Lecho su pomidorų sultimis žiemai

Lecho su pomidorų sultimis žiemai yra sultingas ir ryškus daržovių preparatas, idealiai tinkantis ilgalaikiam saugojimui. Šis produktas bus puikus priedas prie mėsos patiekalų arba kaip karštas garnyras. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą kulinarinį penkių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Paprikos lecho su pomidorų sultimis žiemai

Lecho, pagamintas iš paprikų su pomidorų sultimis žiemai, džiugins jus patrauklia išvaizda, ryškiu skoniu ir sultingumu. Daržovių skanėstai papildys karštuosius garnyrus, mėsos ar žuvies patiekalus. Palepinkite save ir savo artimuosius išbandytu receptu iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Labai lengva paruošti lecho su pomidorų sultimis žiemai. Galite paimti paruoštas pomidorų sultis arba pasigaminti iš sultingų pomidorų. 800 ml sulčių reikės 1 kg sultingų pomidorų.
2. 
   Išmatuokite reikiamą kiekį pomidorų sulčių – gatavų arba šviežiai spaustų.
3. 
   Į keptuvę supilkite pomidorų sultis. Į jį įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus.
4. 
   Paprikas išvalome nuo sėklų ir stiebelių. Daržovę supjaustykite mažais gabalėliais.
5. 
   Paprikas perkelkite į pomidorų sultis. Išmaišykite ir virkite turinį.
6. 
   Troškinkite skanėstą apie 20 minučių ant vidutinės ugnies ir pabaigoje įpilkite stalo acto.
7. 
   Supilkite skanėstą į sterilizuotą stiklainį, uždarykite sterilizuotu dangteliu ir leiskite visiškai atvėsti.
8. 
   Paprikos lecho su pomidorų sultimis yra paruoštos žiemai. Išneškite saugojimui!

Pipirų lecho su pomidorų sultimis ir česnaku

Pipirų lecho su pomidorų sultimis ir česnaku yra nepaprastai skanus, sultingas ir aromatingas skanėstas jūsų namų stalui. Gatavas produktas papildys karštų pietų patiekalus ir paįvairins meniu. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą kulinarinę idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 0,9 l.

Ingridientai:

• Paprika - 0,7 kg.
• Pomidorų sultys – 0,5 l.
• Actas 9% – 50 ml.
• Cukrus - 70 gr.
• druska - 25 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą ingredientų kiekį pipirų lecho su pomidorų sultimis ir česnaku paruošimui.

Žingsnis 2. Stiklainius su dangteliais išplauname ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu.

3 veiksmas. Nuplaukite paprikas, pašalinkite stiebus ir sėklas. Daržovę padalinkite į pusę arba didelius gabalėlius.

4 veiksmas. Į puodą arba puodą supilkite pomidorų sultis. Išvirkite su druska, cukrumi, paprika, smulkintu česnaku, pipirų žirneliais ir actu.

5 veiksmas. Užvirus virkite 20 minučių. Pipirai turi suminkštėti, bet neprarasti formos. Todėl neuždarykite dangčio ir per daug nemaišykite.

6 veiksmas. Supilkite produktą į sterilizuotą stiklainį ir uždarykite.

Žingsnis 7. Pipirų lecho su pomidorų sultimis ir česnaku yra paruoštas. Paimkite skanėstus ilgalaikiam laikymui vėsioje vietoje.

Lecho su pomidorų sultimis be sterilizacijos

Lecho su pomidorų sultimis be sterilizacijos džiugins ryškiu skoniu ir išvaizda bei paprastu kulinariniu procesu. Daržovių skanėstai papildys karštuosius garnyrus, mėsos ar žuvies patiekalus. Palepinkite save ir savo artimuosius išbandytu receptu iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Paprika - 3 kg.
• Pomidorų sultys – 1,5 l.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• druska - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% – 125 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pašildykite sultis ant viryklės, kad paruoštumėte lecho su pomidorų sultimis be sterilizacijos.

2 veiksmas. Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir padalinkite į dideles dalis.

3 veiksmas. Į verdančias pomidorų sultis supilkite augalinį aliejų.

Žingsnis 4. Tada įpilkite stiklinę cukraus ir druskos. Maišykite, kol ištirps sausi ingredientai.

5 veiksmas. Supilkite stalo actą ir vėl išmaišykite.

Žingsnis 6. Čia sudėkite papriką ir užvirus virkite 15-20 min. Pipirai turi suminkštėti, bet neprarasti formos. Todėl neuždarykite dangčio ir per daug nemaišykite.

7 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir leiskite visiškai atvėsti. Nereikia jo apvynioti.

Žingsnis 8. Lecho su pomidorų sultimis be sterilizacijos yra paruoštas. Išneškite saugojimui!

Lecho su pomidorų sultimis, svogūnais ir morkomis žiemai

Lecho su pomidorų sultimis, svogūnais ir morkomis žiemai – sodraus skonio, sultingas ir apetitą žadinantis skanėstas jūsų namų stalui. Gatavas produktas papildys karštų pietų patiekalus ir paįvairins meniu. Atkreipkite dėmesį į patikrintą kulinarijos idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 0,9 l.

Ingridientai:

• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorų sultys – 0,5 l.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Lauro lapas – 1 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite ingredientus lecho gamybai su pomidorų sultimis, svogūnais ir morkomis žiemai.

Žingsnis 2. Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais, morkas padaliname griežinėliais.

3 veiksmas. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite didelėmis juostelėmis.

4 žingsnis. Sumaišykite pomidorų sultis ir daržoves. Užvirinkite turinį.

5 veiksmas. Į preparatą įberkite lauro pipirų.

6 veiksmas. Kepkite skanėstą 50 minučių ir suberkite druską, cukrų, smulkintą česnaką. Virkite dar 5 minutes ir įpilkite stalo acto.

7 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotą stiklainį, uždarykite dangtį ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 8. Lecho su pomidorų sultimis, svogūnais ir morkomis yra paruoštas žiemai. Galite išsinešti saugojimui!

Lecho su pomidorų sultimis be acto

Lecho su pomidorų sultimis be acto yra patrauklios išvaizdos, subtilaus skonio ir neįtikėtino sultingumo. Daržovių skanėstas papildys daugelį patiekalų ant jūsų pietų stalo. Jokio sterilizavimo ar acto! Palepinkite save ir savo artimuosius išbandytu ir paprastu receptu iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Paprika - 1 kg.
• Pomidorų sultys – 1 l.
• Morkos – 1 vnt.
• Cukrus - 2-3 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Saldieji žirniai – 2 vnt.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite lecho su pomidorų sultimis be acto. Paruoškime reikiamus ingredientus. Nuplaukite ir nulupkite daržoves.

2 žingsnis. Paprikas supjaustykite plonomis juostelėmis.

3 žingsnis. Morkas sutarkuokite stambia tarka.

4 veiksmas. Puode užvirkite pomidorų sultis ir virkite 10 minučių.Galite naudoti paruoštas sultis arba pasigaminti patys iš prinokusių pomidorų.

5 veiksmas. Čia panardinkite morkas ir paprikas. Dar kartą užvirkite ir virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami. Tada įpilkite druskos, cukraus ir prieskonių. Virkite dar 10 minučių.

6 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius. Uždarykite dangteliais, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Lecho su pomidorų sultimis be acto yra paruoštas. Išimkite skanėstą ilgalaikiam saugojimui.