Greitai paruošiamos lengvai sūdytos cukinijos

Greitai paruošiamos lengvai sūdytos cukinijos yra vienas vasariškiausių užkandžių, kuriuos tik galite įsivaizduoti! Dėl to, kad supjaustytos daržovės nėra termiškai apdorojamos, cukinijos išlaiko maksimalų vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį. Kaip priedus galite naudoti aromatingus ingredientus, tokius kaip švieži krapai arba smulkiai pjaustytos petražolės. O jei dar niekada taip nekepėte cukinijų, nedelsdami išbandykite ir liksite patenkinti!

Greitai paruošiamos lengvai sūdytos cukinijos

Greitai paruošiama lengvai sūdyta cukinija – tai kvapnus ir neįprastas vasaros užkandis, kuris pakeis įprastas daržovių salotas ir nustebins jūsų skonio receptorius. Nuo gaminimo proceso pradžios iki ragavimo užtruksite mažiau nei pusvalandį!

1. 
   Greitai paruošiamas lengvai sūdytas cukinijas labai paprasta.Norėdami pagreitinti procesą ir jūsų pačių patogumui, paruošiame viską, ko jums reikia.
2. 
   Dubenyje sumaišykite medų, actą, sojų ir granatų padažus, augalinį aliejų, maltus pipirus ir druską iki vientisos masės.
3. 
   Emulsiją papildome česnaku, perleistu per spaudą ir baziliku.
4. 
   Nuplaukite cukiniją po tekančiu vandeniu ir daržovių skustuvu supjaustykite griežinėliais.
5. 
   Pagrindinį komponentą kartu su smulkintais krapais sudėkite į maišelį.
6. 
   Užpildykite marinatu.
7. 
   Maišelį surišame ir turinį aktyviai pakratome, dedame į šaldytuvo lentyną 10-15 min.
8. 
   Praėjus laikui, patiekiame užkandį ir patiekiame. Gero apetito!

Greitai lengvai pasūdytos cukinijos maišelyje su česnakais ir žolelėmis

Greitos lengvai sūdytos cukinijos maišelyje su česnakais ir žolelėmis – tai aštrios ir nepaprastai skanios „salotos“, padėsiančios lengvai paįvairinti įprastą mitybą ir maloniai nustebinti savo buitį kažkuo visiškai nauju ir nepanašiu į nieką!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Cukinijos - 600 gr.
• Svogūnai - 120 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• krapai - 10 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite cukinijas ir žalumynus, smulkiai supjaustykite krapus. Daržoves nulupame, svogūną supjaustome pusžiedžiais, česnaką permetame per spaudą.

Žingsnis 2. Cukinijas supjaustykite vidutinio storio žiedais.

Žingsnis 3. Cukinijas su krapais, svogūnais ir česnakais sudėkite į maišelį, suberkite granuliuotą cukrų ir druską, užriškite maišelį ir suplakite.

Žingsnis 4. Cukinijas su priedais padėkite į šaldytuvą trisdešimčiai minučių.

5 žingsnis. Po pusvalandžio ragaujame ir mėgaujamės gardžiu užkandžiu. Gero apetito!

Traškios lengvai sūdytos cukinijos su žolelėmis ir česnaku

Traški, lengvai sūdyta cukinija su žolelėmis ir česnaku – tai užkandis, puikiai tinkantis prie visų rūšių pagrindinių patiekalų. Pavyzdžiui, šį patiekalą galite patiekti su karštu šašlyku ar vištienos šniceliu – bus tiesiog nepaprastai skanu!

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Jaunos cukinijos – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Granuliuotas cukrus - 2 žiupsneliai.
• Smulkinti krapai – 1 valgomasis šaukštas.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Obuolių sidro actas - ½ šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite cukinijas ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis, susmulkinkite daržovių skustuvu.

Žingsnis 2. Marinatui į dubenį suberkite susmulkintas žoleles, per spaudą išspaustą česnaką, saulėgrąžų aliejų, granuliuotą cukrų, druską ir actą – gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Gautą mišinį supilkite ant daržovių juostelių.

4 veiksmas. Sumaišykite komponentus ir palikite mirkti 120 minučių kambario temperatūroje.

5 veiksmas. Patiekite aromatingą ir traškų užkandį ir nedelsdami paimkite mėginį. Gaminkite ir linksminkitės!

Lengvai sūdytos cukinijos stiklainyje

Lengvai sūdyta cukinija stiklainyje – paprastas ir skanus užkandis, kuris ant jūsų stalo gali atsidurti vos per 10-12 valandų! Ir patikėkite, bent kartą taip paruošę daržoves, prie šio recepto sugrįšite dar ir dar – garantuotai!

Maisto gaminimo metas – 12 valandų 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Cukinijos – 2,5 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• Krapiniai skėčiai – 4 vnt.
• Vyšnių lapai – 4 vnt.
• Druska - 3 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite uodegas ir nulupkite odelę.

2 žingsnis.Minkštimą supjaustykite savavališkais vidutinio dydžio griežinėliais.

3 žingsnis. Ant sterilių stiklainių dugno išdėliokite vyšnių lapelius, cukinijas ir česnako skilteles, o ant viršaus uždėkite krapų skėčius.

Žingsnis 4. Norėdami paruošti marinatą, į puodą supilkite vandenį ir suberkite cukrų bei druską – užvirinkite.

5 žingsnis. Supilkite tirpalą į stiklainius iki viršaus, uždarykite stiklainius nailoniniais dangteliais ir palikite kambario temperatūroje 10-12 valandų. Gero apetito!

Greitai lengvai pasūdytos cukinijos sūryme

Greitai lengvai pasūdytos cukinijos sūryme – patiekalas, kuris pakeis jūsų idėją apie šią žalią daržovę! Virimui tinka tik jauni vaisiai plona odele ir be sėklų, aromatui sustiprinti dedame tokių ingredientų kaip česnakai ir petražolės.

Maisto gaminimo metas – 5 valandos 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 20-25 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 kg.
• Česnakai - 5 dantys.
• krapai - 50 gr.
• Petražolės - 50 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 2 šaukštai.
• Vanduo – 1 l.
• juodieji pipirai - 1 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Gvazdikėliai – 3 pumpurai.
• kalendra - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite žalumynus ir cukinijas ir leiskite šiek tiek išdžiūti, pašalinkite česnako lukštus.

Žingsnis 2. Puode užvirkite vandenį ir suberkite druską ir cukrų, suberkite prieskonius – virkite 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Žingsnis 3. Negaišdami laiko supjaustykite česnaką į 2-3 dalis, cukinijas supjaustykite žiedais, o petražoles ir krapus susmulkinkite.

Žingsnis 4. Sudėkite žalumynus, cukinijas ir česnaką į stiklainį ir užpilkite sūrymu, išmaišykite ir palikite apie 5 valandas.

5 žingsnis. Lengvai sūdytas cukinijas patiekite kartu su keptomis bulvėmis. Gero apetito!