Minkštos jautienos kepenėlės keptuvėje – skanus, maistingas ir sveikas skanėstas jūsų naminiams pietums ar vakarienei. Gatavą produktą galima patiekti su bulvių koše ar kitais garnyrais pagal skonį. Norėdami paruošti kepenėles, naudokite mūsų patikrintą kulinarinį dešimties skanių ir burnoje tirpstančių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis.
- Minkštos ir sultingos jautienos kepenėlės keptuvėje su padažu
- Jautienos kepenėlės grietinėje keptuvėje
- Keptuvėje apkeptos jautienos kepenėlės su svogūnais
- Keptuvėje troškinti jautienos kepenėlių gabaliukai
- Jautienos kepenėlių stroganovas keptuvėje
- Minkštos jautienos kepenėlės su majonezu
- Sultingos jautienos kepenėlės su bulvėmis keptuvėje
- Keptuvėje apkeptos jautienos kepenėlės su miltais
- Minkštos jautienos kepenėlės grietinėlėje
- Keptos jautienos kepenėlės tešloje
Minkštos ir sultingos jautienos kepenėlės keptuvėje su padažu
Minkštos ir sultingos jautienos kepenėlės keptuvėje su padažu pasitarnaus kaip puikus priedas prie bulvių ar kitų garnyrų. Šis skanėstas pasirodo neįtikėtinai patrauklus, skanus ir maistingas. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą!
- Jautienos kepenys ¾ (kilogramai)
- Svogūnėliai 2 (daiktai)
- Morkos 2 (daiktai)
- Porai 1 (daiktai)
- Pomidorų pasta 3 (šaukštai)
- Majonezas 3 (šaukštai)
- Vanduo ½ (litrai)
- Miltai 3 (šaukštai)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Prieskoniai ir pagardai skonis
- Daržovių aliejus kepimui
-
Minkštas jautienos kepenėles keptuvėje paruošti labai paprasta. Paruoškime reikiamus ingredientus. Jautienos kepenėles nuplauname, išvalome nuo plėvelių, supjaustome porcijomis.
-
Kepenėles sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite, kol suminkštės, tada įberkite druskos ir pipirų. Kurį laiką padėkite į kitą dubenį.
-
Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės ir nusiųskite į kepenis.
-
Sausoje keptuvėje pakepinkite miltus iki auksinės rudos spalvos. Nuolat maišykite, kad nesudegtų.
-
Čia užpilkite šiek tiek karšto vandens ir viską gerai išmaišykite, kol išnyks gumuliukai.
-
Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą su majonezu. Čia užpilkite pusę stiklinės vandens ir gerai išmaišykite.
-
Pomidorų mišinį supilkite į keptuvę ir viską gerai išmaišykite. Suberkite prieskonius ir čia sudėkite kepenėles su morkomis ir svogūnais. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
-
Porą supjaustykite plonais žiedeliais.
-
Svogūnus siunčiame į ruošinį virimo pabaigoje. Tada galite nuimti nuo ugnies.
-
Minkštos ir sultingos jautienos kepenėlės keptuvėje su padažu yra paruoštos. Patiekite su garnyru!
Jautienos kepenėlės grietinėje keptuvėje
Jautienos kepenėlės grietinėje keptuvėje džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir naudingomis maistinėmis savybėmis. Patiekite šį skanų, burnoje tirpstantį skanėstą pietums ar vakarienei su mėgstamais šonais. Norėdami paruošti patiekalą, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 45 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautienos kepenėlės - 200 gr.
- Pienas – 0,5 l.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Miltai – 1 a.š.
- Druska - pagal skonį.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kepenėles nuplauname, išvalome iš plėvelių ir supjaustome porcijomis. Užpildykite juos pienu 2 valandas.
2 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais ketvirčiais.
3 žingsnis. Sutarkuokite morkas.
Žingsnis 4. Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje, sudėkite į jį morkas. Kepkite viską kartu.
Žingsnis 5. Kepenėles pamirkykite miltuose ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis, pasūdykite.
6 veiksmas. Grietinę sumaišykite su nedideliu kiekiu vandens ir miltų. Gautą padažą gerai išmaišykite.
Žingsnis 7. Supilkite grietinės mišinį į keptuvę. Išmaišykite ir troškinkite uždengę dangtį ant silpnos ugnies 20 minučių.
Žingsnis 8. Jautienos kepenėlės grietinėje keptuvėje yra paruoštos. Patiekite skanų patiekalą ant stalo!
Keptuvėje apkeptos jautienos kepenėlės su svogūnais
Keptuvėje keptos jautienos kepenėlės su svogūnais bus puikus priedas prie mėgstamų garnyrų. Šis skanėstas pasirodo labai patenkinamas ir skanus. Būtinai pabandykite gaminti maistą namuose naudodami patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Jautienos kepenėlės - 400 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Miltai – 2 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
- Baltųjų pipirų žirneliai – 4 vnt.
- Malto muskato riešuto – 1 žiupsnelis.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.
2 veiksmas. Jautienos kepenėles gerai nuplaukite, nuimkite visas plėveles, tada supjaustykite porcijomis.
3 žingsnis. Į plokščią lėkštę supilkite miltus ir sumaišykite su druska.
4 žingsnis. Kiekvienas kepenų gabalėlis kruopščiai apibarstomas miltais.
5 veiksmas.Subproduktus dėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, ir kepkite ant stiprios ugnies apie 5 minutes iš kiekvienos pusės.
6 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7 žingsnis. Atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
8 veiksmas. Sumaišykite kepenėles ir svogūną ir pakepinkite kartu kelias minutes.
9 veiksmas. Užpilkite šiek tiek karšto vandens ir troškinkite skanėstą 8 minutes. Pabaigoje suberkite papriką ir susmulkintas česnako skilteles. Pakoreguokite druską pagal skonį.
10 žingsnis. Keptos jautienos kepenėlės su svogūnais keptuvėje yra paruoštos. Patiekite prie stalo!
Keptuvėje troškinti jautienos kepenėlių gabaliukai
Troškintos jautienos kepenėlės gabalėliais keptuvėje – įdomus kulinarinis sprendimas, kuris tikrai paįvairins jūsų namų meniu. Iš subproduktų pagamintas skanėstas džiugins įdomiu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 50 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- jautienos kepenys - 0,5 kg.
- Miltai - 25 gr.
- Vanduo - 250 ml.
- Svogūnai - 150 gr.
- Druska - 1/3 šaukštelio.
- Malti juodieji pipirai - 1/5 šaukštelio.
- krapai - 10 gr.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite pagrindinius ingredientus, kad paruoštumėte apetitą keliantį patiekalą.
2 veiksmas. Jautienos kepenėles gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 30 minučių. Proceso metu vandenį kelis kartus keičiame į gėlą. Išdžiovinus produktą, pašalinkite plėveles ir gyslas.
3 veiksmas. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, apie 3–5 minutes.
Žingsnis 4. Kepenėles supjaustome gabalėliais ir dedame į keptuvę su svogūnais. Kartu kepkite apie 5-7 minutes.
5 veiksmas. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite vandenį su miltais.
6 veiksmas.Kruopščiai sumaišykite su šluotele, kol išnyks gumuliukai.
7 žingsnis. Grįžkite į kepenis. Iki to laiko visa drėgmė keptuvėje turėtų būti visiškai išgaravusi.
8 veiksmas. Čia supilkite vandenį su miltais, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Išmaišykite, užvirinkite turinį ir virkite 2–3 minutes ant silpnos ugnies.
Žingsnis 9. Pabaigoje suberkite smulkintus krapus. Išjunkite ugnį ir palikite indą uždengtą 5-10 minučių.
10 žingsnis. Keptuvėje gabalėliais troškintos jautienos kepenėlės yra paruoštos. Paskubėk ir padėk sau!
Jautienos kepenėlių stroganovas keptuvėje
Jautienos kepenėlių stroganovas keptuvėje bus puiki idėja jūsų pietums ar vakarienei. Šis skanėstas pasirodo neįtikėtinai patrauklus, skanus ir maistingas. Patiekite su bulvių koše ar kitais garnyrais. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Jautienos kepenys - 1 kg.
- grietinė - 200 gr.
- Didelis svogūnas – 1 vnt.
- Miltai – 2 v.š.
- Vanduo - 200 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Kad būtų lengviau dirbti su kepenimis, pirmiausia galite jas lengvai užšaldyti.
Žingsnis 2. Toliau nuplauname kepenis ir išvalome nuo plėvelių.
3 žingsnis. Subproduktus supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei norite, galite mirkyti piene 30 minučių, tačiau tai nėra būtina.
Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite kepenėlių juosteles joje 5 minutes.
5 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
6 veiksmas. Atskiroje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
7 veiksmasĮ kepenėles suberkite pakepintą svogūną ir išmaišykite.
8 veiksmas. Pabarstykite tešlą miltais ir vėl gerai išmaišykite.
9 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę su vandeniu ir pipirais. Pakaitinkite mikrobangų krosnelėje, kol sušils.
Žingsnis 10. Gautu padažu užpilkite kepenėles ir troškinkite po dangčiu apie 5 minutes.
11 veiksmas. Virimo pabaigoje patiekalą pasūdykite pagal skonį ir išmaišykite.
12 žingsnis. Jautienos kepenėlių stroganovas keptuvėje yra paruoštas. Patiekite su mėgstamu garnyru!
Minkštos jautienos kepenėlės su majonezu
Minkštos jautienos kepenėlės su majonezu turi ne tik sodrų skonį, bet ir naudingų maistinių savybių. Patiekite šį sultingą skanėstą pietums ar vakarienei su mėgstamais šonais. Norėdami paruošti patiekalą, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 45 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- jautienos kepenėlės - 800 gr.
- majonezas - 3 šaukštai.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite kepenis, nuvalykite nuo plėvelių ir supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 3. Kepenėles kepkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
4 žingsnis. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos plonais pusžiedžiais.
5 žingsnis. Morkas supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 6. Nusiųskite svogūnus ir morkas į kepenis.
7 veiksmas. Sumaišykite turinį ir troškinkite dar 5 minutes, tada viską užpilkite majonezu.
8 veiksmas. Išmaišykite indą ir troškinkite, kol iškeps apie 10 minučių.
9 žingsnis. Minkštos jautienos kepenėlės su majonezu yra paruoštos. Galite pabandyti!
Sultingos jautienos kepenėlės su bulvėmis keptuvėje
Sultingos jautienos kepenėlės su bulvėmis keptuvėje – ryškus ir maistingas patiekalas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Šis gaminys džiugins ryškiu skoniu ir nepaliks abejingų. Paįvairinkite savo namų meniu naudodami patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 3
Ingridientai:
- jautienos kepenėlės - 350 gr.
- Bulvės - 400 gr.
- Svogūnai - 80 gr.
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
- Lauro lapas – 1 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
- Vanduo - 300 ml.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Daržoves išvalome ir nuplauname.
Žingsnis 2. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais ketvirčiais.
3 žingsnis. Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis. Kepenėles nuplauname ir išvalome nuo plėvelių, tada supjaustome porcijomis.
5 veiksmas. Įdėkite kepenėles į plastikinį maišelį su miltais ir suplakite, kad geriau apskrustų.
6 veiksmas. Kepenėles kepkite miltuose ir augaliniame aliejuje apie 3-4 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.
7 žingsnis. Ant kepenėlių uždėkite bulves ir svogūnus.
8 veiksmas. Čia įpilkite pomidorų pastos, lauro lapų, druskos ir maltų juodųjų pipirų. Supilkite 300 ml vandens ir išmaišykite. Troškinkite uždengę ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
9 žingsnis. Praėjus nurodytam laikui, paragaukite skanėsto, ar nėra druskos. Jei reikia, įberkite dar druskos ir pipirų.
10 žingsnis. Sultingos jautienos kepenėlės su bulvėmis keptuvėje yra paruoštos. Patiekite prie stalo!
Keptuvėje apkeptos jautienos kepenėlės su miltais
Keptos jautienos kepenėlės su miltais keptuvėje – labai skanus ir sotus patiekalas jūsų šeimos pietums ar vakarienei. Šis produktas gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru.Paįvairinkite savo namų meniu naudodami patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Jautienos kepenys - 1 kg.
- Miltai – kepimui.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
Žingsnis 2. Nuplaukite kepenis, nuimkite plėveles ir supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 3. Kepenėles pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
4 žingsnis. Tada subproduktus apvoliokite miltuose.
5 žingsnis. Kruopščiai apkepkite kepenis iš visų pusių.
Žingsnis 6. Įdėkite gabalėlius į keptuvę su augaliniu aliejumi.
7 žingsnis. Kepkite uždengtą apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. To pakaks, jei jūsų gabalėliai yra ploni. Jei kepenėles supjaustėte stambiai, pakepinkite šiek tiek ilgiau.
8 žingsnis. Keptos jautienos kepenėlės su miltais keptuvėje yra paruoštos. Patiekite prie stalo!
Minkštos jautienos kepenėlės grietinėlėje
Minkštos jautienos kepenėlės grietinėlėje bus puikus priedas prie bulvių ar kitų garnyrų. Šis skanėstas pasirodo neįtikėtinai patrauklus, skanus ir maistingas. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 3
Ingridientai:
- jautienos kepenėlės - 350 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Lauro lapas – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui.
- Miltai – 1 a.š.
- Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
- Grietinėlė 20% – 100 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 veiksmas. Jautienos kepenėles gerai nuplaukite po vandeniu ir nuvalykite nuo plėvelių, tada supjaustykite porcijomis.
3 veiksmas.Paruoštus kepenų gabalėlius pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.
4 žingsnis. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Čia taip pat galite atsiųsti lauro lapą.
5 veiksmas. Įdėkite kepenis į plastikinį maišelį su miltais ir gerai suplakite turinį.
6 žingsnis. Pakepintas kepenėles sudėkite į keptuvę su svogūnais.
7 veiksmas. Kepkite ant stiprios ugnies apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Išimkite lauro lapą.
Žingsnis 8. Čia supilkite pašildytą grietinėlę ir supilkite grietinę. Druska ir pipirai pagal skonį.
9 veiksmas. Išmaišykite keptuvės turinį, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
10 žingsnis. Minkštos jautienos kepenėlės grietinėlėje yra paruoštos. Galite pabandyti!
Keptos jautienos kepenėlės tešloje
Keptos jautienos kepenėlės tešloje džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir patrauklia išvaizda. Patiekite šį sotų aukso rudos spalvos skanėstą pietums ar vakarienei su mėgstamais garnys. Norėdami paruošti patiekalą, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- jautienos kepenys – 0,6 kg.
- Druska - pagal skonį.
- Miltai – 2 v.š.
- Sojų padažas - 70 ml.
- Kiaušinis – 3 vnt.
- Bulvių krakmolas - 2 šaukštai.
- Pienas - 500 ml.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Jautienos kepenėles nuplaukite ir porą valandų užpilkite pienu. Šią procedūrą galima atlikti iš anksto.
Žingsnis 2. Tada išimkite kepenėles iš pieno ir nuvalykite nuo plėvelių.
3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su sojos padažu. Išplakti iki vientisos masės.
4 veiksmas. Čia įpilkite krakmolo ir vėl viską išmaišykite.
5 veiksmas. Kepenėles supjaustykite mažais gabalėliais ir supilkite į kiaušinių marinatą. Įdėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Geriau palikti per naktį.
6 veiksmas.Kepenėles išimkite iš kiaušinių mišinio ir kruopščiai apvoliokite miltuose.
Žingsnis 7. Sumuštas kepenėles sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
8 veiksmas. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Galite pridėti druskos pagal skonį.
9 veiksmas. Tada sumažinkite ugnį ir uždenkite skanėstą dangčiu. Troškinkite apie 10-15 minučių.
10 žingsnis. Keptos jautienos kepenėlės tešloje yra paruoštos. Padėkite sau!