Padų liežuvis – 10 patiekalų receptų

Solefish – plekšnių užsakymo žuvis, kuri tikrai paįvairins jūsų namų stalą. Šis produktas yra tikras delikatesas, kuriam neįmanoma atsispirti. Norėdami skaniai iškepti jūrų liežuvį, naudokite patikrintą kulinarinį dešimties receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Keptuvėje keptas liežuvis

Keptuvėje keptas liežuvis – skanus ir skanus skanėstas jūsų vakarienei namuose. Jei norite pamaloninti save ir savo artimuosius įdomiu žuvies patiekalu, pasinaudokite patikrintu žingsnis po žingsnio receptu iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Paįvairinkite savo meniu!

1. 
   Paruoškime reikiamus ingredientus. Pirmiausia atitirpinkite liežuvio filė.
2. 
   Kiekvieną filė supjaustykite pusiau. Jei norite, galite supjaustyti mažesniais gabalėliais.
3. 
   Vištienos kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį. Plakite juos šluotele iki vientisos masės.
4. 
   Kiekvieną pado gabalėlį įtrinkite druska, prieskoniais, apšlakstykite citrinos sultimis.
5. 
   Žuvies gabaliukus pamirkykite kiaušinių mišinyje, tada gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.
6. 
   Paprastojo liežuvio gabalėlius perkelkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Keptuvėje keptas jūrų liežuvis yra paruoštas. Padėkite skanėstą į lėkštę ir patiekite!

---

Jūros liežuvių filė tešloje keptuvėje

Paprastųjų jūrų liežuvių filė tešloje keptuvėje pasirodo labai minkšta viduje ir traški išorėje. Šis skanėstas ryškiai paįvairins įprastą meniu. Palepinkite save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūrų liežuvių filė – 800-900 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• majonezas - 200 gr.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos kiaušinius išplakite šluotele ir įpilkite į juos majonezo. Sumaišykite.

Žingsnis 2. Į gautą mišinį įsijokite miltus.

3 veiksmas. Minkykite turinį, kol išnyks gumuliukai.

Žingsnis 4. Nuplaukite ir išdžiovinkite pado filė.

Žingsnis 5. Paruoštą filė supjaustykite mažais gabalėliais. Pasūdykite juos pagal skonį ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

6 veiksmas. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į sumaišytą tešlą.

Žingsnis 7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite išmuštus žuvies gabalus.

8 veiksmas. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Jūrų liežuvių filė tešloje keptuvėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Orkaitėje keptas jūrų liežuvis su bulvėmis

Orkaitėje keptas liežuvis su bulvėmis yra skanus ir maistingas skanėstas jūsų namų pietums ar vakarienei. Jei norite pamaloninti save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu ir paįvairinti įprastą meniu, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūrų liežuvių filė – 1,2 kg.
• Bulvės – 6 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Didelis svogūnas – 1 vnt.
• majonezas - 200 gr.
• tarkuotas sūris - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi. Čia sudėkite anksčiau nuluptas ir apskritimais supjaustytas bulves.

Žingsnis 2. Uždenkite bulvių sluoksnį jūrų liežuvio filė gabalėliais.

Žingsnis 3. Žuvies sluoksnį pabarstykite druska ir prieskoniais, sudėkite plonus svogūnų pusžiedžius.

4 žingsnis. Tada išdėliokite pomidorų griežinėlius.

Žingsnis 5. Sutepkite ruošinio sluoksnius majonezu.

Žingsnis 6. Kepkite indą 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada paviršių pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 5 minutėms.

Žingsnis 7. Orkaitėje su bulvėmis keptas padas yra paruoštas. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Jūros liežuviai su sūriu orkaitėje

Jūros liežuviai su sūriu orkaitėje – labai skanus ir įdomus patiekalas, kuris tikrai paįvairins įprastą meniu. Palepinkite save ir savo artimuosius įdomiu skanėstu, pagamintu iš išskirtinės jūros žuvies. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūros filė – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• malta paprika - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukšteliai.

Sūrio padengimui:

• Parmezano sūris - 200 gr.
• Duonos trupiniai – 1 a.š.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Kalendros sėklos - 1 žiupsnelis.
• malti kvapieji pipirai – 5 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto atitirpinkite ir nuplaukite žuvį.

Žingsnis 2. Toliau nuvalome nuo svarstyklių. Tai darome peiliu, laikydami žuvį už uodegos.

Žingsnis 3. Nupjaukite gaminį aplink žiaunas ir atsargiai nuimkite žievelę.

Žingsnis 4. Nuimkite žievelę nuo antrosios skerdenos pusės.

Žingsnis 5. Nupjaukite pilvą ir išvalykite žuvį nuo vidurių.

6 žingsnis. Nupjaukite galvą, pelekus ir uodegą. Reikia gauti tvarkingą žuvies filė.

7 žingsnis. Kiekvieną filė įtrinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir paprika, užpilkite augaliniu aliejumi. Palikite preparatus marinuotis 10 minučių.

Žingsnis 8. Atskirame dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį, džiūvėsėlius, citrinos sultis ir prieskonius. Sumaišykite.

Žingsnis 9. Dėkite žuvies filė ant kepimo skardos su folija. Kiekvieną gabalėlį uždenkite sūrio mišiniu. Dedame skanėstą į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių.

Žingsnis 10. Padas su sūriu orkaitėje yra paruoštas. Patiekite skanų patiekalą prie stalo!

Jūros liežuvis keptas su daržovėmis

Jūros gėrybės, keptos su daržovėmis, yra nepaprastai skanus ir patrauklus patiekalas jūsų namų pietums ar vakarienei. Jei norite maloniai nustebinti savo artimuosius ir paįvairinti savo meniu, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• jūrų liežuvių filė – 350 gr.
• brokoliai - 250 gr.
• Bulvės – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Žalumynai – patiekimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo. Pirmiausia atitirpinkite liežuvio filė.

2 veiksmas. Bulves nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Kepkite ingredientą alyvuogių aliejuje apie 2-3 minutes.

3 žingsnis. Į bulves suberkite tarkuotas morkas ir svogūnų pusžiedžius. Išmaišome ir pakepiname dar 2-3 minutes.

4 žingsnis. Brokolius supjaustykite žiedynais ir sudėkite į keptuvę su likusiomis daržovėmis. Virkite dar porą minučių, įberkite druskos, pipirų ir nukelkite nuo viryklės.

5 žingsnis. Daržoves sudėkite į kepimo indą.

Žingsnis 6. Ant daržovių dedame liežuvio filė, kurią pirmiausia iš abiejų pusių pabarstome druska ir pipirais.

7 veiksmas. Kepkite skanėstą 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Su daržovėmis keptas liežuvis paruoštas. Dėkite į lėkštę ir patiekite!

Jūros liežuvis folijoje orkaitėje

Jūros gėrybės folijoje orkaitėje pasirodo neįtikėtinai švelnios, sultingos ir patrauklios. Šis maistingas skanėstas puikiai tiks pietums ar vakarienei visai šeimai. Norėdami skaniai paruošti išskirtinį jūros gėrybių produktą, atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūros filė – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 50 gr.
• Bazilikas - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Paprika - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atitirpinkite pado filė.

Žingsnis 2. Toliau kiekvieną žuvies gabalėlį reikia gerai įtrinti druska ir malta paprika, pagardinti žolelėmis.

3 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais.

Žingsnis 4. Smulkiai supjaustykite žalumynus, kuriuos pasirenkame pagal skonį.

5 žingsnis. Ant folijos uždėkite svogūnų žiedus. Čia įdėkite pado filė. Pabarstykite žolelėmis ir aptepkite majonezu.Tešlą suvyniokite į foliją ir pašaukite į orkaitę.

Žingsnis 6. Kepkite apie 25 minutes 220 laipsnių temperatūroje. Pabaigoje galite šiek tiek atidaryti foliją, kad žuvies plutelė paruduotų.

Žingsnis 7. Padas folijoje orkaitėje yra paruoštas. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Padų kotletai

Paprastieji kotletai – sotus ir skanus patiekalas šeimos pietums, vakarienei ar užkandžiui. Palepinkite save ir savo artimuosius įdomiu skanėstu, pagamintu iš išskirtinės jūros žuvies. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūrų liežuvių filė – 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai – 1 a.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite pado filė, nuplaukite po vandeniu ir išdžiovinkite.

Žingsnis 2. Tada smulkiai supjaustykite ingredientą peiliu.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite svogūnus.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite žuvies gabaliukus ir svogūnus. Pabarstykite juos druska, maltais pipirais ir išmaišykite.

5 veiksmas. Čia sulaužykite vištienos kiaušinius. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 6. Supilkite nurodytą kiekį miltų.

Žingsnis 7. Išminkykite žuvies faršą iki vientisos masės.

Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Naudodami šaukštą sudėkite maltą žuvį į kotletų formą.

9 žingsnis. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 10. Pado kotletai yra paruošti. Galite patiekti ant stalo!

Pado pyragas

Pačių pyragas yra skanus ir originalus skanėstas jūsų namų stalui.Jei norite pamaloninti save, savo artimuosius ar svečius įdomiais pyragaičiais, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Paįvairinkite savo meniu!

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 4-5 šaukštai.
• sausos mielės - 11 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Pienas - 4 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sezamo sėklos - pagal skonį.
• Kiaušinis – 1 vnt.

Užpildymui:

• Jūros liežuvis - 1,3 kg.
• Rauginti kopūstai – 300 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 2-3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite tešlą. Mieles ir cukrų išmaišykite šiltame piene ir nedideliame kiekyje šilto vandens. Po 10 minučių čia išsijokite miltus, įpilkite vandens, įpilkite druskos ir augalinio aliejaus. Sutrinkite į vientisą gumulą ir padėkite į šiltą vietą valandai. Taip pat galite naudoti duonos aparatą.

Žingsnis 2. Atskirkite pado filė. Gerai pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais. Leiskite pasimarinuoti.

3 žingsnis. Pakilusią tešlą iškočiokite plonu sluoksniu. Į vidurį sudėkite virtų bulvių košę.

4 veiksmas. Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, tada sumaišykite su raugintais kopūstais. Daržoves sudėkite ant bulvių košės.

5 žingsnis. Išdėstykite marinuotą padą. Laisvuose tešlos kraštuose padarykite įstrižus pjūvius.

Žingsnis 6. Įdarą sandariai ir atsargiai uždenkite tešlos juostelėmis. Tai darome skersai, kad susidarytų pynimas.

7 žingsnis. Tešlos paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis. Uždenkite pyragą rankšluosčiu ir palikite pastovėti 20 minučių.

Žingsnis 8. Tada įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 45-55 minutėms.

9 veiksmasVieno pyragas yra paruoštas. Patiekite ir mėgaukitės!

Paprastųjų liežuvių sriuba

Liežuvių sriuba – originali kulinarinė idėja jūsų pietų meniu. Gatavas karštas patiekalas bus labai sotus ir patrauklus. Kiekvienas gali jį paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Jūros liežuvis - 0,5 kg.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vanduo – 2 l.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Sviestas - 20 gr.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Padą atšildykite ir padalinkite į filė.

Žingsnis 2. Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.

3 veiksmas. Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 4. Morkas supjaustykite puslankiais.

5 veiksmas. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais.

6 veiksmas. Užpildykite bulves vandeniu, užvirkite ir virkite apie 10 minučių.

7 žingsnis. Į bulves suberkite morkas, svogūnus ir lauro lapus. Virkite dar 5 minutes.

8 veiksmas. Sudėkite paruoštą žuvį ir virkite sriubą apie 30 minučių ant vidutinės ugnies.

9 žingsnis. Likus 5 minutėms iki paruošimo, pasūdykite patiekalą ir suberkite prieskonius. Čia taip pat dedame gabalėlį sviesto.

10 veiksmas. Išjunkite sriubą ir leiskite užvirti po dangčiu.

11 veiksmas. Paprastųjų liežuvių sriuba paruošta. Išpilstykite į lėkštes ir patiekite!

Heh iš jūros liežuvio korėjiečių kalba

Korėjietiško stiliaus padas yra skanus ir ryškaus skonio skanėstas jūsų pietums ar vakarienei. Palepinkite save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu iš išskirtinės jūros žuvies. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jūrų liežuvių filė – 0,7 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Acto esencija 70% – 3 v.š.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• alyvuogių aliejus - 150 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Pagardinti kiniškus kristalus - pagal skonį.
• Malta paprika - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite pado filė, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Žingsnis 2. Sudėkite žuvies gabaliukus į gilų dubenį. Ingredientą užpilkite acto esencija, išmaišykite ir palikite 15 minučių.

Žingsnis 3. Į tešlą įberkite šaukštą cukraus.

4 veiksmas. Tada įpilkite druskos.

5 veiksmas. Taip pat pridėkite keletą kiniškų kristalų.

6 veiksmas: pabarstykite žuvį trupučiu maltos paprikos, kad gautumėte spalvą.

7 veiksmas. Įpilkite sojos padažo.

8 veiksmas. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos plonais ketvirčiais.

Žingsnis 9. Susmulkinkite česnako skilteles. Abi daržoves siunčiame į žuvį.

10 veiksmas. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ir supilkite jį į ruošinį. Viską gerai išmaišykite ir palikite marinuotis pusantros-dvi valandas.

11 veiksmas. Korėjiečių kalbos padas yra paruoštas. Galite pabandyti!