Makaronai su mėsa

Makaronai su mėsa yra sudėtingas patiekalas, kurį paruošę pašaliname laipsnišką garnyro ir mėsos komponento ruošimą. Skanus ir sotus patiekalas ruošiamas su įvairia mėsa ir naudojant įvairią virtuvės įrangą. Pavyzdžiui, jei jums patinka riebių makaronų derinys su kiauliena ir daržovėmis, rekomenduojame atkreipti dėmesį į totorišką gaminimo būdą. O jei nerimaujate dėl didelio kaloringumo, atidžiau perskaitykite receptą, kuriame vienas pagrindinių komponentų yra virta mėsa.

Makaronai su mėsa ir padažu keptuvėje

Makaronai su mėsa ir padažu keptuvėje – tai spalvų ir skonių riaušės vienoje lėkštėje. Palepinkite save ir savo šeimą gardžiais makaronais, kuriuos papildys padažas iš virtos mėsos ir šaldytų daržovių. O šį patiekalą paruošite vos per 20 minučių!

1. 
   Makaronai su mėsa paruošiami greitai ir lengvai. Bet kokią virtą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais. Tuo metu verdančiame pasūdytame vandenyje išvirkite makaronus.
2. 
   Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį saulėgrąžų aliejaus ir išdėliokite daržoves bei mėsos komponentus.
3. 
   Nedelsdami sudėkite ingredientus su tarkuota pomidorų pasta ir sojos padažu.
4. 
   Įpilkite vandens, granuliuoto česnako, taip pat maltų pipirų ir druskos.
5. 
   Indą troškinkite po dangčiu 4-5 minutes.
6. 
   Praėjus laikui, į mėsos padažą suberkite išvirtus makaronus.
7. 
   Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir nukelkite nuo ugnies.
8. 
   Makaronai ir mėsa yra paruošti! Išdėliokite skanų patiekalą į lėkštes ir patiekite. Gero apetito!

Makaronai su mėsa orkaitėje

Makaronai su mėsa orkaitėje – originalus ir nesunkiai paruošiamas patiekalas, kuris patiks kiekvienam, išbandžiusiam bent šakutę. Kad patiekalas būtų trapus ir patrauklus, rekomenduojame naudoti makaronus iš kietųjų kviečių.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Makaronai - 200 gr.
• Mėsa - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• grietinė - 150 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pasirinktos mėsos gabalėlį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba perkiškite per mėsmalę.

2 veiksmas. Nuo česnako ir svogūno nuimkite odeles ir smulkiai supjaustykite.

3 žingsnis. Mėsą su griežinėliais pjaustytomis daržovėmis apkepkite įkaitintame aliejuje iki šviesiai rudos spalvos, pagardinkite druska ir įdėkite grietinę bei vištienos kiaušinį – išmaišykite ir troškinkite po uždarytu dangčiu 15 min.

4 veiksmas.Negaišdami laiko išvirkite makaronus iki al dente.

5 veiksmas. Ant kepimo indo dugno sudėkite ½ makaronų.

Žingsnis 6. Ant viršaus uždėkite mėsą (pusę) ir uždėkite tarkuoto sūrio, kad rafinuotas skonis.

7 veiksmas. Uždenkite mėsos komponentą likusiais makaronais.

Žingsnis 8. Iš naujo išdėliokite mėsą ir pabarstykite sauja sūrio – kepkite 30 minučių 170-180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 9. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Jūrų makaronai su virta mėsa

Jūros makaronai su virta mėsa yra puiki alternatyva gerai žinomam receptui, kuriame naudojama troškinta mėsa. Tačiau konservus pakeitę virta kiauliena, paukštiena ar jautiena, gerokai sumažiname kaloringumą, todėl šis patiekalas puikiai tiks sočiai vakarienei.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Makaronai - 300 gr.
• virta mėsa - 250 gr.
• Sviestas - 20 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš pradėdami virti, išvirkite mėsą ir atvėsinkite.

2 veiksmas. Mėsos komponentą sumalkite maišytuvo dubenyje arba susukite per mėsmalę.

3 veiksmas. Makaronus suberkite į verdantį pasūdytą vandenį ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.

Žingsnis 4. Iš makaronų nupilkite sultinį ir pagardinkite gabalėliu sviesto – išmaišykite.

5 žingsnis. Atsitiktinai supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos – suberkite į makaronus ir išmaišykite.

6 veiksmas. Tada suberkite maltą mėsą, druską ir pipirus.

7 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, kad būtų užtikrintas tolygus pasiskirstymas.

8 žingsnis. Patiekite ir patiekite. Gero apetito!

Totorių stiliaus makaronai su mėsa katile

Totoriški makaronai su katilo mėsa yra patiekalas, kuris puikiai tinka gaminti lauke ant žarijų, pavyzdžiui, vasarnamyje ar iškyloje. Makaronai puikiai dera su jautienos kubeliais ir auksinėmis daržovėmis, tokie skanūs, kad už ausų neištrauksite!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 7-8.

Ingridientai:

• Jautiena - 1 kg.
• makaronai - 800 gr.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 4 vnt.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Čili pipirai - 2 vnt.
• Zira - 1 šaukštelis.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 5-6 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite nuo daržovių odeles ir lukštus, kartu su mėsa nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite šiek tiek išdžiūti. Jautieną supjaustykite kubeliais, morkas – batonėliais, svogūnus – pusžiedžiais.

2 veiksmas. Supilkite saulėgrąžų aliejų į katilą ir gerai įkaitinkite.

3 žingsnis. Jautieną sudėkite į karštus riebalus ir kepkite, kol atsiras patraukli plutelė.

4 veiksmas. Retkarčiais pamaišydami sudėkite svogūną ir paskrudinkite.

5 veiksmas. Dabar sudėkite morkas į kepimo skardą ir troškinkite, kol suminkštės.

6 veiksmas. Kepkite ingredientus ant stiprios ugnies apie 5 minutes, nepamiršdami maišyti.

Žingsnis 7. Jautieną pagardinkite daržovėmis su prieskoniais ir druska, aitriąja paprika ir česnako galvutėmis – užpilkite verdančiu vandeniu ir troškinkite valandą.

Žingsnis 8. Tada atsikratome česnako ir čili pipiro, dedame makaronus į katilą ir pilame skysčio, kad iki pusės apsemtų maistą.

9 veiksmas. Ingredientus troškinkite po dangčiu 15 minučių ir išmaišykite.

10 veiksmas. Patiekite neįtikėtino aromato patiekalą ant stalo „karštai“. Gero apetito!

Makaronai su mėsa lėtoje viryklėje

Makaronai su mėsa lėtoje viryklėje – puikus pilnaverčių pietų ar vakarienės receptas, kurio paruošimui teks skirti ne daugiau nei dešimt minučių, visą likusį darbą atliks moderni įranga. Atkreipkite dėmesį, kad galite naudoti tiek mėsą, supjaustytą mažais kubeliais, tiek susuktą per mėsmalę.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Makaronai - 300 gr.
• Kiauliena/malta mėsa – 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Kietasis sūris - 20 gr.
• Sviestas - 20 gr.
• Universalūs prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Multicooker dubenyje įkaitinkite aliejų režimu „Kepimas“ (laikmatis – 15 min.) ir apie penkias minutes pakepinkite chaotiškai pjaustytus svogūnus ir morkas.

Žingsnis 2. Į daržoves suberkite mėsos kubelius arba maltą mėsą, virkite maišydami, kol pasigirs pyptelėjimas, pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.

Žingsnis 3. Supilkite makaronus, suberkite universalius prieskonius – ingredientus užpilkite karštu vandeniu.

4 veiksmas. Virkite maistą įjungę programą „Kepimas“ 15 minučių po dangčiu. Baigę makaronus „pagardinkite“ sviestu.

5 veiksmas. Mentele sumaišykite ingredientus ir dėkite į serviravimo lėkštes.

Žingsnis 6. Prieš patiekdami maistą apibarstykite tarkuotu sūriu. Gero apetito!

Makaronai su kiauliena pomidorų padaže

Makaronai su kiauliena pomidorų padaže – greita, paprasta ir neįtikėtinai skanu! Jei pavargote valgyti įprastus virtus makaronus, būtinai pabandykite pasigaminti skanių makaronų su kiaulienos minkštimu, keptomis daržovėmis ir sočiu padažu.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Spagečiai - 150 gr.
• Kiaulienos minkštimas - 250 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Pomidorų sultys - 2 šaukštai.
• Prieskoniai mėsai - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai daržovėms - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Žalias svogūnas - 2 plunksnos.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaulieną kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite mažais gabalėliais.

2 veiksmas. Daržoves nulupkite ir susmulkinkite: česnaką perspauskite per spaudą, morkas sutarkuokite agurklės tarka, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite mėsą, suberkite daržoves ir troškinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 4. Karščiui atsparaus indo turinį užpilkite pomidorų sultimis ir pagardinkite prieskoniais, nepamirštant druskos – troškinkite 10 minučių po dangčiu, o tuo pačiu išvirkite makaronus, kol suminkštės.

Žingsnis 5. Paruoštus makaronus sumaišykite su gardžiu padažu, sudėkite į dubenėlius ir pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais – mėgaukitės. Gero apetito!

Makaronai su mėsa ir grybais keptuvėje

Makaronai su mėsa ir grybais keptuvėje – patiekalas, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Kietųjų kviečių makaronai puikiai dera su pjaustyta vištienos filė ir griežinėliais pjaustytais pievagrybiais. Ir pridėjus šiek tiek česnako patiekalas bus pikantiškesnis.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Makaronai - 100 gr.
• Vištienos filė - 150 gr.
• Pievagrybiai – 6 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Svogūnai - ½ vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• verdantis vanduo - 0,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Makaronus pagal instrukcijas išvirkite verdančiame vandenyje su druska.

2 žingsnis.Smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 3. Grybus supjaustykite griežinėliais – supilkite į keptuvę su daržovėmis, išmaišykite ir kepkite apie 5 minutes.

4 veiksmas. Dabar į tą pačią keptuvę sudėkite paukštienos kubelius, išmaišykite ir toliau kepkite dar 5 minutes.

5 veiksmas. Pabarstykite ingredientus druska ir pipirais, užpilkite ½ puodelio verdančio vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 5–7 minutes.

6 žingsnis. Paruoštus makaronus sumaišykite su mėsos padažu ir patiekite.

7 veiksmas. Gaminkite ir mėgaukitės!

Makaronai su vištiena kreminiame padaže

Makaronai su vištiena kreminiame padaže – tai improvizuota karbonara, gaminama iš paprastų ir prieinamų produktų, kuriuos turi po ranka kiekviena šeimininkė. Troškindami ingredientus grietinėlėje su česnakais ir svogūnais, prisotinsime juos maksimaliu švelnumu ir sultingumu.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Grietinėlė 10% – 500 ml.
• Spagečiai - 250 gr.
• Vištienos filė - 400 gr.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Raudonėlis - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną apie 3-4 minutes, suberkite vištienos filė kubelius ir lengvai apkepkite. Taip pat pagal instrukcijas išvirkite spagečius.

Žingsnis 2. Nuplautus ir džiovintus grybus supjaustykite vidutinio storio griežinėliais.

Žingsnis 3. Į vištieną suberkite grybus, išmaišykite ir pakepinkite dar porą minučių.

4 žingsnis. Auksinius ingredientus keptuvėje pagardinkite smulkintu česnaku, raudonėliu, pipirais ir druska – išmaišykite ir kepkite 60 sekundžių.

5 veiksmas. Įpilkite grietinėlės ir užvirinkite.

6 žingsnis. Paruoštus makaronus sudėkite į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite dar 30 sekundžių.

7 veiksmasPatiekite apetitą žadinančius makaronus karštus. Gero apetito!

Makaronai su šonine grietinėlės padaže

Makaronai su šonine kreminiame padaže yra nepaprastai sultingas patiekalas, tirpstantis burnoje, nes į pagrindinę kompoziciją pridedamas toks komponentas kaip grietinėlė. Keptos šoninės juostelės prisotina makaronus riebalais, todėl gaunamas tiesiog nuostabus skonis.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Makaronai - 300 gr.
• Šoninė - 300 gr.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Sūris - 100 gr.
• Dešrelės – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Makaronus verdame pasūdytame vandenyje 2 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.

Žingsnis 2. Šoninės juosteles supjaustykite dideliais segmentais. Jei neturite pakankamai šoninės, galite įdėti dešros.

3 veiksmas. Nedideliame kiekyje aliejaus apkepkite šoninę iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas. Į šoninę supilkite grietinėlę ir užvirinkite, suberkite makaronus ir gerai išmaišykite, nukelkite nuo degiklio.

5 žingsnis. Sūrį sutrinkite trintuvu su mažomis skylutėmis.

6 žingsnis. Aromatingą patiekalą apibarstykite sūrio drožlėmis, maltais pipirais ir paragaukite. Gero apetito!

Makaronai su mėsa ir daržovėmis

Makaronai su mėsa ir daržovėmis, troškinti sojos padaže – azijietiško stiliaus patiekalas, labai primenantis garsiuosius makaronus. Tačiau toks patiekalas gaminamas iš tų produktų, kurie visada yra po ranka, ir dėl to gauname kompleksinius pietus, susidedančius iš spalvų šėlsmo.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Kiauliena - 150 gr.
• Spagečiai - 230 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Baklažanai - ½ vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Sojų padažas - 7 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Spagečius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, išmeskite į kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu.

Žingsnis 2. Daržoves nulupkite nuo lukštų, odelių ir sėklų ankščių, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, baklažanus ir saldžiąją papriką plonomis juostelėmis.

3 žingsnis. Mėsą supjaustykite ilgais gabalėliais.

4 veiksmas. Susmulkintas daržoves greitai apkepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, sudėkite mėsą ir kepkite apie 2-3 minutes. Po to virkite, kol iškeps po dangčiu ant silpnos ugnies.

5 veiksmas. Į gatavą kiaulieną įpilkite spagečių ir įpilkite sojos padažo.

6 veiksmas. Indo ingredientus gerai išmaišykite ir keletą minučių pakaitinkite.

7 veiksmas. Paskirstykite patiekalą lėkštėse ir pradėkite valgyti. Gero apetito!