Marinuotas svogūnas

Marinuoti svogūnai – tikra Dievo dovana namų šeimininkėms, šios smulkmenos dėka patiekalai visiškai pakeičiami. Svogūnus marinuoti labai paprasta, o procesas neužima daug laiko. Atrinkome 10 originalių svogūnų marinavimo receptų salotoms, silkei ir šašlykams.

Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus maistui acte?

Greitas receptas marinuoti svogūnus iš minimalaus produktų rinkinio. Šį svogūną galima dėti į bet kokias salotas, patiekti su lengvai sūdyta silke ar kebabais.

1. 
   Kaip greitai ir skaniai išvirti marinuotus svogūnus namuose? Nulupkite nuo lukšto, nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. 
   Svogūnų galvutes supjaustykite plonais pusžiedžiais. Perkelkite svogūną į dubenį.
3. 
   Ant viryklės pastatykite puodą vandens. Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir cukraus.
4. 
   Kai druska ir cukrus ištirps, įpilkite acto, 1 minutę pavirkite marinatą ir išjunkite ugnį. Svogūną užpilkite marinatu, jis turi būti visiškai panardintas į skystį.
5. 
   Marinuokite svogūnus 30-60 minučių. Tada svogūnas bus paruoštas valgyti. Marinuoti svogūnai gali būti laikomi šaldytuve iki septynių dienų.

---

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti marinuotus svogūnus obuolių sidro acte

Dažniausiai marinuoti svogūnai ruošiami specialiai mėsai ir mėsos salotoms. Be puikaus skonio, obuolių acte marinuoti svogūnai skatina riebalų skaidymąsi ir gerina virškinimą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Raudonasis svogūnas - 2 vnt.
• Verdantis vanduo – 250-300 ml.
• Obuolių actas - 2 šaukštai.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite nuo svogūno lukštus, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Svogūną sudėkite į gilų dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol vanduo atvės.

Žingsnis 3. Tada nupilkite vandenį ir į svogūnus įpilkite cukraus ir druskos.

Žingsnis 4. Supilkite actą, išmaišykite ir palikite svogūnus marinuotis pusvalandžiui.

5 žingsnis. Marinuoti svogūnai paruošti patiekti. Prieš dėdami svogūnus į patiekalus, nusausinkite juos kiaurasamtyje, kad neliktų acto likučių.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas būdas marinuoti svogūnus su citrina

Marinuoti svogūnai dedami į daugelį salotų, nėra kartumo ar nemalonaus kvapo. Papasakosime apie labai skanų ir saugiausią svogūnų marinavimo būdą be acto.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Svogūnai - 100 gr.
• Vanduo - 70 ml.
• Citrina - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno odelę ir nuplaukite vandeniu.Svogūną supjaustykite peiliu, pamirkytu šaltame vandenyje.

2 veiksmas. Bet kokiu patogiu būdu išspauskite sultis iš citrinos.

Žingsnis 3. Įkaitinkite vandenį iki 60 laipsnių temperatūros. Vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų.

Žingsnis 4. Sumaišykite vandenį ir citrinos sultis, įberkite prieskonių pagal skonį. Gautu marinatu užpilkite svogūnus. Palikite marinuotis 20-30 minučių.

5 žingsnis. Raugintus svogūnus sudėkite į kiaurasamtį.

6 žingsnis. Marinuoti svogūnai yra paruošti, juos galite naudoti salotoms, dėti į mėsos ir žuvies patiekalus.

Gero apetito!

Kaip marinuoti raudonuosius svogūnus namuose?

Marinuoti svogūnai gali būti skanus priedas prie kitų patiekalų arba savarankiškas užkandis ant stalo. Raudonieji svogūnai atrodo labai gražiai ir įdomiai, turi ypatingą aromatą, o po marinavimo išlieka pikantiški ir traškūs.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Raudonasis svogūnas - 350 gr.
• Actas 9% – 3 v.š.
• Cukrus - 1-2 šaukšteliai.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite raudonąjį svogūną ir supjaustykite 2-3 milimetrų storio žiedais. Sudėkite svogūną į dubenį, suberkite cukrų ir išmaišykite rankomis.

2 veiksmas: sumaišykite stiklinę vandens ir acto.

Žingsnis 3. Supilkite marinatą ant svogūnų ir palikite 15 minučių vėsioje vietoje.

4 žingsnis. Tada nusausinkite svogūnus kiaurasamtyje.

5 žingsnis. Svogūną sudėkite ant plokščio indo, apšlakstykite citrinos sultimis ir saulėgrąžų aliejumi.

Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus salotoms?

Bet kokios salotos pasikeis, kai į jas bus pridėta marinuotų svogūnų. Dėl šio paprasto svogūnų marinavimo recepto jame neliks kartaus skonio ar nemalonaus kvapo pėdsakų.

Maisto gaminimo metas: 75 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Svogūnai – 2 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Obuolių sidro actas - 3 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite nuo svogūnų lukštus, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Sudėkite svogūną į dubenį ir pusvalandį užpilkite stikline šalto vandens, kad neliktų kartumo.

3 veiksmas. Antroje stiklinėje vandens ištirpinkite actą, cukrų ir druską.

Žingsnis 4. Svogūną nusausinkite ir užpilkite marinatu. Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į svogūną suberkite krapus ir išmaišykite.

5 veiksmas. Marinuokite svogūnus 30 minučių, tada nusausinkite marinatą ir marinuotus svogūnus naudokite pagal paskirtį.

Gero apetito!

Kaip namuose skaniai pamarinuoti svogūnus silkei?

Paprastas, bet labai populiarus lengvai sūdytos silkės užkandis neapsieina be aromatingų svogūnų. Galite naudoti žalius svogūnus arba šiek tiek laiko juos marinuoti.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Svogūnai - 400 gr.
• Actas 9% – 65 ml.
• Cukrus - 90 gr.
• druska - 15 gr.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Į keptuvę supilkite vandenį, suberkite reikiamą kiekį cukraus ir druskos. marinatą užvirinkite, supilkite actą, pavirkite 1-2 minutes ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Žingsnis 3. Gautu marinatu užpilkite smulkintus svogūnus.

Žingsnis 4. Svogūną uždenkite dangteliu arba maistine plėvele ir palikite 20-60 min.

Žingsnis 5. Iš marinuotų svogūnų nusausinkite marinatą ir gražiai išdėliokite ant sūdytos silkės.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio marinuotų svogūnų kepsniams receptas

Marinuoti svogūnai yra puikus priedas prie kepsninės. Be to, nesvarbu, kokią mėsą pasirinksite. Marinavimo metu svogūnas įgauna malonų saldžiarūgštį skonį, idealiai tinkantį prie mėsos.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Svogūnai - 100-200 gr.
• Cukrus - 30 gr.
• Druska - 7-10 gr.
• Actas 9% – 60-80 ml.
• Vanduo – 50-100 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Paruoškite marinatą. Dubenyje sumaišykite šaltą vandenį, actą, druską ir cukrų.

3 žingsnis. Susmulkintą svogūną sudėkite į marinatą ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Dubenį uždenkite maistine plėvele ir palikite pusvalandžiui šaldytuve.

5 žingsnis. Iš marinuotų svogūnų nusausinkite marinatą. Jei norite, galite sumaišyti marinuotus svogūnus su žolelėmis.

Gero apetito!

Kaip marinuoti svogūnus silkei po kailiu?

Puikus priedas prie silkės po kailiu būtų marinuoti svogūnai. Jūsų salotos pasirodys sultingos, su lengvu rūgštumu, kurios jums neabejotinai patiks ir įneš ką nors naujo į jūsų kasdienę mitybą.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Baltasis svogūnas – 1 vnt.
• Actas 9% – 50 ml.
• Vanduo - 80 ml.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Krapai – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite nuo raudonųjų ir baltųjų svogūnų lukštus ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

2 veiksmas: susmulkintą svogūną sudėkite į dubenį ir išmaišykite rankomis. Suberkite reikiamą kiekį cukraus ir druskos.

3 veiksmas. Suberkite maltus pipirus ir kalendras, vėl išmaišykite.

4 veiksmas: supilkite actą į dubenį.

5 veiksmas: įpilkite tiek vandens, kad visiškai apsemtų svogūnus. Išmaišykite ir palikite svogūną pasimarinuoti 20-30 minučių.

Žingsnis 6. Jei norite, į marinuotus svogūnus įberkite smulkintų žolelių.

Gero apetito!

Svogūnai marinate su majonezu mėsos patiekalams

Kitas būdas marinuoti svogūnus.Šis svogūnas idealiai tinka keptai ar keptai mėsai, taip pat dera su šašlykiniais ir rūkytais šaltibarščiais.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Svogūnai - 150 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Krapai - 2 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais. 1 veiksmas.

Žingsnis 2. Svogūnus perkelkite į marinavimo indą, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.

Žingsnis 3. Suberkite maltą papriką ir smulkintus krapus.

Žingsnis 4. Į dubenį su svogūnais suberkite reikiamą kiekį majonezo ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Dubenį uždenkite dangteliu ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti šaldytuve. Po 30 minučių marinuoti svogūnai bus paruošti valgyti.

Gero apetito!

Kaip greitai marinuoti svogūnus acte ir karštame vandenyje?

Marinuotų svogūnų užkandis netgi gali būti vadinamas gurmanišku. Jis suteiks lengvo aromato ir malonaus rūgštumo bet kurioms salotoms ir kitiems užkandžiams. Šis receptas skirtas karštam svogūnų marinavimo būdui, taip kartumo atsikratysite dar geriau.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Svogūnai – 2 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 2. Sudėkite svogūną į dubenį, suberkite cukrų, actą ir druską, išmaišykite.

Žingsnis 3. Tada svogūną užpilkite verdančiu vandeniu, vėl išmaišykite ir palikite, kol visiškai atvės.

4 žingsnis. Sudėkite svogūnus į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti.

5 žingsnis. Marinuoti svogūnai yra paruošti. Galima dėti į įvairius užkandžius ir salotas.

Gero apetito!