Morku pyragas

Morkų pyragas yra labai skanus ir paprastas kepinys. Tarp visų sodrų naminių pyragų receptų didžiulę vietą užima aromatingas morkų pyragas. Amerikoje netgi švenčiama morkų pyrago diena. Atrinkome 10 receptų, kad šį desertą galėtumėte pasigaminti namuose.

Klasikinis morkų pyrago receptas orkaitėje

Morkų pyrago istorija siekia Antrojo pasaulinio karo pabaigą. Tais laikais labai trūko cukraus, todėl pyragai buvo kepami naudojant konservuotas morkas. Dabar tai ne būtina priemonė, o daugelio mėgstamas naminis skanėstas.

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti paprastą ir skanų morkų pyragą? Razinas nuplaukite, užpilkite karštu vandeniu ir palikite 10 min. Tada sudėkite į sietelį ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. 
   Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu ir išdžiovinkite karštoje keptuvėje.
3. 
   Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
4. 
   Atskirame dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius su įprastu ir vaniliniu cukrumi, kol susidarys puri, vienalytė masė. Tada supilkite augalinį aliejų ir vėl gerai išmaišykite.
5. 
   Į išplaktą kiaušinių mišinį suberkite tarkuotas morkas, išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišyti.
6. 
   Į tešlą suberkite paruoštus graikinius riešutus ir razinas ir išmaišykite. Skardą išklokite kepimo popieriumi, patepkite sviestu ir sudėkite į ją pyrago tešlą.
7. 
   Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 45-50 minučių. Gatavą pyragą pabarstykite cukraus pudra, atvėsinkite ir patiekite su arbata.

---

Gero apetito!

Gavėnios morkų pyragas su apelsinų sultimis

Skanių kepinių receptas gavėnios proga. Tuo metu, kai reikia apsiriboti maistu, ypač norisi pamaloninti save ir savo artimuosius kuo nors skaniu. Tam puikiai tiks skanus morkų pyragas su apelsinų sultimis.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Vanduo - 200 ml.
• Augalinis aliejus - 6 šaukštai.
• Cukrus - 220 gr.
• Medus - 2 šaukštai.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Apelsinų sultys - 3 šaukštai.
• Riešutas - 60 gr.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

2.Puode sumaišykite vandenį, apelsinų sultis, medų ir cukrų, kaitinkite skystį ant silpnos ugnies, kol medus ir cukrus visiškai ištirps. Tada supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite.

3. Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, soda, cinamoną, maltą imbierą, graikinius riešutus, muskato riešutą, kapotas morkas ir apelsino žievelę.

4. Į dubenį įpilkite saldaus sviesto mišinio ir užminkykite vientisą tešlą.

5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite į ją tešlą.

6. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 60 minučių. Gatavą pyragą atvėsinkite, išimkite iš formos ir patiekite.

Gero apetito!

Subtilus ir erdvus morkų pyragas su kefyru

Skanus, trapus ir aromatingas morkų pyragas. Kokie arbatos susibūrimai būtų pilni be pyragų? Šis paprastas ir daugiau nei prieinamas receptas padės jums, kai jums reikia iškepti ką nors skanaus.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Margarinas - 150 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 1,5 a.š.
• vanilinis cukrus - 12 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 12 g.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1. Ant silpnos ugnies ištirpinkite margariną ir atvėsinkite. Manų kruopas užpilkite kefyru ir palikite 20 min.

2. Į išbrinkusias manų kruopas suberkite kiaušinius, persijotus miltus, kepimo miltelius, įprastą ir vanilinį cukrų, gerai išmaišykite.

3. Toliau supilkite ištirpintą margariną ir gerai išmaišykite.

4. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Į tešlą suberkite morkas.

5. Kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi, įdėkite į ją tešlą, išlyginkite.

6.Morkų pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Patikrinkite pyrago pasirengimą dantų krapštuku. Vis dar karštą pyragą užpilkite grietinėle ir palikite keptuvėje, kol visiškai atvės.

7. Atvėsusį pyragą išimkite iš formos, supjaustykite ir pavaišinkite artimuosius bei svečius.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų morkų pyragą su graikiniais riešutais?

Turėdami tiek daug morkų pyrago variantų, visada rasite vieną, atitinkantį jūsų skonį. Morkų pyragas su graikiniais riešutais turi porėtą struktūrą ir nuostabų aromatą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Cukrus - 170 gr.
• augalinis aliejus - 170 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Morkos - 250 gr.
• Razinos - 100 gr.
• graikinis riešutas - 100 gr.
• Konjakas - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• Glajus skirtas papuošimui.
• grietinėlės sūris - 250 gr.
• Cukraus pudra - 100-150 gr.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite vandeniu, sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite virtuviniu kombainu.

2. Graikinius riešutus nusausinkite ir susmulkinkite į trupinius.

3. Razinas nuplaukite ir užpilkite konjaku.

4. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys purios putos. Tada į kiaušinių mišinį supilkite augalinį aliejų ir dar šiek tiek plakite.

5. Supilkite morkas, graikinius riešutus ir razinas su konjaku, išmaišykite tešlą.

6. Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir cinamonu, supilkite mišinį į dubenį.

7. Formą ištepkite augaliniu aliejumi ir įdėkite į ją tešlą. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių.

8. Atskirai sumaišykite kreminį sūrį su cukraus pudra.

9. Pyragą atvėsinkite, perpjaukite į du sluoksnius.

10. Pyragus aptepkite gautu sviestiniu kremu, užtepkite glaistu ir prieš patiekdami atvėsinkite.

Gero apetito!

PP dietinis morkų pyragas be miltų ir cukraus

Kaip išsiversti be saldumynų, kai laikotės dietos? Labai sunku neigti sau mažų silpnybių, ir nėra jokios priežasties, kai yra toks morkų pyrago receptas. Jis tinka žmonėms, kurie stebi savo mitybą arba laikosi dietos.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kremui:
• Neriebi varškė - 150 gr.
• Cukraus pakaitalas – 2 v.š.
• Citrinos žievelė - 1 šaukštelis.
• Dėl testo:
• Pienas - 4 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Morkos – 0,5 vnt.
• Kepimo milteliai tešlai – 1,5 arb.
• Cukraus pakaitalas – 1,5 a.š.
• Avižų sėlenos - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Išmaišykite pieną ir kiaušinį iki vientisos masės.

2. Į gautą masę supilti sėlenas ir palikti 5 min.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite saldiklį, kepimo miltelius ir kukurūzų krakmolą.

4. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

5. Sumaišykite visus ingredientus.

6. Supilkite tešlą į formą ir kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių.

7. Kol pyragas ruošiasi, pasigaminkite kremą. Varškę, cukraus pakaitalą ir citrinos žievelę sutrinkite mikseriu. Gatavą pyragą atvėsinkite, supjaustykite pyrago sluoksniais, aptepkite kremu ir nuostabus desertas paruoštas.

Gero apetito!

Ryškus ir kvapnus morkų-moliūgų pyragas orkaitėje

Iš morkų ir moliūgų gaunamas nuostabios spalvos ir skonio pyragas. Ko reikia, kad rudeninį bliuzą atskiestumėte ryškiomis spalvomis ir gautumėte gastronominį malonumą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 400 gr.
• augalinis aliejus - 125 ml.
• Morkos - 300 gr.
• Moliūgų tyrė – 250 gr.
• Džiovinti abrikosai - 100 gr.
• graikiniai riešutai - 75 gr.
• Kvietiniai miltai - 450 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 2 šaukšteliai.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Sausas maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Kremui:
• grietinėlės sūris - 600 gr.
• Citrinų sultys - 100 ml.
• kondensuotas pienas – 350 ml.
• Grietinėlė 33% – 250 ml.
• Cukraus pudra - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Džiovintus abrikosus ir riešutus smulkiai supjaustykite peiliu.

2. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, augalinį aliejų, cukrų, pjaustytas morkas ir moliūgų tyrę.

3. Suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius, sodą, cinamoną ir imbierą, išmaišykite. Suberkite džiovintus abrikosus, riešutus ir vėl išmaišykite tešlą. Gautą tešlą dėkite į formą ir pusvalandžiui pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

4. Kremui išplakti kreminį sūrį, kondensuotą pieną ir citrinos sultis.

5. Atšalusią grietinėlę išplakite atskirai su cukraus pudra. Lėtai sumaišykite plaktos grietinėlės ir sūrio mišinį.

6. Gatavą pyragą atvėsinkite ir padalinkite į du sluoksnius. Gautu kremu patepkite pyragus.

7. Kad išmirktų, pyragą galima trumpam padėti į šaldytuvą. Desertas atrodo labai gražiai.

Gero apetito!

Sodrus ir erdvus morkų-obuolių pyragas orkaitėje

Kvapaus pyrago su sveikomis morkomis ir saldžiais obuoliais receptas. Šis naminis skanėstas puikiai papildys arbatą šaltuoju metų laiku.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Morkos - 350 gr.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - ¼ šaukštai.
• Vanilinas - 1 gr.
• Obuoliai – 4 vnt.
• Citrinos žievelė - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Dubenyje išplakti kiaušinius su cukrumi ir vanile. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir vėl šiek tiek plakite.

2.Toliau suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite.

3. Morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Į tešlą sudėkite morkas ir citrinos žievelę.

4. Pyrago formą ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite į ją tešlą, ant viršaus atsargiai ratu išdėliokite obuolių skilteles.

5. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Gatavą pyragą atvėsinkite keptuvėje, tada patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus braziliško morkų pyrago receptas

Pristatome braziliškų kepinių klasiką ir vieną populiariausių naminių keksiukų. Pyragą galima kepti apvalioje, kvadratinėje arba keptuvėje su skylute viduryje.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Morkos - 250 gr.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Cukrus - 250 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• augalinis aliejus - 180 ml.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
• Kepimo milteliai tešlai – 1,5 arb.
• Apelsinų žievelė - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant smulkiausios trintuvės.

2. Dubenyje sumaišykite kiaušinius, įprastą cukrų ir vanilę. Ingredientus plakite trintuvu bent 5 minutes.

3. Į kiaušinių masę suberkite morkas.

4. Supilkite augalinį aliejų ir lengvai suplakite tešlą trintuvu.

5. Toliau suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius, apelsino žievelę ir gerai išmaišykite.

6. Kepimo formą ištepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją tešlą.

7. Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Atvėsinkite pyragą keptuvėje, tada pabarstykite cukraus pudra ir galėsite patiekti su arbata.

Gero apetito!

Skanus ir aromatingas morkų-varškės pyragas orkaitėje

Įdėjus varškės pyragas tampa drėgnas ir tešlas.Kai kuriais atžvilgiais jis netgi atrodo kaip troškinys ir puikiai tinka pusryčiams ar lengviems užkandžiams visą dieną.

Maisto gaminimo metas: 2 valandos.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Morkos - 140 gr.
• Kvietiniai miltai - 230 gr.
• Cukrus - 130 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Sviestas - 130 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 10 g.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite persijotus miltus ir kepimo miltelius.

2. Sudėkite minkštą sviestą, varškę, tarkuotas morkas ir viską gerai išmaišykite.

3. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su paprastu ir vaniliniu cukrumi.

4. Tada nenustodami plakti varškės masę supilkite į išplaktus kiaušinius ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės.

5. Formą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite į ją tešlą, ant viršaus pabarstykite avižiniais dribsniais.

6. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 1-1,5 valandos.

7. Pyragą atvėsinkite, tik tada patiekite su arbata.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti klasikinį morkų pyragą lėtoje viryklėje?

Multicooker yra nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje. Jame galima troškinti plovą ir išsikepti pyragą. Be to, kepiniai jame gerai iškyla ir visiškai iškepa. Pabandykite pasigaminti morkų pyragą pagal mūsų receptą ir įsitikinkite patys.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Morkos – 2-3 vnt.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 150 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 2-3 šaukštai.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Sviestas - 50 gr.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka.

2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius išplakti su cukrumi ir vanile iki baltumo.Tada į juos supilkite minkštą sviestą ir vėl išmaišykite.

3. Tada į dubenį suberkite persijotus miltus, kepimo miltelius ir morkas.

4. Atskirai išplakite baltymus, kol susidarys stabilios smailės, sudėkite į tešlą.

5. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir sudėkite į jį tešlą. Uždarykite multicooker dangtį. Meniu pasirinkite režimą „Kepimas“, nustatykite laikmatį į 80 minučių.

6. Pasibaigus signalui, pyragą dar 15 minučių palikite režimu „Pašilimas“. Išimkite gatavą morkų pyragą iš dubens ir pabarstykite cukraus pudra.

Gero apetito!