo šeimą ir draugus į degustaciją. Gero apetito!

Navaga su svogūnais ir morkomis orkaitėje

Navaga su svogūnais ir morkomis orkaitėje yra neįtikėtinai skanus ir prieinamas patiekalas. Nebrangi jūros žuvis kartu su daržovėmis pasirodo itin elegantiška. Paprastas skanėstas puikiai atrodo net ant šventinio stalo. Žuvis pasirodo sultinga ir švelni, puikiai dera su daržovėmis.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Navaga - 500 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Porai – 130 gr.
• Salierai - 80 gr.
• Sojų padažas - 15 ml.
• Vyno actas - 20 ml.
• granuliuotas cukrus - 25 gr.
• Kvietiniai miltai – kepimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Jūros druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išimkite navagą iš šaldiklio, kad žuvis atitirptų. Nupjaukite pilvą ir pašalinkite vidurius bei žarnas. Nupjaukite uodegą. Nuplaukite ir nuvalykite drėgmę rankšluosčiais.

Žingsnis 2. Paruoštas skerdenas supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas. Į lėkštę suberkite miltus, pasūdykite ir apkepkite žuvies gabaliukus.

4 veiksmas: į karštą keptuvę įpilkite aliejaus. Kepkite žuvį iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

5 žingsnis. Nulupkite morkas naudodami namų tvarkytoją. Sutarkuoti.

6 žingsnis. Atlaisvinkite porus nuo viršutinio sluoksnio. Supjaustykite žiedais.

7 veiksmas: į ketaus keptuvę įpilkite aliejaus.Troškinkite daržoves, kol suminkštės. Įpilkite šiek tiek druskos ir cukraus. Supilkite sojų padažą ir vyno actą. Troškinkite, kol skystis išgaruos.

Žingsnis 8. Apkepusią žuvį uždenkite ryškiu kepiniu. Įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių. Virkite 10-15 minučių.

9. Patiekite sultingą, spalvingą žuvį, papuoškite kaip norite.

10 žingsnis. Pakvieskite namų ūkio narius į degustaciją. Gero apetito!

Grietinėje kepta sultinga navaga

Sultinga navaga, kepta grietinėje, pasirodo neįprastai švelni ir patraukli. Kvepianti žuvis užpildys jus maloniais įspūdžiais. Užtikrinu jus, turėtumėte paruošti sultingą skanėstą. Gastronominis malonumas jums garantuotas. Žuvies užkandis puikiai tinka karštas arba šaltas.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Navaga – 3 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Askaloniniai česnakai – 2 vnt.
• grietinė - 200 gr.
• Sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Ciberžolė - 1/3 šaukštelio.
• Rozmarinas - ½ šaukštelio.
• Kvietiniai miltai – kepimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite ingredientus savo stebuklingam patiekalui. Išimkite navagą, skerdenos turėtų atitirpti.

2 žingsnis. Nuplėškite pilvą ir ištraukite žarnas. Nupjaukite uodegą ir galvą. Nuplaukite ir nuvalykite drėgmę rankšluosčiais. Paruoštą skerdeną supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas. Į lėkštę suberkite miltus, pasūdykite ir apkepkite žuvies gabaliukus. Į karštą keptuvę supilkite aliejų. Apkepkite žuvį iš abiejų pusių.

Žingsnis 4. Iš viršutinio sluoksnio pašalinkite askaloninius česnakus ir česnakus. Vieną svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o antrąjį – smulkiai. Smulkiai supjaustykite ir česnaką. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Paskirstykite svogūnų pusžiedžius.

5 žingsnis. Sumaišykite sojos padažą, grietinę, ciberžolę ir rozmariną. Pagardinkite ir įberkite druskos.

6 žingsnis. Aukso rudos spalvos žuvį padėkite ant svogūnų guolio ir užpilkite padažu.

Žingsnis 7. Įkaitinkite orkaitę nustatydami iki 180 laipsnių. Virkite 25 minutes.

8 veiksmas. Patiekite sultingą žuvį, papuoškite pagal pageidavimą. Įdėkite garnyrą. Šiuo atveju idealiai tinka virti ryžiai. Pakvieskite savo šeimą į degustaciją. Gero apetito!

Navaga su bulvėmis orkaitėje

Navaga su bulvėmis orkaitėje – puikus patiekalas šeimos vakarienei prie didelio stalo. Apetitą keliantį patiekalą lengva paruošti ir jis nesukels jokių sunkumų. Net pradedantysis virtuvėje neturės jokių sunkumų. Žuvies ir bulvių derinys yra naudingas visiems. Švelni žuvis tirpsta burnoje ir suteikia nepamirštamų įspūdžių.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Navaga – 1 vnt.
• Jaunos bulvės – 5 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Rozmarinas - ½ šaukštelio.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus dieviškam maistui. Išimkite navagą, žuvis turėtų atitirpti.

2 veiksmas: atidarykite pilvą ir pašalinkite žarnas. Nupjaukite uodegą ir galvą. Nuplaukite ir nuvalykite drėgmę rankšluosčiais. Paruoštą skerdeną supjaustykite gabalėliais.

3 žingsnis. Kepimo indą ištepkite aliejumi. Navagas pabarstykite druska, pipirais ir sutarkuokite gabalėlius. Paskirstykite pagal formą.

4 veiksmas. Naujas bulves nuplaukite daržovių plovimo šepetėliu. Paruoštas bulves supjaustykite plonais puslankiais.

5 žingsnis. Sudėkite bulves į dubenį. Druskos, pipirų ir pabarstykite rozmarinu. Išmaišykite.

6 veiksmas: paskleiskite ant žuvies.

Žingsnis 7. Ant viršaus užtepkite grietine. Įkaitinkite orkaitę nustatydami 180 laipsnių. Virkite 30 minučių.

8 veiksmas. Po kurio laiko išimkite formą.

9 veiksmas: patiekite skanų skanėstą ir papuoškite, kaip norite.Pakvieskite savo šeimą į degustaciją. Gero apetito!

Navaga kepta su daržovėmis

Navaga, kepta su daržovėmis, lengvai papuoš bet kokį patiekalą. Tiems, kurie kontroliuoja savo svorį ir mitybą, tai idealus patiekalas. Jūros žuvis yra nebrangi ir nepakenks jūsų kišenei. Sultinga žuvis patiks visiems, ypač žuvies užkandžių mėgėjams.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Navaga – 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Cukinijos - ½ vnt.
• majonezas/grietinė – 50 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus nuostabiam maistui. Išimkite navagą, žuvis turėtų atitirpti. Nuplaukite ir nusausinkite cukinijas, pomidorus ir papriką. Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo svogūnų ir česnakų.

2 veiksmas: atidarykite pilvą ir pašalinkite žarnas. Nupjaukite uodegą ir galvą. Nuplaukite ir nuvalykite drėgmę rankšluosčiais. Paruoštą skerdeną supjaustykite gabalėliais. Navagas pabarstykite druska, pipirais ir sutarkuokite gabalėlius.

3 veiksmas. Atskieskite majonezą vandeniu, kad susidarytų skystas padažas. Vietoj majonezo galite naudoti grietinę. Sudėkite žuvį į dubenį ir užpilkite padažu. Kol žuvis marinuojasi, pasirūpinkite daržovėmis.

4 veiksmas. Išimkite pipirų šerdį ir supjaustykite, kaip norite. Tą patį padarykite su cukinijomis.

5 žingsnis. Smulkiai supjaustykite svogūną. Smulkiai supjaustykite ir česnaką. Pomidorus supjaustykite pusiau apskritimais.

6 žingsnis. Kepimo indą ištepkite aliejumi. Paskleiskite svogūnus. Padėkite žuvį ant svogūnų lovos ir paskirstykite pomidorus tarp gabalėlių. Likusias daržoves sudėkite į dubenį su padažu. Įberkite šiek tiek druskos.

7 žingsnis. Daržoves paskirstykite ant žuvies.

8 veiksmasĮkaitinkite orkaitę nustatydami 180 laipsnių. Virkite 30 minučių.

9. Patiekite sultingą žuvį, papuoškite pagal pageidavimą. Pakvieskite savo šeimą į degustaciją. Gero apetito!

Navaga su majonezu orkaitėje

Navaga su majonezu orkaitėje atrodo labai patraukliai. Taip paruoštą žuvį galima be problemų patiekti svečiams. Jūros žuvys neturi kvapo ir mažų kaulų. Neabejokite, kad jums patiks švelni žuvis. Galite paruošti nuostabią vakarienę, kuri būtų skani ir be didelių sunkumų!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Navaga – 2 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Majonezas - 100 ml.
• Prieskoniai žuviai – žiupsnelis.
• Džiovinti krapai - žiupsnelis.
• Adyghe druska - pagal skonį.
• Malti čili pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto išimkite navagą, kad žuvis atitirptų. Nupjaukite pilvą ir pašalinkite žarnas. Nuplaukite ir pašalinkite drėgmę rankšluosčiais.

2 veiksmas: nukirpkite uodegą.

3 žingsnis: Paruoškite prieskonius.

4 žingsnis. Skerdenas įtrinkite Adyghe druska, maltais čili pipirais ir žuvies prieskoniais.

Žingsnis 5. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį. Svogūnus supjaustykite žiedais.

Žingsnis 6. Sudėkite svogūną į dubenį, įpilkite šiek tiek vandens, įpilkite majonezo, suberkite džiovintus krapus ir čili pipirus.

Žingsnis 7. Nuimkite viršutinį česnako sluoksnį.

Žingsnis 8. Susmulkinkite česnaką ir suberkite į svogūną.

9 veiksmas. Išmaišykite.

Žingsnis 10. Sudėkite žuvį su prieskoniais ant aliuminio folijos kepimui.

11 veiksmas: paskleiskite aromatinius svogūnus.

12 veiksmas: supakuokite į foliją.

13 veiksmas. Sulenkite ryšulį į formą.

Žingsnis 14. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Virkite 20 minučių.

Žingsnis 15. Po kurio laiko išimkite žuvį iš orkaitės ir atidarykite foliją, pašaukite į orkaitę dar 15 minučių. Per tą laiką drėgmės perteklius išgaruos ir žuvis paruduos.16 veiksmasNavaga išliks sultinga po svogūnų lova ir išliks švelni.

Žingsnis 17. Kol žuvis kepa, galite paruošti garnyrą. Turiu bulvių košės.

18 veiksmas. Sultingą žuvį uždėkite ant tyrės.

19 žingsnis. Gero apetito!

Navaga, kepta visa

Visa kepta navaga yra skanus skanėstas šeimai ir draugams. Patiekalas paruošiamas labai paprastai ir jūsų visiškai neapsunkins bei neužims daug laiko. Kol žuvis kepa, galima paruošti ir garnyrą. Idealu būtų bulvės ar ryžiai. Žuvis praktiškai neturi kaulų ir yra daugiau nei priimtinas pasirinkimas kaip patiekalas svečiams.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Navaga – 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išimkite navagą, žuvis turėtų atitirpti. Nupjaukite pilvą ir pašalinkite žarnas. Nuplaukite ir nuvalykite drėgmę rankšluosčiais. Nupjaukite uodegą.

2 veiksmas: sumaišykite užpildą. Nuimkite viršutinį česnako sluoksnį. Susmulkinkite česnaką ir suberkite į dubenį su grietine. Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus, sudėkite į likusius ingredientus. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Išmaišykite.

Žingsnis 3. Skerdenas iš vidaus ir išorės įtrinkite druska, žuvį dėkite ant aliuminio folijos kepimui. Suformuokite šonus iš folijos.

Žingsnis 4. Navagą užpilkite kvapniu įdaru.

Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Virkite 25 minutes.

6 veiksmas. Navaga išliks sultinga ir švelni. Patiekite subtiliausią žuvį, papuoškite taip, kaip norite. Pakvieskite savo šeimą ir draugus į degustaciją. Gero apetito!