Pollock tešloje

Pollock tešloje yra paprastas ir skanus patiekalas jūsų naminiams pietums ar vakarienei. Pagaminta žuvis yra traški iš išorės ir neįtikėtinai sultinga viduje. Jūsų artimieji neatsispirs skaniai auksinei plutei. Yra daug variantų, kaip gaminti tešlą. Geriausias idėjas rasite mūsų kulinarijos pasirinkime su žingsnis po žingsnio receptais.

Pollock filė tešloje, kepta keptuvėje

Pollock filė išsiskiria subtiliu ir lengvu skoniu. Galima kepti keptuvėje traškioje auksinės spalvos tešloje. Patiekalas patiekiamas pietums ar vakarienei kartu su garnyru.

1. 
   Norėdami iškepti pollocką tešloje, žuvį atitirpinkite iš anksto. Nupjauname žvynus, galvas ir uodegas. Paruoštą gaminį nuplauname šaltame vandenyje.
2. 
   Kiekvieną žuvį supjaustome į kelias dalis. Atsargiai pašalinkite kaulus. Dirbsime tik su filė.
3. 
   Atskirai įmuškite du vištienos kiaušinius į lėkštę.
4. 
   Kiaušinius išplakti su druska iki vientisos masės.
5. 
   Į kiaušinių masę suberkite miltus ir toliau plakite tešlą.
6. 
   Kiekvieną žuvies gabalėlį padenkite kiaušinių plakiniu.
7. 
   Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją augalinį aliejų. Tada išdėliokite kiekvieną filė gabaliuką. Apkepkite iš abiejų pusių.
8. 
   Kai žuvis įgaus ryškiai auksinį atspalvį, į keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir lauro lapus. Tęskite kepti dar 3-5 minutes ant vidutinės ugnies.
9. 
   Paruoštą pollaką tešloje dėkite į porcijomis lėkštes ir patiekite.

Kaip virti pollocką tešloje orkaitėje

Greitas būdas paruošti skanią žuvį vakarienei – iškepti pollocką tešloje orkaitėje. Šis paprastas patiekalas nudžiugins jus savo skoniu ir sotumu.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollockas – 0,6 kg.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Chmeli-suneli - 1 šaukštelis.
• Džiovinti česnakai - 1 šaukštelis.
• Duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Žuvį iš anksto atšildykite natūraliai. Iš jo išimame kaulus, tada filė gabaliukus supjaustome lygiomis dalimis. Pagal skonį produktą pasūdykite ir pipiruokite.

2. Atskirai sumaišykite grietinę su prieskoniais. Idealiai tinka suneli apyniai ir džiovinti česnakai. Išmaišykite.

3. Kiekvieną žuvies gabalėlį aptepkite grietinės padažu. Tada viską apvoliokite džiūvėsėliuose.

4. Paruoštą žuvį dėkite į tešlą ant kepimo skardos. Kepkite 20-25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

5. Traškiai iškeptas pollockas paruoštas! Patiekite šiltą su garnyru.

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti polloką tešloje su majonezu

Pollock majonezo tešloje yra sultingas viduje ir traškus išorėje. Patiekalas labai paprastas ir gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru. Palepinkite savo šeimą sočiais pietumis ar vakariene.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollock - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• majonezas - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę išmuškite kiaušinius. Į juos dedame ir majonezo. Plakite iki vientisos masės.

2. Miltus persijokite ir toliau maišykite.

3. Plakite tešlą iki tirštos masės. Paruošta.

4. Žuvį iš anksto atitirpinkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir išimkite kaulus. Tada paruoštą polloką pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.

5. Kiekvieną žuvies gabalėlį apvoliokite majonezo tešloje ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

6. Gatavą pollocką šiek tiek atvėsinkite tešloje ir patiekite. Gero apetito!

Skanus ir paprastas pollock receptas kiaušinių ir miltų tešloje

Viena iš paprasčiausių ir populiariausių žuvies tešlų gaminama iš kiaušinių ir miltų. Pollock puikiai tinka šiam preparatui. Žuvis išeis patraukli ir rausva. Jis gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip užkandis visai šeimai.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollock - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 120 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Iš anksto atšildykite pollocką, tada supjaustykite ir pašalinkite visus kaulus.

2. Atskirai įmuškite du kiaušinius, suberkite į juos miltus ir įberkite maltų juodųjų pipirų.

3. Iš kiaušinių ir miltų išplakite tešlą iki vientisos masės.

4. Iš anksto paruoštus gabalėlius pasūdykite pagal skonį ir dėkite ant lėkštės ar pjaustymo lentos.

5. Dėkite žuvį po vieną gabalėlį į tešlą.

6.Švelniai sumaišykite visus ingredientus, kol tešla tolygiai pasiskirstys.

7. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo išdėliojame savo ruošinį.

8. Kepkite iš abiejų pusių, kol pasirodys skaistalai. Tai geriausia padaryti ant vidutinės ugnies.

9. Pollaką patiekite šiltą. Patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis. Pasiruošę!

Sultingas ir aromatingas pollakas alaus tešloje

Originalus būdas virti pollocką yra naudoti alaus tešlą. Patiekalas pasirodys sultingas, aukso rudos spalvos ir neįtikėtinai aromatingas. Idealus užkandis visai šeimai ar didelei grupei.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pollock - 700 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 120 gr.
• Šviesus alus – 2 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pollaką išimkite iš kaulų, o gautą filė supjaustykite mažais vienodais gabalėliais.

2. Atskirai išplakite kiaušinius su druska, į juos įsijokite miltus. Minkome toliau.

3. Į tešlą įpilkite alaus. Sumaišykite.

4. Kiekvieną žuvies gabalėlį kruopščiai pamirkykite skystame preparate.

5. Tada kepkite žuvį augaliniame aliejuje, kol susidarys ryški traški plutelė.

6. Į alaus tešlą įdėkite pollocką ant indo ir patiekite. Pasiruošę!

Pollock tešloje su sūriu keptuvėje

Skanus ir įdomus pollock kepimo būdas – kepti traškiame sūrio tešloje. Nustebinkite savo artimuosius sočiu karštu užkandžiu. Patiekalo ruošimui nesugaišite daug laiko.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollock - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 60 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1.Pollaką atitirpinkite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Sūrį pertrinkite per stambią tarka. Sumaišykite su kiaušiniais ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

3. Atskirai sumaišykite miltus ir druską. Pirmiausia žuvį apvoliokite sausame mišinyje.

4. Po miltų panardinkite gaminį į sūrio tešlą ir nedelsdami sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

5. Nukelkite indą nuo ugnies. Patiekite pollocką sūrio tešloje su daržovėmis ar bet kokiu kitu garnyru. Pasiruošę!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip paruošti pollocką pieno tešloje

Švelnus ir neriebus pollakas idealiai tinka virti paprastoje pieno tešloje. Patiekalas išeis dar minkštesnis ir sultingesnis. Puikus sprendimas sotiems naminiams pietums. Pradžiugink savo šeimą!

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollock - 500 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Miltai - 200 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite pieną. Nedelsdami įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Plakti.

2. Į pieno masę įmuškite vištienos kiaušinius.

3. Miltus persijokite ir ilgai plakite tešlą. Masė turi būti lygi ir be gabalėlių.

4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kiekvieną žuvies gabalėlį panardinkite į pieno tešlą ir iš karto kepkite, kol iškeps.

5. Kai pasirodys ryški auksinė plutelė, nukelkite indą nuo viryklės. Pollaką patiekiame šiltą. Pasiruošę!

Labai skanus ir paprastas pollako receptas traškioje tešloje

Aukso rudos spalvos ir traškioje tešloje iškeptą Pollocką galima patiekti kaip užkandį didelei kompanijai. Patiekalas taip pat tinka šeimos pietums ar vakarienei. Užsirašyti!

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollock - 500 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruoškime viską, ko reikia patiekalui paruošti. Žuvį iš anksto atitirpiname natūraliu būdu.

2. Žuvį perpjaukite pusiau ir atsargiai išimkite visus kaulus.

3. Toliau filė padalinkite į mažus gabalėlius ir pabarstykite druska bei maltais juodaisiais pipirais.

4. Atskirai išplakti kiaušinius su pienu ir miltais. Kruopščiai išmaišykite tešlą.

5. Kiekvieną poloko gabalėlį pamerkite į tešlą.

6. Tada įdėkite gaminį į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki ryškiai auksinės rudos spalvos.

7. Ant serviravimo lėkščių sudėkite pollocką į traškią tešlą ir patiekite. Pasiruošę!