Kapitono mėsa orkaitėje

Kapitono mėsa orkaitėje – nuostabus karštas patiekalas, be kurio neapsieina nė vienas renginys ar šventinė proga. Jei turite klausimą, ką gaminti karštam patiekalui, vargu ar rasite geresnį variantą nei šis patiekalas. Mėsa, jei ne visi ją mėgsta, tai daugelis žmonių ją mėgsta. Mano nuomone, tai idealus skanėstas ir šventėms, ir paprasčiausiiems pietums. Rinkinyje yra populiarių ir skanių interpretacijų. Džiaugiuosi galėdamas pasidalinti su jumis!

Kapitono mėsa orkaitėje su bulvėmis

Kapitono mėsa orkaitėje su bulvėmis – visavertis karštas patiekalas artėjančioms šventėms. Skanus, patenkinamas ir gana prieinamas. Vieni su kitais derinami paprasti gaminiai virsta gardžiu skanėstu, kuris neliks nepastebėtas jūsų svečių. Sultinga mėsa, gerai išvirtos bulvės ir skani sūrio plutelė kartu sukuria šedevrą.

1. 
   Surinkite ingredientus, kurie išvardyti aukščiau recepte. Bulves nulupkite naudodami analizatorių. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio.
2. 
   Svogūnų galvutes supjaustykite pusžiedžiais. Dalį jo perpilkite į indą, kuriame ketinate kepti patiekalą.
3. 
   Kiaulieną nuplaukite ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite į ne daugiau kaip 2 centimetrų storio gabalėlius, naudodami kulinarinį plaktuką, gerai išplakite, kad mėsa būtų sultingesnė.
4. 
   Ant viršaus uždėkite likusį svogūną ir pagardinkite druska, pipirais ir paprika.
5. 
   Bulves supjaustykite kubeliais. Padėkite ant viršaus. Įberkite šiek tiek druskos.
6. 
   Sutarkuokite kietąjį sūrį ir susmulkinkite ruošinį. Uždenkite folija.
7. 
   Pašaukite į orkaitę ir kepkite 40 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, papuoškite susmulkintomis žolelėmis.
8. 
   Pakvieskite savo šeimą ir draugus ir pasimėgaukite karštu maistu. Gero apetito!

Kiaulienos kapitono mėsa orkaitėje

Kiekviena šeimininkė gali be jokių problemų kepti kapitono kiaulieną iš kiaulienos orkaitėje. Patiekalas pasirodo sultingas ir sotus. Galima patiekti net be garnyro. Tačiau niekas nedraudžia prie mėgstamo garnyro pridėti aromatingos mėsos. Man idealus garnyras – bulvių košė. Galite lengvai pasirinkti ką nors kita.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• majonezas - 100 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulieną ir nusausinkite servetėlėmis. Padalinkite į ne daugiau kaip 2 centimetrų storio gabalėlius, naudodami kulinarinį plaktuką, gerai išplakite, kad mėsa būtų sultingesnė. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Žingsnis 2. Perkelkite kiaulieną į indą, kuriame ketinate kepti patiekalą. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio. Svogūnų galvutes supjaustykite pusžiedžiais. Uždenkite mėsą.

3 veiksmas.Sutarkuokite kietąjį sūrį ir susmulkinkite ruošinį.

Žingsnis 4. Įmirkykite majonezu. Uždenkite folija.

Žingsnis 5. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 40 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

6 žingsnis. Patiekite kvapnų patiekalą dalimis. Pakvieskite savo namiškius ir pasimėgaukite sultingu karštu patiekalu. Gero apetito!

Mėsa su pomidorais kapitono stiliaus orkaitėje

Kapitono mėsa su pomidorais orkaitėje atrodo ryškiai. Toks skanėstas būtų daugiau nei tinkamas šventinėje šventėje. Tie, kurie mėgsta skanius ir sočius patiekalus, vargu ar praleis sultingos, aromatingos mėsos. Apetitą žadinantys patiekalo kvapai užpildys visą erdvę aplinkui, tarsi viliodami svečius.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena - 800 gr.
• Pomidorai – 5 vnt.
• Kietasis sūris - 250 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė - 100 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Petražolės - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Padalinkite į ne per storus, maždaug 1,5 centimetro, gabalėlius ir plaktuku gerai išmuškite, kad mėsa būtų sultingesnė.

Žingsnis 2. Mėsos ruošinius perkelkite į indą, kuriame ketinate kepti patiekalą. Nepamirškite aliejumi patepti dugną ir šonus.

Žingsnis 3. Nulupkite česnaką nuo viršutinio sluoksnio, smulkiai supjaustykite. Nuplaukite petražoles po vandeniu iš čiaupo ir iškratykite drėgmę. Smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 4. Sutarkuokite sūrį.

5 veiksmas. Sumaišykite sūrį, žoleles, česnaką ir grietinę. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite.

Žingsnis 6. Paruoštu mišiniu uždenkite mėsą. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir paskleiskite ant sūrio įdaro.Ant viršaus pabarstykite likusias sūrio drožles.

Žingsnis 7. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Jei norite, iškeptą mėsą papuoškite smulkintomis žolelėmis. Pakvieskite savo šeimą ir draugus ir pasimėgaukite karštu maistu. Gero apetito!

Kapitono mėsa su grybais

Kapitono mėsa su grybais yra prašmatnus karštas pasirinkimas bet kokiai šventei. Mūsų šeimoje ne viena šventė neapsieina be šio skanėsto. Niekas nepraleis šio patrauklaus patiekalo. Norėdami gauti didžiausią sotumą, papildykite mėsą mėgstamu garnyru. Man labiau patinka virtas bulves arba makaronus.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Kiauliena - 600 gr.
• Svogūnai - 150 gr.
• virti grybai - 300 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė - 50 gr.
• majonezas - 50 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mėsą nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Padalinkite į ne per storus, maždaug 1,5 centimetro, gabalėlius ir plaktuku gerai išmuškite, kad mėsa būtų sultingesnė. Uždenkite plėvele ar maišeliu, kad nesuteptų virtuvės.

2 žingsnis. Grybus apkepkite svieste. Aš turėjau virtų, galite naudoti konservuotus arba šviežius pievagrybius. Įberkite druskos ir leiskite išgaruoti drėgmės perteklių.

Žingsnis 3. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio. Svogūnų galvutes supjaustykite pusžiedžiais. Dalį jo perpilkite į indą, kuriame ketinate kepti patiekalą. Padėkite mėsą. Pagardinkite druska ir pipirais. Ištepkite grybų įdarą.

4 žingsnis. Ant viršaus uždėkite likusį svogūną.

5 veiksmas. Sūrį sutarkuokite ir ruošinį milteliais.

6 žingsnis. Sumaišykite majonezą ir grietinę. Paruoštu padažu apliekite ruošinius.Uždenkite folija.

Žingsnis 7. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 40 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 5 minutes, kol taps auksinės spalvos. Pakvieskite savo namų ūkį ir mėgaukitės sultingu maistu. Gero apetito!

Vištienos kapitono mėsa

Kapitono vištienos mėsa yra subtilios tekstūros. Sultingų svogūnų ir pomidorų dėka vištienos filė kitą dieną išlieka minkšta. Bet išduosiu paslaptį, antrą dieną retai kas lieka. Namų ūkio nariai skanėstą nušluoja greitai ir be pėdsakų. Ši parinktis laikoma dietine ir maistinga.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė - 700 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• majonezas - 150 gr.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sutarkuokite sūrį. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio. Atsitiktinai supjaustykite svogūno galvą.

2 veiksmas: nuplaukite vištieną ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Mėsos plaktuku lengvai pamuškite, kad mėsa būtų sultingesnė. Perkelkite į indą, kuriame ketinate kepti patiekalą. Nepamirškite aliejumi patepti dugną ir šonus. Pagardinkite prieskoniais.

3 žingsnis: Pagardintą vištieną pabarstykite svogūnų sluoksniu.

Žingsnis 4. Pamirkykite storu majonezo sluoksniu.

5 veiksmas. Pomidorų griežinėlius paskirstykite ant majonezo sluoksnio.

6 žingsnis. Mėsos ruošinius pabarstykite sūrio drožlėmis. Pašaukite į orkaitę ir kepkite 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Svarbiausia, kad vištiena neišdžiūtų.

7 žingsnis. Pakvieskite savo artimuosius ir mėgaukitės sultingu, aromatingu patiekalu. Gero apetito!