Langet yra skanus mėsos patiekalas, kuris džiugina ne tik savo skoniu ir maistine verte, bet ir paprastu kulinariniu procesu. Yra daug variantų ruošiant skanų ir paprastą patiekalą. Mes surinkome jums geriausias idėjas į patikrintą šešių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.
Jautienos languette keptuvėje
Jautienos langet keptuvėje pasirodo labai skanus, sultingas ir maistingas. Patiekite pietums ar vakarienei, pagal skonį papildydami gardžiais garnyrais. Norėdami paruošti mėsos skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarijos pasirinkimo.
- Jautiena 250 (gramais)
- Sviestas 50 (gramais)
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
-
Jautieną gerai nuplauname ir pašaliname riebalų perteklių. -
Po to paruoštą mėsą padalinkite į dvi vienodo storio riekeles. -
Mėsos gabaliukus gerai išplakite virtuviniu plaktuku. Druska ir pipirai pagal skonį iš abiejų pusių. -
Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Leiskite sviestui ištirpti ir gerai pašildykite. -
Paruoštus jautienos gabalėlius sudėkite į gerai įkaitintą sviestą. Kepkite gaminį apie 4-5 minutes ant stiprios ugnies. -
Mėsos gabalėlius apverskite ir apkepkite iš kitos pusės. Turite gauti labai aukso rudą plutą. -
Jautienos langet keptuvėje yra paruošta. Patiekite su garnyru. Taip pat nepamirškite ant lėkštėje esančios mėsos apšlakstyti keptuvėje likusį sviestą.
Jautienos languette orkaitėje
Jautienos langet orkaitėje yra skanus kulinarinis sprendimas visai šeimai. Gatavas mėsos gaminys bus stebėtinai skanus ir sultingas. Patiekite šį maistingą skanėstą su mėgstamais šonais. Paįvairinkite įprastą pietų meniu!
Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautiena - 300 gr.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
- Lauro lapas - pagal skonį.
- Sausas vynas - 80 ml.
Bešamelio padažui:
- Pienas - 350 ml.
- Sviestas - 25 gr.
- Miltai – 1 a.š.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Jautieną supjaustykite plonais vienodo storio griežinėliais.
2 žingsnis. Mėsą užpilkite sausu vynu. Palikime trumpam.
Žingsnis 3. Mėsą nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį. Po to išdžioviname, plakame plaktuku, druska ir pipirais.
4. Padėkite mėsą ant karštos keptuvės. Greitai apkepkite iš abiejų pusių, kol pasikeis spalva.
Žingsnis 5. Mėsos gaminį sudėkite į kepimo indą. Suberkite lauro lapus ir juodųjų pipirų žirnelius.
6 veiksmas. Paruoškite bešamelio padažą. Miltus pakepinkite lydytame svieste iki auksinės rudos spalvos. Palaipsniui supilkite pieną ir įberkite druskos. Virkite nuolat maišydami, kol sutirštės. Paruoštu padažu užpilkite mėsą.
Žingsnis 7. Uždenkite dangčiu arba folija. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.
8 veiksmas. Po to nuimkite dangtį ir kepkite tiek pat.
9 žingsnis. Jautienos languette yra paruoštas orkaitėje. Patiekite skanų patiekalą ant stalo!
Kiaulienos languette
Kiaulienos langetas yra nepaprastai skanus, sultingas, švelnus ir maistingas. Patiekite pietums ar vakarienei, pagal savo skonį pridėkite garnyrų. Norėdami paruošti mėsos langetą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.
Virimo laikas – 25 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Kiauliena – 0,5 kg.
- Sviestas - 20 gr.
- taukai – 20 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.
2 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaulieną, tada supjaustykite vienodo storio griežinėliais.
3 veiksmas. Kiekvieną griežinėlį iš abiejų pusių išmuškite virtuviniu plaktuku.
Žingsnis 4. Taukų gabaliukus ištirpinkite karštoje keptuvėje.
5 veiksmas. Čia sudėkite kiaulienos gabalėlius. Kepkite iš abiejų pusių, kol ryškiai apskrus. Virkite ant stiprios ugnies.
6 žingsnis. Į mėsą įdėkite gabalėlį sviesto. Pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.
7 žingsnis. Kiaulienos languette yra paruoštas. Patiekite sultingą mėsą prie stalo ir mėgaukitės!
Jautienos languette lėtoje viryklėje
Jautienos langet lėtoje viryklėje yra labai skanus ir sultingas patiekalas šeimos pietums ar vakarienei. Jį paruošti naudojant virtuvės prietaisus nėra sunku. Tam naudokite patikrintą kulinarinį receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautiena - 0,5 kg.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- džiūvėsėliai – 200 gr.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
- Augalinis aliejus - kepimui.
- Sviestas – tepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Jautieną gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2 žingsnis.Paruoštą mėsą supjaustykite vienodo storio griežinėliais.
Žingsnis 3. Tada sumuškite mėsos gabalus virtuviniu plaktuku.
4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinį, grietinę, druską ir maltus juoduosius pipirus. Ingredientus išplakti iki vientisos masės.
5 veiksmas. Išplaktą mėsą pamerkite į kiaušinio ir grietinės mišinį. Gerai pamirkykite.
Žingsnis 6. Tada jautieną apvoliokite džiūvėsėliuose iš visų pusių.
Žingsnis 7. Įjunkite multivarką "kepimo" režimu. Čia įkaitinkite augalinį aliejų ir išdėliokite iškeptą mėsą. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Bendras kepimo laikas yra 15 minučių.
8 žingsnis. Jautienos languette lėtoje viryklėje yra paruošta. Patepkite sviestu, dėkite į lėkštes ir patiekite!
Sultingas jautienos langet
Sultinga jautienos nugarinė langet yra labai skani, švelni ir soti. Patiekite pietums ar vakarienei, pagardinkite bulvių koše ir kitais garnyrais pagal skonį. Norėdami paruošti mėsos skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarijos pasirinkimo.
Virimo laikas – 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautiena - 0,5 kg.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
- džiūvėsėliai – 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Nuplaukite nedidelį jautienos minkštimo gabalėlį ir supjaustykite sluoksniais skersai grūdo.
2 veiksmas. Mėsos gabaliukus sutrinkite virtuviniu plaktuku, tada pagal skonį pabarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
Žingsnis 3. Gilioje lėkštėje išplakite vištienos kiaušinį, grietinę ir majonezą. Taip pat galite įdėti šiek tiek druskos ir pipirų.
4 veiksmas. Į kiaušinių mišinį sudėkite mėsos griežinėlius.
5 veiksmas. Tada apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
6 veiksmas.Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Čia panardiname paruoštus jautienos gabalėlius.
7 veiksmas. Kepkite juos ant stiprios ugnies iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
8 žingsnis. Sultingas jautienos nugarinės langet yra paruoštas. Patiekite su mėgstamais garnyrais!
Jautienos kepenėlių languette
Jautienos kepenėlės langet yra labai skanus ir sotus patiekalas jūsų namų stalui. Šis skanus skanėstas paįvairins įprastą meniu. Jis gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei su bet kokiais garnyrais pagal jūsų skonį. Būtinai pabandykite pasigaminti patys!
Virimo laikas – 2 valandos 20 minučių
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Jautienos kepenėlės - 300 gr.
- Miltai - 250 gr.
- Alyvuogių aliejus – kepimui.
Marinatui:
- Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Vanduo - 100 ml.
- Malti kmynai - 1 šaukštelis.
- Druska - pagal skonį.
- Susmulkinta kalendra - 2 šaukštai.
- Actas - 1 valgomasis šaukštas.
- malta paprika - 2 šaukšteliai.
- Kajeno pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus prieskonius. Pirmiausia susmulkinkite žalumynus ir česnaką.
2 veiksmas. Jautienos kepenėles gerai nuplaukite, nuvalykite nuo plėvelių.
3 žingsnis. Tada subproduktus supjaustykite vienodo storio griežinėliais.
4 veiksmas. Kepenėlių gabalėlius sudėkite į gilų dubenį. Pamarinuokite alyvuogių aliejuje su actu ir prieskoniais iš sąrašo, įpilkite šiek tiek vandens. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą dviem valandoms.
Žingsnis 5. Paruoštus kepenų gabalėlius apvoliokite miltuose.
Žingsnis 6. Tada sudėkite juos į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių, kol ryškiai apskrus.
Žingsnis 7. Jautienos kepenų langetas yra paruoštas. Patiekite ir mėgaukitės!
