Marinuotos vynuogės žiemai

Norite maloniai nustebinti savo artimuosius ar svečius? Prinokusias ir sultingas vynuoges marinuokite žiemai. Gatavas produktas pradžiugins jus neįprastu ir ryškiu skoniu. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas užkandis arba naudojamas papuošti salotas ir formuoti kanapes. Naudokite 5 patikrintus naminius receptus su nuosekliu proceso aprašymu!

Marinuotos vynuogės žiemai stiklainiuose be sterilizacijos

Sultingos marinuotos vynuogės bus ryškus skanėstas ant jūsų stalo. Produktas taip pat gali būti naudojamas ruošiant salotas ir šaltus užkandžius. Peržiūrėkite šį paprastą naminį žiemos laikymo receptą.

1. 
   Kaip paruošti marinuotas vynuoges žiemai stiklainiuose be sterilizacijos? Paruoškime marinavimui reikalingus produktus.
2. 
   Vynuoges gerai nuplauname po šaltu vandeniu, tada nuimame nuo šakų.
3. 
   Į švarų ir sausą stiklainį sudėkite prieskonius: lauro lapą, gvazdikėlius, pipirų žirnelius ir cinamoną. Toliau išdėliojame vynuoges. Prieš tai darant patartina išdžiovinti nuo drėgmės.
4. 
   Toliau ruošiame marinatą. Verdančiame vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų. Pabaigoje supilame kąsnelį. Išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
5. 
   Karštą marinatą supilkite į stiklainį su vynuogėmis ir prieskoniais. Ruošinį uždarome dangteliu, atvėsiname ir laikome vėsioje vietoje. Pasiruošę!

Marinuotos vynuogės gruzinišku stiliumi žiemai

Sultingas ir pikantiškas vynuoges stiklainyje galima paruošti pagal gruzinų receptą. Šis skanėstas taps ryškiu užkandžiu ant jūsų stalo. Idealus sprendimas naudojant didelį naminį derlių.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 600 gr.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Krapai - pagal skonį.
• Cinamonas - 1 žiupsnelis.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 4 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Actas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Atskirkite vynuoges nuo šakelių ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Patogumui galite pamirkyti giliame dubenyje.

2. Stiklinį indelį nuplaukite ir nuplikykite, dėkite į jį prieskonių: šviežių krapų, čili pipirų, česnako, juodųjų pipirų žirnelių, gvazdikėlių ir cinamono. Didelius ingredientus supjaustykite mažais gabalėliais.

3. Toliau dedame paruoštas vynuoges.

4. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 min.

5. Nupilkite vandenį į keptuvę. Į jį įpilkite druskos, cukraus ir acto. Pavirkite kelias minutes ir nukelkite nuo viryklės.

6. Paruoštu marinatu užpilkite vynuoges. Stiklainį užsukame, leidžiame atvėsti ir laikome.

Kaip paruošti marinuotas vynuoges, pavyzdžiui, alyvuoges, stiklainiuose?

Originali naminių užkandžių idėja – marinuotos vynuogės stiklainyje su prieskoniais. Produkto išvaizda ir skonis primena sultingas alyvuoges. Iš jo galite formuoti kanapes ir kitus skanėstus šventiniam stalui. Nustebinkite savo svečius!

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Baltosios vynuogės - 300 gr.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Cinamonas - 1 lazdelė.
• Gvazdikėliai – 3 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Actas 9% - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vynuoges, kad pašalintumėte smulkius nešvarumus, ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų vandens perteklius.

2. Toliau atsargiai atskirkite vaisius nuo šakų.

3. Puode paruoškite marinatą. Užpilkite stikline vandens, suberkite cukrų, druską, lauro lapą, cinamoną ir gvazdikėlius, užvirinkite, įpilkite acto ir išjunkite ugnį. Sausi produktai turi būti visiškai ištirpinti. Norėdami tai padaryti, reguliariai maišykite mišinį.

4. Nuplautas vynuoges sandariai sudėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu marinatu ir uždarykite preparatą dangteliu.

5. Visiškai atvėsusios marinuotos vynuogės bus visiškai paruoštos. Gardumynas taps ryškiu užkandžiu jūsų stalui ir primins tikrų itališkų alyvuogių skonį.

Gardžios vynuogės marinuotos su garstyčiomis žiemai

Stiklainiuose marinuotos vynuogės bus įdomus ir skanus užkandis Jūsų stalui. Garstyčios gaminiui suteiks ypatingo aromato ir pikantiškumo. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą, tinkantį žiemos ruošimui.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 500 gr.
• Garstyčių sėklos - 1,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 4 vnt.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia vynuoges nuplaukite po vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį. Marinavimui galima naudoti bet kokią veislę.

2. Tada atsargiai atskirkite gaminį nuo šakų.

3. Paruoštą ingredientą sudėkite į švarius ir sausus stiklainius. Juos taip pat galima nuplikyti. Sterilizacija nereikalinga.

4. Puode paruoškite marinatą.Norėdami tai padaryti, pašildykite vandenį, supilkite actą, įpilkite cukraus, druskos, cinamono, gvazdikėlių ir garstyčių sėklų.

5. Aromatingą marinatą supilkite į stiklainius su turiniu. Nedelsdami uždarykite indą dangčiu, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

6. Sultingos ir aromatingos vynuogės su garstyčiomis atvėsusios bus visiškai paruoštos! Laikykite jį vėsioje vietoje. Tik taip skanėstas nepraras savo skonio daugelį mėnesių.

Vynuogės česnakų marinate žiemai stiklainiuose

Vynuoges galite marinuoti stiklainiuose su česnako galvutėmis. Taip naminiai preparatai taps dar ryškesni ir aromatingesni. Galima naudoti abu produktus. Patiekite kaip šaltą užkandį arba naudokite prie kitų patiekalų.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Kishmish vynuogės - 400 gr.
• Česnakai - 400 gr.
• druska - 60 gr.
• Cukrus - 40 gr.
• Actas 9% – 200 ml.
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite pagrindinius ingredientus. Nuo česnako galvų reikia nuimti tik viršutinę luobelę.

2. Vynuoges su česnako galvutėmis sandariai sudėkite į švarius ir išplikytus stiklainius. Mes keičiame produktus tarpusavyje.

3. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15-20 min. Nebūtina uždengti dangčiu.

4. Vandenį iš stiklainių atsargiai išpilkite į keptuvę. Vėl užvirkite ir įmaišykite druską, cukrų ir actą. Virkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.

5. Į stiklainį esantį maistą pripildykite paruošto marinato. Nedelsdami uždarykite gabalėlius dangteliais ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Marinuotos vynuogės su česnaku yra paruoštos, nusiųskite jas saugoti!