Miso sriuba

Miso sriuba – japonų virtuvėje populiari sriuba, išsiskirianti sodriu skoniu ir ryškia išvaizda. Tradiciškai skanėstas ruošiamas naudojant miso pastą, kuri praskiedžiama vandeniu arba sultiniu. Mes surinkome jums geriausias kulinarines idėjas į paruoštą dešimties receptų pasirinkimą namuose su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Miso sriuba - klasikinis receptas namuose

Miso sriuba yra klasikinis naminis receptas jūsų šeimai. Jei norite nustebinti savo šeimą ryškiu ir sočiu skanėstu, būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Toks apetiškas patiekalas tikrai paįvairins įprastą meniu ir nepaliks abejingų.

1. 
   Klasikinę miso sriubą galima lengvai paruošti namuose. Užpildykite dumblius kambario temperatūros vandeniu 5 minutes.
2. 
   Supilkite mišinį į smulkų sietelį ir leiskite vandeniui nutekėti.
3. 
   Bambuko ūglius supjaustome plonais griežinėliais.
4. 
   Tofu supjaustykite tvarkingais kubeliais.
5. 
   Susmulkinkite žalius svogūnus.
6. 
   Užvirinkite puodą vandens ir į jį sudėkite tofu ir bambuko ūglių gabalėlius.
7. 
   Į vandenį įpilkite miso pastos. Dedame pertrindami per sietelį.
8. 
   Nuimkite nuo viryklės. Sumaišykite sriubą su jūros dumbliais. Sudėkite žalius svogūnus.
9. 
   Miso sriuba pagal klasikinį receptą namuose yra paruošta. Galite gydytis patys!

---

Miso sriuba su lašiša

Miso sriuba su lašiša yra labai maistinga ir turtingo skonio. Ryškus japonų virtuvės patiekalas nudžiugins greitu kulinariniu procesu. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite save ir nustebinkite savo artimuosius!

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašišos filė su oda – 300 gr.
• Žuvies sultinys – 0,5 l.
• Imbiero šaknis - 10 gr.
• Aitrioji paprika – 0,5 vnt.
• Kaffir liepa – 3 lapai.
• Šviesi miso pasta – 1 valgomasis šaukštas.
• Tofu/Adyghe sūris – 100 gr.
• Didelės krevetės – 6 vnt.
• Brokoliai - 50 gr.
• Pievagrybiai - 50 gr.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Žalias svogūnas - 20 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite ingredientus. Sriubai rinkitės lengvą miso pastą. Jei naudosime tamsų, tuomet jo reikia įdėti šiek tiek daugiau.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite žuvies sultinį. Į jį įpilkite imbiero šaknies, aitriosios paprikos ir kaffir laimo. Virinama tris minutes.

Žingsnis 3. Čia dėkite lašišos filė odele į apačią, kad kepimo metu minkštimas nesuirtų. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Virimo metu žuvį nuolat užpilkite sultiniu samčiu.

Žingsnis 4. Po to atsargiai nuimkite odą nuo paruoštos žuvies filė. Lašišą padalinkite į gabalus.

5 veiksmas. Iš sultinio išimkite imbiero, pipirų ir kafyro laimo lapelius. Į jį iš karto suberkite tofu gabaliukus, susmulkintus brokolius, grybus ir krevetes. Viską kartu virkite 5 minutes.

6 veiksmas.Atskirai užpilkite vieną kaušelį sultinio ant miso pastos. Išmaišykite ir įpilkite sojos padažo.

7 žingsnis. Visus produktus panardinkite į sultinį su makaronais, suberkite žalius svogūnus. Miso sriuba su lašiša yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Kaip pasigaminti miso sriubą su tofu

Mūsų žingsnis po žingsnio recepte su nuotraukomis išsamiai aprašėme, kaip pasigaminti miso sriubą su tofu. Atkreipkite dėmesį į šią kulinarinę idėją ir nustebinkite savo šeimą. Paruošta sriuba bus labai ryški, aromatinga ir sodraus skonio, taip pat džiugins maistinėmis savybėmis.

Virimo laikas – 15 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Tofu/Adyghe sūris – 150 gr.
• Miso pasta – 50 gr.
• Miek dumbliai – 50 gr.
• Žalias svogūnas - 25 gr.
• Ridikėliai – 50 gr.
• Vanduo – 0,5 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Tofu supjaustykite kubeliais, jūros dumblius ir žalumynus smulkiai supjaustykite. Ridikėlius nuplauname, nulupame ir supjaustome juostelėmis.

2 veiksmas. Į nedidelį puodą supilkite vandenį. Dar neįjungiame viryklės.

3 veiksmas. Įdėkite ridikėlių juosteles į vandenį.

4 veiksmas. Sudėkite tofu gabalėlius.

5 žingsnis. Išdėliokite jūros dumblius. Užvirinkite turinį ir virkite vieną minutę. Išjunkite viryklę.

6 veiksmas. Į sriubą įpilkite miso pastos ir smulkintų žaliųjų svogūnų. Gerai išmaišykite turinį.

7 žingsnis. Miso sriuba su tofu yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės greitai!

Japoniška miso sriuba su krevetėmis

Japoniška miso sriuba su krevetėmis – ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Patiekite skanų skanėstą pietums, vakarienei ar kaip užkandį. Jei norite palepinti save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu, būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Tofu/Adyghe sūris – 500 gr.
• Krevetės - 300 gr.
• Miso pasta - 4 šaukštai.
• Vanduo – 2 l.
• Morkos – 1 vnt.
• Nori lakštai – 3 vnt.
• Kiaušinis – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Išmatuokite nurodytą krevečių skaičių.

3 veiksmas. Nuplaukite krevetes, kad atskirtumėte jas nuo ledo.

Žingsnis 4. Nori lakštus supjaustykite mažais kvadratėliais.

5 žingsnis. Morkas nulupkite ir nuplaukite, tada sutarkuokite.

6 veiksmas. Išvirkite vištienos kiaušinius. Juos nulupame, atvėsiname ir supjaustome kubeliais.

7 žingsnis. Tofu sūrį supjaustykite smulkiais tvarkingais kubeliais.

8 veiksmas. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir įpilkite miso pastos.

9 žingsnis. Užpildykite vandeniu ir virkite 10 minučių po užvirimo. Galima nuimti nuo viryklės.

10 žingsnis. Japoniška miso sriuba su krevetėmis yra paruošta. Supilstykite į lėkštes ir skanaukite!

Miso sriuba su grybais

Miso sriuba su grybais yra nepaprastai maistinga, aromatinga ir turtingo skonio. Ryškus japonų virtuvės patiekalas nudžiugins greitu kulinariniu procesu. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite save ir nustebinkite savo artimuosius!

Virimo laikas – 15 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Šitake grybai - 30 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sojų padažas - 20 ml.
• Žalias svogūnas - 15 gr.
• Porai - 70 gr.
• Miso pasta – 55 gr.
• Vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Išmatuokite reikiamą šitake grybų kiekį. Jei naudojame džiovintus grybus, juos iš anksto pamirkome.

3 žingsnis. Porus nuplaukite ir supjaustykite įstrižais griežinėliais. Po to šias plokštes supjaustome pusiau.

Žingsnis 4. Paruoštus grybus supjaustykite mažais gabalėliais.

5 veiksmas.Žaliuosius svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais įstrižai.

6 veiksmas. Į nedidelį gilų dubenį įmuškite vištienos kiaušinį. Suplakite šakute.

7 veiksmas. Nedideliame puode sumaišykite miso pastą su 500 ml vandens.

8 veiksmas. Į keptuvę sudėkite grybus, porus ir sojų padažą. Virkite turinį tris minutes.

9 žingsnis. Kiaušinių mišinį plona srovele supilkite į sriubą. Prieš patiekdami išmaišykite ir suberkite žalius svogūnus.

10 žingsnis. Miso sriuba su grybais yra paruošta. Išpilstykite į lėkštes, patiekite ir skanaukite!

Japoniška miso sriuba su šitake

Japoniška miso sriuba su šitake – neįtikėtinai ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Patiekite skanų skanėstą pietums, vakarienei ar kaip užkandį. Jei norite palepinti save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu, būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Šitake grybai - 60 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Sausi jūros dumbliai – 30 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Daikon - 20 gr.
• Cukinijos - 40 gr.
• Miso pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Tofu/Adyghe sūris – 100 gr.
• Sojų padažas - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Karštieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Šitake grybus virkite vandenyje 15 minučių. Jei naudojate džiovintus šitakus, pirmiausia pamirkykite juos vandenyje.

Žingsnis 2. Sudėkite jūros dumblius į keptuvę su grybais. Virkite 5 minutes.

3 žingsnis. Nuluptas morkas ir daikoną supjaustykite plonais apskritimais. Sudėkite į mišinį ir virkite 10 minučių.

4 žingsnis. Cukiniją supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į sriubą ir virkite dar 5 minutes.

5 veiksmas. Miso pastą įmaišykite nedideliame kiekyje sultinio, tada supilkite į sriubą.

Žingsnis 6. Sumalkite žalumynus ir aitriąją papriką. Tofu arba Adyghe sūrį supjaustome tvarkingais nedideliais kubeliais.

7 veiksmasSusmulkintus ingredientus panardinkite į sriubą, nukelkite nuo viryklės ir leiskite užvirti apie 2-3 minutes.

8 žingsnis. Japoniška miso sriuba su šitake paruošta. Supilstykite į lėkštes ir patiekite!

Gardi miso sriuba su vištiena

Miso sriuba su vištiena pasirodo nepaprastai skani, aromatinga ir maistinga. Kiekvienas gali pasigaminti originalų japonišką skanėstą savo virtuvėje. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 45 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos sultinys – 1 l.
• Vištienos filė – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Udon makaronai - 50 gr.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Miso pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Vyno/ryžių actas – 1 a.š.
• Pomidorų pasta - 50 gr.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Čili pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite vištienos sultinį. Jį galima išvirti iš anksto iš mažų vištienos dalių.

Žingsnis 2. Vištienos filė nuplaukite po vandeniu, supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su actu. Leiskite šiek tiek pasimarinuoti.

3 veiksmas. Grybus nuplaukite ir supjaustykite. Porą kepurių galima palikti papuošimui.

Žingsnis 4. Nuluptas morkas supjaustykite plonais apskritimais. Susmulkinkite aitriąją papriką. Į sultinį sudėkite daržoves kartu su vištiena. Virkite 10 minučių.

5 žingsnis. Į sriubą įpilkite pomidorų pastos ir grybų. Virkite dar 10 minučių.

6 žingsnis. Miso pastą atskiedame atskirai nedideliame kiekyje sultinio.

7 veiksmas. Į mišinį įpilkite miso pastos ir sojos padažo.

8 veiksmas. Panardinkite udon makaronus į skanėstą. Virkite 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės. Pabaigoje suberkite susmulkintas žoleles.

9. Skani vištienos miso sriuba paruošta. Supilstykite į serviravimo dubenėlius ir patiekite!

Naminė miso sriuba su jūros gėrybėmis

Naminė miso sriuba su jūros gėrybėmis – originalus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Patiekite skanų skanėstą pietums, vakarienei ar kaip užkandį. Jei norite palepinti save ir savo artimuosius restorano patiekalu, būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Sultinys – 2 l.
• Miso pasta - 2 šaukštai.
• Jūrinės šukutės – 8 vnt.
• Karališkosios krevetės – 12 vnt.
• Midijos kiaute – 20 vnt.
• Tofu – 1 vnt.
• Žalieji žirneliai - 100 gr.
• Nori – 2 lapai.
• Šitake grybai – 8 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Tofu supjaustykite mažais kubeliais ir trumpam padėkite į vandenį.

2 veiksmas. Susmulkinkite šitake grybus ir žaliuosius žirnelius.

Žingsnis 3. Miso pastą atskiedžiame nedideliu kiekiu vandens atskirame dubenyje.

4 veiksmas. Miso pastą užpilkite karštu sultiniu. Preparatą išverdame ir papildome grybais, tofu sūriu, nuluptomis šukutėmis. Virkite 5 minutes ant vidutinės ugnies.

5 žingsnis. Į indą sudėkite krevetes, midijas ir susmulkintus nori lakštus. Virkite dar 5 minutes.

6 veiksmas. Įberkite druskos pagal skonį ir nukelkite nuo ugnies. Patiekalą papildome žaliais žirneliais.

7 žingsnis. Naminė miso sriuba su jūros gėrybėmis yra paruošta. Supilstykite į lėkštes ir skanaukite!

Miso sriuba su baklažanais

Miso sriuba su baklažanais yra stebėtinai skani, aromatinga ir maistinga. Kiekvienas gali pasigaminti ryškų restorano patiekalą savo virtuvėje. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 25 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Baklažanai – 0,5 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Miso pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Sezamo aliejus - 2 šaukštai.

Dashi sultiniui:

• Vanduo - 600 ml.
• Granuliuotas žuvies sultinys Hondashi - 1 šaukštelis.

Pateikti:

• Marinuotas rožinis imbieras - pagal skonį.
• Menma marinuotas bambukas – pagal skonį.
• Skrudintos baltos sezamo sėklos - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Baklažanus supjaustykite plonais puslankiais.

2 veiksmas. Mirkykite gaminį 10 minučių pasūdytame vandenyje.

Žingsnis 3. Svogūnų lekę supjaustykite plonomis plunksnomis.

4 žingsnis. Atskirai paruoškite dashi sultinį. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite Hondashi granules šiltame vandenyje.

5 žingsnis. Išmirkytus baklažanus perkelkite ant popierinio rankšluosčio.

6 veiksmas. Tada apkepkite daržovę sezamo aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Atskirai pakepinkite svogūnus.

8 žingsnis. Svogūnus ir baklažanus sudėkite į puodą su sultiniu.

9 veiksmas. Kepkite ruošinį 5 minutes. Nuimkite nuo viryklės.

10. Naudodami sietelį sutrinkite miso pastą į sriubą.

11 žingsnis. Švelniai sumaišykite viską.

12 žingsnis. Supilkite sriubą į gilias lėkštes. Patiekdami naudokite sezamo sėklas, marinuotą imbierą ir bambuką.

13 žingsnis. Apetitą kelianti miso sriuba su baklažanais yra paruošta. Padėkite sau!

Naminė miso sriuba su kiaušiniu

Miso sriuba su kiaušiniu namuose – ryškus kulinarinis sprendimas Jūsų stalui. Patiekite skanų skanėstą pietums, vakarienei ar kaip užkandį. Jei norite palepinti save ir savo artimuosius įdomiu patiekalu, būtinai naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Svogūnai - ¼ vnt.
• Morkos - ¼ vnt.
• Vanduo - 600 ml.
• Granuliuotas žuvies sultinys Hondashi - 1 šaukštelis.
• Miso pasta - 2 šaukšteliai.
• Žalias svogūnas - 2 stiebai.
• virtas kiaušinis – 2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruošime japonišką žuvies sultinį. Sudėkite Hondashi granules į gilų dubenį.

2 veiksmas. Užpildykite gaminį karštu vandeniu. Maišykite, kol granulės visiškai ištirps.

3 veiksmas.Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Žingsnis 4. Žaliuosius svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 5. Padalinkite svogūnus į plonas plunksnas.

6 veiksmas. Į sultinį sudėkite svogūnus ir morkas.

Žingsnis 7. Užvirinkite turinį ir virkite 5 minutes.

8 žingsnis. Į bendrą masę sudėkite žalių svogūnų plunksnas. Virkite vieną minutę ir išjunkite viryklę.

9 veiksmas. Sutrinkite miso pastą į mišinį naudodami smulkų sietelį.

10 veiksmas. Švelniai sumaišykite turinį.

Žingsnis 11. Toliau sriubą galima supilti į lėkštes.

12 veiksmas. Išvirkite vištienos kiaušinius, nulupkite juos ir padalinkite į pusę. Patiekite juos su sriuba.

13 veiksmas. Naminė miso sriuba su kiaušiniu namuose yra paruošta. Padėkite sau!