Lakedra – 10 receptų

Lakedra yra nepaprastai skani žuvis, kuri užims deramą vietą ant jūsų stalo. Iš jo gaminami skanūs naminiai ir šventiniai patiekalai. Mes surinkome jums geriausias idėjas į patikrintą kulinarinį dešimties gaminimo receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis. Užsirašyti!

Lakedra kepama folijoje orkaitėje

Lacedra, kepta folijoje orkaitėje, pasirodo stebėtinai skani ir sultinga. Šis patiekalas ryškiai papuoš jūsų namus ar šventinį stalą. Patiekite su daržovėmis ar grūdais. Pažadame, kad Jūsų artimieji ir svečiai bus patenkinti. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Nuplauname ir valome lakedrą.
2. 
   Nupjaukite žuvies galvą, uodegą ir pelekus. Iš jų galite ruošti žuvies sriubą. Vėl nuplauname ir išdžioviname skerdenas.
3. 
   Marinatui sojų padažą sumaišykite su kalendromis ir maltais pipirais.
4. 
   Žuvį gerai aptepkite marinatu. Apšlakstykite jį citrinos sultimis.
5. 
   Į žuvies vidų įdėkite lauro lapus ir pipirų žirnelius.
6. 
   Ruošinį suvyniokite į foliją ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių.
7. 
   Lacedra, kepta folijoje orkaitėje, yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

---

Lakedra kepta su kepsniais

Su kepsniais kepta Lakedra – ryškus originalus patiekalas Jūsų vakarienės ar šventiniam stalui. Tokią nuostabaus skonio žuvį paruošti nesunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Nustebinkite savo šeimą ir paįvairinkite meniu.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedra – 1,4 kg.
• Sojų padažas - 6 šaukštai.
• Mirinas - 3 šaukštai.
• Sake - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Žuvį gerai nuplaukite ir išvalykite.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite jį tvarkingais porcijomis - kepsniais. Nuimkite galvą, uodegą ir pelekus. Vėliau galėsite juos panaudoti ruošdami žuvies sriubą.

Žingsnis 3. Sumaišykite marinatą iš sojų padažo, mirino ir sake.

Žingsnis 4. Sudėkite kepsnius į indą ir užpilkite marinatu. Palikite 20-30 minučių.

5 veiksmas. Perkelkite gaminį į kepimo skardą su folija.

Žingsnis 6. Padėkite indą ant viršutinės iki 180 laipsnių įkaitintos orkaitės lentynos. Įjunkite grilio režimą ir kepkite apie 7-10 minučių.

7 žingsnis. Lacedra kepti kepsniai yra paruošti. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Kepta lakedra keptuvėje

Kepta lakedra keptuvėje pasirodo labai sultinga, ryški ir patraukli. Ši žuvis yra labai malonaus skonio ir patrauklios išvaizdos. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• maltas imbieras - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Maltos kalendros - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Lakedra gerai išvalykite ir išskalaukite.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite žuvį filė ir supjaustykite porcijomis.

Žingsnis 3. Marinatui sumaišykite sojų padažą, medų ir prieskonius.

4 veiksmas. Galite naudoti dviejų rūšių sojų padažą: aštresnį ir saldesnį.

5 veiksmas. Čia sudėkite garstyčias ir susmulkintą česnaką. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 6. Žuvies gabaliukus panardinkite į marinatą ir palikite 1 val.

Žingsnis 7. Kepkite žuvį iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Tada toje pačioje keptuvėje troškinkite patiekimui skirtus raugintų agurkų žiedus.

8 žingsnis. Kepta lakedra keptuvėje yra paruošta. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Lakedra (geltonuodegė) su daržovėmis orkaitėje

Nėriniai (geltonuodegė) su daržovėmis orkaitėje – nepaprastai sultingas, skanus ir maistingas patiekalas šeimos pietums, vakarienei ar šventiniam stalui. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lakedra – 1,2 kg.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite ir išvalykite žuvį, tada įtrinkite druska ir cukrumi, supilkite pusės citrinos sultis.

2 žingsnis. Svogūnus susmulkinkite, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

3 žingsnis. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 4. Tvirtai įdarykite žuvį daržovėmis.

Žingsnis 5. Žuvį su daržovių įdaru suvyniokite į foliją.

Žingsnis 6. Kepkite apie 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Lakedra (geltonuodegė) su daržovėmis yra paruošta orkaitėje. Patiekite ir mėgaukitės!

Lakedra su bulvėmis orkaitėje

Lacedra su bulvėmis orkaitėje yra skanus skanėstas jūsų šeimos pietums, vakarienei ar šventei. Šis patiekalas pasirodo nepaprastai sotus, skanus ir aromatingas. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedra – 0,7 kg.
• Bulvės - 400 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Gouda sūris - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite žuvį. Būtina naudoti išdarinėtą skerdeną. Gerai išplauname ir išdžioviname. Tada įtrinkite druska ir prieskoniais.

2 veiksmas. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

3 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite plonais apskritimais arba puslankiais.

4 veiksmas. Ant kepimo skardos sudėkite svogūnus, pjaustytas žoleles ir bulves. Ant daržovių dėkite žuvį ir viską užpilkite grietine.

5 veiksmas. Kepkite skanėstą 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Kad nesudegtų, galite uždengti folija.

6 veiksmas. 5 minutes prieš gaminimą apibarstykite patiekalą tarkuotu Gouda sūriu. Jei norite, galite jį pakeisti kitu kietu sūriu.

7 žingsnis. Lakedra su bulvėmis orkaitėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Lakedra kepta grietineje

Grietinėje kepta Lakedra pasirodo nepaprastai švelni, sultinga, skani ir aromatinga. Jei norite lengvai gaminti maistą namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.Patiekite pietums ar vakarienei su mėgstamais šonais.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedra – 1 kg.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• grietinė - 150 gr.
• augalinis aliejus - 5 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvalykite ir nuplaukite žuvį. Nuimkite galvą, uodegą ir pelekus.

Žingsnis 2. Toliau paruoštą skerdeną supjaustome porcijomis.

Žingsnis 3. Lakedros gabalėlius įtrinkite druska ir prieskoniais, supilkite citrinos sultis ir dėkite į šaldytuvą pasimarinuoti.

Žingsnis 4. Po marinavimo žuvį padėkite ant kepimo skardos su folija, patepta augaliniu aliejumi.

5 veiksmas. Aptepkite skanėstą grietine ir suvyniokite į foliją.

Žingsnis 6. Kepkite indą apie 20-25 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Grietinėje kepta Lakedra yra paruošta. Patiekite su mėgstamais garnyrais.

Kaip marinuoti lakedrą namuose

Kaip marinuoti lakedrą namuose? Mes išsamiai aprašėme gaminimo procesą mūsų patikrintame žingsnis po žingsnio recepte. Jei norite pasilepinti ryškiu ir patraukliu užkandžiu, būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų idėją. Paruoštą žuvį galima patiekti su duona arba naudoti ruošiant įvairius užkandžius.

Virimo laikas – 2 dienos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedros filė – 0,8 kg.
• Druska - 1,5 šaukštai.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• Saldieji žirniai – 7 vnt.
• Gvazdikėliai – 5 vnt.
• Lauro lapas – 10 vnt.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Lakedros filė nuplaukite po vandeniu ir išdžiovinkite.

3 žingsnis. Gvazdikėlius, kalendras ir pipirų žirnelius sumalkite grūstuvėje. Įberkite druskos ir išmaišykite.

4 veiksmas.Pusę lauro lapų sudėkite į plastikinį indą ir įberkite prieskonių.

Žingsnis 5. Čia dedame žuvies filė, apibarstome likusiais prieskoniais ir lauro lapeliais. Ant viršaus montuojame slėgį ir dedame ruošinį į šaldytuvą dviem dienoms.

Žingsnis 6. Prieš patiekdami, nuvalykite žuvį nuo prieskonių pertekliaus ir supjaustykite plonais griežinėliais.

7 žingsnis. Sūdyta lakedra namuose yra paruošta. Galite gydytis patys!

Lacedra ausis

Žuvies sriuba Lacedra – originalus karštas patiekalas Jūsų namų stalui. Toks skanėstas bus neįtikėtinai maistingas, aromatingas ir turtingo skonio. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lakedra galvutė – 1 vnt.
• Lakedra uodega – 1 vnt.
• Lakedra pelekai – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Vanduo – 2 l.
• Petražolės - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.
• Soros - 1/3 a.š.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Saldieji žirniai – 6 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į keptuvę supilkite vandenį ir padėkite ant ugnies. Čia sudėkite nuplautas žuvies dalis ir pagal skonį pasūdykite. Kai turinys užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 15 minučių.

2 žingsnis. Morkas supjaustykite plonais apskritimais, o bulves – kubeliais.

Žingsnis 3. Išimkite žuvį ir gautą sultinį perkoškite per sietelį. Išardome galvą ir uodegą, išimame mėsos gabalus ir išmetame visus nevalgomus likučius.

Žingsnis 4. Uždėkite švarų sultinį ant ugnies ir užvirinkite. Čia įpilkite sorų ir virkite apie 2–3 minutes.

5 žingsnis. Sudėkite morkas, bulves, svogūnų pusžiedžius. Virkite sriubą apie 10 minučių.

6 veiksmas. Likus 5 minutėms iki paruošimo, suberkite susmulkintas žoleles, pipirų žirnelius, lauro lapus ir žuvies gabalėlius.

7 veiksmasLacedra žuvies sriuba paruošta. Supilstykite į dubenėlius ir išbandykite!

Lakedra orkaitėje su citrina

Lacedra orkaitėje su citrina išeina stebėtinai sultinga, ryški ir aromatinga. Ši žuvis labai malonaus skonio ir patrauklios išvaizdos. Norėdami lengvai gaminti maistą namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarijos pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lakedra – 0,6 kg.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Gerai išvalykite ir išskalaukite lakedrą.

3 žingsnis. Nupjaukite galvą ir uodegą. Iš jų galima ruošti žuvies sriubą.

Žingsnis 4. Mes darome pjūvius ant skerdenos.

Žingsnis 5. Žuvį gerai įtrinkite druska ir prieskoniais, užpilkite augaliniu aliejumi.

6 žingsnis. Citriną supjaustykite plonais griežinėliais.

7 žingsnis. Į pjūvius įdėkite citrinos griežinėlius.

Žingsnis 8. Ruošinį kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių.

Žingsnis 9. Lacedra orkaitėje su citrina yra paruošta. Galite pabandyti!

Geltonauodegė (lakedra) kepama rankovėje

Geltonauodegė, kepta rankovėje, – ryškus ir originalus patiekalas Jūsų vakarienės ar šventiniam stalui. Tokią skanią ir sultingą žuvį paruošti nesunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Palepinkite save ir paįvairinkite meniu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lakedra – 1 vnt.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Gerai nuplaukite ir išvalykite lakedrą.

Žingsnis 2. Nupjaukite žuvies galvą.

3 veiksmas. Įdėkite gaminį į kepimo rankovę.Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

4 žingsnis. Šiuo metu paruoškite padažą. Sumaišykite sojos padažą su citrinos sultimis.

5 veiksmas. Įpilkite mišinio su smulkintu česnaku ir maltais juodaisiais pipirais.

Žingsnis 6. Išimkite žuvį iš orkaitės. Nuo jo nuimame žievelę ir atsargiai padaliname į filė. Apšlakstykite aromatingu padažu.

Žingsnis 7. Geltonauodegė (lakedra), iškepta rankovėje, yra paruošta. Patiekite prie stalo ir greitai įvertinkite skonį!