Jūros šukutės – vieni vertingiausių, unikalaus skonio vėžiagyvių. Iš jūros gėrybių gaminama daug skanių patiekalų. Mes jums atrinkome dešimt receptų, kaip virti šukutes su nuosekliomis nuotraukomis. Pasirinkite tinkamą variantą, pradžiuginkite save ir savo šeimą ryškiu restorano skanėstu.
Šukutės grietinėlės padaže
Jūros šukutės kreminiame padaže yra nepaprastai švelnios ir įdomaus skonio. Kiekvienas gali pasigaminti originalų ir skanų skanėstą savo virtuvėje. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius!
- Šukutės ½ (kilogramai)
- Kremas 100 (militrais)
- Sviestas 20 (gramais)
- Alyvuogių aliejus 30 (militrais)
- Sausas baltas vynas 30 (militrais)
- Česnakai 3 (dalis)
- Petražolės 2 šakos
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
-
Pagal sąrašą paruošime reikalingus produktus. -
Iš anksto atitirpinkite šukutės, nuplaukite jas po vandeniu ir išdžiovinkite. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles. -
Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų.Ant jo apkepkite šukutes iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Druska ir pipirai juos pagal skonį. -
Pašalinkite šukutes. Toje pačioje keptuvėje pakepinkite česnaką, kol atsiras ryškus česnako aromatas. -
Čia supilkite sausą vyną. Leiskite alkoholiui išgaruoti. -
Toliau supilkite grietinėlę. Troškinkite juos ant silpnos ugnies, kol sutirštės, pagal skonį pasūdykite ir pipirai. -
Pamerkite šukutes į kreminį padažą. Pabarstykite skanėstą kapotomis petražolėmis ir troškinkite vieną minutę, kol visiškai iškeps. -
Jūros šukutės grietinėlės padaže yra paruoštos. Patiekite ir mėgaukitės!
Keptuvėje keptos jūros šukutės
Keptuvėje iškeptos jūros šukutės nustebins išskirtiniu skoniu ir patraukliu pateikimu. Toks skanėstas tikrai nepaliks abejingų. Norėdami gaminti moliuskus kaip geriausius restoranus, naudokite mūsų paprastą receptą su nuosekliomis nuotraukomis.
Virimo laikas – 25 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 0,5 kg.
- Česnakai - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus – kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite šukutes, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Čia galite pakepinti česnako skilteles, kad suteiktumėte skanų aromatą.
Žingsnis 3. Paruoštas šukutes sudėkite į karštą aliejų.
4 veiksmas. Kepkite jūros gėrybes iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5 žingsnis. Virimo pabaigoje pabarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais ir citrinos sultimis.
6 žingsnis. Iškeptus moliuskus perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
7 veiksmas: keptuvėje virtos šukutės yra paruoštos. Patiekite su šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis!
Jūros šukutės orkaitėje
Jūros šukutės orkaitėje – originalus patiekalas Jūsų ypatingai vakarienei. Šis skanėstas maloniai nustebins savo unikaliu skoniu ir patrauklia išvaizda. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jūrinės šukutės – 12 vnt.
- Sausas baltas vynas - 150 ml.
- Porai/šalotiniai česnakai – 1 stiebas/1 vnt.
- Miltai – 1 a.š.
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
- Pienas - 150 ml.
- Duonos trupiniai – 2 v.š.
- Tarkuotas sūris – 2 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite šukutes, nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada troškinkite juos baltame vyne po tris minutes iš kiekvienos pusės.
2 veiksmas. Išgaravusį vyną supilkite į atskirą indą. Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Pakepinkite susmulkintą svogūną, kol suminkštės.
3 veiksmas. Į gaminį įpilkite miltų ir išgarinto vyno. Išmaišykite ir troškinkite dar porą minučių.
4 veiksmas. Supilkite pieną ir troškinkite, kol sutirštės.
5 žingsnis. Sudėkite šukutes į mažas formeles. Jei turite šukučių kriauklių, naudokite juos.
6 veiksmas. Čia įpilkite svogūnų padažo. Įberkite druskos, pipirų, duonos trupinių ir tarkuoto sūrio. Kepkite skanėstą 7-10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 7. Šukutės yra paruoštos orkaitėje. Padėkite sau!
šukučių salotos
Šukučių salotos – tai skanus užkandis Jūsų šventiniam stalui ar ypatingai vakarienei su mažu ratu. Šis skanėstas jus nudžiugins išskirtiniu skoniu ir patraukliu pateikimu.Norėdami paruošti patiekalą su jūros gėrybėmis, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 25 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 1
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 125 gr.
- Ledinės salotos – 75 gr.
- Vyšniniai pomidorai - 50 gr.
- Mocarelos sūris - 50 gr.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Tabasco padažas - 2 gr.
- Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - 1 žiupsnelis.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite šukutes, nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada supilkite citrinos sultis, pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Žingsnis 2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo pakepinkite česnako skiltelę, kol atsiras aromatas. Tada iš aliejaus išimkite česnaką.
3 veiksmas. Į keptuvę sudėkite šukutes. Kepkite juos iš visų pusių, kol ryškiai apskrus.
4 veiksmas. Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus, smulkiai supjaustykite.
5 žingsnis. Vyšninius pomidorus padalinkite į pusę. Mocarelą taip pat susmulkiname.
6 veiksmas. Paruoškite padažą iš alyvuogių aliejaus, Tabasco padažo, balzamiko acto, cukraus, druskos ir pipirų. Sumaišykite šukutes su daržovėmis ir sūriu, užpilkite užpilu.
7 žingsnis. Šukučių salotos yra paruoštos. Patiekite ir mėgaukitės!
Jūros šukutės keptuvėje su česnaku
Jūros šukutės keptuvėje su česnakais pasirodo stebėtinai švelnios ir įdomaus skonio. Kiekvienas gali pasigaminti skanų restorano patiekalą savo virtuvėje. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius!
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 1
Ingridientai:
- Jūrinės šukutės – 5 vnt.
- Špinatai - 30 gr.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Sojų padažas - 20 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Sviestas - 30 gr.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite šukutes, nusausinkite jas popieriniais rankšluosčiais, tada pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
2 veiksmas. Apkepkite šukutes augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
3 veiksmas. Špinatų lapus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.
Žingsnis 4. Parudavusias šukutes ir paruoštus špinatus dėkite ant serviravimo lėkštės.
Žingsnis 5. Susmulkinkite česnaką. Įdėkite jį į puodą kartu su sviestu. Kepkite česnaką, kol pasirodys ryškus aromatas.
6 veiksmas. Į aliejų supilkite sojų padažą ir šiek tiek vandens. Įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Leiskite skysčiui šiek tiek išgaruoti ir išjunkite ugnį.
Žingsnis 7. Užpilkite padažu ant lėkštės gatavų šukučių.
Žingsnis 8. Šukutės su česnaku yra paruoštos. Patiekite ir mėgaukitės!
Kaip kepti šaldytas šukutes keptuvėje
Mūsų žingsnis po žingsnio recepte išsamiai aprašėme, kaip kepti šaldytas šukutes keptuvėje. Turėdami pasiteisinusią kulinarinę idėją, galite lengvai ir greitai paruošti gurmanišką restorano patiekalą namuose. Būtinai atkreipkite dėmesį!
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Šaldytos jūros šukutės – 0,5 kg.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Sezamo sėklos - 1 šaukštelis.
- Citrina – 0,5 vnt.
- Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
1 veiksmas. Leiskite šaldytoms šukutėms atitirpti, tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2. Jūros gėrybes pabarstykite druska, maltais juodaisiais pipirais ir citrinos sultimis.
3 veiksmas.Moliuskus sudėkite į gilų dubenį, užpilkite alyvuogių aliejumi, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.
4 veiksmas. Įkaitinkite sausą keptuvę ir paskrudinkite sezamo sėklas. Perkelkite juos į lėkštę.
Žingsnis 5. Paruoštas šukutes sudėkite į įkaitintą keptuvę.
6 veiksmas. Kepkite jūros gėrybes iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Dėkite į lėkštę ir pabarstykite sezamo sėklomis.
7 žingsnis. Keptuvėje šaldytos šukutės yra paruoštos. Padėkite sau!
Korėjos šukutės
Korėjietiško stiliaus jūros šukutės – neįtikėtinai skanus ir burnoje tirpstantis skanėstas, kuris tikrai paįvairins jūsų meniu ir įdomiai papildys stalą. Norėdami paruošti korėjietiško stiliaus moliuskus, naudokite šį išbandytą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 25 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 1 kg.
- Svogūnai - 200 gr.
- Morkos - 100 gr.
- paprika - 200 gr.
- Agurkai - 200 gr.
- Česnakai - 5 gvazdikėliai.
- Ryžių actas - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Sezamo sėklos - 2 šaukšteliai.
- Sezamo aliejus - 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
- Laimo sultys - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite šukutes, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Juos užpilkite ryžių actu, pasūdykite, pabarstykite cukrumi.
3 veiksmas. Kepkite šukutes augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4 žingsnis. Tada keptuvėje apkepkite plonus svogūnų pusžiedžius.
5 veiksmas. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Morkas ir agurkus pertrinkite per korėjietišką morkų tarka. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
6 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite daržoves su šukutėmis.Turinį papildome smulkintu česnaku, sezamo sėklomis, sezamų aliejumi ir citrinos sultimis. Gerai ismaisyti.
7 žingsnis. Korėjos šukutės yra paruoštos. Patiekite ir mėgaukitės!
Šukutės su ryžiais
Šukutės su ryžiais – skanus patiekalas jūsų neįprastai vakarienei. Šis skanėstas maloniai nustebins savo unikaliu skoniu ir patrauklia išvaizda. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 35 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 250 gr.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Sviestas - 50 gr.
- Apelsinų sultys - 200 ml.
- Grietinėlė 20% – 200 ml.
- Druska - 1 žiupsnelis.
Ryžiams:
- Ryžiai - 100 gr.
- Sviestas - 25 gr.
- Špinatai – 1 pak.
- Grietinėlė 20% – 100 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Virkite ryžius, kol jie visiškai išvirs.
2 veiksmas. Atšildykite šukutes, nuplaukite ir išdžiovinkite. Nuplaukite ir nusausinkite špinatų lapus.
3 veiksmas. Į puodą supilkite apelsinų sultis. Dedame ant viryklės.
4 veiksmas. Užvirinkite sultis, tada virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
5 žingsnis. Į verdančias sultis supilkite grietinėlę. Virkite dar 15 minučių nuolat maišydami.
6 žingsnis. Padažas turi tapti minkštas ir tirštas. Pasūdykite pagal skonį.
7 veiksmas. Toliau gaminkime padažą ryžiams. Puode ištirpinkite sviestą.
8 veiksmas. Čia padėkite špinatų lapus.
9 žingsnis. Sumažėjus špinatų kiekiui, įberkite druskos ir pipirų.
10 veiksmas. Supilkite grietinėlę ir troškinkite dar apie tris minutes.
11 veiksmas. Sutirštėjusią grietinėlę ir špinatų padažą nukelkite nuo viryklės.
Žingsnis 12. Paruoštas šukutes greitai apkepkite svieste su kapotomis česnako skiltelėmis.
13 veiksmasMes pradedame dėti patiekalą ant lėkštės, naudodami serviravimo žiedą. Pirmiausia supilkite špinatų padažą.
14 veiksmas. Ant jo sudėkite ryžius ir išdėliokite šukutes.
15 veiksmas. Į skanėstą įpilkite apelsinų padažo. Galite gražiai paskleisti lėkštėje.
Žingsnis 16. Šukutės su ryžiais yra paruoštos. Neškite skanėsto ant stalo!
Šukutės su daržovėmis
Šukutės su daržovėmis – neįtikėtinai skanus ir apetitą keliantis skanėstas, kuris tikrai paįvairins jūsų meniu ir papuoš stalą. Norėdami paruošti vėžiagyvius su daržovėmis, atkreipkite dėmesį į patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Palepinkite save ir savo artimuosius!
Virimo laikas – 35 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 1
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 150 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Paprika - 1 vnt.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
- Sojų padažas - 2 šaukštai.
- džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Leiskite šaldytoms šukutėms atitirpti, tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2. Susmulkinkite česnako skilteles.
3 veiksmas. Sojų padažą sumaišykite su česnaku ir džiovintu baziliku.
4 veiksmas. Į mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus.
Žingsnis 5. Paruoštas šukutes panardinkite į marinatą. Išmaišykite ir palikite 15 minučių.
6 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7 veiksmas. Papriką supjaustykite plonomis juostelėmis.
8 veiksmas. Pakepinkite svogūną alyvuogių aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
9 veiksmas. Į svogūną įdėkite paprikos juosteles.
10 veiksmas. Sumaišykite daržoves ir kepkite, kol paprikos taps auksinės rudos spalvos.
11 veiksmas. Atskirai pakepinkite šukutes marinate iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite juos į lėkštę kartu su daržovėmis.
Žingsnis 12. Šukutės su daržovėmis yra paruoštos. Patiekite ir išbandykite!
Ant grotelių keptos šukutės
Ant grotelių keptos jūros šukutės džiugins ypatingu skoniu. Aukso ruda išskirtinių jūros gėrybių pluta nepaliks abejingų. Norėdami paruošti įdomų ant grotelių keptą skanėstą, pasinaudokite patikrinta kulinarine idėja iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Jūros šukutės – 1 kg.
- Citrina - 1 vnt.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- alyvuogių aliejus - 50 ml.
- Džiovinti čiobreliai - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, susmulkintą česnako skiltelę, druską ir prieskonius. Viską gerai išmaišyti.
2 veiksmas. Atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite šukutės. Rankomis nuimkite kietą moliuskų raumenį.
Žingsnis 3. Paruoštas šukutes panardinkite į marinatą. Sumaišykite.
4 veiksmas. Medinius iešmelius pamirkykite vandenyje, kol sudegs.
5 veiksmas. Suverkite šukutes ant iešmelių.
Žingsnis 6. Nusiųskite ruošinius ant grotelių. Kepkite skanėstą iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7 veiksmas: ant grotelių keptos šukutės paruoštos patiekti. Gero apetito!
