Spanguolių sultys

Spanguolių sultys yra vienas sveikiausių vitaminingų gėrimų. Tai pirmoji priemonė, kuria reikėtų gydyti peršalimo ligas ir stiprinti imuninę sistemą. Spanguolės nesukelia alerginių reakcijų, todėl daugeliui tinka kaip priemonė.

Kaip namuose pasigaminti vaisių sulčių iš šviežių spanguolių?

Kad spanguolių sultys būtų dar sveikesnės, vietoj cukraus dėkite medaus. Kad ingredientas geriau ištirptų, dėkite į šiltą, o ne karštą gėrimą.

1. 
   Kaip pasigaminti spanguolių sultis namuose? Gaminimui naudokite tiek šviežias, tiek šaldytas uogas. Jei gaminate gėrimą iš šaldytų spanguolių, suteikite joms galimybę atitirpti. Jei spanguoles užšaldėte patys, skalauti jų nereikia. Kitu atveju po atšildymo uogas reikia nuplauti.
2. 
   Uogas sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite.Dabar spanguoles reikia sumalti šaukštu ar stūmikliu į gilų dubenį, kol jos taps tyrėmis.
3. 
   Neišmeskite minkštimo. Perkelkite iš kiaurasamčio į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirinkite gėrimą ant viryklės. Įpilkite cukraus ir virkite vaisių gėrimą, kol tūrinis ingredientas visiškai ištirps. Išjunkite šilumą ir atvėsinkite gėrimą.
4. 
   Vaisių gėrimą perkoškite per smulkų sietelį arba kiaurasamtį į gilų indą. Išspauskite pyragą – jis turi likti sietelyje. Išspaustas sultis supilkite į išspaustą gėrimą ir išmaišykite.
5. 
   Patiekite paruoštas sultis šiltas arba šaltas. Galite gerti net su ledukais (puikiai numalšina troškulį).

Gero apetito!

Kaip iš šaldytų spanguolių pasigaminti spanguolių sultis?

Atitirpusios spanguolės praranda mažiau naudingų savybių nei kitos uogos, nes jose yra benzenkarboksirūgšties – natūralaus konservanto (neleidžia augti bakterijoms, todėl produktas ilgiau laikomas).

Virimo laikas – 8 valandos.

Virimo laikas – 35 min.

Porcijų skaičius – 15.

Ingridientai:

• Spanguolės - 2 šaukštai.
• Vanduo – 1,7-2 l.
• Cukrus - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Šaldytas spanguoles palikite per naktį vėsioje vietoje, kad uogos atitirptų. Po kelių valandų spanguoles suberkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite. Taip pat verta išrūšiuoti uogas ir atsikratyti sugedusių. Virdulyje užvirinkite vandenį ir spanguoles užpilkite verdančiu vandeniu.

2. Spanguoles sutrinkite trintuvu arba mediniu šaukštu. Jei norite, galite naudoti mėsmalę. Susmulkintas uogas perkelkite ant marlės arba sietelio. Atskirkite sultis nuo minkštimo.

3. Minkštimą sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Įpilkite cukraus ir padėkite keptuvę ant viryklės. Kai gėrimas užvirs, išmaišykite. Išjunkite ugnį.Leiskite gėrimui virti 15 minučių po uždarytu dangčiu (apvyniokite keptuvę kilpiniu rankšluosčiu).

4. Pasirinkite vaisių gėrimui tinkamą indą (ąsotį ar stiklainį). Gėrimą perkoškite per sietelį.70

5. Iš pradžių išspaustas šviežias sultis supilkite į ąsotį ir išmaišykite skystį. Patiekite gėrimą atšaldytą arba šiltą.

Gero apetito!

Sveikos spanguolių sultys be virimo

Spanguolių sultis galima paruošti ir nevirinant – taip išliksite daug organizmui reikalingų medžiagų, kurių yra spanguolėse. Kad gėrimas būtų dar sveikesnis, vietoj cukraus į jį dėsime medaus.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250 gr.
• Vanduo – 2100 ml.
• Medus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dar kartą apsvarstykite šviežias spanguoles. Išmeskite lapus, stiebus ir kitas šiukšles. Atsikratykite sugedusių uogų. Spanguoles nuplaukite naudodami kiaurasamtį. Taip bus patogiau.

2. Perkelkite spanguoles į maišytuvo dubenį. Jei turite panardinamąjį maišytuvą, tuomet spanguoles reikia supilti į puodą, kad vėliau būtų galima apdoroti.

3. Į dubenį supilkite 100 mililitrų vandens.

4. Uždenkite dubenį dangčiu ir įjunkite maišytuvą. Spanguoles sutrinkite iki tyrės.

5. Pasirinkite tinkamą indą gėrimui ruošti. Tam geriausiai tinka puodas. Į jį supilkite 2 litrus vandens.

6. Blenderiu susmulkintas spanguoles suberkite į puodą su vandeniu. Uogų mišinį kruopščiai sumaišykite su vandeniu.

7. Vaisių gėrimą palikite keptuvėje arba supilstykite, pavyzdžiui, į stiklainius. Įdėkite į šaldytuvą. Prieš gerdami vaisių sultis, jas pertrinkite per sietelį. Įdėkite medaus pagal skonį.

Gero apetito!

Spanguolių sultys su medumi be cukraus

Spanguolių sultys kartu su medumi ir citrina yra puikus vitaminingas gėrimas. Jei jaučiatės šiek tiek blogai, nėra geresnio būdo kovoti su imunine sistema nuo ligos.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 5.

Ingridientai:

• Spanguolės - 500 gr.
• Citrina - 40 gr.
• Natūralus medus - 100 gr.
• Džiovintos mėtos - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1,6 l.

Virimo procesas:

1. Vaisių sultims ruošti geriau naudoti šviežias uogas. Išrūšiuokite juos prieš skalavimą. Jei naudojate šaldytas spanguoles, pirmiausia jas atšildykite (geriausia tai daryti per naktį).

2. Uogas sumalkite mėsmale, panardintu trintuvu arba trintuvu. Šiame recepte naudojamas smulkintuvas. Jame uogas apdorokite 10-15 sekundžių.

3. Citriną nuplaukite ir iš jos išpjaukite porą apvalių griežinėlių. Supjaustykite griežinėlius į ketvirčius ir sudėkite į spanguolių tyrę. Dar kartą įjunkite smulkintuvą 10-15 sekundžių.

4. Supilkite smulkintuvo tyrę į keptuvę. Iš anksto užvirinkite 1,5 litro vandens (elektriniame virdulyje arba ant viryklės). Susmulkintas spanguoles užpilti verdančiu vandeniu. Padėkite indą ant viryklės. Vaisių gėrimą virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami mediniu šaukštu.

5. Naudodami marlę arba smulkų sietelį, vaisių gėrimą perkoškite į gilų indą. Išmeskite minkštimą.

6. Likusį vandenį (100 mililitrų) užvirinkite. Džiovintas mėtas sudėkite į gilią lėkštę ir užpilkite vandeniu. Uždenkite indą lėkšte ir leiskite sultiniui užvirti. Mėtų antpilą supilkite į spanguolių sultis be lapelių (per sietelį).

7. Jei jūsų medus skystas, tuomet su juo nereikia daryti jokių manipuliacijų. Tirštą medų ištirpinkite, bet stenkitės neperkaisti. Į gėrimą supilkite medų ir išmaišykite. Morse paruošta.

Gero apetito!

Kaip tinkamai virti spanguolių ir bruknių sultis?

Spanguolės ir bruknės – vitaminų sandėlis. Juose yra vitaminų C ir B, fitoncidų ir organinių rūgščių. Iš šių uogų pagamintas gėrimas puikiai susidoroja su peršalimu ir karštu oru malšina troškulį.

Virimo laikas – 60 minučių.

Virimo laikas - 30-40 minučių.

Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

• Spanguolės – 125 gr.
• Bruknės – 125 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1. Jei uogos užšalusios, jas reikia iš anksto atšildyti (geriausia tai daryti per naktį). Rūšiuokite per šviežias uogas: atsikratykite šiukšlių – šakelių ir lapų, išmeskite sugedusias uogas. Bruknes ir spanguoles nuplaukite vandeniu.

2. Uogas suberkite į puodą ir užpilkite nedideliu kiekiu karšto vandens (vandenį užvirinkite iš anksto). Uogas sutrinkite trintuvu – taip bus lengviau atskirti sultis nuo minkštimo.

3. Sultis ir minkštimą nukoškite per smulkų sietelį į gilų indą. Vietoj sietelio galite naudoti ir marlę.

4. Minkštimą sudėkite į puodą ir užpilkite likusiu verdančiu vandeniu. Padėkite indą ant viryklės ir virkite gėrimą ant silpnos ugnies 5-8 minutes. Išjunkite ugnį ir leiskite gėrimui užvirti 25-35 minutes.

5. Nukoškite vaisių gėrimą ir ranka išspauskite minkštimą į indą, kad išsiskirtų visos sultys.

6. Supilkite į indą su iš pradžių ištrauktomis sultimis ir suberkite cukrų, maišykite gėrimą, kol cukrus visiškai ištirps.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus spanguolių ir šaltalankių vaisių gėrimo receptas

Šaltalankiai ir spanguolės puikiai dera vaisių gėrimuose. Šis ingredientų derinys daugelio pripažįstamas kaip vienas geriausių pagal skonį ir sveikatą. Pabandykite pasigaminti gėrimą ir įsitikinkite patys.

Virimo laikas – 45 min.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijų skaičius – 5.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 1 valgomasis šaukštas.
• Spanguolės – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 3 l.
• Cukrus - 6 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Rūšiuokite šaltalankius ir spanguoles: išmeskite šakeles, lapus ir sugedusius egzempliorius. Nuplaukite uogas po tekančiu vandeniu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio. Palaukite, kol išdžius šaltalankiai ir spanguolės.

2. Šaltalankius ir spanguoles supilkite į puodą ir panardinkite trintuvu į tyrę. Uogų sultis perkoškite į kitą indą naudodami sietelį arba marlę.

3. Palikite sultis šiek tiek, o minkštimą perkelkite į kitą keptuvę. Vandenį iš anksto užvirinkite ir užpilkite ant minkštimo. Padėkite keptuvę ant viryklės ir palaukite, kol vaisių gėrimas užvirs, tada virkite ant mažos ugnies 5 minutes.

4. Gatavą vaisių gėrimą perkoškite taip pat, kaip ir anksčiau. Išmeskite minkštimą ir į sultis įpilkite cukraus. Išmaišykite gėrimą.

5. Vaisių gėrimą atvėsinkite ir supilkite į jį anksčiau išspaustas sultis. Dar kartą viską išmaišykite. Supilkite vaisių gėrimą į stiklines, kai pasieks pageidaujamą temperatūrą.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti spanguolių sultis lėtoje viryklėje?

Spanguolių sultys – pagrindinis jūsų padėjėjas kovojant su peršalimu ir bloga nuotaika. Siūlome paruošti šį nuostabų gėrimą pagal paprastą receptą lėtoje viryklėje.

Virimo laikas – 1 valanda 55 minutės.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijų skaičius – 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250-300 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite šviežias uogas: išimkite šakeles ir lapus, išmeskite sugedusias spanguoles. Sudėkite uogas į kiaurasamtį ir nuplaukite vandeniu. Jei vaisių sultims gaminti naudojate šaldytas spanguoles, jas iš anksto atitirpinkite (geriausia tai daryti per naktį).

2. Perkelkite uogas iš kiaurasamčio į bet kurį gilų dubenį. Sutrinkite juos medine trintuvu.Atskirkite sultis nuo minkštimo sieteliu arba marle.

3. Perkelkite uogų masę į multicooker dubenį. Ją tolygiai pabarstykite reikiamu kiekiu cukraus.

4. Į ingredientus supilkite vandenį.

5. Virkite vaisių gėrimą „Garų“ režimu 25 minutes, uždarę dangtį. Pasibaigus nustatytam laikui, atidarykite dangtį ir supilkite išspaustas sultis į dubenį. Virkite gėrimą režimu „Troškinys“ 2–3 minutes.

6. Išmaišykite vaisių gėrimą, uždarykite multicooker dangtį ir išjunkite įrangą. Infuzuokite vaisių gėrimą maždaug valandą, o tada per marlę perkoškite į tinkamą indą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio spanguolių ir serbentų sulčių receptas

Juodieji serbentai ir spanguolės – tai uogų derinys, žinomas dėl naudingų savybių gydant peršalimą ir stiprinant imunitetą. Jei užšaldysite jų pakankamai, vitaminų gėrimą galėsite gerti ištisus metus.

Virimo laikas – 45 min.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijų skaičius – 10-12.

Ingridientai:

• Spanguolės - 250 gr.
• Juodieji serbentai - 250 gr.
• Cukrus - 2-3 šaukštai.
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Į vidutinį puodą supilkite reikiamą kiekį vandens. Padėkite indą ant viryklės. Kol vanduo šyla, pasirūpinkite uogomis. Eikite per juos, atsikratykite šiukšlių ir sugadintų kopijų. Supilkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite.

2. Ant gilaus indo uždėkite kiaurasamtį su uogomis, spanguoles ir serbentus sutrinkite trintuvu. Neišmeskite uogų. Sudėkite juos į atskirą dubenį.

3. Į pašildytą vandenį suberkite spanguoles ir serbentus. Išmaišykite gėrimą mediniu šaukštu. Įpilkite cukraus ir dar kartą maišykite vaisių gėrimą, kol masė visiškai ištirps. Vaisių gėrimą užvirinkite, pavirkite minutę, o tada išjunkite viryklę.

4.Leiskite gėrimui užvirti 10 minučių, uždengę. Tada vaisių sultis per ploną sietelį arba marlę perkoškite į ąsotį ar kitą tinkamą indą.

5. Į karštą gėrimą supilkite anksčiau išspaustas sultis ir išmaišykite vaisių gėrimą iki vientisos masės. Supilstyti į stiklines.

Gero apetito!

Kaip iš spanguolių ir obuolių pasigaminti skanų vaisių gėrimą?

Vaisių sultims ruošti geriau naudoti saldžius obuolius, kad gėrimas nebūtų per rūgštus. Vietoj obuolių taip pat galite naudoti obuolių sultis, o vietoj cukraus dėti medaus.

Virimo laikas – 1 valanda 15 minučių.

Virimo laikas – 45 min.

Porcijų skaičius – 12-15.

Ingridientai:

• obuolys - ½ kg.
• Spanguolės - 200 gr.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Obuolius nuplaukite tekančiu vandeniu. Nusausinkite juos rankšluosčiu, o tada peiliu nupjaukite žievelę. Obuolius perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį. Obuolius sutrinkite trintuvu (galite naudoti trintuvą arba mėsmale, kad būtų greičiau).

2. Perkelkite obuolius į keptuvę. Į mišinį įpilkite 2 šaukštus cukraus ir sumaišykite ingredientus. Užvirinkite.

3. Obuolių sultis per marlę arba sietelį perkoškite į laisvą indą ir leiskite nusistovėti. Supilkite obuolių sultis į gilų indą be nuosėdų.

4. Spanguoles išrūšiuokite ir nuplaukite vandeniu. Supilkite į puodą ir sutrinkite, kol išsiskirs sultys. Padėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite spanguolių mišinį.

5. Perkoškite per sietelį ar marlę į atskirą dubenį giliu dugnu, leiskite gėrimui nusistovėti ir be nuosėdų supilkite į kitą indą.

6. Sumaišykite sultis viename puode ar kitame giliame inde. Iš anksto užvirinkite stiklinę vandens ir leiskite atvėsti. Supilkite vandenį į puodą su vaisių sultimis. Įpilkite cukraus ir vanilės. Vaisių gėrimą išmaišykite mediniu šaukštu ir supilkite į stiklines.

Gero apetito!

Skanus spanguolių ir vyšnių vaisių gėrimas

Siūlome jums dar vieno vitaminingo gėrimo iš spanguolių ir vyšnių receptą. Vaisių gėrimas yra neįprasto skonio ir gražios sodrios spalvos. Galite gerti tiek karštą, tiek šaltą.

Virimo laikas - 30-40 minučių.

Virimo laikas - 10-20 minučių.

Porcijų skaičius – 5-6.

Ingridientai:

• Spanguolės – 1 valgomasis šaukštas.
• Vyšnia - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 2 l.
• Cukrus - 250 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite puodelį vyšnių ir puodelį spanguolių (šviežių arba atšildytų). Išrūšiuokite uogas ir sudėkite į kiaurasamtį. Nuplaukite tekančiu vandeniu.

2. Į keptuvę supilkite išgrynintą vandenį. Padėkite indą ant viryklės ir įjunkite įrangą. Į puodą su vandeniu įdėkite kiaurasamtį su uogomis.

3. Kai vanduo pradės virti ir uogos sprogs, imkite šaukštą ir pradėkite maišyti uogų asorti kiaurasamtyje, sutrinkite vyšnias ir spanguoles.

4. Vaisių gėrimas neturi virti, todėl reikia greitai sutrinti uogas ir nedelsiant išjungti viryklę. Išimkite kiaurasamtį su minkštimu iš keptuvės ir sudėkite į gilų dubenį.

5. Į karštą gėrimą suberkite cukrų. Sumaišykite jį su vaisių gėrimu šaukštu. Cukraus kiekis gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų. Leiskite vaisių gėrimui šiek tiek atvėsti ir supilkite į stiklines.

Gero apetito!