Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų žiemai

Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų žiemai yra ryškus ir patrauklus skanėstas jūsų stalui. Šį produktą galima tiesiog valgyti su duona arba patiekti su karštais garnyrais. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą kulinarinę septynių skanių receptų idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų žiemai

Lecho, pagamintas iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų žiemai, pasirodo nepaprastai sultingas ir patrauklus. Daržovių skanėstai gali būti patiekiami kaip atskiras užkandis arba kartu su karštais patiekalais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Ruoškime lečą iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų žiemai. Paruoškime reikiamas daržoves ir kitus produktus pagal sąrašą.
2. 
   Pomidorus gerai nuplauname ir supjaustome skersai.
3. 
   Daržoves nuplikykite ir atvėsinkite. Toliau reikia nuimti žievelę.
4. 
   Nuluptus pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
5. 
   Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną.
6. 
   Iš paprikos pašalinkite stiebus ir sėklas. Daržovę supjaustome nedideliais gabalėliais.
7. 
   Morkas supjaustome nedideliais gabalėliais, galite sutarkuoti.
8. 
   Pomidorus ir paprikas sudėkite į puodą storu dugnu. Įpilkite pomidorų padažo ir išmaišykite. Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 25 minutes.
9. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Į jį sudėkite svogūnus ir morkas. Troškinkite, kol suminkštės, maišydami.
10. 
    Apkeptas daržoves sudėkite į puodą. Suberiame česnaką, kurį pirmiausia supjaustome plonais griežinėliais. Įpilkite cukraus, druskos, acto ir augalinio aliejaus. Išmaišykite ir troškinkite dar 20 minučių.
11. 
    Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite ir leiskite visiškai atvėsti.
12. 
    Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų ir svogūnų paruoštas žiemai. Padėkite jį saugojimui!

Lecho gaminamas iš paprikų, pomidorų, morkų, svogūnų ir acto žiemai

Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų, svogūnų ir acto žiemai pasirodo nepaprastai sultingas ir įdomaus skonio. Patiekite skanėstą su karštais garnyrais, mėsos ar žuvies patiekalais. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 5 l.

Ingridientai:

• Paprika - 2 kg.
• Svogūnai – 0,6 kg.
• Morkos – 0,6 kg.
• Pomidorai – 1,7 kg.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Actas 9% – 90 ml.
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 200 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Mes jums pasakysime, kaip žiemai paruošti lecho iš paprikų, pomidorų, morkų, svogūnų ir acto. Paprikas nuplauname, išimame stiebus ir sėklas.

2 veiksmas. Pomidorus nuplaukite ir sumalkite trintuvu.

3 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Galima sumalti blenderiu.

5 žingsnis. Pomidorų mišinį pertrinkite per sietelį ir supilkite į puodą. Įpilkite pomidorų pastos, augalinio aliejaus, druskos ir cukraus. Virinama ant vidutinės ugnies.

6 veiksmas. Čia sudėkite svogūną, išmaišykite ir troškinkite apie 5-7 minutes.

7 žingsnis. Sudėkite pjaustytas morkas. Viską kartu virkite dar 30 minučių.

8 veiksmas. Į mišinį supilkite stalo actą.

9 žingsnis. Papriką supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į bendrą masę.

10 veiksmas. Virkite apie 20 minučių maišydami.

11 veiksmas. Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

12 žingsnis. Lecho iš paprikų, pomidorų, morkų, svogūnų ir acto yra paruoštas žiemai. Galima siųsti saugojimui.

Lecho iš paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir česnako žiemai

Lecho iš paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir česnako žiemai pasirodo nepaprastai sultingas ir aromatingas. Apetitą keliantis skanėstas gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba kartu su karštais patiekalais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Žalioji paprika - 2 kg.
• Svogūnai - 300 gr.
• Morkos - 0,5 kg.
• Pomidorai - 1 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 120 gr.
• Obuolių actas - 30 ml.
• Čili pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Malta saldžioji paprika - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pradėkime ruošti lečą iš paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir česnako žiemai ruošdami daržoves. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės.

Žingsnis 2. Daržoves papildykite mažomis morkų juostelėmis. Galima įdėti grūstų čili pipirų (nebūtina). Sumaišykite.

3 veiksmas. Į daržoves suberkite bulgarų pipirų gabalėlius. Toliau troškinkite daržoves ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.

4 žingsnis. Pomidorus nuplikykite, atvėsinkite ir nulupkite. Daržoves sutriname blenderiu ir gautą masę supilame į keptuvę su daržovėmis.

5 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos, cukraus, prieskonių ir obuolių sidro acto.

6 veiksmas. Sumaišykite skanėstą ir troškinkite ant mažos ugnies apie 40 minučių.

7 žingsnis. Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Į kiekvieną stiklainį supilkite šaukštą augalinio aliejaus, kurį iš anksto užviriname. Uždarykite dangteliais, apvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 8. Lecho iš paprikų, morkų, svogūnų, pomidorų ir česnako yra paruoštas žiemai. Padėkite jį saugojimui!

Lecho su cukinijomis, morkomis ir svogūnais žiemai

Lecho su cukinijomis, morkomis ir svogūnais žiemai pasirodo stebėtinai švelnus ir patrauklus. Patiekite šį ryškų augalinį gaminį prie karštųjų garnyrų, mėsos ar žuvies patiekalų. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Cukinijos – 2 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Actas 9% – 30 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1,5 šaukštelio.
• Džiovintos žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruoškime lecho su cukinijomis, morkomis ir svogūnais ruošimo produktus žiemai.

2 veiksmas. Į puodą storu dugnu supilkite augalinį aliejų. Čia siunčiame susmulkintus svogūnus ir morkas. Kepkite daržoves ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 3. Cukinijas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite į puodą su svogūnais ir morkomis.

4 veiksmas. Čia taip pat siunčiame paprikos gabalėlius, iš kurių pirmiausia pašaliname sėklas.

5 žingsnis. Pomidorus susmulkinkite peiliu arba trintuvu. Sudėkite mišinį į puodą su likusiomis daržovėmis.

6 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos, cukraus ir džiovintų žolelių.

7 veiksmas. Sumaišykite skanėstą ir virkite 40 minučių ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Galiausiai įpilkite acto. Supilkite gatavą produktą į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 8. Lecho su cukinijomis, morkomis ir svogūnais yra paruoštas žiemai. Paimkite ruošinius laikyti vėsioje vietoje.

Lecho be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais

Lecho be acto su pomidorais, paprika, morkomis ir svogūnais – ryškus naminis ruošinys, kuris įdomiai papildys daugelį karštųjų patiekalų. Taip pat galite tiesiog valgyti šį skanėstą su juoda duona. Būtinai išbandykite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Paprika - 1 kg.
• Pomidorai - 1,5 kg.
• Svogūnai – 4 vnt.
• Morkos – 4 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Dalinamės receptu, kaip gaminti lecho be acto su pomidorais, paprika, morkomis ir svogūnais. Nulupę pomidorus supjaustykite.Užvirkite mišinį puode ir troškinkite apie 20 minučių po dangčiu. Čia įpilkite druskos ir cukraus.

2 žingsnis. Nulupkite morkas. Ingredientą nuplauname ir sutriname trintuvu.

3 žingsnis. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Dedame į pomidorų masę kartu su tarkuotomis morkomis.

4 veiksmas. Nuplaukite paprikas ir pašalinkite iš jų visas sėklas.

Žingsnis 5. Nuluptas paprikas supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis.

6 žingsnis. Svogūnus ir morkas troškinkite pomidorų mišinyje apie 20 minučių.

7 žingsnis. Čia taip pat siunčiame paprikos gabalėlius. Išmaišykite ir troškinkite dar 20 minučių.

Žingsnis 8. Suberkite susmulkintą česnaką, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite apie 5 minutes.

9 veiksmas. Supilkite gatavą produktą į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 10. Lecho be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais yra paruoštas. Padėkite jį saugojimui.

Lecho su baklažanais, morkomis ir svogūnais žiemai

Lecho su baklažanais, morkomis ir svogūnais žiemai pradžiugins jus patrauklia išvaizda, sodriu skoniu ir aromatu. Gardumynas gali būti patiekiamas kaip savarankiškas užkandis arba kartu su karštais garnyrais. Norėdami paruošti stiklainiuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 kg.
• paprika - 500 gr.
• Morkos - 500 gr.
• Svogūnai – 5 vnt.
• Pomidorai - 1 kg.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Actas 9% – 100 ml.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pradedame ruošti lecho su baklažanais, morkomis ir svogūnais žiemai. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Daržoves troškinkite stiklinėje aliejaus apie 5 minutes.

2 žingsnis. Baklažanus supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite paprikas.

3 veiksmas.Pomidorus nuplaukite ir sutrinkite trintuvu.

4 veiksmas. Į svogūnus ir morkas suberkite baklažanus, paprikas ir pomidorų mišinį. Įpilkite daržovių su druska ir cukrumi. Išmaišykite, užvirinkite ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite apie 30 min.

5 veiksmas. Į mišinį suberkite susmulkintą česnaką ir actą ir virkite dar 10 minučių.

6 veiksmas. Supilkite gatavą produktą į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 7. Lecho su baklažanais, morkomis ir svogūnais yra paruoštas žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.

Lecho iš paprikų, pomidorų, ryžių, morkų ir svogūnų žiemai

Lecho iš paprikų, pomidorų, ryžių, morkų ir svogūnų žiemai pasirodo nepaprastai sultingas ir maistingas. Daržovių skanėstai gali būti patiekiami kaip atskiras užkandis arba kartu su karštais patiekalais. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Paprika - 0,5 kg.
• Ryžiai - 150 gr.
• Pomidorai - 2 kg.
• Morkos - 0,5 kg.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Cukrus - 50 gr.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 150 ml.
• Acto esencija 70% – 1 šaukštelis.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• malta paprika - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lecho ruošimui reikalingus produktus iš paprikų, pomidorų, ryžių, morkų ir svogūnų paruošime žiemai.

2 veiksmas. Stiklainius sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Užvirinkite dangčius.

Žingsnis 3. Pomidorus nuplaukite, nuimkite stiebus ir daržoves sutrinkite blenderiu.

Žingsnis 4. Į keptuvę supilkite pomidorų masę. Įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Užvirkite ir virkite 5 minutes ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu.

5 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.

6 veiksmas.Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

7 veiksmas. Iš paprikos išimkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis.

8 veiksmas. Į pomidorų mišinį sudėkite svogūnus, morkas ir paprikas. Virkite dar kartą ir virkite 20 minučių.

9 žingsnis. Į keptuvę sudėkite nuplautus ryžius, susmulkintą česnaką, papriką ir lauro lapą. Vėl užvirinkite mišinį ir virkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

10 veiksmas. Čia supilkite actą, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes. Išimkite lauro lapą.

11 veiksmas. Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 12. Lecho iš paprikos, pomidorų, ryžių, morkų ir svogūnų paruoštas žiemai. Padėkite jį saugojimui!