Marinuoti pomidorai žiemai

Marinuoti pomidorai žiemai – vienas populiariausių ir labai skanių ruošinių. Sultingi ir ryškaus skonio pomidorai ilgai ir gerai laikomi vėsiose patalpose. Marinuotą produktą galima patiekti kaip užkandį. Gardumynas bus paklausus bet kuriuo metų laiku. Norėdami sėkmingai gaminti maistą stiklainiuose, naudokite 10 kulinarinių receptų rinkinį su išsamiu proceso aprašymu.

Na, labai skanūs marinuoti pomidorai žiemai litriniuose indeliuose

Agurkus, nuostabius pomidorus, galima marinuoti žiemai litriniuose stiklainiuose. Ryškus užkandis, tinkantis namų pietų ar šventiniam stalui. Gatavą produktą įvertins jūsų artimieji ir svečiai.

1. 
   Kaip paruošti skanius marinuotus pomidorus žiemai? Paruoškime reikiamus produktus. Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir pašalinkite stiebus. Sterilizuojame litrinius stiklainius bet kokiu patogiu būdu.
2. 
   Ant paruoštų stiklainių dugno dėkite lauro lapus, juodųjų pipirų žirnelius ir nuluptas česnako skilteles.
3. 
   Čia taip pat sandariai dedame pomidorus, stengdamiesi jų nesugadinti.
4. 
   Užpildykite turinį verdančiu vandeniu. Uždenkite indus dangčiais ir palikite 10 minučių, po to skystis atsargiai išpilamas.
5. 
   Pomidorus užpilkite virtomis pomidorų sultimis su cukrumi, druska ir actu. Susukite gaminį ir palikite šiltoje vietoje, kol visiškai atvės.
6. 
   Apetitą keliantys pomidorai litriniuose stiklainiuose yra paruošti. Laikykite skanėstus vėsioje vietoje.

Kaip paruošti žalius marinuotus pomidorus stiklainiuose?

Žalių pomidorų marinavimas yra įdomus jūsų žiemos pasiruošimo sprendimas. Produktas gali būti patiekiamas kaip užkandis. Peržiūrėkite šį paprastą receptą, kurį išbandė daugelis namų šeimininkių.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 1 kg.
• Svogūnai - 100 gr.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Actas 9% – 200 ml.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Pasirinkite stiprius žalius pomidorus ir kruopščiai nuplaukite juos po vandeniu.

2. Nuimkite nuo svogūno žievelę.

3. Tada supjaustykite svogūną plonais apskritimais.

4. Stiklainius išskalaukite, tada kartu su dangteliais sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu.

5. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu. Plikykite tris minutes.

6. Karštą vandenį nupilkite, pačius pomidorus sudėkite į stiklainius. Čia taip pat pridedame svogūnų žiedus.

7. Išmatuokite reikiamą kiekį sausų ingredientų.

8. Į stiklainius įpilkite druskos, cukraus ir acto.Maistą užpilkite verdančiu vandeniu ir nedelsdami susukite.

9. Leiskite gabaliukams visiškai atvėsti ir padėkite juos į saugyklą!

Sultingi marinuoti pomidorai su actu žiemai

Marinuotus pomidorus galite paruošti litriniuose stiklainiuose ilgalaikiam saugojimui, įpylę acto. Paprastas naminis receptas leis jums gauti ryškų ir sultingą skanėstą, kuris puikiai papildys jūsų stalą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

Vienam 3 litrų stiklainiui:

• Pomidorai – 1,8 kg.
• Paprika - 1 vnt.
• juodieji pipirai - 8 vnt.
• Druska - 30 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Cukrus - 120 gr.
• Actas 9% – 3 v.š.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1. Paruošimui pasirinkite prinokusius raudonus pomidorus. Tuo pačiu metu jie turi būti pakankamai stiprūs. Nuplauname juos po vandeniu.

2. Stiklainius išskalaukite, suberkite į juos juodųjų pipirų žirnelius, česnako skilteles ir šviežios paprikos gabalėlius.

3. Paruoštus pomidorus atsargiai sudėkite į stiklainius. Pabarstykite juos druska ir cukrumi.

4. Toliau produktus užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite preparatui stovėti apie 15 minučių. Per tą laiką galite uždengti rankšluosčiu.

5. Užpiltą vandenį supilkite į puodą. Užvirinkite ir įpilkite acto.

6. Pomidorus užpilkite marinatu. Stiklainius susukame, leidžiame visiškai atvėsti ir dedame į ilgalaikį saugojimą.

Saldūs marinuoti pomidorai žiemai stiklainiuose

Sultingus marinuotus saldaus skonio pomidorus lengva paruošti namuose. Peržiūrėkite šį paprastą žiemos receptą, kurį gali atlikti net pradedantieji. Palepinkite savo artimuosius originaliu gaminiu bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Krapai - pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Čili pipirai - ¼ vnt.
• Gvazdikėliai – 4 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Medus - 120 gr.
• Obuolių actas 6% – 150 ml.
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Marinavimui rinkitės prinokusius ir tvirtus pomidorus. Juos atsargiai nuplauname po vandeniu ir pašaliname kotelius.

2. Ant sterilizuoto stiklainio dugno sudėkite nuluptas česnako skilteles ir šiek tiek krapų.

3. Čia sandariai sudėkite pomidorus. Stengiamės produkto nesutraiškyti.

4. Daržoves užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 min.

5. Tada atsargiai supilkite vandenį į keptuvę. Produktą išvirkite su druska, medumi, obuolių actu, pipirais ir gvazdikėliais. Virkite, kol susidarys vienalytis marinatas.

6. Aromatingu saldžiu skysčiu užpilkite stiklainyje esančius pomidorus.

7. Stiklainį su turiniu susukite, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

8. Saldūs pomidorai stiklainyje yra paruošti. Siųskite savo skanėstus saugojimui!

Marinuoti pomidorai su svogūnais žiemai

Kvapnūs marinuoti pomidorai gaunami pridedant svogūnų. Šis sultingas ir sodraus skonio skanėstas bus ryškus užkandis jūsų pietų ar šventiniam stalui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 3 kg.
• Vanduo – 1,5 l.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Česnakai - pagal skonį.
• druska - 40 gr.
• Cukrus - 180 gr.
• Lauro lapas – 5 vnt.
• juodieji pipirai - 10 vnt.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas. l. už litrą stiklainį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus ingredientus. Nulupkite svogūnus. Pomidorus kruopščiai nuplauname ir nuimame stiebus.

2. Marinatui užvirinkite vandenį su druska, cukrumi, lauro lapeliais ir juodųjų pipirų žirneliais.

3. Paruoštus pomidorus perpjaukite pusiau.

4. Nuluptus svogūnus galima supjaustyti plonais žiedeliais.

5. Stiklainius sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu.Į juos po vieną sudėkite pomidorus ir svogūnų žiedus. Į kiekvieną litro stiklainį įpilkite šaukštą acto. Užpildykite turinį karštu marinatu.

6. Dideliame puode užvirkite vandenį. Ant dugno dedame rankšluostį, ant jo – stiklainius su turiniu. Laikykite juos šioje pozicijoje 10 minučių.

7. Atsargiai išimkite stiklainius iš verdančio vandens. Uždarome juos dangteliais.

8. Leiskite pomidorams ir svogūnams atvėsti, tada padėkite juos į ilgalaikį saugojimą. Pasiruošę!

Marinuoti pomidorai be sterilizacijos 3 litrų stiklainiuose

Patogus būdas marinuoti prinokusius pomidorus – trijų litrų stiklainyje. Šis skanėstas puikiai tiks didelei šeimai ar kompanijai. Patiekite ruošinį kartu su karštais patiekalais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 0,7 kg.
• Paprika - 1 vnt.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Actas 9% – 30 ml.
• Krapų skėtis – 1 vnt.
• Serbentų lapai – 4 vnt.
• Vyšnių lapai – 3 vnt.
• juodieji pipirai - 2 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.

Virimo procesas:

1. Visas daržoves kruopščiai nuplauname po vandeniu ir pašaliname visus teršalus.

2. Visus reikalingus žalumynus taip pat nuplauname ir leidžiame šiek tiek apdžiūti.

3. Iš paprikos pašalinkite šerdį ir sėklas.

4. Nulupkite česnako skilteles. Supjaustykite gaminį į kelias dalis.

5. Į išplauto stiklainio dugną dėkite česnaką ir žoleles. Čia taip pat sandariai dedame pomidorus ir paprikas.

6. Daržoves su prieskoniais užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite preparatą tokioje formoje 15 min. Galite uždaryti dangteliu.

7. Toliau šį vandenį supilkite į puodą, užvirinkite ir virkite su druska, cukrumi ir actu. Tada supilkite atgal į stiklainį. Susukam.

8. Gatavus pomidorus palikite indelyje atvėsti kambario temperatūroje.Tada dedame gaminį ilgalaikiam saugojimui vėsioje vietoje.

Kaip skaniai marinuoti pomidorus su česnaku stiklainiuose?

Kad marinuoti pomidorai būtų aromatingi ir šiek tiek pikantiški, kepkite juos pridedant česnako. Šis apetitą keliantis konservas džiugins jus ir jūsų artimuosius šaltą žiemą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 600 gr.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• juodieji pipirai - 4 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Actas 9% – 30 ml.
• Vanduo - 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Paruoškite prieskonius gaminio paruošimui.

2. Česnaką nulupkite ir padalinkite į skilteles. Jų pjaustyti nereikia, naudosime ištisas dalis.

3. Prinokusius pomidorus atsargiai nuplaukite ir nuimkite stiebus. Po manipuliacijų daržoves supjaustykite griežinėliais.

4. Marinatui užvirinkite vandenį ir jame kelias minutes pavirkite druską, cukrų ir lauro lapus. Galiausiai įpilkite acto. Galite išjungti ugnį.

5. Stiklainius su dangteliais sterilizuoti. Pomidorus ir česnakus sluoksniais sudėkite į indą. Produktus papildome lauro lapeliais ir juodųjų pipirų žirneliais.

6. Užpildykite turinį karštu marinatu. Galite iš karto susukti stiklainius.

7. Leiskite ruošiniui visiškai atvėsti, tada perkelkite į vėsią vietą saugojimui.

Paprastas ir skanus pomidorų su citrinos rūgštimi receptas žiemai

Puiki alternatyva actui yra citrinos rūgštis. Produktas gali būti naudojamas marinuoti pomidorus žiemai. Dėl šio metodo gatavas produktas bus neįtikėtinai sultingas ir skanus.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Pomidoras - 1,2 kg.
• Paprika - 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kalendros sėklos - pagal skonį.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 1 l.

Virimo procesas:

1. Ant sterilizuoto stiklainio dugno sudėkite krapus, česnako skilteles ir bulgarų pipirų gabalėlius.

2. Tada sudėkite pomidorus, iš anksto nuplautus po vandeniu. Mes juos sandariai dedame.

3. Užpildykite stiklainio turinį verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.

4. Daržovėse išmirkytą vandenį nupilkite į puodą, suberkite druską, cukrų, pipirų žirnelius ir kalendras. Užvirinkite produktą ir nukelkite nuo ugnies.

5. Į pomidorus įpilkite citrinos rūgšties ir užpilkite aromatingu marinatu. Galima uždengti dangteliu.

6. Palikite gatavą skanėstą stiklainyje, kol jis visiškai atvės, tada perkelkite į vėsią vietą ilgalaikiam saugojimui.

Marinuoti pomidorai žiemai su morkų viršūnėlėmis

Vienas ryškiausių būdų marinuoti prinokusius pomidorus yra morkų viršūnėlių pridėjimas. Paprastas paruošimas taps universaliu skanėstu prie jūsų pietų stalo. Peržiūrėkite mūsų patikrintą kulinarijos receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Morkų viršūnėlės – 150 gr.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• juodieji pipirai - 10 vnt.
• Gvazdikėliai – 6 vnt.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Cukrus - 120 gr.
• druska - 60 gr.
• Actas 9% – 50 ml.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą kiekį prinokusių ir stiprių pomidorų. Nuplauname juos po vandeniu.

2. Nupjaukite morkų viršūnes ir nuplaukite po vandeniu.

3. Į paruoštus stiklainius sudėkite lauro lapus, juodųjų pipirų žirnelius ir gvazdikėlius.

4. Atskirai užvirkite litrą vandens kartu su druska ir cukrumi. Sausi ingredientai turi visiškai ištirpti, galiausiai supilkite actą ir išjunkite viryklę.

5. Pomidorus ir viršūnes sandariai sudėkite į stiklainį.

6. Supilkite karštą marinatą į kepimo vietą ir uždarykite dangčiu.Leiskite gaminiui atvėsti kambario temperatūroje.

7. Apetitą keliantys pomidorai su morkų viršūnėmis yra paruošti. Laikykite ruošinį vėsioje vietoje.

Kaip paruošti pomidorus su prancūziškomis garstyčių pupelėmis?

Aštrūs ir originalaus skonio pomidorai stiklainyje gaunami naudojant garstyčias. Daržovių marinavimo receptas tinka ilgalaikiam saugojimui. Papildykite savo stalą skaniais gaminiais bet kuriuo metu.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 500 gr.
• Garstyčių pupelės - 1 šaukštelis.
• Actas 9% – 1,5 a.š.
• Vanduo - 400 ml.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą skaičių mažų prinokusių pomidorų. Produktą nuplauname po vandeniu.

2. Kiekvieną daržovę pradurkite dantų krapštuku vietoje kotelio. Tai būtina, kad jie nesutrūktų.

3. Pomidorus sandariai sudėkite į sterilizuotą stiklainį.

4. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite apie 10-15 min. Galite uždengti dangteliu.

5. Vandenį nupilkite į keptuvę ir vėl užvirinkite su druska, cukrumi ir actu. Į stiklainį sudėkite sausas garstyčias su pipirų žirneliais ir lauro lapeliais.

6. Maistą užpilkite karštu marinatu ir pradėkite kočioti. Tada apverskite ruošinį ir palikite, kol jis visiškai atvės.

7. Sultingi pomidorai su garstyčiomis yra paruošti. Siųsti saugojimui.