Marinuoti trimitai žiemai

Marinuoti trimitai žiemai – tai užkandis, kuris jūsų skonio receptorius nukels į visišką gastronominį malonumą! Grybai, paruošti pagal kiekvieną žemiau pateiktą receptą, turi neprilygstamą skonį ir nuostabų aromatą, kuriam neatsispirs net tie, kurie iš esmės ne itin mėgsta tokių patiekalų. Šie grybai idealiai derinami su tokiais ingredientais kaip pikantiško česnako skiltelės, morkų griežinėliai ir svogūnai.

Traškūs marinuoti trimitai žiemai

Traškūs marinuoti volushki žiemai yra patrauklus ir labai skanus patiekalas, kuris taps vienu iš jūsų mėgstamiausių, nes jo skonio savybės yra kažkas unikalaus. Gaminimui jums reikės tik paprastų ingredientų ir šiek tiek laisvo laiko.

1. 
   Traškius marinuotus trimitus žiemai paruošti labai paprasta. Grybus užpilkite sūriu vandeniu ir palikite 10 valandų, periodiškai vandenį keisdami gėlu. Praėjus laikui, kruopščiai nuplauname bangas.
2. 
   Paruoškite marinato ingredientus.
3. 
   Virkite grybus tris kartus po 15 minučių, kiekvieną kartą sudedame komponentą ant sietelio ir nuplaukite vandeniu.
4. 
   Paruoškite marinatą. Verdančiame vandenyje ištirpinkite druską ir granuliuotą cukrų, suberkite prieskonius ir actą – suberkite grybus ir palaikykite ant ugnies dar 15 min.
5. 
   Tuo metu ant sterilių stiklainių dugno dėkite nuluptas ir susmulkintas česnako skilteles.
6. 
   Sudėkite voluškas kartu su marinatu į indus ir sandariai uždarykite. Padėkite jį aukštyn kojomis ir apvyniokite kilpiniu rankšluosčiu, kol visiškai atvės.
7. 
   Atvėsusias siūles dedame į rūsį ar sandėliuką. Gero apetito!

Karštai marinuoti trimitai su actu

Karštai marinuoti grybai su actu paruošiami gana paprastai ir greitai, todėl sunkiausia yra surinkti krepšelį ir išrūšiuoti grybus iš šiukšlių. Kaip priedų mums reikės laurų, smulkintų česnakų ir kvapnių krapų skėčių.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Volnushki - 1 kg.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Krapų skėčiai – 30 gr.
• Susmulkintas česnakas - 15 gr.
• Serbentų lapai – 10 vnt.
• Druska - 1,5 šaukštai.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Actas 9% – 1-1,5 a.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Mes išrūšiuojame sausus šviežius grybus iš šiukšlių ir lapų.

Žingsnis 2. Volushki virkite pasūdytame verdančiame vandenyje apie 10-15 minučių, pašalindami putas kiaurasamčiu. Tada sumeskite grybus į kiaurasamtį ir nuplaukite vėsiu vandeniu.

Žingsnis 3. Volushki vėl dedame į keptuvę, užpilame vandeniu ir suberiame visus prieskonius. Troškinkite dar 15 minučių, nepamirštant kiaurasamčiu nuimti putas. Pasibaigus terminiam apdorojimui, įpilkite acto ir išmaišykite.

4 žingsnis. Išvirusius grybus kartu su skysčiu paskirstykite į stiklainius ir iš karto susukite.Kol visiškai atvės, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite antklode.

5 žingsnis. Gero apetito!

Marinuoti trimitai su česnaku žiemai

Marinuoti grybai su česnaku žiemai, papildyti daržovėmis, tokiomis kaip svogūnai ir morkų žiedai, yra aromatingas ir neįtikėtinai skanus užkandis, kuris pradžiugins ne tik jūsų namiškius, bet ir išrankiausius svečius. Rekomenduojame pasiruošti iš anksto!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Volnushki - 1 kg.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Gvazdikėliai – 4 pumpurai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Juodųjų pipirų žirneliai – 7 vnt.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš pradėdami, atsargiai ir atsargiai išrūšiuokite grybus, pašalinkite šiukšles ir viršutinį kepurėlės sluoksnį.

2 veiksmas. Užvirinkite litrą vandens su šaukštu druskos ir virkite voluški 20 minučių, kiaurasamčiu nugriebdami putas.

3 veiksmas. Grybus perkelkite į kiaurasamtį ir tuo pačiu metu sterilizuokite stiklainius orkaitėje.

Žingsnis 4. Nulupkite ir nulupkite visas reikalingas daržoves, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio storio žiedais.

Žingsnis 5. Gaminame marinatą: į litrą vandens suberiame pjaustytas daržoves, lauro lapus, pipirų žirnelius, gvazdikėlius ir druską su granuliuotu cukrumi – užviriname.

6 veiksmas. Įpilkite acto ir grybų ir virkite 15 minučių.

Žingsnis 7. Ugniai atsparių indų turinį padalinkite į stiklainius ir susukite. Atvėsus rekomenduojama laikyti šaldytuve.

Žingsnis 8. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Marinuoti trimitai su morkomis ir svogūnais žiemai

Marinuoti grybai su morkomis ir svogūnais žiemai – idealus priedas prie virtų ar keptų bulvių, tokiam patiekalui net nebūtina, kad ant jūsų stalo būtų mėsos komponentų, nes jau labai greitai pajusite sotumo jausmą ir antplūdį. energijos.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Volnushki – 1,7 kg.
• Morkos - 350 gr.
• Svogūnai - 250 gr.
• juodieji pipirai – 25 vnt.
• Gvazdikėliai – 10 pumpurų.
• Vyno actas - 5 šaukštai.
• Vanduo – 2 l.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 3 šaukštai.
• Lauro lapas – 5 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite vandeniu.

Žingsnis 2. Tarka su didelėmis skylutėmis susmulkinkite morkas, o svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3 veiksmas. Atsargiai išrūšiuokite ir nuplaukite grybus. Stiklainius sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu.

4 žingsnis. Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų ir gvazdikėlių – užvirinkite.

Žingsnis 5. Dabar supilkite daržoves, grybus ir actą – vėl užvirkite ir palaikykite ant degiklio dar 5-7 minutes.

Žingsnis 6. Supakuokite volushki kartu su skysčiu ir daržovėmis į stiklinius indus, sandariai uždarykite ir, atvėsę, sudėkite į rūsį. Gero apetito!