Lula kebabas yra skanus mėsos patiekalas su aromatiniais prieskoniais ir žolelėmis. Šis skanėstas gali būti pagamintas iš kiaulienos, jautienos, vištienos ar kalakutienos. Ieškokite geriausių kulinarinių variantų mūsų pasirinktame dešimtyje skanių gaminimo receptų su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.
Lula kebabas namuose orkaitėje
Lula kebabas namuose orkaitėje džiugins ryškiu skoniu, apetitą keliančiu aromatu ir maistinėmis savybėmis. Kiekvienas gali paruošti šį patiekalą savo rankomis. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.
- Malta kiauliena 400 (gramais)
- Vištienos faršas 200 (gramais)
- Svogūnėliai 350 (gramais)
- Druska ⅔ (arbatiniai šaukšteliai)
- Malti juodieji pipirai skonis
- Prieskoniai "Khmeli-Suneli" 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Alyvuogių aliejus 15 (militrais)
-
Lula kebabą galima nesunkiai paruošti namuose orkaitėje. Paruoškime reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Galite naudoti mišrią maltą mėsą: kiaulieną ir vištieną. -
Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. -
Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą ir svogūną. -
Įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir suneli apynių. -
Apšlakstykite maistą alyvuogių aliejumi. -
Maltą mėsą gerai išmaišykite su svogūnais ir prieskoniais iki vientisos masės, tada plakite ant darbinio paviršiaus apie 15 minučių. -
Faršą sudėkite atgal į gilų dubenį, uždenkite maistine plėvele ir palikite 1 valandai šaldytuve. -
Medinius iešmelius sušlapiname vandenyje ir ant kiekvieno iš paruošto faršo padarome po dešrelę. -
Sudėkite gabalėlius ant grotelių arba kepimo skardos su folija. -
Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-30 minučių. -
Praėjus nurodytam laikui, vėrinukus su malta mėsa apverskite į kitą pusę. -
Kepkite toje pačioje temperatūroje dar 10-15 minučių. -
Lula kebabas yra paruoštas orkaitėje namuose. Patiekite su pita duona ir šviežiomis daržovėmis!
Klasikinis kiaulienos kebabas
Klasikinis kiaulienos lula kebabas yra patrauklus ir skanus patiekalas jūsų stalui. Toks ryškus mėsos patiekalas gali būti patiekiamas su pita duona, šviežiomis daržovėmis ar žolelėmis. Norėdami paruošti lula kebabą namuose, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Kiauliena - 450 gr.
- Česnakai - 6 skiltelės.
- Bazilikas – 2 šakelės.
- krapai - 50 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Paprikų mišinys - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Du kartus perbraukite kiaulienos gabalėlį per mėsmalę ir įdėkite į dubenį.
Žingsnis 2. Čia taip pat siunčiame susmulkintą česnaką, baziliką, krapus ir svogūnus. Įpilkite druskos ir prieskonių, gerai išmaišykite.
3 veiksmas. Perkelkite ruošinį į sandarų maišelį, suriškite ir plakite ant stalo apie 5 minutes. Galite naudoti virtuvinį plaktuką.
4 veiksmas. Paruoštą maltą mėsą sudėkite atgal į gilų dubenį ir palikite 15 minučių.
5 veiksmas.Ruošinį suveriame ant iešmelių. Mes lipdome šlapiomis rankomis, taip patogiau.
6 veiksmas. Padėkite gabalėlius ant grotelių su anglimis ir apkepkite iš visų pusių.
Žingsnis 7. Klasikinis kiaulienos kebabas yra paruoštas. Patiekite su bet kokiais priedais pagal jūsų skonį.
Lula kebabas keptuvėje ant iešmelių
Lula kebabas keptuvėje ant iešmelių – originalus mėsos skanėstas, kuris nepaliks abejingų. Patiekite apetitą žadinantį patiekalą ant savo namų ar šventinio stalo. Paruošti ryškaus skonio lula kebabą nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 2 valandos
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautiena - 350 gr.
- Vištiena - 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Jautieną ir vištieną sumalkite per mėsmalę.
Žingsnis 2. Į maltą mėsą suberkite susmulkintą svogūną, druską ir prieskonius.
3 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite turinį ir plakite maltą mėsą 20 minučių. Tada uždenkite ruošinį dangčiu ir padėkite į šaldytuvą porai valandų.
Žingsnis 4. Iš paruošto faršo padarykite mažas pailgas dešreles.
5 žingsnis. Suverkite dešreles ant medinių iešmelių ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.
6 veiksmas. Kepkite skanėstą iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada galite įdėti juos į lėkštę ir aptepti pomidorų pasta, kad gautumėte papildomos pikantiškumo.
7 žingsnis. Lula kebabas keptuvėje ant iešmelių yra paruoštas. Patiekite prie stalo ryškų patiekalą!
Lula kebabas iš maltos jautienos
Lula kebabas, pagamintas iš maltos jautienos, yra nepaprastai maistingas ir skanus skanėstas jūsų stalui. Šis skanus mėsos patiekalas gali būti patiekiamas su pita duona, šviežiomis daržovėmis ar žolelėmis.Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 45 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Jautiena - 0,5 kg.
- Svogūnai - 160 gr.
- Petražolės - pagal skonį.
- Cilantro - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš sąrašo paruoškite reikiamus ingredientus.
2 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite peiliu.
3 veiksmas. Susmulkinkite petražoles ir kalendrą.
4 žingsnis. Jautienos gabalėlį sumalkite per mėsmalę.
5 žingsnis. Gautą faršą sumaišykite su svogūnais, žolelėmis ir prieskoniais.
6 veiksmas. Kruopščiai minkykite ruošinį 15 minučių.
7 žingsnis. Iš faršo suformuokite lygias dešreles ir suverkite jas ant medinio iešmo.
8 žingsnis. Sudėkite gabalėlius į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Geriausia naudoti grilio keptuvę.
Žingsnis 9. Lula kebabas iš maltos jautienos yra paruoštas. Patiekite prie stalo!
Naminis vištienos kebabas
Naminis vištienos kebabas džiugins ryškiu skoniu ir neįtikėtina maistine verte. Pagaminti skanų paukštienos patiekalą nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Paįvairinkite įprastą meniu ir pradžiuginkite savo šeimą.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Vištienos filė – 0,6 kg.
- Svogūnai - 150 gr.
- Morkos - 100 gr.
- Cukinijos - 100 gr.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Petražolės - 4 šakos.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Vištienos filė slinkite per mėsmalę ir sudėkite į gilų dubenį.
2 žingsnis.Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje apie 3-5 minutes.
Žingsnis 3. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas ir cukinijas.
4 veiksmas. Sumaišykite daržoves ir kepkite kartu apie 5 minutes ant vidutinės ugnies.
5 veiksmas. Šiek tiek atvėsintas daržoves sudėkite į maišytuvo dubenį. Malkite, kol susidarys vienalytė masė.
Žingsnis 6. Mes siunčiame daržovių paruošimą į maltą vištieną. Čia sudėkite susmulkintą česnaką ir žoleles. Druska ir pipirai pagal skonį.
7 veiksmas. Ruošinį gerai išminkykite, tada perkelkite į plastikinį maišelį ir sumuškite ant stalo paviršiaus.
8 veiksmas. Padarykite mažas pailgas dešreles ir suverkite jas ant medinių iešmelių. Sudėkite gabalėlius ant kepimo skardos su pergamentu ir 20-30 minučių dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180°.
9 žingsnis. Naminis vištienos kebabas yra paruoštas. Neškite skanėsto ant stalo!
Tikras avienos kebabas
Tikras avienos lula kebabas turi sodrų skonį, apetitą keliantį aromatą ir maistines savybes. Kiekvienas gali paruošti šį patiekalą namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Avienos faršas – 1 kg.
- uodegos riebalai - 200 gr.
- Svogūnai - 150 gr.
- Malta zira - 0,5 šaukštelio.
- Maltos kalendros - 1 šaukštelis.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Pateikti:
- Granatų padažas - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Norėdami paruošti maltą ėrieną, galite smulkiai supjaustyti ėrienos gabalėlį peiliu arba kirviu.
2 veiksmas. Lygiai taip pat sumalkite riebalų uodegą.
3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite maltą ėrieną ir riebius uodegos riebalus. Į tai suberkite susmulkintą svogūną, druską ir prieskonius.Kruopščiai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.
4 veiksmas. Tada gerai išmuškite atvėsintą faršą ant stalo paviršiaus arba pjaustymo lentos.
5 veiksmas. Iš faršo padarykite mažas dešreles ir suverkite jas ant iešmelių. Sudėkite gabalėlius ant formos ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
6 veiksmas. Tada kepkite skanėstą ant žarijų apie 15 minučių. Tada palikite mėsą 10 minučių.
Žingsnis 7. Tikras avienos kebabas paruoštas. Patiekite su padažu ir žolelėmis!
Kaip virti lula kebabą ant grotelių
Mes jums pasakysime, kaip virti lula kebabą ant grotelių mūsų patikrintame kulinariniame recepte su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Šis mėsos patiekalas bus jūsų stalo akcentas. Patiekite su pita duona, šviežiomis daržovėmis, žolelėmis ar mėgstamais padažais.
Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Kiaulienos faršas - 300 gr.
- taukai – 100 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Malti čili pipirai - 0,5 šaukštelio.
- džiovintos petražolės - 100 gr.
- Prieskoniai šašlykams - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Sumaišykite kiaulienos faršą su pjaustyta šonine, svogūnu, druska ir prieskoniais. Kruopščiai išmaišykite ir plakite.
Žingsnis 2. Iš faršo drėgnomis rankomis suformuokite pailgas dešreles ir suverkite jas ant medinių iešmelių.
Žingsnis 3. Preparatus pabarstykite džiovintomis petražolėmis ir smulkintais čili pipirais.
Žingsnis 4. Medinių iešmelių kraštus apvyniokite folija, kad nesudegtų.
Žingsnis 5. Paruošime skanėstą ant grotelių su anglimis. Sudėkite gabalus ant grotelių, įrengtų virš grotelių.
6 veiksmas. Kepkite, kol iškeps 15 minučių, retkarčiais apversdami.
Žingsnis 7. Dabar jūs žinote, kaip virti lula kebabą ant grotelių. Užsirašyti!
Lula kebabas šoninėje orkaitėje
Lula kebabas šoninėje orkaitėje yra įdomi galimybė paruošti skanų mėsos patiekalą jūsų namų stalui ar šventei. Niekas neatsispirs šiam patiekalui. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Malta mėsa - 400 gr.
- Rūkyta šoninė – 180 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paimkite paruoštą maltą mėsą arba permeskite mėsos gabalus per mėsmalę.
2 veiksmas. Tada rankomis arba maišytuvu gerai išminkykite faršą.
3 veiksmas. Sumaišykite su druska ir pipirais, tada galėsite plakti rankomis. Tada įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Žingsnis 4. Iš faršo darome pailgas dešreles, suveriame ant iešmelių ar iešmelių.
5 veiksmas. Apvyniokite ruošinius plonais šoninės griežinėliais.
Žingsnis 6. Padėkite ruošinius ant formos su šonais.
Žingsnis 7. Kepkite orkaitėje 15 minučių 250° temperatūroje.
8 žingsnis. Lula kebabas šoninėje yra paruoštas orkaitėje. Padėkite sau!
Turkijos lula kebabas
Kalakutienos lula kebabas yra patrauklus ir stebėtinai skanus patiekalas jūsų stalui. Šį ryškų paukštienos skanėstą galima patiekti su pita duona, šviežiomis daržovėmis ar aromatingomis žolelėmis. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Kalakutienos filė – 400 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 10 ml.
- Žalumynai – patiekimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
Žingsnis 2. Kalakutienos filė nuplaukite ir labai smulkiai supjaustykite peiliu. Galite naudoti mėsmalę.
3 veiksmas. Supilkite paukštienos ruošinį į gilų dubenį ir suberkite į jį susmulkintą svogūną.
Žingsnis 4. Čia sulaužykite vištienos kiaušinį, supilkite augalinį aliejų, įberkite druskos ir prieskonių. Viską gerai išmaišykite ir tada plakite. Tada įdėkite į šaldytuvą 20 minučių.
5 žingsnis. Iš paruošto faršo padarykite pailgas dešreles ir suverkite jas ant šlapių iešmelių.
Žingsnis 6. Sudėkite gabaliukus į kepimo formą ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių. Kepimo metu lula kebabus apverskite.
7 veiksmas. Turkijos Lula kebabas yra paruoštas. Patiekite su šiek tiek žalumynų!
Lula kebabas su sūriu
Lula kebabas su sūriu džiugins originaliu skoniu, patrauklia išvaizda ir maistinėmis savybėmis. Kiekvienas gali paruošti šį patiekalą namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Malta mėsa - 300 gr.
- Svogūnai - 100 gr.
- žalumynai - 25 gr.
- Kietasis sūris - 20 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite peiliu.
2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą ir susmulkintą svogūną.
Žingsnis 3. Sūrį sutarkuokite ir suberkite į masę.
Žingsnis 4. Čia suberkite susmulkintas žoleles, įberkite druskos ir prieskonių.
5 žingsnis. Išminkykite masę ir gerai išplakite rankomis. Tada suskirstome į mažus rutuliukus, kuriuos vėliau suteikiame pailgos formos.
6 žingsnis. Kiekvieną dešrelę suverkite ant medinio iešmo.
Žingsnis 7. Toliau ruošinius galima kepti keptuvėje, kepti orkaitėje arba virti dvigubame katile.
Žingsnis 8. Lula kebabas su sūriu yra paruoštas. Patiekite skanų patiekalą ant stalo!
