Lecho be acto žiemai

Lecho be acto žiemai yra nepaprastai sultingas ir skanus gaminys, kuris tikrai paįvairins jūsų namų stalą. Tokį skanėstą galite paruošti įvairiais būdais. Mes surinkome jums geriausius kulinarinius variantus mūsų patikrintame penkių paprikų ir pomidorų lecho receptų rinkinyje su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Lecho iš paprikų ir pomidorų be acto žiemai

Lecho iš paprikų ir pomidorų be acto žiemai yra skanus skanėstas visai šeimai, puikiai tinkantis ilgalaikiam laikymui. Bet kuriuo metų laiku prie stalo galite patiekti sultingų daržovių ruošinių. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Ruoškime lečą iš paprikų ir pomidorų be acto žiemai. Pirmiausia paprikas nuplaukite ir nuimkite stiebus.
2. 
   Pomidorus nuplauname ir padaliname į dvi dalis.
3. 
   Vieną dalį nuplikome, nulupame ir sutriname iki košės.
4. 
   Papriką supjaustykite savavališkais gabalėliais.
5. 
   Puode užvirkite pomidorų mišinį ir sudėkite į jį papriką.Virkite mišinį apie 10 minučių.
6. 
   Taip pat nuimame žievelę nuo antrosios pomidorų dalies. Nuluptus vaisius padaliname griežinėliais.
7. 
   Į masę sudėkite pomidorus. Visi kartu troškiname apie 20 minučių.
8. 
   Supilkite mišinį su druska, cukrumi, pipirų ir smulkinto česnako mišinį.
9. 
   Sumaišykite. Tada supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais.
10. 
    Lecho iš paprikų ir pomidorų be acto yra paruoštas žiemai. Paimkite ruošinius saugojimui.

---

Lecho be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais

Lecho be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais džiugins ryškiu skoniu, sultingumu ir patrauklia išvaizda. Paruošti tokį skanėstą visai nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paįvairinkite savo namų meniu daržovėmis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Paprika - 1 kg.
• Pomidorai - 1,5 kg.
• Svogūnai – 4 vnt.
• Morkos – 4 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Dalinamės lecho paruošimu be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais. Pirmiausia pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite. Gautą srutą užvirkite puode ir troškinkite apie 20 minučių. Įberkite druskos, cukraus ir maltų juodųjų pipirų.

Žingsnis 2. Nulupkite svogūnus ir morkas. Pirmąją daržovę supjaustykite plonais pusžiedžiais, morkas sutarkuokite.

3 žingsnis. Svogūnus ir morkas galite iš karto sumaišyti, nes jie vienu metu pateks į bendrą keptuvę.

4 veiksmas. Nuvalykite paprikas nuo sėklų ir stiebelių.

5 žingsnis. Paprikas supjaustykite mažomis juostelėmis.

6 veiksmas. Į pomidorų mišinį sudėkite svogūnus ir morkas. Troškinkite apie 20 minučių.

7 veiksmasTada siunčiame čia paprikas. Troškinkite dar 20 minučių. Periodiškai maišykite turinį.

Žingsnis 8. Į mišinį įpilkite susmulkintų česnakų, krapų ir supilkite augalinį aliejų. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

9 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčius.

Žingsnis 10. Lecho be acto su pomidorais, paprikomis, morkomis ir svogūnais yra paruoštas. Padėkite jį saugojimui.

Lecho be acto ir aliejaus žiemai

Lecho be acto ir aliejaus žiemai – įdomus pasiruošimas Jūsų stalui, kuris ryškiai paįvairins Jūsų namų meniu. Gatavas skanėstas nudžiugins sodriu skoniu ir sultingumu. Patiekite su duona, mėgstamais garnyrais arba karštais mėsos ar žuvies patiekalais.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2,8 l.

Ingridientai:

• Paprika - 1 kg.
• Pomidorai - 6 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Aitrioji paprika – neprivaloma.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atskirkite pomidorus, kad paruoštumėte lecho be acto ir aliejaus žiemai. Du kilogramus palikite sveiką. Likusius padaliname griežinėliais, dedame į keptuvę ir dedame ant viryklės virti.

2 veiksmas. Šiuo metu paprikas nuplaukite, išvalykite nuo sėklų ir stiebelių.

3 žingsnis. Pomidorus troškinkite puode ant vidutinės ugnies.

4 veiksmas. Šiuo metu sveikus pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, kad vėliau juos nuluptumėte.

Žingsnis 5. Uždenkite pomidorus dangteliu.

6 veiksmas. Palikite troškintis 30 minučių.

Žingsnis 7. Per šį laiką masė taps skysta ir beveik vienalytė.

8 žingsnis. Paprikas supjaustykite juostelėmis.

9 žingsnis. Nulupkite sveikus pomidorus.

10 veiksmas. Nuluptus vaisius panardinkite į verdantį pomidorų mišinį.

11 veiksmas. Čia įpilkite paprikos ir druskos pagal skonį.

12 veiksmas. Šiame etape galite įdėti aitriosios paprikos (nebūtina).

13 veiksmas. Virkite mišinį 15 minučių ir suberkite susmulkintas žoleles.

14 veiksmas. Sumaišykite turinį. Šiuo metu stiklainius sterilizuokite ir užvirinkite dangčiais.

15 veiksmas. Virkite ruošinį dar 5 minutes. Išjunkite ugnį.

16 veiksmas. Supilkite skanėstą į stiklainius, susukite ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 17. Lecho be acto ir aliejaus žiemai yra paruoštas. Laikyti vėsioje, sausoje vietoje.

Lecho su pomidorų pasta be acto žiemai

Lecho su pomidorų pasta be acto žiemai turi sodrų skonį ir įdomų aromatą. Šis sultingas skanėstas papildys mėsos ir žuvies patiekalus. Taip pat galite tiesiog valgyti šį skanėstą su duona. Tai lengva paruošti. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2,5 l.

Ingridientai:

• Paprika - 1 kg.
• Pomidorų pasta – 0,5 kg.
• Vanduo – 1,5 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Citrinų rūgštis - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite pagrindą lecho gamybai su pomidorų pasta be acto žiemai. Puode sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu, įberkite druskos, cukraus ir citrinos rūgšties. Pridėkite paskutinį ingredientą pagal pageidavimą.

2 veiksmas. Papriką supjaustykite juostelėmis ir įmeskite į pomidorų mišinį.

3 veiksmas. Mišinį užvirinkite.

4 veiksmas. Tada virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.

Žingsnis 5. Supilkite karštą produktą į sterilizuotus stiklainius.

6 veiksmas. Susukite juos veržliarakčiu.

7 veiksmas. Apverskite ruošinius aukštyn kojomis, uždenkite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 8. Lecho su pomidorų pasta be acto yra paruoštas žiemai. Galima atiduoti saugojimui.

Lecho su augaliniu aliejumi be acto žiemai

Lecho su augaliniu aliejumi be acto žiemai pasirodo neįtikėtinai sultingas, skanus ir patrauklus.Šis paruošimas tikrai paįvairins jūsų namų stalą ir nepaliks abejingų. Paprastam ir greitam paruošimui naudokite mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4,5 l.

Ingridientai:

• Paprika - 2 kg.
• Pomidorai - 3 kg.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti lecho su augaliniu aliejumi be acto žiemai, nuplaukite pomidorus ir pašalinkite stiebus.

Žingsnis 2. Daržovę supjaustykite griežinėliais. Tada sumalame per mėsmalę arba sutriname trintuvu.

Žingsnis 3. Pomidorų masę virkite 40 minučių po virimo. Retkarčiais pamaišykite.

4 veiksmas. Šiuo metu nuplaukite papriką. Išvalome nuo sėklų ir stiebelių.

5 žingsnis. Supjaustykite mažais gabalėliais.

6 veiksmas. Išmatuokite reikiamą cukraus kiekį.

Žingsnis 7. Į pomidorų masę įpilkite cukraus ir druskos.

8 veiksmas. Išmatuokite augalinį aliejų.

9 veiksmas. Susmulkintus pipirus panardinkite į pomidorų mišinį ir supilkite aliejų.

10 veiksmas. Vėl užvirinkite turinį.

11 veiksmas. Virkite 15 minučių nuolat maišydami.

12 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius. Susukite, apverskite ir palikite atvėsti, uždengus rankšluosčiu ar kita medžiaga.

Žingsnis 13. Lecho su augaliniu aliejumi be acto yra paruoštas žiemai. Išneškite jį saugojimui.