Pollock orkaitėje su morkomis ir svogūnais

Pollockas su morkomis ir svogūnais orkaitėje – labai skanus ir sveikas patiekalas pietums ar vakarienei. Nebrangi, bet mėsinga ir skani žuvis, be abejo, yra pollockas. Iš jo galite paruošti daug įvairių patiekalų, tačiau populiariausias yra pollakas su svogūnais, morkomis, grietine ar majonezu. Mes siūlome jums 10 skanių polloko receptų orkaitėje su morkomis ir svogūnais su nuotraukomis žingsnis po žingsnio. Būtinai išbandykite!

Pollock su morkomis, svogūnais, sūriu

Labai sotus ir skanus karštas patiekalas yra pollakas su svogūnais ir morkomis po gardžia sūrio plutele. Gaminti tokią žuvį yra vienas malonumas, o gatavo patiekalo skonis yra tiesiog neįtikėtinas. Būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą!

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti skanų polloką su morkomis ir svogūnais? Pradėkite nuo šakniavaisių skalavimo ir žievelės. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Daržoves pakepinkite keptuvėje su augaliniu arba alyvuogių aliejumi, kol svogūnas taps skaidrus.
2. 
   Paimkite pollock filė ir nuplaukite ją tekančiu vandeniu, tada nusausinkite žuvį popieriniais rankšluosčiais. Filė pasūdykite, pabarstykite prieskoniais ir pamarinuokite citrinos sultyse. Palikite žuvį tokioje būsenoje nuo dešimties iki penkiolikos minučių.
3. 
   Pakepintus svogūnus ir morkas padalinkite į dvi lygias dalis ir pusę dėkite ant kepimo indo dugno, galite pridėti prieskonių ir žolelių.
4. 
   Padėkite savo filė ant skrudintų daržovių lovos, kurią pagal skonį galite pabarstyti čiobreliais ar kitomis žolelėmis.
5. 
   Likusią svogūno ir morkų pusę sudėkite ant žuvies filė. Tada atsargiai aptepkite viršų majonezu arba grietine.
6. 
   Galiausiai sutarkuokite bet kokį pasirinktą kietąjį sūrį ant vidutinės trintuvės ir tolygiai paskirstykite sūrį ant ruošinio paviršiaus.
7. 
   Dėkite žuvį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25-30 minučių, kol visiškai iškeps. Patiekite tiesiai formoje arba porcijomis, karštą.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus poloko su morkomis ir svogūnais receptas

Apetitą kelianti ir sultinga žuvis su daržovėmis orkaitėje – idealūs sveiki pietūs ar vakarienė. Šį patiekalą galite patiekti su garnyru arba be jo. Jei ieškote sveiko, bet kartu ir skanaus patiekalo, šis receptas kaip tik jums.

Ingridientai:

• Pollock karkasas – 2 vnt.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 1-2 šaukštai.
• Pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Aliejus – kepimui
• Miltai - 2-3 šaukštai
• Lauro lapas – 1-2 vnt.
• Druska ir pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Prieš pradėdami virti pollocką su svogūnais ir morkomis, paruoškite visus reikiamus ingredientus ir padėkite juos ant stalo.

2. Atšildykite žuvį, tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei turite šviežios žuvies, tereikia ją nuplauti ir išdžiovinti. Pollocką supjaustykite vienodais gabalėliais.

3. Žuvį pasūdykite ir pipiruokite, jei norite, įberkite dar šiek tiek prieskonių. Palikite žuvį penkiolika minučių druskoje ir prieskoniuose.

4. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

5. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kaip jums patinka – juostelėmis, apskritimais, formelėmis. Šakninę daržovę galite sutarkuoti, bus greičiau.

6. Toliau reikia šiek tiek pakepinti daržoves. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite morkas bei svogūnus. Kepkite ingredientus ant silpnos ugnies, kol svogūnas tiesiogine prasme taps skaidrus.

7. Kai daržovės bus paruoštos, prieš kepdami polloko gabaliukus apvoliokite miltuose.

8. Į keptuvę vėl įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite žuvies gabaliukus. Kepkite žuvį, kol iš abiejų pusių susidarys šviesi plutelė. Tada išjunkite šilumą.

9. Dėkite žuvį į keptuvę ar indą, kuris tinka orkaitei. Į indą su žuvimi dėkite lauro lapą ir prieskonius.

10. Uždenkite žuvį keptų daržovių lova. Galite juos padalinti į dvi dalis ir vieną padėti po žuvimi.

11. Pomidorų pastą ištirpinkite pomidorų sultyse arba, jei neturite sulčių, praskieskite pastą vandenyje ir įberkite šiek tiek druskos.

12. Į indą su žuvimi ir daržovėmis supilkite sulčių ir pomidorų pastos mišinį, o po to indą maždaug trisdešimčiai minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kad baigtų kepti.

13. Paruoštą žuvį patiekite karštą kaip pagrindinį patiekalą.Jei norite, galite pridėti garnyrą prie pollako arba patiekti.

Pollock su morkomis ir svogūnais su grietine

Švelnesnį poloko skonį galite pasiekti, jei ruošdami patiekalą naudosite grietinę. Daržovių derinys su švelnia žuvimi, grietine ir prieskoniais suteikia patiekalui ypatingą skonį ir aromatą, kuriam niekas negali atsispirti.

Ingridientai:

• Pollock (skerdena) – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• grietinė - 200 ml.
• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį
• Aliejus – kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus maisto prekių sąraše esančius ingredientus. Svogūnus ir morkas būtinai nulupkite ir nuplaukite, o žuvį atitirpinkite, nuplaukite ir nusausinkite.

2. Morkas sutarkuokite vidutine arba smulkia tarka.

3. Tada svogūną reikia smulkiai supjaustyti juostelėmis. Jei norite, svogūną taip pat galite supjaustyti pusžiedžiais.

4. Į keptuvę įpilkite šiek tiek daržovių arba alyvuogių aliejaus. Kai jis šiek tiek atšils, sudėkite daržoves į keptuvę ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs ir suminkštės.

5. Atšildytą ir išdžiovintą žuvį dėkite į keptuvę su daržovėmis ir toliau kepkite, įberdami prieskonių ir druskos.

6. Kai žuvis lengvai apkeps, išjunkite ugnį. Į keptuvę įpilkite grietinės. Jei jūsų keptuvės negalima įdėti į orkaitę, pirmiausia perkelkite ingredientus į kitą keptuvę.

7. Į grietinę įpilkite geriamojo vandens ir viską gerai išmaišykite. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite žuvį grietinėje su morkomis ir svogūnais pusvalandį pastovioje temperatūroje.

8. Paruoštą patiekalą patiekite karštą, porcijomis. Šis poloko paruošimo variantas puikiai tinka ir ne visada reikalingas garnyras.

Gero apetito ir kulinarinės sėkmės!

Pollock su morkomis ir svogūnais su majonezu

Sultinga, apetitą kelianti, labai soti žuvis – majonezas su svogūnais ir morkomis. Šį patiekalą paruošti gana paprasta, svarbiausia, kad būtų gera nuotaika ir laikas. Šis karštas patiekalas puikiai tiks ir pietums, ir vakarienei.

Ingridientai:

• Pollock (filė) - 500 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska - pagal skonį
• Prieskoniai - pagal skonį
• majonezas - 200 ml.
• Sūris - 70 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus žuvies paruošimui reikalingus ingredientus su majonezu ir daržovėmis. Filė atšildykite ir nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite svogūnus ir morkas; susmulkinkite svogūną ir sutarkuokite morkas.

2. Daržoves apkepkite keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, per daug neapkepdami.

3. Kepimo formos dugną tolygiai paskleiskite pusę apkeptų daržovių. Uždėkite kitą Pollock filė sluoksnį.

4. Toliau reikia tolygiai paskirstyti likusias daržoves ir tada ant daržovių sukurti majonezo sluoksnį.

5. Sūrį sutarkuokite ir paskutinį sluoksnį tolygiai paskirstykite ant visų kitų sluoksnių. Skardą su žuvimi pusvalandžiui pašaukite į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių.

6. Paruoštą patiekalą patiekite karštą, padalinę į porcijas.

Pollock kepkite orkaitėje folijoje su morkomis ir svogūnais

Sultingiausia žuvis, kaip ir mėsa, gaunama kepant folijoje. Vykdydami šiame recepte nurodytus veiksmus sužinosite, kaip paruošti skanų sėleną su svogūnais ir morkomis folijoje. Sotūs pietūs ar vakarienė garantuoti!

Ingridientai:

• Pollock (filė) – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį
• Folija
• Aliejus – kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paimkite pollako filė ir visiškai atitirpinkite. Filė turi būti nuplaunama tekančiu vandeniu, tada nusausinama popieriniais rankšluosčiais. Pabarstykite žuvį druska ir prieskoniais ir kurį laiką atidėkite į šalį.

2. Svogūnus ir morkas nulupkite, o šaknines daržoves gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite juostelėmis, o morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

3. Daržoves reikia patroškinti. Norėdami tai padaryti, į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite daržoves ir kepkite ant mažos ugnies apie keturias minutes, kol šakniavaisiai suminkštės.

4. Į kepimo indą įdėkite foliją, palikdami pakankamai kraštų indui apvynioti. Džiovintą ir lengvai pamarinuotą filė sudėkite į foliją, tada suberkite daržoves. Apvyniokite foliją ir įdėkite indą į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.

5. Paruoštą patiekalą patiekite dar karštą, padalindami į porcijas. Jei norite, galite pridėti daržovių arba bulvių košės garnyrą.

Gero apetito!

Pollock marinuotas su morkomis ir svogūnais orkaitėje

Svogūnų ir morkų marinatą nesunku paruošti į kepsnį įpylus pomidorų pastos. Rezultatas – skanus daržovių mišinys padaže, kuris puikiai dera su žuvimi. Toks karštas patiekalas tikrai pradžiugins tiek svečius, tiek jūsų šeimą, todėl būtinai pastudijuokite ir išbandykite šį receptą!

Ingridientai:

• Pollock su kaulais – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Prieskoniai ir druska - pagal skonį
• Aliejus – kepimui
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Actas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Išmatuokite reikiamą kiekį acto, vandens, pastos.Iš anksto nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, o žuvį atitirpinkite, nuplaukite ir išdžiovinkite.

2. Žuvį būtinai kruopščiai nuplaukite ir išvalykite, visiškai atitirpusią skerdeną supjaustykite vienodais gabalėliais.

3. Į žuvį įberkite maltų juodųjų pipirų ir druskos, o po to kiekvieną gabalėlį apvoliokite įprastuose kvietiniuose miltuose.

4. Aliejuje įkaitintoje keptuvėje apkepkite pollako gabalėlius iš abiejų pusių, kol susidarys šviesiai auksinė plutelė.

5. Kai žuvis bus paruošta kepti, pradėkite nuo daržovių. Svogūnus ir morkas susmulkinkite peiliu arba trintuvu, o šaknines daržoves pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

6. Kai daržovės šiek tiek apkeps, suberkite prieskonius, pomidorų pastą ir actą. Visa tai sumaišykite ir toliau troškinkite ant silpnos ugnies keptuvėje su dangčiu.

7. Pusę daržovių į padažą sudėkite į gilią kepimo formą.

8. Tada daržovių lysvės paviršių su padažu paskleiskite kepto polloko gabalėlius.

9. Ant žuvies išdėliokite likusias daržoves, tada įdėkite keptuvę su preparatu į jau įkaitusią orkaitę. Temperatūra turi būti 180 laipsnių. Kepkite žuvį apie pusvalandį nekeisdami orkaitės temperatūros.

10. Paruoštą patiekalą patiekite karštą, porcijomis išdėliodami marinate žuvį ir daržoves. Jei norite, paruoškite savo mėgstamą garnyrą, nors šis patiekalas puikiai tinka ir be papildomų ingredientų.

Pašaukite į orkaitę su ryžiais, morkomis ir svogūnais

Pilnas, burnoje tirpstantis pietų patiekalas gali būti lengvai paruoštas orkaitėje vos per keturiasdešimt minučių. Norėdami tai padaryti, jums nereikia turėti jokių specialių kulinarinių įgūdžių, tereikia vadovautis toliau pateiktame recepte aprašytomis rekomendacijomis. Nepraleiskite šio paprasto recepto!

Ingridientai:

• Pollock filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Šviežias česnakas - 2-3 skiltelės
• Garuose virti ryžiai - 1,5 a.š.
• Geriamasis vanduo – 0,7 l.
• Augalinis aliejus - kepimui
• majonezas - 50 ml.
• Druska ir prieskoniai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus žuvies su ryžiais kepimui reikalingus ingredientus.

2. Svogūnus nulupkite ir aštriu peiliu smulkiai supjaustykite. Svogūną sudėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir pakepinkite iki skaidrumo.

3. Tada į keptuvę su svogūnais suberkite pjaustytas, nuluptas morkas ir kartu pakepinkite ingredientus, kol morkos taps minkštos.

4. Toliau į keptuvę su šakninėmis daržovėmis suberkite nuplautas ir susmulkintas paprikas bei pomidorus. Daržoves geriau supjaustyti nedideliais kubeliais, nulupus jas.

5. Tada į keptuvę suberkite kruopščiai nuplautus ryžius ir įpilkite šiek tiek vandens, tiesiogine prasme piršto aukščio. Viską kaitinkite kartu, kol išgaruos vanduo.

6. Pollock filė supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite juos aliejuje atskiroje keptuvėje. Kepkite žuvį pažodžiui septynias minutes, ne daugiau.

7. Daržovių ir ryžių mišinį sudėkite į didelę kepimo formą, paskirstydami lygiu sluoksniu.

8. Tada sudėkite apkeptus polloko gabalėlius, taip pat tolygiai paskirstydami žuvį per daržovių paviršių su ryžiais.

9. Atskirame inde gerai išmaišykite vandenį su majonezu ir prieskoniais, tada supilkite padažą į indą. Po to patiekalą su žuvimi, ryžiais ir daržovėmis pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, maždaug nuo pusvalandžio iki keturiasdešimties minučių.

10. Patiekite gatavą patiekalą karštą, prieš tai paskirstę porcijomis.

Pollock su morkomis ir svogūnais rankovėje

Apetitą žadinantis ir dietinis žuvies ir daržovių patiekalas, be abejo, yra pollakas su svogūnais ir morkomis rankovėje. Į šį receptą įtraukėme salierų, kad gatavų patiekalų skonis būtų subtilesnis, tačiau galite lengvai jo praleisti. Pabandyk tai!

Ingridientai:

• Pollock (skerdena) - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Šviežios morkos – 1 vnt.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Salierai (stiebuose) – 1-2 vnt.
• Druska ir pipirai - pagal skonį
• Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis.
• Rankovė kepimui

Virimo procesas:

1. Norint iškepti apetitą keliančią žuvį su daržovėmis rankovėje, pirmiausia reikia išsirinkti gerą žuvį ir ją atšildyti. Žuvį nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite gabalėliais, o tada apie penkiolika minučių marinuokite druskoje, prieskoniuose ir citrinos sultyse.

2. Morkas ir svogūnus nulupkite, o visas šakniavaisines daržoves, įskaitant salierus, nuplaukite tekančiu vandeniu. Aštriu peiliu supjaustykite daržoves mažais gabalėliais.

3. Paimkite kepimo rankovę ir įdėkite ten marinuotą žuvį. Toliau į žuvį suberkite pjaustytas daržoves, dar prieskonius ir garstyčių sėklas. Maišelį suriškite specialiu spaustuku ir dėkite į 180 laipsnių orkaitę trisdešimčiai-keturiasdešimčiai minučių.

4. Paruoštą patiekalą patiekite padėję ant indo iš rankovės. Kaip garnyrą prie šio skanaus patiekalo galite papildomai paruošti purius ryžius.

Gero apetito ir kulinarinės sėkmės!

Pollock su morkomis, svogūnais ir grietinėle

Labai skani žuvis švelniame kreminiame padaže maloniai nustebins ir suteiks malonumą pietų metu. Šį patiekalą gana lengva paruošti, jei teisingai atliksite recepto veiksmus. Būtinai išbandykite šį originalų pollock kepimo būdą orkaitėje.

Ingridientai:

• Pollock – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Grietinėlė (20% ir daugiau) - 200 ml.
• Prieskoniai - pagal skonį
• Stalo druska - pagal skonį
• Sviestas – kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia atitirpinkite, nuplaukite ir išdžiovinkite polloko karkasą be vidurių. Žuvį supjaustykite vienodais gabalėliais ir atidėkite.

2. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite, o tada aštriu peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Daržoves galite pjaustyti kaip mėgstate – juostelėmis ar žiedeliais. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto ir pakepinkite daržoves keptuvėje. Nuolat maišydami virkite daržoves ant mažos ugnies apie tris-penkias minutes.

3. Tada sudėkite žuvies gabaliukus į kepimo indą, šiek tiek pabarstykite druska ir pipirais, tada lygiu sluoksniu išdėliokite morkas ir svogūnus.

4. Toliau atskirame inde šiek tiek pakaitinkite riebią grietinėlę su prieskoniais – pavyzdžiui, pipirais ir kalendromis. Supilkite grietinėlę į kepimo formą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę pusvalandžiui – keturiasdešimčiai minučių, kol patiekalas visiškai iškeps.

5. Paruoštą žuvį patiekite grietinėlėje su daržovėmis, padalintą į porcijas. Šis patiekalas yra puikus šviežias ir dar karštas, žuvies grietinėlėje geriau nešildyti.

Pollock su svogūnais, morkomis, pomidorų pasta

Švelni žuvis su svogūnais ir morkomis pomidorų ir grietinės padaže puikiai tiks pietums ar vakarienei ir bus puikus būdas neštis į darbą. Šis puikus patiekalas tiks ir vaikams, ir suaugusiems – tad šiais pietumis nesunkiai pamaitinsite visą šeimą.

Ingridientai:

• Išdarinėtas polokas – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Geriamasis vanduo - 150 ml.
• Druska ir pipirai - pagal skonį
• Aliejus – kepimui

Virimo procesas:

1.Pirmiausia turėtumėte paruošti visus ingredientus žuvies kepimui grietinės ir pomidorų padaže orkaitėje.

2. Tada žuvį nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite tokio paties dydžio porcijomis. Žuvies gabaliukus apvoliokite kvietiniuose miltuose ir lengvai apkepkite ketaus keptuvėje su nuimama rankena iki auksinės rudos spalvos.

3. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir susmulkinkite peiliu arba trintuvu. Į keptuvę su žuvimi suberkite daržoves, taip pat galite įberti šviežių žolelių ir druskos su prieskoniais. Viską kartu šiek tiek patroškinkite.

4. Atskirame inde sumaišykite grietinę su pomidorų pasta, įberkite druskos, prieskonių ir vandens. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

5. Į keptuvę su žuvimi ir daržovėmis supilkite padažą iš grietinės ir pomidorų pastos, o tada kepkite keptuvę į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir nuimkite rankenėlę. Kepkite žuvį pusvalandį, kol visiškai iškeps.

6. Kai patiekalas bus paruoštas, pakelkite skardą su rankena ir išimkite iš orkaitės. Patiekite žuvį porcijomis, dar karštą. Papildomai galite pasiūlyti šviežių žolelių ir kokį garnyrą.