Gira iš beržų sulos

Iš beržų sulos pagaminta gira yra gėrimas, kuris džiugina ne tik savo skoniu, bet ir naudingomis savybėmis. Naminė gira padeda atkurti jėgas po ilgos žiemos. Yra daug jo paruošimo variantų. Peržiūrėkite 10 patikrintų ir ryškių receptų su nuosekliais aprašymais.

Gira iš beržų sulos su razinomis namuose

Namuose iš beržų sulos ir razinų nesunku pasigaminti skanią girą. Gaivusis gėrimas bus puiki alternatyva parduotuvėje įsigytoms sultims ir limonadams. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip pasigaminti girą iš beržų sulos namuose? Suberkite reikiamą kiekį cukraus ir razinų. Plastikinis butelis girai ruošti turi būti kruopščiai nuplaunamas ir pašalintas nuo pašalinių kvapų.
2. 
   Razinas nuplauname ir dedame į paruošto plastikinio indo dugną.
3. 
   Čia taip pat pridėkite cukraus.Tam patogu naudoti laistytuvą plonu kakleliu.
4. 
   Perkoškite pusantro litro beržų sulos. Supilkite jį į butelį. Uždenkite mišinį dangčiu, išmaišykite ir palikite vėsioje vietoje 7 dienas.
5. 
   Paprasta naminė gira iš beržų sulos ir razinų yra paruošta! Galite pabandyti. Šis produktas gali būti laikomas buteliuke ne ilgiau kaip 3 mėnesius.

Žingsnis po žingsnio beržo giros su miežiais gaminimo receptas

Vienas iš namų beržo giros gaminimo variantų yra miežių naudojimas. Įdomus receptas leidžia išgauti turtingiausią ir ne saldų skonį. Mėgaukitės ryškiu naminiu gėrimu.

• Virimo laikas: 5 dienos
• Paruošimo laikas: 4 dienos
• Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 2 l.
• Miežiai - 60 gr.
• Razinos - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Miežius išrūšiuokite ir sudėkite į karštą keptuvę. Kepkite gaminį, kol visiškai patamsės. Maišykite, kad nesudegtų.

2. Tada nuplaukite razinas ir leiskite joms šiek tiek išdžiūti.

3. Beržų sulą perkošti marle. Medžiaga turi būti sandariai sulankstyta, kad pro ją nepatektų smulkūs teršalai.

4. Paruoštus miežius ir razinas sudėkite į plastikinį butelį. Į juos supilkite gryną beržų sulą. Uždarykite indą dangčiu ir padėkite į šiltą vietą 4-5 dienas.

5. Paprasta naminė gira iš beržų sulos ir miežių paruošta. Atvėsinkite gėrimą ir palepinkite juo savo artimuosius!

Gaivinanti gira iš beržų sulos su greitai paruošiama duona

Vienas greičiausių ir paprasčiausių variantų pasigaminti naminę girą yra su beržų sula ir duona. Jums nereikia leisti gaminiui stovėti keletą dienų, galite jį paruošti per 4 valandas. Mėgaukitės šiuo ryškiu, gaiviu gėrimu!

• Virimo laikas: 5 valandos
• Virimo laikas: 4 valandos
• Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 2 l.
• Cukrus - 120 gr.
• Ruginė duona – 4 riekelės.
• sausos mielės - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Ruginę duoną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Išdžiovinkite gaminį 15 minučių orkaitėje. Tinkama temperatūra yra 180 laipsnių.

2. Beržų sulą iš anksto nukoškite ir užpilkite ant keptuvėje esančių karštų krekerių. Leiskite turiniui atvėsti iki 30 laipsnių temperatūros.

3. Tada į mišinį suberkite sausas mieles ir cukrų. Išmaišykite ir palikite produktą šiltoje vietoje 4 valandas.

4. Po to kelis kartus nukoškite skystį nuo duonos minkštimo. Atvėsinkite gaminį.

5. Ryški gira iš beržų sulos ir duonos paruošta. Supilstykite į taures ir patiekite atšaldytą!

Gira iš beržų sulos su džiovintais vaisiais plastikiniuose buteliuose

Ryškų vaisinį naminės giros skonį galima išgauti iš beržų sulos ir džiovintų vaisių. Gėrimą nesunku paruošti plastikiniame butelyje per kelias dienas. Atkreipkite dėmesį į pradinę idėją!

• Virimo laikas: 4 dienos
• Paruošimo laikas: 3 dienos
• Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 2 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Razinos - 30 gr.
• džiovinti obuoliai - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Atsargiai filtruokite beržų sulą, kad pašalintumėte elementų perteklių. Tam naudokite smulkų sietelį arba marlę.

2. Razinas išrūšiuokite ir nuplaukite. Padėkite gaminį ant popierinio rankšluosčio ir leiskite išdžiūti.

3. Išmatuokite reikiamą kiekį džiovintų obuolių. Per didelius gabalėlius galima supjaustyti.

4. Paruoštus džiovintus vaisius sudėkite į plastikinį butelį. Į tai taip pat pilame beržų sulą, užsukame indą ir pastatome šiltai 3-4 dienoms.

5. Apetitą kelianti beržo gira paruošta. Nukoškite, atvėsinkite ir supilkite į stiklines. Galite pabandyti!

Neįtikėtinai skani gira iš beržų sulos su razinomis ir duona

Malonaus skonio ir aromatinga naminė gira dažnai ruošiama ant duonos ir razinų iš beržų sulos. Šis vėsus gėrimas nudžiugins jus įdomia, bet nesudėtinga kulinarine patirtimi. Atkreipkite dėmesį į receptą!

• Virimo laikas: 4 dienos
• Paruošimo laikas: 3 dienos
• Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 2 l.
• Ruginė duona – 4 riekelės.
• Razinos - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Ruginės duonos gabalėlius supjaustykite kubeliais. Išdėliokite juos ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

2. Šiuo metu galite nuplauti ir nusausinti saują razinų. Sugedusius vaisius išmetame, jie gali turėti įtakos gatavo gėrimo skoniui.

3. Per storą marlę arba smulkų sietelį nufiltruokite pagrindinį produktą – beržų sulą.

4. Karštus krekerius, razinas ir paruoštą skystį suberkite į bendrą indą. Galite naudoti stiklainį arba plastikinį butelį. Uždarome ruošinį ir paliekame 3 dienas šiltoje vietoje.

5. Po fermentacijos produktą perkoškite ir padėkite į šaldytuvą dar parai. Po to gira yra paruošta, galite išbandyti!

Kaip namuose pasigaminti girą iš beržų sulos su medumi?

Kvepianti medaus gira puikiai paruošiama su beržų sula. Išbandykite paprastą naminį receptą, kurį galėsite išgerti vos per kelias dienas. Skanus sprendimas numalšinti troškulį!

• Virimo laikas: 3 dienos
• Paruošimo laikas: 2 dienos
• Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 3 l.
• Medus - 2 šaukštai.
• Citrina – 0,5 vnt.
• sausos mielės - 2 šaukšteliai.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Didelį marlės gabalėlį sulenkite 2-3 kartus. Per medžiagą filtruojame beržų sulą. Jei reikia, tada kelis kartus.

2. Sausas mieles atskiedžiame nedideliame kiekyje šilto vandens. Nenaudokite karšto.

3.Atskirai išspauskite sultis iš pusės citrinos. Išimame kaulus.

4. Į perkoštą skystį supilkite mieles, citrinos sultis ir medų. Išmaišykite ir supilkite į patogų indą. Galite naudoti stiklainį ar butelį. Palikite produktą infuzuoti 2-3 dienas kambario temperatūroje.

5. Paruoštą medaus girą atvėsinkite su beržų sula ir patiekite. Pabandyk tai!

Paprasta ir skani beržinė gira be mielių

Viena ryškiausių skonio gira gaminama iš beržų sulos. Tokį gėrimą nesunku paruošti namuose, nenaudojant mielių. Atkreipkite dėmesį į šią įdomią skanios giros idėją.

• Virimo laikas: 4 dienos
• Paruošimo laikas: 3 dienos
• Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 3 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Borodino krekeriai – 150 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą Borodino krekerių kiekį. Taip pat galite juos paruošti patys. Užtenka juos išdžiovinti orkaitėje.

2. Paimkite tris litrus beržų sulos. Jei reikia, perkoškite.

3. Sudėkite cukrų ir Borodino krekerius į sausą ir švarų stiklainį. Supilkite paruoštas beržų sulas ant ingredientų. Uždenkite stiklainį ir palikite šiltoje vietoje.

4. Produktą laikykite iki fermentacijos apie 3 dienas. Per tą laiką gėrimas pastebimai patamsės.

5. Po trijų dienų gatavą girą perkoškite, visiškai atvėsinkite ir mėgaukitės!

Naminė gira iš beržų sulos, skirta ilgalaikiam saugojimui žiemai

Stikliniame indelyje galima paruošti ryškią naminę girą iš beržų sulos. Šis metodas leis ilgą laiką laikyti produktą. Skanus šaltas gėrimas, kuris gali būti patiekiamas bet kuriuo metų laiku.

• Virimo laikas: 4 dienos
• Paruošimo laikas: 3 dienos
• Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 2 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Razinos – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1.Kruopščiai nuplaukite stiklinį indą ir sterilizuokite. Tą patį darome su metaliniu dangteliu.

2. Į paruošto indo dugną supilkite reikiamą kiekį cukraus.

3. Šiuo metu ant viryklės pakaitinkite iš anksto perkoštą beržų sulą. Nereikia produkto užvirti.

4. Supilkite karštas sultis į stiklainį. Čia sudėkite nuplautas razinas. Uždenkite ruošinį sterilizuotu dangteliu ir padėkite į šiltą vietą 3-4 dienas. Per tą laiką produktą periodiškai purtykite.

5. Pasibaigus fermentacijos procesui, beržo gira yra paruošta. Galiausiai susukite ruošinį ir laikykite jį vėsioje vietoje arba išbandykite!

Kaip pačiam pasidaryti girą iš beržų sulos su mielėmis?

Paprastas ir patikrintas būdas paruošti vidutiniškai saldžią beržo girą yra įmaišant mieles. Šaunus preparatas džiugins savo skoniu ir pakeis bet kokius parduotuvės gėrimus. Pabandyk tai!

• Virimo laikas: 5 dienos
• Paruošimo laikas: 4 dienos
• Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 1,5 l.
• Cukrus - 60 gr.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Ant švarios, sausos keptuvės keliais sluoksniais dėkite marlę. Per ją filtruojame beržų sulą. Jei reikia, pakartokite procedūrą.

2. Į skystį panardinkite cukrų ir sausas mieles. Išmaišykite.

3. Keptuvę su turiniu uždenkite dangčiu ir palikite šiltoje vietoje 4-5 dienoms. Galite suvynioti į rankšluostį.

4. Po kurio laiko supilkite skystį į švarius stiklainius, butelius ar ąsotį. Indus uždarome dangteliais ir dedame į vėsią vietą.

5. Skani atšaldyta beržų sula paruošta! Patiekiant galima įdėti kelis ledo kubelius.

Naminė beržo gira su misa

Ryškų naminės giros skonį galima išgauti iš beržų sulos ir misos.Šis vykdymo būdas sutaupys jūsų laiką. Skanus šaltas gėrimas gali būti paruoštas kitą dieną.

• Virimo laikas: 14 valandų
• Virimo laikas: 10 valandų
• Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Beržų sula – 3 l.
• Giros misa - 4 šaukštai.
• Cukrus - 100 gr.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Razinos - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Beržų sulą kelis kartus perkoškite. Norėdami tai padaryti, naudokite smulkų sietelį arba 2–3 kartus sulankstytą marlę.

2. Tada supilkite sultis į puodą ir šiek tiek pakaitinkite ant viryklės. Pakanka pasiekti 40 laipsnių temperatūrą.

3. Į šiltą skystį panardinkite giros misą, sausas mieles ir cukrų. Kruopščiai išmaišykite.

4. Supilkite mišinį į švarų stiklainį ar butelį. Čia taip pat dedame razinų. Uždarykite indą dangčiu ir palikite vėsioje vietoje 8-10 valandų.

5. Tada atvėsinkite gatavą girą dar keletą valandų. Po to gėrimą galima išpilstyti į taures ir ragauti.