Paplotėlis su varške keptuvėje

Paplotėlis su varške – idealus patiekalas tiekti pusryčiams, užkandžiams ar popietės užkandžiams. Varškė puikiai dera su žolelėmis, kietuoju sūriu ir česnaku, tad perskaitę šį straipsnį tikriausiai nesunkiai išsiaiškinsite jums patinkantį receptą. Plokščių ruošimo procesas labai paprastas ir nereikalaujantis ypatingų įgūdžių, kulinarui tereikės išminkyti minkštą tešlą, paruošti įdarą ir šias dvi mases sujungti į vieną visumą. Miltinį gaminį galite patiekti arba tiesiog su stikline arbatos ar kompoto, arba kaip priedą prie sočių ir sočių pirmųjų patiekalų.

Paplotėlis su varške ir žolelėmis keptuvėje

Paplotėlis su varške ir žolelėmis keptuvėje, iškeptas ant subtilios tešlos natūralaus graikiško jogurto be priedų pagrindu – tai nepaprastai skanus patiekalas, akimirksniu nuskrendantis nuo stalo. Remdamiesi visa tai, kas išdėstyta aukščiau, rekomenduojame pasiruošti iš anksto!

1. 
   Pradedame virti nuo tešlos: patogiame minkyti dubenyje išplakame kiaušinius su druska.
2. 
   Įpilkite jogurto.
3. 
   Suberkite persijotus miltus (pasilikkite apie 35 gramus apibarstymui) su kepimo milteliais.
4. 
   Švariomis ir sausomis rankomis užminkykite tešlą, uždenkite linine servetėle ir palikite pailsėti apie 15 minučių.
5. 
   Tuo tarpu gaminame įdarą: atskiroje lėkštėje sumaišykite sausą varškę su kiaušiniais ir trupučiu druskos.
6. 
   Toliau pridėkite kapotų petražolių.
7. 
   Kruopščiai sumaišykite ingredientus.
8. 
   Minkštą tešlą padalinkite į 6 dalis ir iškočiokite į rutuliukus.
9. 
   Susukite gabaliukus į plokščius paplotėlius ir į centrą dėkite kelis šaukštus įdaro.
10. 
    Pakeldami kraštus, užspauskite juos ant įdaro, suformuodami maišelį.
11. 
    Padėkite ruošinio siūlę puse žemyn ir minkykite ją pirštais, didindami skersmenį.
12. 
    Įkaitinkite aliejų ir apkepkite pusgaminius iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
13. 
    Karštus pyragus sudėkite į krūvą, kad išlaikytumėte šilumą. Gero apetito!

---

Paplotėlis su varške ir sūriu keptuvėje

Paplotėlis su varške ir sūriu keptuvėje – sotus ir labai skanus patiekalas, žavintis gaiviu ir šiek tiek aštroku įdaru, kuris apkepęs įkandęs labai apetitiškai išsitampo. Jums nereikia skirti daugiau nei pusvalandžio pasiruošimui, o rezultatas yra puikus!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 500 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 250 gr.
• Sūris - 250 gr.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Sviestas - 30 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pradedame nuo tešlos: lėkštėje aukštais kraštais ištirpiname vandenyje druską, supilame saulėgrąžų aliejų, suberiame miltus ir užminkome vienalytę tešlą. Toliau jungiame komponentus apie 5 minutes, tada suvyniojame į plėvelę ir paliekame 10 minučių.

Žingsnis 2. Atskirame inde sumaišykite tarkuotą sūrį, varškę, susmulkintas žoleles, druską ir maltus pipirus – gerai išmaišykite.

Žingsnis 3. „Pailsėjusį“ pagrindą padalinkite į 4 dalis.

4 žingsnis. Kiekvieną segmentą iškočiokite į plokščią pyragą ir į centrą dėkite ketvirtadalį įdaro.

Žingsnis 5. Tešlos kraštus tvirtiname ant varškės ir sūrio masės, suteikiame plokščio pyrago formą.

6 žingsnis. Pusgaminį dėkite siūle žemyn, pabarstykite sauja miltų ir porą kartų perbraukite kočėlu.

7 veiksmas. Kepkite gabalėlius iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies iki auksinės spalvos. Nukėlus nuo ugnies iš karto pagardinkite sviestu.

8 veiksmas. Patiekite šiltą ir mėgaukitės. Gero apetito!

Varškės pyragaičiai su kefyru

Varškės pyragaičiai su kefyru yra nuostabus erdvios ir neįtikėtinai minkštos tešlos derinys su skaniu įdaru, pagamintas iš varškės ir šviežių žolelių. Pūkuotus papločius, iš karto išėmus iš keptuvės, reikia aptepti sviesto gabalėliu, kad būtų papildomo sultingumo.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 250 gr.
• Kefyras - 250 ml.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Soda - ½ šaukštelio.

Užpildymui:

• Varškės sūris - 300 gr.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Papildomai:

• Sviestas - 30 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kefyrą pakaitinkite ir supilkite į dubenį, įberkite sodos ir druskos bei energingai išmaišykite.

2 žingsnis.Į gautą mišinį pamažu suberkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą.

Žingsnis 3. Kad pagrindas būtų elastingesnis, gumulėlį apvyniokite maistine plėvele ir palikite 15-20 minučių kambario temperatūroje.

Žingsnis 4. Atskirame inde sumaišykite įdaro ingredientus: varškę, smulkintus prieskoninius augalus, mėgstamus prieskonius ir druską.

5 žingsnis. Tešlą padalinkite į 4-5 dalis ir kiekvieną ant miltais pabarstyto stalo iškočiokite į plokščią pyragą. Į vidurį dėkite įdarą ir lengvai paskleiskite, neliesdami kraštų.

6 veiksmas. Pakelkite, surinkite kraštus ir tvirtai pritvirtinkite.

Žingsnis 7. Apverskite ir iškočiokite, suteikdami plokščio pyrago formą.

Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę ir išdėliokite pusgaminį, kepkite ant vidutinės ugnies apie dvi tris minutes.

Žingsnis 9. Tada apverskite ir apkepkite antroje pusėje.

10 veiksmas. Aptepkite sviestu ir patiekite.

11 žingsnis. Gero apetito!

PP papločiai su varške

PP paplotėliai su varške ir kiaušiniu – idealus pusryčiai ar sotus užkandis tiems, kurie nevalgo glitimo ir stebi savo mitybą. Pagrindinis ingredientas – varškė, todėl gatavame patiekale gausu baltymų ir kalcio, o tai reiškia, kad paplotėlis ne tik skanus, bet ir sveikas!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1-2.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 120 gr.
• Kiaušinio baltymas – 1 vnt.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• Mocarelos sūris - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• ryžių miltai - 40 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virtuvinėmis gramų svarstyklėmis išmatuokite reikiamą visų ingredientų kiekį.

Žingsnis 2. Dubenyje sumaišykite varškę su druska ir baltymais.

3 veiksmas. Suberkite ryžių miltus ir kepimo miltelius.

4 veiksmas.Sutrinkite į minkštą masę, kuri praktiškai nelimpa prie delnų.

Žingsnis 5. Drėgnomis rankomis suformuokite norimos formos pyragą ir dėkite ant įkaitintos keptuvės su nepridegančia danga dugno, kepkite po dangčiu ant minimalios liepsnos 4-5 minutes.

6 veiksmas. Praėjus laikui, atsargiai apverskite.

7 veiksmas. Apkepusią pusę pabarstykite tarkuotu sūriu ir toliau kepkite po dangčiu dar apie tris minutes.

8 žingsnis. Lydyto sūrio centre padarykite duobutę ir įdėkite trynį, po 1-2 minučių nukelkite nuo ugnies.

9 žingsnis. Skanų paplotį papildome šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis ir pavalgome. Gero apetito!

Varškės pyragaičiai su žaliais svogūnais

Varškės pyragaičiai su žaliais svogūnais yra paprastas užkandis, kurį sudaro plona tešla su pienu, kurią papildo pikantiškas lydyto kietojo sūrio, pjaustytų svogūnų ir varškės įdaras. Šis komponentų derinys nepaliks abejingų – garantuojame!

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Kietasis sūris - 125 gr.
• Miltai - 90 gr.
• Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Itališkos žolelės - pagal skonį.
• Maltų pipirų mišinys - pagal skonį.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Giliame inde sumaišykite kiaušinius, trintą varškę ir druską.

Žingsnis 2. Masę pagardinkite granuliuotu česnaku, aromatinėmis žolelėmis ir pipirais – sumaišykite šluotele, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai, supilkite pieną.

Žingsnis 3. Suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais, suberkite smulkintą svogūną.

4 veiksmas. Tada į indą suberkite stambia tarka sutarkuotą sūrį.

5 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite.

6 veiksmas.Sudėkite mišinį į įkaitintą keptuvę (jei norite, įpilkite aliejaus).

7 veiksmas. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Apverskite ir po 3-5 minučių nukelkite nuo viryklės ir padėkite ant lėkštės.

Žingsnis 9. Patiekite su grietine. Gaminkite ir linksminkitės!

Ruginiai papločiai su varške

Ruginiai papločiai su varške – tai sveiki ir sotūs pusryčiai ar užkandis, kurį labai patogu pasiimti su savimi į darbą ar mokyklą. Tokį patiekalą galite sau leisti net laikantis dietos ir tinkamos mitybos, nes paplotėlių sudėtyje yra tik natūralūs produktai.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• rugių sėlenos - 4 šaukštai.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Varškės sūris - 4 šaukštai.
• Kiaušinių baltymai – 4 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 20 gr.
• Jogurtas - 100 gr.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Rankiniu plaktuvu išplakite jogurtą su kiaušinių baltymais.

2 veiksmas. Maišytuvo dubenyje arba kavos malūnėlyje sumalkite sėlenas iki vientisos masės.

3 veiksmas. Sumaišykite du mišinius.

4 veiksmas. Į mišinį įpilkite medaus, varškės ir saulėgrąžų aliejaus.

5 veiksmas. Į pagrindą po šaukštą suberkite išsijotus miltus, kiekvieną kartą gerai išmaišydami.

6 veiksmas. Norėdami gauti didesnį homogeniškumą, sumaišykite su panardinamu trintuvu.

7 veiksmas. Tešlą šaukštu arba nedideliu samčiu dalimis pilkite ant įkaitintos keptuvės ir kepkite iš abiejų pusių, kol susidarys patraukli plutelė.

Žingsnis 8. Papuoškite šviežiomis uogomis ir mėgstama uogiene. Gero apetito!

Bulvių-varškės pyragaičiai

Bulvių-varškės pyragaičiai – sotus ir labai skanus patiekalas, patiksiantis kiekvienam.Gaminimui teks skirti labai mažai laiko, tačiau rezultate gausime patiekalą, kuris sužavės savo sultingumu ir neįtikėtinomis skonio savybėmis.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Bulvės – 260 gr.
• Varškės sūris 9% – 150 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
• Miltai - 180-200 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sviestas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant darbinio paviršiaus padėkite gaminius reikiamomis proporcijomis.

2 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite, supjaustykite taip, kaip norite, ir virkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Po 20-25 minučių sultinį nupilkite ir bulves sutrinkite bet kokiu patogiu būdu.

4 žingsnis. Į karštą tyrę suberkite varškę ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 5. Toliau įmuškite vištienos kiaušinį, maltus pipirus ir druską – išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų prieskoniai.

6 veiksmas. Dalimis suberkite miltus ir minkykite tešlą, šiek tiek prilipdami prie delnų.

7 žingsnis. Pabarstykite stalą pora žiupsnelių miltų ir išdėliokite pusantro šaukšto kviečių-bulvių mišinio, susukite į plokščią maždaug 0,3 centimetro storio pyragą.

Žingsnis 8. Pusgaminį dėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 9. Apverskite ir kepkite dar 2 minutes.

10 veiksmas. Sudėkite papločius, kiekvieną ištepdami sviestu.

11 veiksmas. Supjaustykite porcijomis ir pakvieskite šeimą paimti mėginį. Gero apetito!

Varškės pyragaičiai su pienu

Varškės pyragaičiai su pienu yra puikus pasirinkimas sotiems pusryčiams, užkandžiams ar popietės užkandžiams. Paįvairinkite savo įprastą mitybą ir kepkite sultingus bei neįtikėtinai skanius paplotėlius, galite būti tikri, kad gatavas patiekalas „pasiblaškys“ su kaupu.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Pienas - 150 ml.
• Varškės sūris - 150 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Soda - ½ šaukštelio.
• Miltai - 300 gr.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti pagrindą, sudėkite varškę į gilią lėkštę, įpilkite granuliuoto cukraus ir sodos, įmuškite kiaušinį ir išmaišykite.

2 veiksmas. Įpilkite pieno ir vėl gerai išmaišykite.

3 veiksmas. Suberkite kvietinius miltus ir užminkykite tešlą.

Žingsnis 4. Masę padalinkite į 6 segmentus, kiekvieną iš visų pusių apvoliokite miltuose.

5 veiksmas. Iš kolobokų iškočiokite maždaug 5 milimetrų storio plokščius paplotėlius ir atsitiktine tvarka subadyti šakute.

6 veiksmas. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir išdėliokite ruošinį.

7 žingsnis. Kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.

8 žingsnis. Patiekite prie stalo kvepiančius papločius kartu su puodeliu aromatingos arbatos ir mėgaukitės. Gaminkite ir linksminkitės!