Gira iš avižų

Sunku įsivaizduoti geresnį vasaros gėrimą nei vėsi ir gaivinanti gira! Tačiau mažai žmonių žino, kad jį galima paruošti namuose ir net naudojant tokį neįprastą ingredientą kaip avižos. Gira pasirodo labai skani ir maloni, taip pat sveika. Ir šiame straipsnyje mes siūlome skirtingus avižų giros receptus kiekvienam skoniui.

Naminė avižinių dribsnių gira

Lengvas gaivios ir kvapnios avižinės giros receptas. Šis skanus ir itin sveikas gėrimas, paruoštas su medumi ir mielėmis, puikiai padeda numalšinti troškulį.

1. 
   Kaip namuose pasigaminti skanią girą iš avižų? Avižinius dribsnius nuplauname po tekančiu vandeniu. Tada juos sutriname trintuvu.
2. 
   Susmulkintus avižinius dribsnius suberkite į puodą, užpilkite karštu vandeniu ir palikite iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 2 valandas.
3. 
   Po 2 valandų išimkite puodą ir leiskite skysčiui atvėsti iki kambario temperatūros. Į atvėsusią girą supilkite mieles ir medų, sumaišykite visus ingredientus. Mišinį padėkite į šiltą vietą ir palikite infuzuoti 3 dienas.
4. 
   Paruoštą girą perkoškite.
5. 
   Supilkite girą į reikiamą indą ir patiekite. Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanią avižų girą be mielių?

Gira be mielių yra ne tik nuostabus gaivinantis gėrimas, bet ir puiki priemonė lieknėti, jei išgersite 1 stiklinę pusvalandį prieš valgį. Tuo pačiu metu gira išlieka skani ir aromatinga.

Virimo laikas: 2 dienos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus produktus. Vandenį užvirinkite ir atvėsinkite.

2. Avižinius dribsnius supilkite į stiklainį ir suberkite cukrų, nuo kurio prasidės skysčio fermentacija.

3. Toliau į stiklainį supilkite vandenį ir suriškite kaklą marle. Leiskite girai rūgti dvi dienas.

4. Kai ant giros paviršiaus atsiranda plėvelė, gira yra paruošta.

5. Skystį nukoškite ir padėkite į šaldytuvą. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti girą iš avižų su razinomis

Lengvas vasariško gėrimo receptas, kuris pradžiugins visą šeimą. Iš šios giros taip pat vėliau galėsite paruošti kholodniki ir okroshka arba tiesiog patiekti su ledukais. Tada avižas galima pakartotinai panaudoti dar kelioms giros porcijoms paruošti.

Virimo laikas: 3 dienos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Avižos - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
• Razinos – 1 sauja
• Vanduo – 2 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus produktus.

2. Kruopščiai nuplaukite avižas ir 1 valandą pamerkite į šiltą vandenį.

3. Į stiklainį supilkite šiltą virintą vandenį ir ištirpinkite jame cukrų. Sudėkite avižas ir razinas. Stiklainio kaklelį surišame marle arba audiniu.

4. Tris paras palikite girą rūgti šiltoje vietoje. Gira yra paruošta, kai skystyje atsiranda burbuliukų.

5.Kad gira būtų ne tik skani, bet ir graži, viduje užšaldykite kelis ledo kubelius su uogomis.

6. Paruoštą girą nusunkti per sietelį į patogų indą ir atvėsinti šaldytuve. Patiekite girą su ledukais ir kitomis jūsų pasirinktomis dekoracijomis. Gero apetito!

Paprastas ir skanus avižinės giros be cukraus receptas

Skanus ir dietinis gėrimas, gaminamas iš avižų ir medaus. Ši gira ne tik numalšins troškulį karštą dieną, bet ir bus daug sveikesnė nei parduotuvėje pirkta, nes naudojamos avižos ir nekenksmingas saldiklis – fruktozė. Tokios giros skonis sodrus, bet kartu ir švelnus.

Virimo laikas: 6 dienos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Avižos - 500 gr.
• Medus - 2 šaukštai.
• Fruktozė - 7 šaukštai.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1. Avižų grūdus nuplaukite tekančiu vandeniu ir supilkite į stiklainį, tada įpilkite 5 šaukštus fruktozės ir užpilkite šaltu vandeniu. Geriau pirmiausia filtruoti vandenį. Vanduo stiklainyje turi būti puse litro mažesnis nei stiklainio tūris.

2. Stiklainio kaklelį uždenkite keliais sluoksniais marlės ir palikite vandenį kambario temperatūroje stingti apie 5 dienas.

3. Užpiltą vandenį nupilkite, palikite avižas. Gautą starterį užpilkite vandeniu, tada įpilkite medaus su likusia fruktoze, gerai išmaišykite, uždenkite indelį marle ir palikite parai šiltoje vietoje.

4. Paruoštą girą perkoškite į ąsotį ir padėkite į šaldytuvą.

5. Prie stalo patiekite girą. Gero apetito!

Labai skani ir sveika gira iš nesmulkintų avižų

Iš nesmulkintų avižų pagaminta gira – ne tik gaivinantis, bet ir sveikas gėrimas, gaminamas be įvairių chemikalų ir mielių. Joje gausu svarbių mikroelementų ir vitaminų, o saldokas giros skonis džiugins ir suaugusius, ir vaikus.

Virimo laikas: 7 dienos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Avižos - 500 gr.
• Medus - 2 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 7 šaukštai.
• Vanduo – 6 l.

Virimo procesas:

1. Supilkite avižas ant audinio ir išrūšiuokite visas šiukšles. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supilkite į stiklainį.

2. Į stiklainį iki viršaus supilkite šaltą vandenį ir išmaišykite.

3. Stiklainio kaklelį uždenkite kelis kartus perlenkta marle ir palikite prisitraukti apie 5 dienas.

4. Vandenį nupilkite, palikdami avižas, kurias naudosime kaip užkandį.

5. Užpildykite starterį vandeniu, geriausia filtruotu, suberkite cukrų, medų ir išmaišykite.

6. Stiklainį uždenkite marle ir palikite pritraukti apie 2 dienas.

7. Per marlę perkoškite girą į reikiamą indą. Gira paruošta, gero apetito!

Naminė aromatinga gira iš avižų ir medaus

Labai skani ir aštri gira, kuri ruošiama pridedant aromatinių žolelių ir medaus. Žalios avižos suteiks šį gaivų gėrimą visomis būtinomis maistinėmis medžiagomis, todėl iš šios giros ne tik gausite malonumą, bet ir naudos.

Virimo laikas: 5 dienos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Avižos - 300 gr.
• Vanduo – 2,5 l.
• Medus - 3 šaukštai.
• Mėtų - 10 gr.
• Hibiscus - 15 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Labai svarbu girai ruošti naudoti neluptas avižas, nes rūgimo procesai priklauso nuo jų lukštų.

2. Avižas ir medų suberkite į stiklainį, užpilkite vandeniu, palikdami šiek tiek vietos. Uždenkite marle ir palikite apie 3 dienas. Pirmąją girą nupilkite, užpilkite starterį vandeniu, įdėkite medaus ir palikite parai.

3. Girą nusunkti per sietelį į kitą indą.

4. Į girą įpilkite hibisko arbatos.

5. Taip pat įdėkite mėtų.

6.Ir galiausiai įberkite prieskonių pagal skonį.

7. Mūsų atveju prieskoniai buvo imbieras, cinamonas, žvaigždinis anyžius, kardamonas, juodieji pipirai, kvapieji pipirai ir gvazdikėliai, bet galite eksperimentuoti.

8. Į girą pagal skonį įberkite dar šiek tiek medaus ir palikite dar parai. Paruoštą girą atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!