Masala arbata namuose

Masala arbata – šildantis gėrimas iš juodosios arbatos ir aromatingų prieskonių. Aromatinio gėrimo interpretacijų yra daug, kiekviena šalis ir net šeima turi savo mėgstamą arbatos versiją. Tradiciniai masala chai ingredientai yra juodoji arbata, pienas, granuliuotas cukrus, kardamonas ir imbieras. Rinkinyje yra populiarių šio nuostabaus gėrimo variantų. Kiekvienas variantas yra geras savaip.

Masala arbata su pienu

Masala arbata su pienu turi šildantį ir troškulį malšinantį poveikį. Juodoji arbata su pienu ir prieskoniais suteiks nepamirštamą malonumą ir suteiks jaukios atmosferos draugiškam arbatos vakarėliui. Kvapus gėrimas su imbiero atspalviu apgaubs jus savo šiluma. Ypač šaltuoju metų laiku aštri arbata perteikia nepamirštamą nuotaiką.

1. 
   Masala prieskoniai – cinamonas, gvazdikėliai, juodieji pipirai, žalias kardamonas, imbiero milteliai, juodasis kardamonas.
2. 
   Galite įsigyti paruoštą prieskonių rinkinį arba patys juos sumalti.
3. 
   Kai prieskoniai bus sumalti, galite pradėti ruošti mintyse jaudinantį gėrimą.
4. 
   Be to, kad masala prieskoniuose yra sausų imbiero miltelių, jums reikės šviežios šaknies.
5. 
   Pienas gali būti naudojamas įvairaus riebumo.
6. 
   Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Imbiero šaknį sutarkuokite į verdantį vandenį.
7. 
   Tada įpilkite juodos granuliuotos arbatos ir masala prieskonių rinkinio. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite gėrimą 5-7 minutes.
8. 
   Į paruoštą sultinį supilkite pieną ir virkite 3-5 minutes.
9. 
   Cukrus ir pavirti dar 1 minutę.
10. 
    Paruoškite indą ir sietelį.
11. 
    Gėrimą nukoškite.
12. 
    Supilstyti į puodelius.
13. 
    Pakvieskite draugus arbatos. Mėgautis!

Masala arbata be pieno namuose

Namuose masala arbatą be pieno gali pasigaminti bet kas. Gėrimas atkeliavo pas mus iš Indijos, bet kaip tokio standarto nėra. Priklausomai nuo šalių ir regionų, prieskonių asortimentas gali skirtis. Arbata ruošiama iš juodos arba žalios spalvos veislių. Kiekvienas variantas turi savo neprilygstamą skonį ir aromatą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Imbieras - 1,5 cm.
• Malto cinamono - ¼ šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 1 vnt.
• Anyžius – 3-5 vnt.
• Malto kardamono – žiupsnelis.
• Juodoji / žalioji arbata - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 1,5 stiklinės.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Surinkite reikiamus prieskonius. Mano atveju tai imbiero šaknis, maltas cinamonas, gvazdikėlių pumpuras, anyžius ir maltas kardamonas.

2 veiksmas. Į arbatinuką ar puodelį su skylutėmis įberkite prieskonių. Supilkite arbatą. Juoda arba žalia, kaip jums labiau patinka. Iš anksto indą nuplikykite verdančiu vandeniu.

Žingsnis 3. Užpilkite verdančiu vandeniu.

4 veiksmas. Uždarykite dangtį ir leiskite užvirti. Kuo ilgiau arbata stings, tuo sodresnis bus skonis. Procesas paprastai trunka nuo 15 iki 30 minučių.

5 žingsnis. Kvapusį gėrimą nukoškite ir supilkite į puodelį. Atsisėskite patogiai ir mėgaukitės nepaprastu gėrimu. Pasaldinkite arbatą pagal pageidavimą. Mėgautis!

Kaip pasigaminti imbiero masala arbatą

Kaip pasigaminti imbiero masala arbatą, yra daug sprendimų. Kiekviena šiltą gėrimą mėgstanti šeimininkė turi savo idealų receptą. Šiandien pasidalinsiu savo favoritu, kuris pirmą kartą užkariavo mano širdį. Šis stebuklingas gėrimas patiks kiekvienam gurmanui, sušildys ir panardins į pasakišką atmosferą.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Imbieras - 30 gr.
• tarkuotas muskatas - 2 gr.
• Cukranendrių cukrus - 8 šaukšteliai.
• Grietinėlė 10% – 450 ml.
• Apelsinų žievelė - 1 šaukštelis.
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• Juodoji birių lapų arbata - 4 šaukšteliai.
• verdantis vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Gėrimui naudoju juodąją birių lapų arbatą.

2 veiksmas. Išmatuokite 500 mililitrų vandens. Užvirti vandenį.

3 žingsnis. Termosą užpilkite verdančiu vandeniu. Supilkite į jį arbatą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Užsukite dangtelį ir leiskite užvirti.

4 veiksmas. Išmatuokite 450 mililitrų grietinėlės.

5 veiksmas: išmatuokite prieskonius.

6 veiksmas. Supilkite grietinėlę į puodą, suberkite maltą cinamoną, apelsino žievelę ir cukranendrių cukrų. Padėkite ant degiklio ir virkite. Virinama 5 minutes.

7 veiksmas. Nuimkite imbiero šaknį nuo odos ir sutarkuokite.

8 veiksmas. Į grietinėlę su prieskoniais suberkite imbierą. Virkite dar 5 minutes.

9 veiksmas: sutarkuokite muskato riešutą.

10 veiksmas. Užplikykite arbatą ir susmulkintą muskato riešutą į kreminį mišinį.

11 veiksmas: užvirinkite ir išjunkite degiklį. Palikite infuzuoti 5 minutes.

12 veiksmas: dar kartą nukoškite.

13 veiksmas. Supilkite kvapnią arbatą į puodelius ir palepinkite savo šeimą bei draugus. Mėgaukitės arbata!

Masala arbata su kokosų pienu

Masala arbata su kokosų pienu yra nuostabus gėrimas, kurį tikrai labai įvertins arbatos mėgėjai.Aštrus gėrimas papildo ir suminkština kokosų pieną. Rekomenduojama gerti pieną su dideliu riebumu. Magiška arbata pasirodo nepaprastai skani ir aromatinga. Kokosų mylėtojai bus sužavėti ir gaus nepamirštamų emocijų.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 2-3 vnt.
• Kokosų cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• kokosų pienas - 150 ml.
• maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Juodoji/žalioji arbata – 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite savo ingredientus. Man tai tobulas prieskonių rinkinys ir toks kiekis, kuris visiškai atitinka mano skonį. Atrodote pagal savo pageidavimus.

Žingsnis 2. Į dubenį supilkite vandenį ir suberkite prieskonius – cinamoną, maltą imbierą ir gvazdikėlius. Jei gvazdikėliai pumpuruose, o cinamonas – pagaliuke, pirmiausia susmulkinkite prieskonius. Padėkite indą ant degiklio ir užvirinkite.

3 veiksmas. Nuimkite nuo degiklio ir supilkite arbatą – juodą arba žalią, birių lapų ar granuliuotą, jūsų pasirinkimas. Palikite pritraukti 5 minutes.

4 veiksmas. Į atskirą dubenį supilkite kokosų cukrų ir kokosų pieną. Išvirkite.

5 veiksmas. Užpiltą arbatą perkoškite į serviravimo puodelį ar puodelį. Turiu specialų atmosferinį stiklą su dangteliu.

6 žingsnis. Supilkite pašildytą saldų kokosų pieną. Sumaišykite ingredientus.

7 veiksmas: atsisėskite ir mėgaukitės arba pakvieskite draugus išgerti tobulo gėrimo. Mėgaukitės arbata!

Masala arbata su medumi

Masala arbata su medumi paruošiama neįtikėtinai greitai. Gaivinantis gėrimas pakelia nuotaiką ir suteikia energijos visai dienai. Kvapi arbata tinka ne kiekvienam, prieskonių gausa gali patikti ne visiems. Tačiau kiekis skiriasi priklausomai nuo poreikių ir pageidavimų. Išbandykite ir galbūt šis variantas taps jūsų mėgstamiausiu!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Imbiero šaknis - 10 gr.
• Gvazdikėliai – 3 vnt.
• Skystas medus - pagal skonį.
• Anyžius – 3 žvaigždutės.
• Malto cinamono – 2 žiupsneliai.
• Didelialapė juodoji arbata - 3 šaukšteliai.
• Pienas – 1 l.
• Kardamonas - 1 žiupsnelis.
• Malto muskato riešuto – 1 žiupsnelis.
• kvapieji pipirai - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas: Išmatuokite 3 arbatinius šaukštelius birių lapų juodosios arbatos ir užpilkite šaltu vandeniu, kol lapai atsivers.

Žingsnis 3. Keptuvę užpilkite vandeniu, supilkite pieną, įdėkite atvirų arbatos lapelių ir medaus. Užvirinkite turinį.

4 žingsnis. Pakaitomis suberkite cinamoną, gvazdikėlius, kardamoną, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus, anyžius ir nuluptą bei susmulkintą imbiero šaknį. Galite įsigyti paruoštą prieskonių rinkinį arba patys juos sumalti.

Žingsnis 5. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite gėrimą 5-7 minutes. Išjunkite degiklį ir palikite uždengtą 5 minutes. Gėrimą nukoškite. Supilstyti į puodelius. Pakvieskite draugus arbatos. Mėgautis!

Masala arbata su apelsinu

Masala arbatą su apelsinu įvertins citrusinių vaisių mėgėjai. Tradiciškai masala arbata ruošiama su pienu, naudojant juodąją arba žaliąją arbatą ir įvairius prieskonius. Šiandien siūlau dar vieną gaivinančio gėrimo variantą. Paragavę puodelį šios arbatos, jus užlies magiška nuotaika ir jus sups jauki atmosfera.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 4 pumpurai.
• Skystas medus/cukrus – pagal skonį.
• Oranžinė – 2 vnt.
• Cinamonas - 2 lazdelės.
• Juodoji/žalioji arbata – 2 v.š.
• Vanduo – 1 l.
• maltas kardamonas - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite savo ingredientus.Nuplaukite ir nusausinkite sultingus apelsinų vaisius.

Žingsnis 2. Gvazdikėlius sutrinkite skiediniu, kad išsiskirtų visi aromatai. Galite įsigyti paruoštą prieskonių rinkinį arba patys juos sumalti. Kai prieskoniai bus sumalti, galite pradėti ruošti mintyse jaudinantį gėrimą.

3 veiksmas. Citrusus padalinkite į apskritimus arba griežinėliais.

4 veiksmas. Užpildykite indą vandeniu ir užvirinkite. Pusę apelsino griežinėlių, prieskonių ir arbatos lapelių sudėkite į verdantį vandenį. Vėl užvirinus užvirinti, užteks penkių minučių. Arbata gali būti naudojama juoda arba žalia, lapinė arba granuliuota – kaip norite.

5 veiksmas. Gražius puodelius pripildykite aromatingos arbatos, pasaldinkite cukrumi arba medumi ir į kiekvieną puodelį įdėkite šviežio apelsino apskritimą, kad būtų sodraus skonio ir puošybos. Saldumui naudoju skystą medų.

6 veiksmas: pakvieskite draugus sušilti ir pasimėgauti gėrimu. Puiki galimybė pradžiuginti šaltą žiemos vakarą arba naudoti peršalimo ligų profilaktikai. Mėgautis!