Lašiša keptuvėje

Keptuvėje kepta lašiša yra skanus skanėstas, kuris patiks visiems. Lašiša visai nėra nebrangus patiekalas ir vargu ar ji bus gaminama kiekvieną dieną. O pavaišinti savo artimuosius šventės proga – labai priimtinas variantas. Jei pageidaujate, lašišą galite papildyti garnyru iš šviežių arba keptų daržovių. Arba patiekite vieną su padažais. Atrankoje yra pakankamai galimybių, kad galėtumėte pasirinkti sau tinkamą.

Kaip kepti lašišos kepsnį keptuvėje

Kaip kepti lašišos kepsnį keptuvėje – tai klausimas, kurį galima išspręsti akimirksniu. Jei esate užsiėmęs žmogus, šis receptas jums puikiai tiks. Patiekalas patiekiamas tiek įprastomis, tiek šventinėmis dienomis. Gardumynas atrodo elegantiškai ir paverčia patiekalą ypatingu įvykiu.

1. 
   Lašišą kepti keptuvėje yra greita ir paprasta. Iš anksto atšildytus lašišos kepsnius nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių. Įtrinkite žuvies prieskoniais.
2. 
   Įkaitinkite keptuvę ir padėkite žuvies gabaliukus ant sauso arba lengvai aliejumi patepto paviršiaus.Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
3. 
   Supilkite grietinėlę į ugniai atsparų indą ir pakaitinkite.
4. 
   Į pašildytą grietinėlę įpilkite ikrų.
5. 
   Nuolat maišant, pakaitinti ir pasiekti reikiamos konsistencijos. Kuo ilgiau padažas kais, tuo tirštesnis jis bus.
6. 
   Į lėkštę sudėkite auksinį kepsnį.
7. 
   Užpilkite skaniu padažu.
8. 
   Papuoškite citrinos skiltele ir rozmarino šakele.
9. 
   Lašiša keptuvėje yra paruošta! Pateikite patiekalą savo svečiams ir sulauk komplimentų. Gero apetito!

Ant grotelių kepta lašiša

Ant grotelių kepta lašiša pasirodo nuostabi. Idealus gaminių rinkinys puikiai dera vienas su kitu. Šis elegantiškas patiekalas atrodo labai patraukliai ir patraukia maksimalų dėmesį savo ryškiomis spalvomis. Jei laukiate svečių ir šaldytuve turite reikiamų ingredientų, bėkite į virtuvę ir atgaivinkite šį grožį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašišos kepsnys – 500 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• Baklažanai - 300 gr.
• Cukinijos - 350 gr.
• Pievagrybiai - 180 gr.
• Raudonasis svogūnas - 150 gr.
• šviesus balzaminis actas - 2 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• jūros druska - 0,5 šaukštelio.
• Pipirų mišinys - 0,5 šaukštelio.
• Krapai – patiekimui.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus. Atšildykite žuvies kepsnius pagal poreikį. Aš juos atvėsinau. Iš anksto atšildytus lašišos kepsnius nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių. Įtrinkite žuvies prieskoniais. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir žoleles.

Žingsnis 2. Nuo pievagrybių nuimkite odelę, geriau jų neplauti, kad grybai nesugertų drėgmės pertekliaus. Perpjaukite pusiau. Cukinijas ir baklažanus supjaustykite griežinėliais. Nuluptą raudonąjį svogūną padalinkite per pusę arba į ketvirčius.

3 veiksmas. Įkaitinkite grilio keptuvę, apkepkite cukinijas ir baklažanus, tada svogūnus ir pievagrybius, o po to vyšninius pomidorus. Tada padėkite kepsnius ant sauso arba lengvai aliejumi patepto paviršiaus. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

4 veiksmas: Norėdami paruošti padažą, sumaišykite balzamiko actą, alyvuogių aliejų, sojų padažą, pipirų mišinį ir jūros druską. Sukratykite įdarą. Apibarstykite keptas daržoves ir švelniai judinkite.

5 veiksmas: lašišos kepsnius padėkite ant skrudintų daržovių lovos. Pabarstykite smulkintais krapais.

6 veiksmas. Palepinkite savo namiškius stebuklingu skanėstu. Gero apetito!

Lašiša grietinėlės padaže keptuvėje

Lašiša kreminiame padaže keptuvėje – ryškus patiekalas, paliekantis nepamirštamus įspūdžius ir emocijas. Išbandžius patiekalas amžiams išliks atmintyje. Švelni ir sultinga žuvis patinka visiems, jauniems ir seniems. Šis receptas yra puikus būdas sočiai užkąsti.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Lašišos kepsnys – 3 vnt.
• Grietinėlė 33% – 400 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Garstyčios - 2 šaukšteliai.
• Krapai – 3-4 šakelės.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Citrina – patiekimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite ingredientus. Atšildykite žuvies kepsnius pagal poreikį. Aš juos atvėsinau. Nuplaukite žalumynus.

Žingsnis 2. Iš anksto atšildytus lašišos kepsnius nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių.

3 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite druską, pipirus ir garstyčias. Mišiniu ištrinkite kepsnius ir marinuokite 20 min.

4 veiksmas. Sudėkite žuvies gabaliukus ant karšto ir aliejumi patepto keptuvės paviršiaus.

5 veiksmas.Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

6 žingsnis. Svogūnus nulupę supjaustykite kubeliais.

7 žingsnis. Įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūną.

Žingsnis 8. Supilkite grietinėlę ir pakaitinkite.

Žingsnis 9. Apkepusius kepsnius sudėkite į įkaitintą grietinėlę ir troškinkite 10 minučių.

10 veiksmas. Auksinius kepsnius sudėkite į lėkštę. Pridėti garnyrą ir papuošti pagal pageidavimą. Puikiai išvirti ryžiai puikiai dera su žuvimi kaip garnyras. Pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir šalia padėkite citrinos griežinėlius. Citrusinių vaisių sultys suteiks patiekalui žvalumo. Pateikite skanėstą ir gaukite komplimentus. Gero apetito!

Lašišos filė kepta keptuvėje

Keptuvėje kepta lašišos filė paruošiama lengvai ir greitai. Jei nesate mėgėjas gaišti laiką gaminant maistą, šis receptas yra puikus jums. Maistas atrodo šventiškai ir šviesiai. Tanki ir subtili tekstūra kartu su salotomis yra puikus pasirinkimas vėlyvai, subalansuotai vakarienei.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašišos filė – 600 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Daikon - 100 gr.
• Salotų mišinys - 50 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• Žalumynai – patiekimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Salotų padažui:

• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Balzamiko actas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite išlydytus lašišos skilteles.

Žingsnis 2. Pašalinkite drėgmės perteklių rankšluosčiais.

3 žingsnis: Pagardinkite druska ir pipirais.

Žingsnis 4. Sudėkite žuvies gabaliukus į karštą keptuvę su aliejumi.

5 veiksmas. Virkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

6 veiksmas. Keps iš abiejų pusių.

7 žingsnis: Nuplaukite salotų mišinį ir žalumynus.Nuluptą daikoną supjaustykite juostelėmis.

8 veiksmas. Išplovę ir išdžiovinkite vyšninius pomidorus padalinkite per pusę. Sumaišykite ingredientus salotų dubenyje. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų ir balzamiko actą. Įberkite druskos, pipirų ir prieskonių. Perduok žinią.

9 veiksmas. Užpilkite padažą ant salotų ir išmaišykite, kad sumaišytumėte.

Žingsnis 10. Įdėkite auksinę filė ant lėkštės. Papuoškite kapotomis žolelėmis. Užpildykite salotomis. Salotų ruošti nebūtina, galima virti ryžius ar keptas bulves. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės ir alkio laipsnio.

11 žingsnis. Pakvieskite savo šeimos narius vakarienės. Mėgautis!

Lašiša su daržovėmis keptuvėje

Lašiša su daržovėmis keptuvėje – ideali vakarienė visiems, kurie veda sveiką gyvenimo būdą ir stengiasi maitintis subalansuotai. Greita vakarienė patiks visiems, kurie nemėgsta valandų valandas stovėti virtuvėje ir kurti kulinarinius šedevrus. Receptas yra kuo paprastesnis ir labai patrauklus.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Lašišos kepsnys – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Daržoves nuplaukite ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Cukinijas, pomidorus ir baklažanus supjaustykite griežinėliais.

2 veiksmas. Įkaitinkite grilio keptuvę ir įpilkite aliejaus.

3 žingsnis: išdėliokite daržoves.

4 veiksmas: rudos spalvos iš abiejų pusių.

5 veiksmas: jei reikia, atšildykite kepsnį. Turėjau jį atšaldytą. Iš anksto atšildytą lašišos kepsnį nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių. Pabarstykite druska ir pipirais. Patrinkite žuvį.

6 veiksmas: padėkite kepsnį ant sauso arba lengvai aliejumi patepto paviršiaus. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

7 veiksmas: palepinkite savo namus skaniu maistu.Mėgautis!

Lašiša grietinės padaže keptuvėje

Lašiša grietinės padaže keptuvėje – nuostabus patiekalas, nereikalaujantis jokių priedų. Pati žuvis pasirodo fenomenali, soti ir labai skani. Vienintelis garnyras, dėl kurio patiekalas nebus sunkesnis, yra virti brokoliai. Jei nemėgstate brokolių, imkite tai, ką mėgstate.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašišos kepsnys – 1-2 vnt.
• Grietinė 30% – 0,5 a.š.
• Didelis svogūnas – 1 vnt.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Džiovintos žolelės - 1 šakelė.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite viršutinį svogūnų sluoksnį.

Žingsnis 2. Supjaustykite didelį svogūną žiedais. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Į karštą aliejų sudėkite svogūnų žiedus. Įberkite druskos ir pipirų, troškinkite, kol suminkštės ir taps skaidrūs.

3 veiksmas: pagal poreikį atšildykite žuvies kepsnius. Mano kepsniai atšaldyti. Iš anksto atšildytus lašišos kepsnius nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių. Pabarstykite druska ir pipirais. Patrinkite žuvį. Padėkite ant svogūnų lovos. Uždenkite dangčiu ir troškinkite. Žuvis greitai iškepa. Svarbiausia neperdžiūti. Kai lašiša pakeis spalvą, judėkite toliau.

Žingsnis 4. Supilkite grietinę, įberkite šakelę aromatinių žolelių ir čili pipirų. Tęskite gaminimą. Kai grietinė sušils ir padažas ims tirštėti, išjunkite ugnį. Truputį pastovėjus padažas taps dar tirštesnis.

Žingsnis 5. Kepsnį dėkite į lėkštę kartu su svogūnais ir grietinėlės padažu. Pridėti garnyrą ir papuošti pagal pageidavimą. Brokolius panardinkite į verdantį vandenį, nepamirštant įberti druskos, pavirkite 5 minutes ir nuvarvinkite kiaurasamtyje. Aš naudojau šaldytą, bet galite naudoti ir šviežią.Pateikite savo skanėstą ir mėgaukitės švelnia ir sultinga lašiša. Mėgautis!

Lašiša tešloje keptuvėje

Lašišą tešloje keptuvėje galima paruošti kuo paprasčiau ir greičiau. Apetitą kelianti plutelė ir švelnus minkštimas užkariaus jus nuo pirmo kąsnio. Žuvis patiekiama su garnyru arba be jo. Viskas priklauso nuo jūsų noro, vaizduotės ir alkio laipsnio. Lašiša tešloje puikiai tinka tiek šviežiai paruošta, tiek atšaldyta.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lašiša – 500 gr.
• Miltai - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• džiūvėsėliai – 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pašalinkite drėgmės perteklių nuo ištirpusių žuvies griežinėlių servetėlėmis. Supjaustykite gabalėliais.

2 veiksmas. Įmuškite kiaušinius, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Į atskirus dubenėlius suberkite miltus ir džiūvėsėlius.

3 veiksmas: žuvies griežinėlius gausiai apvoliokite miltuose.

4 žingsnis. Tada maudykite plaktuose kiaušiniuose. Apvoliokite džiūvėsėliuose. Atlikę visus veiksmus pakartokite procedūrą.

Žingsnis 5. Sudėkite žuvies gabaliukus į karštą keptuvę su aliejumi. Virkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 6. Auksinę filė padėkite ant lėkštės. Papuoškite arba pridėkite garnyrą pagal pageidavimą. Pakvieskite savo šeimą vakarienės. Mėgautis!

Lašiša teriyaki padaže

Lašiša teriyaki padaže – skanus japonų patiekalas. Sultinga žuvis pradžiugins visus gurmanus. Lašiša išeina skani. Patiekalas paruošiamas kuo greičiau ir suteikia neapsakomą malonumą. Paruoškite jį ir turėsite mėgstamų azijietiškų žuvies užkandžių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašišos filė - 300 gr.
• Teriyaki padažas - 60 gr.
• Austrių padažas - 20 gr.
• Vanduo - 30 ml.
• Kalkės – 1 vnt.
• Sezamo aliejus - 5 ml.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.
• granuliuotas cukrus - 4 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis: Paruoškite azijietiško patiekalo ingredientus. Iš anksto užšaldytą lašišos filė nuplaukite ir servetėlėmis pašalinkite drėgmės perteklių. Turėjau jį atšaldytą.

Žingsnis 2. Susmulkinkite česnaką, pirmiausia nuimdami viršutinį sluoksnį. Kalkes nuplaukite, trečdalį nupjaukite ir išspauskite sultis.

Žingsnis 3. Dubenyje sumaišykite abu padažus, sezamų aliejų, laimo sultis, vandenį, cukrų ir suberkite smulkintą česnaką.

Žingsnis 4. Supjaustykite filė gabalėliais.

5 žingsnis. Padažą nuolat maišydami supilkite į karštą keptuvę ir užvirinkite.

Žingsnis 6. Į verdantį padažą panardinkite žuvies gabaliukus. Pilant padažą, porą minučių kepame iš vienos pusės, po kurio laiko apverčiame ir kartojame.

7 žingsnis. Pateikite spalvingą patiekalą savo svečiams ir stebėkite jų reakciją. Svečius nustebins skanus užkandis. Gero apetito!